Vlastnosti odrůdy pekingského zelí Bilko F1

0

998

Hodnocení článku

Pekingské zelí Bilko F1 si zahradníci cení pro svou nenáročnost. Rostlina se cítí skvěle na postelích ve všech oblastech střední zóny a také roste v podmínkách krátkého sibiřského léta.

Vlastnosti odrůdy pekingského zelí Bilko F1

Vlastnosti odrůdy

Pekingské zelí odrůdy Bilko F1 je střednědobým hybridem schopným produkovat plodiny jak v oblastech s teplým podnebím, tak v oblastech s krátkým létem. Doba zrání kultury je 70 dní od okamžiku, kdy se objeví první listy. Výsev se provádí od konce ledna (pro časnou sklizeň) a nejpozději do konce března (pro pozdní sklizeň). Zelenina je nenáročná na délku denního světla, pozdější setí však nezaručuje požadovaný výnos.

Zeleninu lze pěstovat jak na otevřených záhonech, tak v kombinovaném skleníku. Pro ty, kteří se rozhodnou získat úrodu mimo sezónu, se doporučuje rostliny zvýraznit. To se provádí pomocí specializovaných fytolamp.

Pekingské zelí Bilko se pěstuje semenáčkově i nesazenicky. Sazenice, které neprošly sběrem a přesazením, mohou po 60 dnech po klíčení přinést úrodu. Rostliny potřebují zalévání a ochranu před teplotními extrémy. Důležitou podmínkou pro získání slušného množství produktu je vyhnout se zahuštění výsadby. Na 1 čtvereční m zasadil ne více než 6 rostlin.

Popis hlavy

Pekingské zelí Bilko F1 se od vidlí jakékoli jiné odrůdy nebo hybridu liší tvarem listů a jejich barvou. Sazenice rostliny mají vnější podobnost s Savoyardskou odrůdou zeleniny, ale pekingské listy jsou mnohem tenčí a jemnější. Zralé ovoce vypadá jako sud. Když stisknete hlavu zelí, uslyšíte charakteristickou tíseň.

Vidlice Peking Bilko patřící k nizozemskému výběru má střední hustotu. Délka stopky je průměrná, ale ve srovnání s velikostí samotného ovoce je téměř neviditelná. Výška hlávky zelí může dosáhnout 30 cm, zralá zelenina má v příčném řezu tmavě žlutou barvu, ale vnější listy stále zůstávají tmavě zelené.

Maximální hmotnost jedné hlavy zelí dosahuje 2 kg. Udržovací kvalita zeleniny je průměrná, ale v chladničce může být produkt skladován v řezané formě po dobu 3 týdnů bez ztráty chuti. Je vhodný pro dlouhodobou přepravu.

Chuť této asijské zeleniny je zcela hořká. Také nemá výraznou vůni obsaženou v mnoha plodech této rodiny.

Aplikace zeleniny

Peking je již dlouho oblíbeným jídlem kuchařských odborníků. Delikátní listy jsou dobré v jakékoli verzi, ale zelenina je známá nejen svou chutí, je plná minerálů a vitamínů.

Bilko zelí se používá k vaření:

• saláty;
• pekáče;
• plněná kapusta.

Zelenina v marinádě je velmi chutná, stejně jako listy smažené ve strouhance nebo smažené. Připravují se na něj přípravy na zimu: kvašené, solené a konzervované.

Zeleninu lze smažit nebo dusit na pánvi bez oleje a poté z ní připravit dušená masa, polevy na koláče a koláče, knedlíky nebo vdolky.

Pokrmy vyrobené z této zeleniny jsou velmi zdravé. Doporučuje se, aby lahůdky konzumovaly lidé trpící:

• obezita;
• nedostatek vitamínů;
• hypertenze;
• zácpa;
• zadržování tekutin v těle.

Asijské zeleninové pokrmy jsou užitečné při anémii a poruchách jater a sleziny. Pekingské zelí odrůdy Bilko se nedoporučuje lidem s problémy s gastrointestinálním traktem: pankreatitida, vředy a gastritida, vysoká kyselost žaludeční šťávy.

Péče

Péče o zelí je snadná

Odrůda Peking Bilko je v péči nenáročná. S výhradou pravidel pěstování z 1 čtverečních. m sbírat až 7 kg ovoce.

Péče o zelí Bilko se skládá z:

• výběr a příprava místa pro pěstování sazenic;
• pěstování sazenic v souladu s požadavky na osvětlení a vlhkost v místnosti;
• vylodění na trvalé místo;
• léčba proti škůdcům a chorobám.

Půda

Na pozemku pro pěstování sazenic by měla být výživná půda s převládajícím obsahem dusíku. Nejlepšími předchůdci Pekingu jsou plodiny rodiny lilku, stejně jako okurky a cukety.

Formace

Sazenice pekingu se přesazují, když se rostlina rozvětví, a teplota vzduchu v noci neklesne pod 15 ° C. Výsadba sazenic asijské zeleniny se provádí stejným způsobem jako výsadba sazenic obyčejného zelí.

Top dressing

Během růstu rostlin a tvorbě hlávek zelí je půda v postelích obohacena popelem z dřeva. Během období formování sazenice nepotřebují další hnojiva, protože plody jsou schopné akumulovat všechny látky samy o sobě.

Zalévání

Ve všech fázích kultivace vyžaduje rostlina vysokou vlhkost, proto se doporučuje uličky mulčovat. Zalévání rostlin se provádí podle potřeby, ale je nemožné nechat půdu vyschnout na základně kultury.

Škůdci a nemoci

Odrůda pekingského zelí Bilko F1 je odolná vůči fusáriu, kýlu, plísni, ale velmi atraktivní pro hmyz.

Je nemožné používat pesticidy k ošetření postelí, proto se k boji používají extrémně jemné metody. Hlavními složkami směsí odpuzujících škůdce jsou potraviny a koření:

• sůl;
• infuze černého mletého pepře;
• prášek z hořčičných semen;
• mletá červená paprika.

Všechny sypké látky jsou rozptýleny v uličkách po mulčování, rostliny jsou postříkány vodným prostředkem na bázi mletého pepře. Slimákům a hlemýžďům se předchází popelem. Parazity, které se nebojí ošetření, by měly být sbírány ručně a poté vyhlazeny. Tyto manipulace šetří sklizeň.

Závěr

Každý, kdo tuto zeleninu již vypěstoval, je potěšen pekingským zelím Bilko F1. Rostlina má působivou velikost hlavy. Pokrmy z pekingského zelí se vyznačují jemnou chutí a vůní.