Rozdíly mezi citronem a limetkou

1

1132

Hodnocení článku

Zajímavou otázkou je, jaký je rozdíl mezi citronem a limetkou, protože mají mnoho společného. Obě ovoce mají příznivé vlastnosti.

Rozdíly mezi citronem a limetkou

Původ citrusů

Citron se od vápna liší původem. Domovem citronu je Čína, Indie a tichomořské ostrovy. Nejlépe pěstováno v subtropickém podnebí.

Na ostrově Malacca začala růst vápno. Citrus se liší v tom, že roste v tropickém podnebí a ve výšce více než 1000 m. Pokud se ovoce pěstuje ve středních zeměpisných šířkách, pak bude úroda špatná. Dnes jsou citrusy běžné na Antilách, Mexiku, Indii, Egyptě.

Srovnání ovoce

Rozdíl mezi citronem a limetkou spočívá v jejich barvě kůže.

Rozdíl mezi citronem a limetkou spočívá v tom, že citron je vždyzelený strom, jehož sazenice dosahují 6-8 m, plody jsou vejčité a mají zaoblené konce. Vápno je keř, dorůstá do 1–2 m, zřídka až 5 m, plody jsou menší než citronové, za dobrých podmínek mohou limetkové plody dosáhnout velikosti citronu.

Rozdíl mezi nimi je také barva buničiny. Vápno má zelené maso se šťavnatou zrnitou strukturou. Citron je žluté barvy, má bezbarvé jádro.

Citrusy chutnají podobně. Vápno je kyselé než citron. Navíc je to hořké. Vápno obsahuje hodně kyseliny askorbové a bez cukru se těžko konzumuje. Často se používá při vaření k okořenění chuti jídla.

Vlastnosti skladování citrusů

Citrusy jsou skladovány za různých podmínek. Vápno má tenkou slupku s hladkým povrchem. Skladuje se 2 týdny v chladničce při teplotě 0 ° - 4 ° C, vysoká vlhkost není pro ovoce vhodná. Lemon má trvanlivost 2 až 3 měsíce, proto se používá častěji.

Ovoce by mělo být vybíráno podle hmotnosti, množství šťávy v citrusech závisí na tom: větší citrus má více šťávy. Při výběru vápna byste se měli podívat na stav slupky: měla by být elastická a mít zelenou barvu. Pokud je citron zelený, znamená to, že je nezralý.

Výhody vápna a citronu

Vápno a citron obsahují hodně kyseliny askorbové a vitaminu C, vápno má více vitaminu C, takže je kyselejší. Během zpracování se ztrácí až 60% vitaminu C; pro jeho uchování a prospěšné využití stojí za to jíst čerstvé citrusy.

Léčivé výhody citrusových plodů:

• mít uklidňující účinek;
• oddálit rozvoj aterosklerózy;
• mají terapeutický účinek na dýchací systém;
• stabilizovat práci srdce a cév;
• mají posilující účinek na cévní spojení;
• odstranit škodlivé látky;
• posílit imunitní systém;
• zabránit tvorbě rakovinných buněk;
• snížit hladinu cholesterolu;
• zlepšují pružnost cévních kloubů díky přítomnosti vitaminu P, pektinů a dalších stopových prvků.

Užitečné vlastnosti citronu

Citron zlepšuje proces trávení

Ovocná dužina citronu se skládá z velkého množství prospěšných prvků. Je to lék na kurděje.Ovoce obsahuje 50% dávky vitamínu C potřebné ke spotřebě denně. Citrus je užitečný při nedostatku vitamínů, hypervitaminóze, gastrointestinálních onemocněních, dně a bolestech v krku, metabolických poruchách, hypertenzi, problémech s močovým systémem, zlepšuje proces trávení, potlačuje nadměrnou chuť k jídlu.

V kosmetologii se ovoce používá při výrobě pleťových masek, léků na pihy, v boji proti stařeckým skvrnám a prasklinám na kůži. Citronová šťáva se používá k posílení vlasů.

Výhody vápna

Na rozdíl od citronu obsahuje vápno kyselinu listovou, komplex vitamínů skupiny B, který zvyšuje imunitu a podporuje zdravé fungování oběhového systému. Ovoce je užitečné pro těhotné ženy, limetková šťáva pomáhá vyrovnat se s toxikózou.

Citrus má příznivý účinek na funkce nervového systému, uklidňuje tělo, potlačuje deprese. Směs citrusové šťávy s 200 ml vody a lžící medu se používá k odstranění škodlivých látek a toxinů při boji s obezitou. Jezte na prázdný žaludek.

Kontraindikace

• zánět žaludku;
• pankreatitida;
• gastrointestinální vřed;
• akutní forma nefritu;
• enteritida;
• intolerance vůči kyselinám;
• zvýšená kyselost.

Limetková šťáva má negativní vliv na zubní sklovinu. Po konzumaci citrusů stojí za to vypláchnout ústa. Možné projevy alergických reakcí - kašel, vyrážky, rýma.

Závěr

Vápno a citron sdílejí řadu rozdílů a podobností. Výběr ovoce závisí na individuálních preferencích a individuálních vlastnostech citrusů