Místa růstu hub

0

1770

Hodnocení článku

Místa růstu hub se nacházejí v různých lesích Ruska. Plodení obvykle trvá od poloviny léta do pozdního podzimu. Abyste získali plný košík hub, musíte vědět, kam se vydat na „tichý lov“.

Místa růstu Gruzdey

Čas vyzvednutí

První exempláře tohoto druhu se nacházejí v srpnu a rostou až do října. V oblastech s teplejším podnebím se organismus objevuje v červenci. K největší sklizni dochází v srpnu - září. Optimální teplota pro růst hub je + 8… + 11 ° С.

Mléčné houby se obvykle objevují po delších deštích. Je lepší je sbírat, když srážky nejsou silné. Se silnou vlhkostí půdy rostou houby během několika dní, ale stanou se nevhodnými pro skladování. Měly by být vybrány malé elastické a silné vzorky. Zralí jsou vážně poškozeni červy.

Pěstování míst

Tyto houby milují nízké teploty, a proto rostou v severních oblastech Ruska a Evropy. Na jihu jsou vzácné. Mycelium se vyvíjí dlouhou dobu, takže stojí za to ho hledat v lesích se starými listnatými druhy stromů.

Vytvářejí symbiotické spojení s jinými rostlinami pro vzájemně prospěšnou existenci. Vytvořte mykorhízu s takovými stromy, zástupci různých oddělení - krytosemenných rostlin a gymnospermů:

• Bříza;
• osika;
• dub;
• Borovice;
• smrk.

Houby se často sklízejí v březových hájích a smíšených lesích. Roste méně často v jehličnatých lesích.

V lesích rostou mléčné houby hlavně v koloniích, preferují mokré, ale ne mokřady. Pozemky by měly být dobře zahřáté sluncem. Houby se skrývají v trávě, v mechu, pod shnilými listy a vytvářejí na povrchu specifické tuberkulózy. Ovocná těla se často nacházejí pod zemí. Na místech, kde rostou, se objeví zvláštní vůně: směs vůní hub, ovoce a křenu.

Odrůdy

V některých oblastech rostou vzorky pouze určitého druhu, v jiných se nacházejí různí zástupci těchto hub. Je dobré, když houbař ví, kde je hledat, když je lepší jít pro ten či onen druh do lesa.

Bílý

Jiná jména: pravé mléko, syrové. Houby z bílého mléka tvoří mykorhízu s břízou. Někdy se nacházejí v borovém lese. Zřídka rostou sami. V blízkosti jsou nejčastěji trávy a keře, stejně jako rostliny jako jahody, kapradiny, kapradiny.

Houby rostou ve skupinách

Stanoviště druhu:

• centrální regiony evropské části Ruska;
• Transbaikalia - poblíž města Chita;
• Západní Sibiř - Ťumeň, okolí Tobolska, Surgutu, části regionů Sverdlovsk a Čeljabinsk, Altajské území atd.

Černá

Druhé jméno je nigella. Preferuje místa na plném slunci. Houby z černého mléka, stejně jako bílé, vytvářejí symbiotické spojení s břízou. Vyskytují se na pasekách, u silnic, na okrajích paseek, podél potoků.

Irina Selyutina (biologka):

Ve vlhkém počasí se vlhkost hromadí na čepici černé houby kvůli přítomnosti chlupatého okraje. Tato houba patří do 3. kategorie poživatelnosti a používá se k solení. Po nasolení se víčko černé houby stává vínově červené.V Polsku se černým houbám říká „muchomůrka“, ale stále jsou považovány za jedlé. Pro vaši informaci. K solení je nejlepší použít mladé mléčné houby, jejichž čepice nepřesahují průměr 7 cm a délka nohou je 1 cm.

Sbírejte nigellu ve velkém množství na takových místech:

• Evropské lesy na Dálném východě;
• okolí Petrohradu;
• Ural;
• Sibiř.

Dub

Vyskytuje se v dubových lesích, listnatých lesích, kde dominují duby a líska, buk a habr. Roste v malých skupinách. Miluje humusové hlíny. Zrání plodnice se dostává do podzemí. Na povrchu se jeví jako vyzrálá a je shromažďována ve středním pásmu a na jihu, stejně jako v Leningradské a Volgogradské oblasti.

Osika

Jeho druhé jméno je topolová houba. Nalezeno v listnatých lesích, kde dominují vrby, osiky a topoly. Roste jednotlivě nebo v malých skupinách. Nacházejí ho na dně roklí a v nížinách. Klobouk je bílý s růžovými a fialovými plochami. Plodení trvá od poloviny léta do prvního mrazu. Shromážděné v oblasti Dolní Volhy, v nivě řeky Volhy, v oblasti Volhy - Kirovská oblast.

Pepř

Nachází se v malých koloniích téměř všude, zejména v listnatých lesích. Tvoří mykorhízu s břízami, dubem, lískovými oříšky a jinými druhy stromů. Upřednostňuje dobře odvodněné jílovité půdy. Plodina se sklízí od poloviny července do podzimních mrazů. K hromadnému plození dochází v srpnu až září.

Žlutá

Vypadá to jako opravdový kus. Vyskytuje se v severní části jehličnatých nebo smrkových jedle. Upřednostňuje vlhkou jílovitou půdu.

Irina Selyutina (biologka):

Žlutá kostka se často nazývá žlutá kostka. Jehličnaté a méně často březové lesy jsou mu známé. Buničina houby je bílá, na řezu žloutne, jako bílá žíravá mléčná šťáva v buničině (při kontaktu se vzduchem za suchého počasí zbarví žlutě, ale za deštivého počasí nikoli). Chuť dužiny je štiplavá, vůně ovocná. Používají tento druh hub solené a nakládané. Chuťově se neliší od skutečné mléčné houby. Stejně jako pravá mléčná houba, žlutá mléčná houba tradičně patří k nejlepším houbám, ačkoli je také nazývána podmíněně jedlou kvůli přítomnosti žíravé mléčné šťávy.

Roste od srpna do října, což je výhodné pro houbaře. Na konci tohoto období již nelze najít žlutou hrudku. Nalezeno v severních oblastech Ruska: Irkutsk, Sachalin, Murmansk a další regiony.

Namodralý

Také známý jako zlatožlutá mléčná houba. Má stejný klobouk jako žlutá mléčná houba, ale mléčná šťáva, která vyniká při přestávce, má charakteristickou fialovou barvu a také vzácné talíře. Nalezeno v jehličnatých a listnatých lesích. Roste jednotlivě nebo ve skupinách. Schovává se pod listy. Sklizeno od poloviny srpna a téměř do doby, kdy sněží.

Závěr

Je lepší vyrazit na klidný lov ráno, zatímco je stále rosa (5-6 hodin). Houbové ovocné čepice jsou v tomto okamžiku lesklé a viditelnější. Mohou být jasně vidět i po dešti. Vedle jednoho exempláře mohou růst i další, proto stojí za to najít člověka, který se bude pečlivě rozhlížet.

Když víte, kde rostou, můžete rychle sklízet dobrou sklizeň. Pokud jdete daleko za nimi, stojí za to zkusit pěstovat houby doma. To se často děje v zemi. Pokud se ukáže, že je podzim teplý a deštivý, budou z produktivity dlouho těšit.