Houbová místa v oblasti Čechova
Houby v oblasti Čechova obvykle potěší svou hojností, ale musíte vědět, kde rostou. O víkendech mnoho lidí rádo chodí do lesa na „tichý lov“ s celou rodinou. To je vynikající záminka k dýchání čerstvého vzduchu a je mnohem lepší než jakákoli fitness: koneckonců, za každou houbou se musíte ohnout, posadit se a opatrně odříznout nohu ostrým nožem nebo jemně, s grácií, vytočit ji země.
Houbová místa v oblasti Čechova
Odrůdy hub
V Moskevské oblasti je mnoho hub. Nejplodnějšími měsíci pro houby jsou teplý srpen a deštivé září. Během tohoto období fanoušci „hubářství“ podnikají exkurze a zásobují se na celý rok.
V této době je v Moskevské oblasti mnoho zástupců jedlých druhů:
- hřib;
- osiky houby;
- houby;
- břízy;
- setrvačníky.
Od 15. srpna rostou mléčné houby, bílé vlny a houby, tradiční pro tato místa.
Na podzim získávají hlavně:
- medové houby;
- mléčné houby;
- hřib;
- osiky houby.
Všechny vzorky jsou jedlé a jsou ideální pro moření, moření, sušení a další kulinářské lahůdky.
Nejlepší místa
Ti, kteří chtějí v této oblasti sbírat houby, cestují autem, veřejnou dopravou a další dopravou po dálnici Simferopol směrem na Čechov. Když je to 50 km od moskevského okruhu, zahněte doleva. Musíte jít směrem na vesnici Melikhovo (kde se nachází muzeum s rezervou na památku A.P. Čechova).
Minou vesnici Vaskino, pak Melikhovo - a musíte vystoupit. U dálnice rostou různé houby ze všech stran a táhnou se až k Talezh (to je vesnice). Zde můžete sbírat medové houby s hříbky, hříbky a osiky. Osoba naplní středně velký koš asi za hodinu.
Někteří lidé si myslí, že pokud nemají vlastní auto, na tato místa se nedostanou, ale mýlí se.
Na Yuzhny M můžete jet autobusem č. 365. Dále z vlakového nádraží Kursk na místo se dostanete vlakem.
Dalším transportem je taxi s pevnou trasou č. 25. Jde až k „Unreleased“ - jedná se o partnerství zahradníků. Musíte jít na doraz. „Vesnice Melikhovo“.
Jak hledat houby
Houby milují vlhkost
Zkušení lidé vědí, že sklizeň by měla být prováděna několik dní po dešti, kdy je vysoká vlhkost a teplo venku, zejména pokud je v červenci nebo srpnu.
Irina Selyutina (biologka):
Pro mnohé se pravděpodobně ukáže jako objev, že i v dobách Sovětského svazu vyvinul kandidát ekonomických věd AI Semenov celý vědecký systém pro hledání hub, který pro tyto účely používá dobře známé metody hledání komerčních druhy ryb v mořích a oceánech. Navrhl rozdělit vyhledávání na:
- předběžný: jít do lesa jako příprava na „tichý lov“, když se člověk podívá na to, co se mohlo změnit, naplánuje si trasu;
- podrobně (vlastně sbíráme houby): lze to provést následujícími způsoby:
- "Hřeben";
- „Hřeben s římsou“;
- „Wave“ nebo „cikcak“ (nejlépe se hodí, pokud je les průhledný, to znamená, že je tam málo stromů);
- „Princip natažené pružiny“: aplikován ke kontrole okraje lesa, kontrola prostoru kolem každého stromu.
Mycelium silně roste na následujících stromech:
- olej;
- duby;
- borovice;
- osiky;
- bříza.
Houby se vyskytují také pod horským popelem, s topoly a olšami, ale méně často. Mnoho medových hub se nachází na starých shnilých pařezech, v lese existuje mnoho dalších druhů na shnilých listech s jehlami. Smrži hojně rostou v neočekávaných zákoutích, například na krbech. Ale je důležité být schopen je odlišit od morels, tk. v apotécii linií je přítomen toxin gyromitrin.
Je třeba usilovat o bohatou úrodu na okrajích lesů, podél silnic a cest vedoucích lesem, na trávnících a na mýtinách; měli byste se podívat také na jiná místa. Tam, kde jsou stromy a keře příliš husté nebo kde je tráva vysoká, je lepší neztrácet čas, je nepravděpodobné, že bude hojná úroda.
Na jaře můžete procházet lesem, po silnicích a hledat smrtelné čáry. Mnoho zástupců různých druhů hub se objeví od června do srpna. Milují teplo, ale když na podzim zasáhne mráz, jejich hojný růst se zastaví. Některé houby už najdete.
Zimní houby se vyskytují i v listopadu, kdy je poměrně chladno. V tuto chvíli již není možné zaměňovat je s jinými, často jedovatými druhy. Ne každý ví, ale až do prosince rostou lahodné fialové řádky a mastné kollibie. Tady je to, co můžete v této oblasti sbírat po celý rok.
Irina Selyutina (biologka):
Profesionální houbaři vědí, pro jaké houby přišli do lesa. Při hledání proto dodržují následující body:
- ve vlhkém počasí jsou houby vyhledávány na suchších místech (kopce, které se ve vlhkém počasí dokonce dobře zahřívají);
- v suchém počasí je lepší hledat ve stínu stromů a tam, kde zůstává vlhkost;
- houby se rádi usazují tam, kde je méně kmenů stromů: v pasekách, na okraji lesa;
- Russula, mech, bílý, hřib žije v borovém lese;
- ve smrkovém lese najdete také houby a lišky;
- lužní lesy: to je pro milovníky smrtelníků a linií;
- louky a pastviny poskytují ideální podmínky pro rozvoj hub.
Bez ohledu na zvolenou trasu se musíte pohybovat pomalu a pečlivě se rozhlédnout. Pokud jste již jednu houbu našli, je lepší se vedle ní posadit a podívat se na mýtinu z jiného úhlu - houby rostou v „rodinách“ a taková změna úhlu a zorného pole vám pomůže najít všechny zástupci kolonie.
Tipy od houbařů
Les poblíž Moskvy nelze srovnávat s tajgou, ale může se v ní ztratit i začátečník. Při sběru proto musíte dodržovat bezpečnostní pravidla a sledovat hubovou mapu oblasti Čechova.
Houby se shromažďují v jakékoli nádobě: vědra, koše z vinné révy, plastu a jiných materiálů. Zkušení houbaři si berou batohy, ve kterých je velmi pohodlné nosit kořist.
Nezapomeňte, že houby nelze vytáhnout s myceliem sousedícím s ním - to poškozuje blízké mycelium. Noha blízko země je opatrně oříznuta nožem. Někteří lidé to jemně odtrhnou rukama a věří, že zbytek půjde na slimáky s červy, což je ekologičtější způsob sběru.
Pokud někde na cestě narazíte na muchomůrku, můžete si být jisti, že místo je ekologicky čisté a kromě jedovatých poblíž roste i mnoho jedlých.
