Pravidla pro pěstování zelí pak-choy
Pak choi zelí vypadá jako salát, je nenáročné v kultivaci a dává bohatou sklizeň. V článku se budeme zabývat podrobným popisem odrůdy a jejích prospěšných vlastností pro tělo.
Pravidla pro pěstování zelí pak-choy
Odrůdová charakteristika
Pak choy zelí patří k jednoletým (ve vzácných případech - k dvouletým) rostlinám ze skupiny brukvovité. Charakteristickým rysem je, že netvoří zelí. Rostlina tvoří růžici až do průměru 30 cm, sestávající z jasně zelených listů dlouhých 35-65 cm. Mezi odrůdami pěstovanými v Rusku najdete dvě:
- druhy s tmavě zelenými listy a bílými řapíky;
- druh, ve kterém jsou všechny vegetativní části rostliny zbarveny světle zeleně.
Pak choi je listová, brzy zralá brukvovitá rostlina, která dává první sklizeň do měsíce poté, co jsou sazenice zasazeny do země. Průměrná doba vegetačního období je 45–55 dní. To umožňuje sklizeň několikrát za sezónu.
Populární odrůdy:
- Vesnyanka. Vyznačuje se dobrým klíčením: klíčky se objeví již 3-4 dny po výsadbě semen a plodina může být sklizena po 3 týdnech. Průměrná výška růžice je 35 cm.
- Labuť. Výnos je za 45 dní. Výška 35 cm. Liší se dobrou imunitou.
- Alyonushka. Stal se známým pro svou chuť a šťavnaté listy, masitý široký kořen, dozrává za 45 dní.
- Pávice. Jedná se o listový hybrid získaný křížením pekingského a čínského křižníku. Je odolný proti pronikání a lze jej kdykoli zasít.
Složení
Pak choi zelí je oceňováno pro své užitečné složení, které obsahuje:
- vitamíny: A, C, PP, skupina B,
- minerály: železo, fosfor, draslík, hořčík,
- kyseliny: lysin, listová.
Přínosné vlastnosti:
- prevence různých nemocí;
- slouží jako zdroj energie nezbytný pro aktivní růst buněk, produkci protilátek, hormonů a enzymů;
- zelenina brání vzniku změn, které mají onkologickou povahu;
- aktivně čistí tělo toxinů a toxinů.
Nízkokalorický produkt si našel popularitu mezi lidmi, kteří mají v úmyslu zhubnout nadbytečné kilogramy, a je doporučován pro zařazení do dietní stravy.
Pozemní požadavky
Písčitá hlína a hlinité půdy jsou považovány za nejvhodnější pro čínské zelí.
Kyselost půdy při pěstování zelí by měla být v rozmezí 5,5-6,5 pH.
Rostlina je náročná na půdu
Po střídání plodin se doporučuje zasadit sazenice na záhony, kde dříve rostly okurky, ale po kříži je lepší je nevysazovat. Tito předchůdci významně snižují množství a kvalitu plodiny.
Hnojení půdy
Hnojení půdy pro výsadbu se doporučuje na podzim. Stačí přidat biopotraviny v poměru 1 kbelík na 1 metr čtvereční obdělávané plochy. Kyselost půdy lze upravit práškovým popelem v množství 200 g na 1 metr čtvereční záhonů.
Pěstování sazenic
Nejlepší doba pro setí semen je mezi dubnem a srpnem, protože časně zralé zelí lze pěstovat po celou teplou sezónu. Mnoho zahradníků se pokouší klíčit semena od června, protože červenec pak choy zelí poskytuje nejbohatší výnosy.
Hotové rašelinové poháry mohou být vhodnými kontejnery pro výsadbu semen. Pro lepší klíčení semen zelí lze půdu smíchat s humusem.
Některá semena sejí přímo do otevřené půdy. U této kultivace se doporučuje začít s setím počátkem června, kdy nastane stálé teplé počasí.
Otvory pro semena se vyrábějí v hloubce 2–3 cm, přičemž je třeba dodržet vzdálenost mezi nimi 20–30 cm a rozestup řádků 25–35 cm. U odrůd s velkým průměrem růžice se doporučuje vypočítat plochu pro 1 klíček 30 * 30 cm, pro menší vzorky - 20 * 20 cm.
Péče o sazenice
Ihned po zasetí semen je nutné půdu zalévat vodou při pokojové teplotě a nádoby umístit na místo osvětlené sluncem.
V následné péči, každých 4-5 dní, musíte zalévat sazenice vodou o teplotě 15 ° a vyšší. S tvorbou prvních 3-4 listů (po 2-3 týdnech) se pod každou výhonek nalije půda. To urychluje proces vzniku dalších listů.
Přesazování sazenic
Když se v klíčích objeví 5 listů, sazenice zelí pak choy jsou připraveny k přesazení do otevřené půdy. K tomu obvykle dochází 20–21 dní po zasetí osiva.
Pravidelné postřikování rostlin umožňuje sazenicím rychlejší zakořenění na novém místě. To se provádí 2-4krát denně během prvního týdne.
Péče
Základem péče je pravidelné házení a odplevelení, které lze nahradit mulčováním. Může také zvýšit produktivitu. Kompost, jehličí a odřezky trávy, které dobře udržují vlhkost, fungují dobře jako mulčování.
Při odchodu je třeba si uvědomit, že rostlina je náchylná k fotografování a kvetení, zejména s prodloužením délky denního světla.
Během vegetačního období neošetřujte rostliny chemickými látkami, používejte výhradně lidové prostředky. Pak choi zelí rychle hromadí chemikálie a nemá čas na zrání v krátké době k odstranění škodlivých látek.
Zelí je napojeno rychlostí 15-20 litrů na 1 metr čtvereční výsadby. Zvyšte úroveň spotřeby vody během zavlažování ve fázi tvorby zelných rozet.
Hubení škůdců
Největší škody způsobují blechy brukvovité, které mohou budoucí plodiny úplně zničit. Škůdce se na rostlině objeví na jaře, jakmile se vzduch zahřeje na 15 °.
Čínské zelí můžete stříkat následujícími způsoby:
- směsi tekutého mýdla a dřevěného popela,
- infuze z česneku a rajčat,
- infuze kořenů pampelišky a mýdla,
- infuze pelyňku s česnekovými šípy.
V některých případech se zahradníci pokusí zakrýt klíčky, které ještě na krátkou dobu nevyzrály, netkanými materiály - spunbondem nebo lutrasilem.