Pěstování hříbků na parapetu

0
5953
Hodnocení článku

Hřib, nebo jak se jim běžně říká - hříbky, patří k nejchutnějším. Obsahují spoustu vitamínů, vlákniny a rostlinných bílkovin. Jedná se o sezónní houbu, která se objevuje, pouze když je podzim teplý. Je však možné pěstovat hříbky na parapetu.

Pěstování hříbků na parapetu

Pěstování hříbků na parapetu

Vlastnosti pěstování hříbků

Pěstování hříbků doma je dost obtížné. Potřebují symbiózu s dřevinami charakteristickými pro jejich přirozené prostředí: duby, břízy nebo jehličnany, stejně jako silný kryt mechu.

Tyto houby jsou velmi náročné na klima, potřebují dobré osvětlení a zvlhčený vzduch. Není snadné vytvořit takové podmínky doma.

Požadavky na prostory

Hříbky se také pěstují doma na parapetu. Pro dobrý růst je pro ně vhodná místnost, která dobře udržuje teplo a vlhkost. Potřebujete také speciální vybavení:

  • Topný systém s regulací teploty: pro tento typ hub je optimální teplotní variantou kolísání v rozmezí + 15 ... + 17 ° С.
  • Ventilační systém: pro kultivaci je potřebný čerstvý vzduch. V uzavřené místnosti s vlhkým vzduchem je růst hřibů výrazně zpomalen.
  • Osvětlení: mycelium během vývoje plodnic musí být dobře osvětleno. Vhodné jsou lampy s rozptýleným světlem (denní světlo), které se používají ve sklenících.

Před výsadbou mycelia je místnost dezinfikována. K dezinfekci se obvykle používají vodné roztoky aktivních léčiv, které působí na buněčné membrány mikroorganismů a ničí je.

Irina Selyutina (biologka):

Při provádění dezinfekce je důležité pamatovat na:

  1. Obvyklé domácí dezinfekční prostředky, jako je „bělost“ nebo čisticí prostředky, nejsou vhodné: nedávají trvalý účinek.
  2. Nejbezpečnější je použití kouřových bomb.
  3. Čím vyšší kvalita přípravku, tím kratší doba dezinfekce, tj. expozice léku.
  4. Nejčastěji se používá k dezinfekci Lizoformin-3000, lékařský peroxid vodíku (30-40%), chloramin nebo bělidlo.
  5. Při provádění dezinfekce nezapomeňte:
  • přítomnost ochranných prostředků, nejčastěji gumových rukavic;
  • vyvarujte se kontaktu s povrchem kůže nebo sliznic koncentrovaných i zředěných aktivních roztoků.

Obzvláště pečlivě jsou zpracovány parapety, na kterých bude pěstován hřib. K tomu použijte 0,4% roztok síranu měďnatého. Má pro naše uši známější název - síran měďnatý. Stěny a stropy jsou ošetřeny vápnem s přídavkem síranu měďnatého. Zpracování kouřovou bombou nebude bolet.

Příprava podkladu

Hlavním problémem při pěstování tohoto druhu je vytvoření podmínek blízkých přirozenému prostředí hříbků. Substrát pro výsadbu se prodává hotový v zahradních obchodech, nebo si jej můžete vyrobit i sami. Chcete-li to provést, vezměte:

  • suché dubové nebo březové listy;
  • malé větve jehličnanů;
  • suchý mech (trochu).

Všechny přísady se drtí, prosívají se písek a přidává se suchý jíl v poměru 4: 1. Chcete-li pěstovat mnoho hříbků doma na parapetu, musí být substrát nalit po dobu 14 dnů v teplé a vždy suché místnosti.

Výběr mycelia

Pro setí hříbků použijte hotové mycelium zakoupené v obchodě nebo vyrobené doma. Pro vlastní přípravu jsou odebrány zralé houby, jsou vhodné i mírně shnilé vzorky. Je jen důležité, aby byl klobouk neporušený.

Klobouky jsou opatrně odříznuty od nohou, procházeny mlýnkem na maso nebo nasekány ostrým nožem. Potom se výsledná hmota ponechá v roztoku po dobu 3-4 hodin od:

  • manganistan draselný - 1 g se užívá na 10 litrů;
  • cukr - 10-13 kostek.

Ve výsledku obdržíte vodný roztok se spórami - jakýsi tekutý přípravek na výsadbu.

Houbaření

První sklizeň lze získat za měsíc.

První sklizeň lze získat za měsíc.

Je snazší pěstovat hříbky doma na parapetu v připravených nádobách. Podklad je rovnoměrně rozložen v květináčích, tloušťka by měla být minimálně 25-30 cm, horní vrstva je lehce přitlačena rukou - povrch by měl být víceméně rovnoměrný.

Na dno nádoby je umístěna drenážní vrstva o tloušťce 3–4 cm, která pomáhá půdě dobře dýchat. Poté je mycelium rovnoměrně rozloženo nebo se rozlije tekutý obrobek se spórami. Posypte ji nahoře vrstvou substrátu (3 - 5 cm), aniž byste ji tlačili. Během výsadby by pokoj měl mít alespoň 25 ° C, stejná teplota by měla být udržována, dokud se neobjeví první výhonky.

Hotová struktura v kontejneru by měla vypadat takto (počínaje zdola):

  • drenáž 3-4 cm;
  • substrát (25-30 cm);
  • mycelium;
  • povrchová vrstva podkladu (3-5 cm).

Péče

První výhonky hřibů v bytě se objeví asi za týden. Za tímto účelem udržujte určitou vlhkost v místnosti, optimální teplotu a dobré osvětlení. Poté se teplota sníží na 15-17 ° C.

Půda se denně stříká stříkací lahví. Pokud používáte ohřívače, položte vedle nich nádobí s vodou nebo zavěste mokré ručníky. To pomáhá udržovat vysokou úroveň vlhkosti v místnosti.

V místnosti musí být zajištěna dobrá cirkulace vzduchu, aby sazenice zajistily dostatek kyslíku. Houba porcini také miluje světlo, takže lampy se zapínají každý den po dobu 6-7 hodin.

Jakmile se objeví první plodina, mycelium často stoupá na povrch půdy. Aby to nevyschlo a sběr hub v budoucnu byl dobrý, musí být posypán tenkou vrstvou substrátu. Pro větší výtěžek se do půdy přidává dusičnan amonný v poměru 1: 5.

Sklizeň

První plodina se objeví 25-30 dní po výsadbě mycelia. Hříbky přinesly sklizeň do 35-45 dnů s přestávkou 2 týdny. Místo řezání nožem se doporučuje je opatrně otočit, aby nedošlo k poškození mycelia.

Prázdné jamky jsou posypané substrátem: tímto způsobem ochráníte mycelium a brzy v nich vyrostou nové houby. Při správné péči lze z 1 m² sklízet až 20–25 kg.

Závěr

Bílá houba je jednou z nejpřínosnějších pro lidské tělo. Má jemnou chuť a příjemnou vůni. Obsahuje mnoho vitamínů a užitečných stopových prvků.

Je možné pěstovat dobrou sklizeň hříbků doma, ale je to extrémně pracný proces a ne všechno se může podařit poprvé. Je důležité zajistit správné podmínky: přiměřené osvětlení, teplotu a vysokou vlhkost. První plodina se objeví za 3 týdny.

Podobné články
Recenze a komentáře

Doporučujeme vám přečíst si:

Jak vyrobit bonsai z fikusu