Mapa hub v Moskevské oblasti

0
1836
Hodnocení článku

Koncem července - začátkem srpna a do konce září rostou houby v moskevském regionu hojně. Sezóna začíná pro bílé, šafránové mléčné čepice, mléčné houby a podgruzdkov, lišky a Russula, volushek, boletus. Při hledání lesy moskevského regionu česají různými způsoby tisíce houbařů.

Mapa hub v Moskevské oblasti

Mapa hub v Moskevské oblasti

Příprava na lov hub

Začínající houbaři často dávají falešné a jedovaté houby do košů spolu s jedlými, takže než se vydáte do lesa, přečtěte si jejich popis.

Před jízdou mimo hranice města je důležité se řádně připravit. Musíte si vzít sendviče, vodu, kompas, koše na sklizeň, nůž. Nezapomeňte nosit gumové boty a oblečení s dlouhými nohama a rukávy. Vezměte si lékárničku a průvodce houbami. Atlas pomáhá pochopit, co přesně bylo v koši shromážděno. Pokud máte navigátora, musíte si s sebou vzít telefon s plně nabitou baterií a znovu naplněnou váhou. Musíte také varovat rodinu a přátele, kam jedete a kdy se vrátíte.

Aby na nic nezapomněli, předem si vytvoří seznam potřebných věcí. Kalendář houbaře pomáhá najít houby v Moskevské oblasti v určitém měsíci.

Začnou sbírat houby v moskevské oblasti brzy ráno: v této době je úlovek snadnější najít díky čepicím zářícím v rosě. Plodina, která se neohřála pod slunečními paprsky, je skladována déle.

Během období dešťů se houby zhoršují: ztrácejí chuť a uvolňují jedy. Proto je v takovém počasí lepší odložit túru a počkat na nástup horkých dnů. Staré a poškozené vzorky nelze vzít. Shromážděné musí být na místě okamžitě vyčištěny ze země a po příjezdu domů na krátkou dobu do osolené studené vody.

Houbový kalendář

Kalendář ukazuje, jaké druhy hub jsou v určitých měsících běžné. Prognóza pro rok 2019 je příznivá, první houby se již objevily. Graf pomáhá vypočítat směr budoucího lovu: začínají na jaře, kdy se v oblasti Moskvy objeví první houby.

  1. Duben. V dubnových lesích se ukázalo, že najde pouze rané druhy - smrky a linie. Začátek sezóny „tichého lovu“ připadá na příští měsíc.
  2. Smět. Prvními květnovými houbami v Moskevské oblasti jsou smrži, kteří patří do 3. kategorie poživatelnosti. Jsou dušené a smažené, ale po dlouhém namáčení. Při sbírání smrtelníků je důležité dávat pozor, abyste je nezaměňovali s navenek podobnými liniemi, které patří do jiné rodiny. Největší jarní houby k jídlu jsou žampiony, po kterých je vždy vysoká poptávka.
  3. Červen. Letní houby jsou nejchutnější a nejcennější. Nejdříve jsou hříbky. Je snadné najít první hřib v březových hájích. Klásky se objevují také v červnu. Toto je název houby bílé břízy, která přináší ovoce v době kvetení žita. Klásky se objevují v červnu a rostou až do října. Běžnou a oblíbenou letní houbou je hřib. Je známý svou vysokou chutí. Je smažené, dušené, vařené, přidané do koláčů jako náplň.Nejdůležitější věcí pro houbaře je najít hříbku - univerzální variantu pro různá jídla.
  4. Červenec. Tento měsíc začíná houbová sezóna pro houby v Moskevské oblasti. Jsou čerstvé čerstvé, jsou dlouho namočené před mořením. Sběr hub komplikuje přítomnost jejich falešných jedovatých protějšků. Tento měsíc se ze země dostanou ty nejbarevnější letní houby: houby a lišky. V červenci je tu ještě veselka nebo páchnoucí smrž. Jeho léčivé vlastnosti jsou vynikající a nepopiratelné, ale je jedlý pouze teoreticky.
  5. Srpen. Poslední měsíc léta je pro „tichý lov“ nejhojnější. K předchozím houbám se přidávají nové druhy: podzimní houby začínají růst na pařezech a kořenech, pod břízami se objevují vlny a po stranách cest se objevují zelené a žluté čepice russula. Na konci léta se sklízí více lanýžů. Jedná se o relativně vzácné houby, které rostou v jasných pasekách a lesních okrajích.
  6. Září-listopad. Podzimní houby - obvykle ty, které zůstaly po konci léta: hříbky, hříbky, bílé, houby a lanýže poblíž Moskvy slouží jako lákavé trofeje pro houbaře.
  7. Zima. Prosinec - leden - doba výskytu zimních hub, které jsou obvykle smažené nebo přidávané do polévek. Medové houby jsou nejnovější ze všech hub, které zkušení „lovci“ hledají nejen na stromech, ale také v jejich dutinách.

Nejlepší místa pro „tichý lov“

Moskevská oblast je bohatá na houby

Moskevská oblast je bohatá na houby

Mapa hub v Moskevské oblasti byla sestavena na základě mnohaletých zkušeností houbařů.

Yaroslavskoe

Nejlepší destinací pro sběr hub v Moskevské oblasti je Yaroslavskoe. Hledají houby poblíž lesa poblíž stanice „Pravda“. Lišky a Russula rostou hojně poblíž oblasti stanice Pushkino. V bažině poblíž vesnice Sharapovo se v pahorkách vyskytují hříbky a maliny.

Po 5-10 km od nádraží jsou nádherné výhledy: jezero, vodopád s vedle něj postaveným rekreačním komplexem, pěkný les. Hřib hřibu se tam nachází hojně. Toto je nejlepší houbové místo v moskevském regionu.

Další dobré místo je poblíž čtvrti Puškin. Toto je stanice Sofrino, kam se houbaři dostávají vlakem ze stanice Yaroslavsky. Rostou tam hříbky a další lamelové houby.

Kursk

Směr Kursk - to jsou stanice "Grivno" a "Kolkhoznoye". Dostanou se tam z kurského nádraží v Moskvě. Na východ od Hryvna hledají osiky, hříbky a další trubkovité houby. Existuje spousta lišek a hřibů zbožňovaných mnoha houbaři.

Po dosažení stanice Kolkhoznaya jedou na východ, do vesnice Nikonovo nebo na západ do Panina. Tato oblast je charakteristická nigellou, hřiby a liškami, ale obvykle je možné sbírat i jiné druhy hub.

Ryazanskoe

Směr Riazan je zvýrazněn na mapě hub pro Moskevskou oblast. To je dobrý začátek pro tichý lov v roce 2019. 5 km od stanice Bronnitsa jsou lesy. Dobrá místa se nacházejí 3-4 km od železnice ze stanice Faustovo a 63 km od nástupiště.

Houbaři z moskevského regionu vědí o nádherném borovém lese, který získávají ze stanice Chornaya. Rostou zde lišky, hřib a neobvyklá prasata, i když je sbírání nebezpečných: absorbují toxiny.

Pokud se vydáte na sever od stanice Lukhovitsy, ocitnete se v lese, kde rostou lahodné houby moskevského regionu - hřib a hřib.

Kazanskoe

Kazanský směr je jedním z nejvýnosnějších. Hřib a hřib se nacházejí 2 km od stanice Lukhovitsy. Hříbky a hříbky dobře rostou v lese 1,5 km od stanice Chornaya. Medové houby se sbírají 3-4 km od stanice „Nástupiště 63 km“. Houbař se na jedno z těchto míst obvykle dostane vlakem na kazašské stanici v Moskvě.

Gorkovskoe

Směr Gorkého se liší tím, že se nachází nejdále od Moskvy. Musíte jít na stanici Fryazino nebo na 61 km nástupiště. V prvním případě byste měli jít na jih, za vesnici Vsevolodovo. Z nástupiště „61 km“ stojí za to jít na sever - jen 2 km do požadované lesní oblasti - nebo jít 5 km na jih.

Nebezpečné houby

Nejnebezpečnějšími houbami v moskevském regionu jsou muchomůrka bledá, muchomůrka, satanské houby a falešné mléčné houby.

  1. Smrt cap: vypadá jako houba. Náhodná konzumace této smrtící houby v potravinách má vliv po několika hodinách nebo dokonce dnech.
  2. Amanita: patří k psilocybinovým houbám. Obsahuje halucinogenní látky. Jeho čepice je červená nebo zelená, s bílými tečkami. Halucinogenní houby způsobují bludy, paranoiu, sluchové a vizuální zkreslení.
  3. Falešné mléčné houby: je těžké je odlišit od skutečných. Jejich hlavním rysem je silná vůně kafru nebo kokosu. Způsobují dehydrataci a průjem.
  4. Satanské houby nebo satanské nemocné: samotnými jmény je člověk opatrný. Často se mylně považuje za houbu porcini. V mládí má plochý klobouk, který postupně získává konvexní tvar. Barva je šedá nebo světle zelená. Na přerušení má buničina namodralý odstín.

Irina Selyutina (biologka):

Houba porcini má dva protějšky: žlučník a satanský. Satanská bolest je charakterizována následujícími rysy:

  • Čepice: na dotek působí sametově, jeho barva závisí na místě růstu a osvětlení;
  • Hymenophore: trubkovité, oranžové nebo různé odstíny červené;
  • Noha: karmínová barva jeho síťové vrstvy ve střední části;
  • Buničina (bílá nebo žlutá): barva na řezu se po 3-5 minutách změní a stane se modrá (fialová).

Pozornost! Okamžitě zkontrolujte změnu barvy na sběrném místě. Doma to nemusí fungovat.

Mějte na paměti! Nejnebezpečnější je otrava surovou satanskou houbou, kterou lze zaměnit za bílou a kterou lze použít v této formě na saláty.

Žampiony, hlívy ústřičné nebo kombucha jsou vynikající a můžete si je vypěstovat sami. Farma s celoroční sklizní je skvělá, ale ne každý má místo a čas na péči o rostoucí plodinu.

Závěr

Houbaření v lese nevyžaduje suterény, balkony a letní chaty. Je to potěšení, zvláště pokud víte, kde jsou nejlepší houby v moskevském regionu.

Podobné články
Recenze a komentáře

Doporučujeme vám přečíst si:

Jak vyrobit bonsai z fikusu