Jak vypadají houby bluefoot?
Jedním ze zajímavých přírodních zástupců je houba modrošedá, která se ve vědeckém světě pro charakteristickou barvu nohou nazývá ryadovka šeřík.
Jak vypadají houby bluefoot?
Popis vzhledu
Řada modrých nohou nebo dvoukvětých má neobvyklý vzhled.
Populárně má lila-noha ryadovka mnoho jmen: modrá kořenová houba, lila-noha ryadovka, lila-noha ryadovka, modro-noha ryadovka atd.
Houba modrá má následující popis:
- čepice: hnědavě žlutý s fialovým odstínem, až do průměru 16 cm, u mladých - konvexních, u starších - plochých konvexních nebo polštářových tvarů. Povrch víčka (kůže) je hladký;
- hymenophore: lamelové, časté. Desky jsou široké, žluté nebo krémově zbarvené;
- výtrusy jsou eliptické;
- buničina: masité, husté, husté u mladých hub a uvolněné u starších. Barva se pohybuje od bílé po šedou nebo dokonce šedohnědou. Buničina má ovocnou vůni a sladkou dochuť;
- noha: šeřík vláknitý (u mladých hub je to dobře patrné), v průměru 3 cm a dosahující výšky až 10–12 cm, u mladých jsou na noze zbytky přehozu. Jak houba dospívá, povrch stonku se postupně stává hladkým.
Houba má fialový vláknitý stonek
Řada šeříkových nohou je málo známá jedlá houba. Okraje víčka jsou ohnuté dovnitř, povrch je mastný, podobný povrchu olejové plechovky.
Stonka je hustá, s jasnými a jasně fialově modrými vlákny.
Buničina je příjemná na dotek, s namodralým nádechem, příjemnou charakteristickou vůní. Chuť připomíná žampiony.
Houba se stopami šeříku má šedavé desky s růžovým nebo nahnědlým odstínem. Volně připevněné nebo vroubkované. Spórový prášek žluto-růžový.
Lepší je sklízet mladší plodnice. Čím jsou mladší, tím bělejší.
Irina Selyutina (biologka):
Pro svůj růst dává šeřík-footed veslař přednost alkalickým půdám luk, lesních paseků nebo v oblastech již opuštěné zemědělské půdy nebo na pastvinách. Tato houba roste v poměrně velkých koloniích - „čarodějnických kruzích“. Vrchol růstu plodnic nastává v září, i když je lze sklízet od srpna do listopadu. Zkušení houbaři chodí do lesa „lovit“ tyto houby pouze za suchého počasí - po dešti jsou lepkavé a kluzké.
Tyto houby jsou schopné růst i při nízkých teplotách a nacházejí se v lesích za mírných mrazů, kdy teplota klesne na -5 ° C. Proto je můžete vyzvednout do listopadu včetně.
Podobné typy a jejich rozdíly
Řada bluefoot dobře roste v mírném podnebí a v chladných oblastech, pod jedle nebo vánočními stromky. V listnatých lesích Krymu si houby nacházejí své místo pod bukem, břízou nebo dubem. Rostou od poloviny srpna do samého mrazu.
Modrá noha je zaměňována s následujícími řádky:
- R. nachový;
- R. špinavý;
- R. žlutá;
- R. terakota;
- R. bledý.
Všechny jsou podobné originálu, ale - ať už řeknete cokoli, rozdíly v barvě jsou patrné. Například fialová ryadovka je zcela fialová (což odpovídá názvu druhu) a jedlá fialová má pouze nohu této barvy.
Řada je špinavá nebo plevelná (Lepista sordida), má šeříkovou kůži, ale je mnohem menší. Roste ve více mokřadech.
Falešná modřina je podmíněně jedlý druh. Pokud omylem spadne do koše neoriginál, nedojde k otravě.
Přínosné vlastnosti
Jedlé modřiny mají bohaté vitamínové složení, obrovské množství minerálů a stopových prvků nezbytných pro lidské tělo. Jedna porce hub obsahuje dostatek mědi, manganu, zinku, draslíku, fosforu, železa a sodíku k zaplnění denního deficitu.
Jejich pravidelná konzumace přispívá k normálnímu fungování těla jako celku. Obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a aminokyseliny.
Obsahují 18 aminokyselin. U žádného zástupce rostlinné říše takové množství neexistuje. Převládá kyselina alaninová, threoninová, lysinová, stearová a glutamová.
Cukrová látka trehalazol dodává buničině příjemnou nasládlou chuť.
Přírodní antibiotika, klitocin a fomecin, činí ryadovki jedinečnými. Právě tyto látky mají smrtící účinek na rakovinné buňky a patogenní bakterie.
„Modrá noha“ obsahuje 10 druhů polysacharidů.
Modré nohy mají velké složení vitamínů
Poškození a kontraindikace
Spolu s výhodami má veslování lila-noha řadu kontraindikací:
- Při nízké kyselosti žaludku, pankreatitidě a chronických onemocněních gastrointestinálního traktu je lepší nejíst pokrmy s takovými houbami: dochází k exacerbaci onemocnění. V extrémních případech jsou povoleny pouze klobouky.
- Těhotné ženy a malé děti by neměly jíst houby: mohou se objevit poruchy vědomí, halucinace, průjem a zvracení. Příznaky jsou podobné otravě muchomůrkou bílou.
Negativní vlastnosti zahrnují závažnost trávení. Při nesprávné přípravě, porušení technologie se v žaludku objevují křeče a bolesti, začínají procesy rozpadu a zvracení.
Přejídání způsobuje nadýmání, plynatost a průjem.
Pozornost! Řádky mohou hromadit produkty lidské činnosti v jejich plodnicích, takže byste neměli sbírat a jíst staré zarostlé houby.
aplikace
Oficiální medicína zachází s houbami nejednoznačně. V zemích východu existují celé školy léčitelů, které pracují výhradně s houbami, a v Evropě je to všechno v plenkách, protože jsme zvyklí více spoléhat na tradiční medicínu.
Aplikace v medicíně
Řada šeříkových nohou se používá k výrobě léků pro diabetiky, antibiotik a léků k léčbě tuberkulózy.
Popis výhodných vlastností fialovonohých:
- antibakteriální;
- antimikrobiální;
- protirakovinový;
- imunomodulační;
- zlepšuje funkci srdce;
- protizánětlivý;
- stabilizuje tlak;
- normalizuje hladinu cukru v krvi (glukózu);
- posiluje stěny cév;
- odstraňuje radionuklidy a izoluje je;
- čistí játra toxinů a toxinů;
- aktivuje práci srdce a dodává krev do mozkových cév.
Abyste nebyli nemocní ARVI, měli byste do stravy zavést ryadovku. Šeřík kapuce řady nohou se používá v doplňcích stravy. Číňané aktivně používají houbu v léčivých lektvarech a přípravcích na rakovinu ženských pohlavních orgánů.
Řada šeříkových nohou se používá v medicíně
Přítomnost velkého spektra vitamínů pomáhá při nemoci „beriberi“, obnovuje imunitní systém a stabilizuje organismus, zejména v zimě a na jaře, kdy je nedostatek čerstvé zeleniny a ovoce.
Unikátní houba pomáhá při onemocněních gastrointestinálního traktu a urogenitálního systému, zlepšuje činnost srdce a sleziny. Šedá ryadovka tedy ničí plaky cholesterolu, čistí stěny cév a přeměňuje tukovou tkáň na fyziologickou tekutinu a glycerin.
Jedlá žlutá řada zabraňuje rozvoji dermatofytózy pokožky a vlasů. Pro vaši informaci. Dermatofytóza - infekční onemocnění keratinizovaných tkání způsobujících plísně, zástupci rodů Trichophiton, Microsporum (skupina Dermatophytes, nedokonalé houby Fungi imperfecti).
Oranžové houby obsahují obrovské množství vitaminu D a karotenu. Mohou je konzumovat děti od určitého věku, po 14 letech.
Aplikace v kosmetologii
Pro kosmetické účely se vyrábí prášek. Za tímto účelem se houby suší a drtí do práškového stavu. Na základě tohoto prášku se vyrábí krém na pokožku a obličej. U akné je to nepostradatelný lék. Reguluje sekreci mazu, odstraňuje podráždění.
Prášek se přidává do věcí a krémů jako doplněk stravy.
Vaření aplikace
Milovníci lahůdek nebudou moci odmítnout lesní lahůdky.
Z modré nohy se připravuje široká škála jídel. Řada šeříkových stop připomíná chuť kuřecího masa, jemnou a aromatickou.
Irina Selyutina (biologka):
Shromážděné řádky musí být vytříděny a po návratu z lesa okamžitě umyty. Poté se zalijí slanou vodou a na chvíli se nechají odstranit hmyz nebo jeho larvy, které by se mohly „ztratit“ v destičkách nebo v buničině.
Při jakékoli metodě přípravy jsou předem vařeny po dobu nejméně 15–20 minut, přičemž se vypustí voda. Pro vaši informaci. Zkušení houbaři určují čas potřebný k předběžnému tepelnému ošetření podle vzhledu hub - mladým stačí 15-20 minut, ale houby ve stáří se vaří nejméně 30 minut.
Houby jsou skvělé na sušení nebo zmrazování na zimu. Dlouhodobé skladování neovlivňuje jejich chuť a užitečné vlastnosti.
Závěr
Houby jsou organismy, které jsou jedinečné svými biologickými, chemickými a přírodními vlastnostmi. Modré nohy jsou chutné a zdravé. Když je připravíte na zimu, jednoduše překvapte své přátele a známé různými pokrmy.
