Výhody a poškození zeleného česneku
Výhody a poškození mladého česneku pro tělo, jeho složení a způsoby aplikace by měl každý zahradník vědět.
Výhody a poškození zeleného česneku
Vlastnosti kompozice
Mladý česnek obsahuje vysoké procento draslíku, chloru, fosforu, sodíku, hořčíku a také železa, zinku, mědi, jódu a manganu. Kromě toho bylo zaznamenáno obrovské množství vitamínů skupiny C, B, PP a K, éterických a aromatických olejů.
Česnek má vysokou energetickou hodnotu: asi 75 kcal na 150 g. Hlavní složkou kompozice jsou fytoncidy, které mají schopnost bojovat proti různým mikroorganismům.
Vůně rostliny je schopna potlačit výskyt a vývoj chorob, jako je tyfus a úplavice, a také chránit plodiny rostoucí v okolí před houbovými a kvasinkovými chorobami.
Přínosné vlastnosti
- Normalizuje krevní oběh. Čistí krevní cévy a tepny od vytvořených krevních sraženin a plaků. Významně snižuje napětí ve stěnách krevních cév. Doporučuje se také přidat jej do stravy pro lidi s predispozicí k onemocněním, jako je ateroskleróza a arteriální hypertenze.
- Snižuje hladinu cukru v krvi. Tento produkt je důležitý pro diabetiky, protože pomáhá vstřebávání fruktózy v krvi.
- Pomáhá předcházet infarktu a mozkové mrtvici. Snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu.
- Posiluje imunitní systém. Slouží k prevenci různých virů, zánětů a vývoje bakterií v lidském těle. Rostlina také obsahuje kyselinu askorbovou.
- Normalizuje zažívací trakt. Podporuje zrychlení trávení, posiluje žaludeční sliznici. Reguluje funkci ledvin a jater.
- Jde o prevenci onkologie. Stopové prvky obsažené v jeho složení zabraňují rozvoji rakovinných formací.
- Podporuje omlazení. Výhodou zeleného česneku je, že obsahuje vysoké procento selenu, který reguluje mezibuněčný metabolismus a také pomáhá zlepšit stav pokožky, stará se o její tonus a pružnost.
- Vylepšuje paměť.
- Je to antioxidant. Odstraňuje z těla toxiny, které otravují tělo, a normalizuje oxidaci organických sloučenin.
- Má antiseptický účinek: pomáhá srážení krve a také odolává infekci ran.
aplikace
Zelený česnek se nejčastěji používá k léčbě následujících onemocnění:
- chřipka;
- bronchiální astma;
- dusivý kašel;
- zánět vedlejších nosních dutin;
- zánět mandlí;
- angina pectoris.
Homogenní kaše se připravuje z hřebíčku mladé zeleniny smíchaného s rozpuštěným sádlem nebo máslem. Výsledná směs se doporučuje potřít oblast průdušek a krku, pak zabalit ručníkem a nechat několik hodin. V žádném případě byste neměli mast nechat na pokožce celou noc: povede to k mírnému popálení nebo podráždění.
Škoda česneku
Česnek pro vás není vždy dobrý
Česnek může být pro tělo dobrý i špatný. Zneužívání zeleniny je plné následujících důsledků:
- Porušení mikroflóry gastrointestinálního traktu.Předávkování stopovými prvky ze složení této zeleniny může narušit metabolické procesy a vyvolat podráždění žaludeční sliznice.
- Nafukování a průjem. Zelenina přispívá k hromadění plynů a narušení stolice. V případě onemocnění žaludku může dojít k vnitřnímu krvácení.
- Vůně z úst. Alicin, který již byl zmíněn výše, je příčinou zápachu z úst.
- Nadváha. Zelenina pomáhá zvyšovat chuť k jídlu.
- Časté močení. Česnek zvyšuje tón močového měchýře, což vede ke zvýšenému nutkání naléhat.
- Podráždění dýchacích cest. Podráždění dýchacího systému je možné díky silnému zápachu a štiplavé specifické chuti. To je více nepříjemné než nebezpečné.
Kontraindikace
Použití mladého zeleného česneku je kategoricky kontraindikováno:
- Těhotné a kojící ženy. Silná chuť a vůně mohou změnit kvalitu mléka.
- S vředem. Dochází k porušení střevní mikroflóry, silně je ovlivněna sliznice.
- S onemocněním ledvin (glomerulonefritida).
- S hemoroidy. Předávkování vede k vnitřnímu krvácení.
- Před operací. Neměl by být používán s léky na spalování krve.
Závěr
Mladý zelený česnek je jednou z nejzdravějších potravin v okolí. Je bohatý na vitamíny, vhodný k vaření a je také vynikajícím lékem. Mělo by být zahrnuto do stravy v rozumném množství.