Jak správně setřást česnek
Česnek je cenná zelenina, vítaný host v každé kuchyni. Pěstování ve vlastní zahradě je zárukou zdravého a užitečného produktu. Chcete-li uchovat sklizeň až do jara, musíte dodržovat pravidla pro péči o česnek. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak setřást česnek a kdy to udělat.
Zalévání několik dní před kopáním
Tvarování hlav
Výtěžek, velikost a chuť česneku závisí na druhu a odrůdě zeleniny. Stalo se to:
- zima (zasazená v září-říjnu) s velkou hlavou, s masivními masitými zuby se spoustou šťávy, kterou více milovaly ženy v domácnosti kvůli snadnosti zpracování. Dokonce i ty nejsofistikovanější ženy v domácnosti ji udržují až do února. Při pěstování uvolňuje šípy;
- jaro (vyžaduje jarní výsadbu), neuvolňuje šípy, má malou hlavu, miniaturní zuby. Pokud jsou podmínky skladování splněny, „přežijí“ neporušené až do června. Má jemnější chuť, méně šťavnatou než zima.
Zimní česnek je produktivnější, dozrává o 15–20 dní dříve než česnek jarní, což je třeba při zpracování zohlednit. Velikost hlavy, její bezpečnost závisí na správné zemědělské technologii.
Včasné odstranění šípů pomáhá vytvořit velkou hlavu díky přerozdělení energie rostlin; odstranění koule půdy a vystavení cibulí vám umožní vytvořit silnou a zdravou skořápku hlavy, abyste mohli přesně určit čas sklizně.
Výhody metody
Raking je odřezávání šípů u zimních odrůd; vázání listů na uzel; lámání stonku všech druhů česneku.
Tato jednoduchá technika není známa každému, i když je vysoce účinná a umožňuje vám vytvořit velkou hlavu. Česnek je schopen vyvinout silné a silné kořeny, které připomínají spoustu. To je nezbytné pro úspěšné zimování a růst rostlin v prvních jarních měsících.
Znalí zahradníci vysazují česnek do měkké, dobře oplodněné půdy. Aktivně se rozvíjející rostlina se snaží jít hluboko do země, silné kořeny stáhnou hlavu dolů. To umožňuje růst zeleně a kořenům, ale ne hřebíčku.
Pokud setřete česnek ze země, můžete stimulovat rostlinu, aby nerostla do země, přesměrovat síly rostliny na tvorbu hlavy. To musí být provedeno ve správný čas - rostlina musí tvořit silnou zemní část. Pokud jsou listy příliš velké, nebojte se - to naznačuje dostatečnou výživu rostlin a schopnost tvořit velkou hlavu.
Příprava na postup
Suchý česnek
2-3 dny před ošetřením rostliny přestanou zalévat, odstraňte mulč ze zahrady. Půdu můžete odstranit jakýmkoli vhodným nástrojem s krátkou rukojetí, otevřít třetinu nebo polovinu hlavy. Zahradníci, kteří neustále vysazují, při výsadbě obezřetně zvyšují vzdálenost mezi rostlinami pro usnadnění zpracování. Mělo by to být alespoň 10 centimetrů.
Způsob zpracování hlav je užitečný v tom, že v případě nepříznivého počasí můžete pozorovat rostliny a určit potřebu vykopat česnek - jeho integumentární část se začne hroutit.
A tady je další technika, která vám umožní zvětšit baňku a posílit pokožku kůže: Země se nerozhazuje, ale začátkem července jsou rostliny jemně vykopány vidlemi, aby se snížil růst a přesměrovaly šťávy na hlavy .
Určení načasování čištění
Aby tyto techniky fungovaly, musíte vědět, kdy lopatu zemit - příliš brzké otevření neumožní růst hlavy, opožděně to povede k praskání a ztrátě integrity
Poté, co rostlina dosáhne požadované úrovně vývoje, je nutné z česneku setřást půdu. Optimální doba je jeden měsíc před úplným dozráním. U zimního česneku se to nejlépe provádí počátkem července. Žhavé odrůdy dozrávají o měsíc později, takže je lepší holé hlavy počátkem srpna.
Další známky začátku doby sklizně plodiny mohou být založeny na třech hlavních rysech:
- žloutnutí a sušení spodních listů;
- narovnání ovládací šipky u zimních odrůd;
- zveřejnění tobolek na květenstvích
Včasné provedení všech agrotechnických technik vám umožní pěstovat velký, šťavnatý česnek, který bude mít vynikající vzhled a může být dlouho skladován.