Kráva plemene limuzína
Plemeno krav limuzíny, které bylo vytvořeno ve středu západofrancouzského regionu, je nyní známé v 72 zemích s řadou výhod, které má.
Limuzína plemene krav
O plemeni limuzíny
Limousine plemeno krav se objevilo v drsném podnebí na západě Francie, které je známé pro rozvinutý chov zvířat, proto se zástupci býků a krav limuzína nebojí ani vánic ani mrazů až do -20-35 ° С. Limuzína se objevila v procesu zlepšování kvalitativních charakteristik místních zástupců skotu v Akvitánii, zajišťování hrubé postavy a funkční ústavy.
Nejcennější zástupci skotu z Francie se od roku 1856 stali pravidelnými účastníky pravidelných zemědělských výstav a byli zařazeni do chovatelského seznamu.
Plemeno krav limuzíny pochází z druhé poloviny 18. století a k úplnému rozvoji došlo až počátkem 19. století, kdy francouzští chovatelé hospodářských zvířat v provinční oblasti zvané Limousin začali zlepšovat své vlastnosti plemene a systematicky usilovat o zvyšování množství masa a mléčné výrobky a zachovat pracovní vlastnosti hospodářských zvířat. Hlavní důraz byl kladen na:
- zlepšení jakostních vlastností masa se sníženým obsahem tuku,
- zvýšená časná dospělost zvířat,
- zvýšení tělesné hmotnosti krav.
Dnes je maso popsaných krav považováno za jednu z nejlepších odrůd, které existují ve francouzském chovu zvířat.
V Rusku se plemeno francouzské limuzíny objevilo v 60. letech minulého století. Kromě naší země ji začali chovat v Bělorusku, kde hospodářská zvířata převyšovala počet zástupců žijících ve své vlasti.
Z limuzín se získává nejen maso a mléko s dobrou kvalitou. Zvířata tohoto plemene fungují jako producenti potomků, kteří na genetické úrovni fixují výhody spojené s limuzínami.
Vnější rozdíly limuzín
Plemeno krav limuzíny najdete na fotografii podle barvy. Zvířata jsou pokryta rudými vlasy, které se v oblasti břicha plynule mění ve světlé barvy. Krátká hlava se vyznačuje širokou čelní kostí a krátkými rohy dolů. Limuzíny mají dobře vyvinuté svaly.
Fotografie jasně ukazuje, že krávy i býci plemene limuzíny vynikají harmonickými formami, které jsou vlastní skotu.
Výška v kohoutku dosahuje 1,4 m. Tělo zvířat se vyznačuje mohutností se zaobleným hrudníkem, širokou, plochou hřbetní oblastí, podlouhlým křížem a vyvinutými svaly končetin. Vrstva podkožního tuku je poměrně mírná.
Vysoce kvalitní péče a zajištění přiměřené stravy zachovává životně důležitou aktivitu těchto zvířat po dobu 15-16 let.
Produktivní ukazatele
Od minulého století se francouzští chovatelé hospodářských zvířat pokoušeli zvýšit tělesnou hmotnost plemene Limousine, pro které začali vykrmovat hospodářská zvířata, která zůstala ve stájích, takže v době, kdy dosáhnou věku 3-4 měsíců, získají živou váhu 170 kg a za 8–10 měsíců jsou připraveni na porážku v celkové hmotnosti půl tuny.
Maso krav limuzíny má velmi dobré složení: tuk - ne více než 10%, bílkoviny - do 20%. 6,5-7 kg masové dřeně tvoří pouze 1,0 kg kostí.
Dnes novorozená telata váží v rozmezí od 36 do 42 kg - býci, od 34 do 38 kg - jalovice. Dospělí producenti býků přibývají na váze až 1,0 - 150 tun, krávy - až 0,58 až 0,64 tun. Současně se živá hmotnost novorozených limuzín pohybuje od 32 do 40 kg s jatečným výnosem 90-95%, živá hmotnost sedmiměsíčních býků je 0,2-0,24 tuny, mladé jalovice - 0,55-0,58 tuny .
Pro plemeno krav limuzíny není aklimatizace strašná, jsou schopny přežít drsné klimatické podmínky života a aktivně využívají k výkrmu horské a luční pastviny.
Mladý růst každý den přibývá 1,0–1,1 kg a ve věku jednoho a půl roku dosahuje 0,45 tuny při porážkovém výnosu až 60%. Pokud jde o intenzitu růstu, mladí potomci jsou nižší než zástupci plemene skotu Charolais, což kompenzuje údaje o porážce, která u dospělých býků limuzíny dosahuje v průměru 64–65% s čistým obsahem masa v jatečně upraveném těle až 80%.
Plemeno Limousin vykazuje průměrné ukazatele produktivity mléka, které zajišťují dojivost až 1,5–1,8 tis. Kg mléka ročně.
Výhody chovu limuzín a podmínky zadržení
Limousinské plemeno krav bylo původně chováno za účelem chůze a udržování podmínek krmení pastvin, pro které byly náhorní plošiny ve své francouzské vlasti příznivé. Skot vyrůstal v přírodních podmínkách a získal si stabilní imunitu a stal se otužilým. Kromě těchto vlastností má toto plemeno řadu dalších výhod, díky nimž jsou tato zvířata atraktivní pro chov:
- krávy a býci limuzíny jsou nenároční z hlediska podmínek chovu a použitého krmiva,
- zvířata mají schopnost rychle se přizpůsobit novým okolnostem,
- mrazuvzdorný dobytek je schopen odolat teplotám až do -35 ° С,
- limuzíny se etablovaly jako vysoce úrodná hospodářská zvířata se snadným otelením,
- zvířata plemene limuzíny mají vysoké produktivní ukazatele.
Býčí limuzíny při reprodukci potomků přenášejí hlavní biologické rysy, které jsou vlastní plemenu, při křížení s dalšími zástupci skotu. Cena jalovic, jalovic a krav začíná na 270 rublů za kg živé hmotnosti.