Moderní odrůdy mandarinek

0

1283

Hodnocení článku

Mandarinky jsou citrusové plody. Jejich plody jsou chutné, s příjemnou kyselostí. V různých zemích byla chována řada odrůd mandarinek. Sklízí se od října do začátku června, takže obchody prodávají ovoce po celý rok.

Moderní odrůdy mandarinek

Popis mandarinky

Několik druhů a hybridů s podobnými vlastnostmi se nazývá mandarinky. Stromy rostou v tropických a subtropických pásmech. Dosahují výšky 4-5 m a průměr koruny je 3-3,5 m. Listy jsou malé, se špičatými špičkami, padající každé 4 roky. Květy jsou bílé, jednoduché nebo dvojité a mají příjemnou vůni.

Plody jsou malé (s výjimkou některých hybridů). Tvar je zaoblený, zploštělý, podlouhlé plody jsou méně časté. Kůže může být snadno odstraněna. Uvnitř je 7-8 lalůčků oddělených tenkým filmem. Velikost a počet semen závisí na odrůdě. Chuť je sladká s kyselostí.

Rostlina je opylovaná, což usnadňuje vytváření nových odrůd. Reprodukce probíhá buď semeny nebo sazenicemi. Plodina se získá během 3-4 let po výsadbě. V mírném podnebí je snadné pěstovat domácí citrusy v květináči, dokonce přináší ovoce v bytě. Ale plody nejsou tak sladké jako v horkých zemích.

Klasifikace odrůd

Mandarinky mají druhy a odrůdy a jsou také chovány různé hybridy. Jsou rozděleny podle oblasti původu, způsobu výroby, barvy atd.

Hlavní skupiny druhů:

• Vznešení. Jsou teplomilné, mají velké listy a velké plody. Jejich kůže je jasně oranžová a hrbolatá.
• Mandarinky (italské). Stromy s malými listy, středně oválnými plody, teplomilné. Kůže je jasně oranžová nebo žlutá, tenká, s výraznou vůní.
• Satsuma nebo unshiu. Zimovzdorné stromy, které vydrží mrazy až do -10⁰С. Plody jsou světle oranžové, někdy se zelenými skvrnami. Kůže je tenká. Tento druh se někdy nazývá japonský, ze kterého pocházejí slavné abcházské mandarinky.

Vědecká klasifikace

Je obvyklé rozdělit do 7 pomologických skupin:

• Citrus unshiu. Trpasličí žlutá mandarinka Satsuma nebo unshiu, která je dobrá pro mírné podnebí, pochází z Japonska. Na jeho základě bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů. Průměrná hmotnost plodů je 50-70 g, jejich hlavní výhodou je absence semen. Tyto mandarinky pěstuje Gruzie, Abcházie, jsou oblíbené v Ázerbájdžánu na Krymu.
• Citrusová strohá. Nejsladší a nejchutnější čínská mandarinka s jasně oranžovou slupkou a dužinou. Patří k samostatnému druhu. V Evropě je citrusové ovoce známé jako italská nebo sicilská mandarinka. Široce kultivovaný v USA.
• Citrus deliciosa. Skupina čínsko-středomořských odrůd. Jeho vlastnosti jsou podobné předchozímu. Tento druh se často pěstuje ve vaně, jako domácí keř.
• Citrusové síťky. Čínsko-indická skupina. Roste na Tchaj-wanu, na Filipínách, populární v Brazílii.
• Citrus nobilis. Indicko-malajská skupina, populární v jihovýchodní Asii.Jedná se o velké, hrbolaté citrusy se silnou slupkou a sladkou dužinou, které se také nazývají ušlechtilé.
• Čínsko-japonská skupina. Malé mandarinky rostoucí na bonsai. Ovoce se často pěstuje doma.
• Hybridy. Mandarinky jsou zkřížené s téměř všemi citrusovými plody. Z toho mění svou velikost, tvar, chuť.

Barevná klasifikace

Červené a žluté odrůdy jsou u nás velmi rozšířené.

Klasifikace odrůd sladkých mandarinek podle barvy:

• Červené
• Žlutá
• Zelený

U nás se nejčastěji nacházejí první dva. Zelení nejsou příliš populární, i když existují odrůdy, které kombinují oranžové, žluté a zelené odstíny.

Červené mandarinky

Kůže je tmavě oranžová, téměř červená. Buničina není o moc lehčí, chuť je sladká, s lehkou kyselostí.

Populární odrůdy oranžových mandarinek:

• Klementinky. Různé červené mandarinky s malými plochými plody. Kůže je bohatě oranžová, maso šťavnaté a sladké. Jsou výsledkem křížení s oranžovou. V mnoha zemích je tato odrůda oblíbená u maloobchodních řetězců.
• Ellendale. Plody tohoto ovoce jsou velké, s volnou slupkou oranžovo-červeného odstínu, dužina je chutná a aromatická, vypeckovaná. Jsou produktem křížení pomerančových, mandarínkových a mandarínkových stromů.
• Tangoras nebo tangelo (tangelo). Patří k ušlechtilým druhům, jasně oranžové, s hrbolatou kůží, zploštělého tvaru. Získané v důsledku křížení s pomelo in vivo. Někdy se tato mandarinka nazývá oranžová.
• Robinson. Produkt amerického výběru roste hlavně na Floridě. Lahodné sladké ovoce, hladká kůra bohatého odstínu, špatně odnímatelná.
• Plody jsou středně velké, zploštělé. Kůže je tmavě oranžová s červeným odstínem, snadno odstranitelná. Buničina je šťavnatá, s bohatou zvláštní chutí, mírným množstvím semen.
• Mají jemnou vůni, sladkou a kyselou chuť. Kůže je tenká, špatně vyčištěná. Odrůda se získává křížením Robinson citrusů a Osceoly
• Temple nebo Royal Mandarin. Ovoce je sladké, chutná jako pomeranč, se semínky.
• Kleopatra. Pochází z Indie. Nyní je chován v USA, Austrálii, Španělsku a je široce používán pro chov nových hybridů a odrůd. Plody jsou malé, s tenkou, oranžově červenou slupkou, semena jsou velká, chuť je sladká.

Červené druhy mandarinek mají dobrou prezentaci, proto jsou velmi oblíbené. Mnoho odrůd skupiny jsou hybridy; mohou patřit do různých pomologických skupin.

Žluté a zelené mandarinky

Některé odrůdy vás překvapí barvou.

Žluté a zelené mandarinky se pěstují na různých kontinentech. K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů těchto plodů. Citrusové plody jsou často pojmenovány podle země původu.

Nejoblíbenější odrůdy:

• Turečtina. Jak název napovídá, zemí původu je Turecko. Plody jsou malé, slupka pevně přilne k dužině a je obtížné ji loupat. Barva je světle oranžová, chuť sladká a kyselá, trochu nevýrazná, v plodech je mnoho semen.
• Marocký. Tón pleti je zlatý a snadno se čistí. Buničina je sladká, vypeckovaná.
• Čínština. Žluté plody s kyselou chutí a šťavnatou dužinou, s několika semínky. V prodeji jsme vzácní.
• Izraelské mandarinky. Středně velké žlutooranžové ovoce se sladkou a šťavnatou dužinou, téměř bez semen. Kůra z buničiny se dobře neodděluje, to je jediná nevýhoda odrůdy.
• Abcházi. Plody jsou kyselé, malé, se semeny. Kůra je žlutá, někdy se zeleným odstínem. Sestup ze skupiny japonských druhů.
• Gruzínský. Podobně jako Abcházci, ale trochu sladší a větší. Pěstuje se v Adjara poblíž Batumi.
• Srbština. Malý, se silnou kůží, dobře čistý, ale kyselý. Zřídka se nacházejí mimo zemi pěstování.
• Miláček. Hybrid s oranžovou, se žlutou slupkou, chutnou a šťavnatou dužinou.
• Dancy. Oblíbená odrůda, chutná, sladká a šťavnatá.Bohužel stromy jsou náchylné k škůdcům.
• Batangas. Voňavé zlaté ovoce s jemnou chutí. Kůra se snadno oddělí od dužiny, kosti jsou malé.
• Nadorkott. Odkazuje na mandarinky, má žlutooranžovou kůži a dřeň. Stromy dorůstají až do výšky 2,5 m, začínají rodit již od 1,5 roku. Plody jsou velké, se semeny, šťavnatou dužinou a bohatou chutí, sklizeň se sklízí v březnu. Vhodné pro pěstování doma v nádobách. Tento druh se pěstuje v Jižní Africe.
• Afurer. Charakteristicky podobný nadorkotta, ale pěstuje se v Maroku. Začíná dozrávat v lednu. Hlavní výhodou je nedostatek semen.
• Zelená filipínská mandarinka. Barva jeho plodů je neobvyklá, připomíná bahenní bahno, kůže je hrbolatá. Buničina je oranžová, sladká a šťavnatá.

Žluté plody jsou oblíbené a snadno je najdete v každém supermarketu. Abcházština, turečtina, gruzínština jsou poměrně levné. Zelené citrusové plody jsou vzácné, protože se pěstují na Filipínách a v okolních oblastech. Díky své neobvyklé barvě se prodávají horší, i když chutnají lépe než mnoho jiných odrůd.

Hybridní odrůdy

Již v předchozích částech byly zmíněny některé hybridy červených a žlutých druhů. Křížení různých mandarinek s jinými citrusovými plody je oblíbeným chovatelským trendem. Současně se získávají velké plody s originální chutí. Existují hybridy s počátečním obdobím zrání, které jsou odolné vůči mrazu, škůdcům a chorobám.

Popis populárních hybridů mandarinek:

• Září. Chován v Suchumi na základě odrůd Unshiu a Poncirus trifoliata, průkopníka sovětského výběru. Strom s hustou korunou, květy o průměru 2-3,5 cm, úroda se sklízí v září až říjnu. Kvůli rané zralosti dostala odrůda své jméno. Plody jsou střední, s tenkou slupkou, která se snadno oddělí od dužiny. Chuť je sladkokyselá, dužina šťavnatá.
• Královská mandarinka. Země původu - Pákistán. Je výsledkem křížení Citrus nobilis a Citrus deliciosa. Odrůda byla vylepšena v roce 1935 v Kalifornii. Barva kůže je žlutooranžová, dužina šťavnatá, se semínky, chuť bohatá a intenzivní.
• Kumquat skutečný. Komplexní trojitý hybrid Fortunella Hindsii kumquat a montrealského klementinu. Výsledkem je podlouhlá malá mandarinka se sladkou a kyselou bohatou chutí. Stejně jako kumquat má spoustu semen. Plody se konzumují spolu s kůží. Je možné pěstovat keř jak venku, tak doma.
• Rangpur. Křížový výrobek s citronem. Plody jsou malé, až do průměru 5 cm. Chuť s charakteristickou kyselostí.
• Mineola. Hybrid grapefruitu Dancy a Duncan. Plody jsou velké a váží více než 80 g. Kůra je červenooranžová, dužina šťavnatá, sladká a kyselá, obsahuje přibližně 80% denní potřeby kyseliny listové.
• Hybrid mandarinky, pomeranče a grapefruitu. Sladkokyselé plody, s velkými plody, do průměru 7-8 cm. Kůže je oranžově červená, tenká. Sklizeň je brzká, plody se sklízejí od září do listopadu.
• Hybridní klementina a tangelo Orlando. Roste ve vyprahlých oblastech Arizony a Kalifornie. Velké sladké mandarinky váží asi 100 g, dužina je šťavnatá, kyselost je pouze 0,7%.

Dekorativní a domácí mandarinky

Pěstování mandarinek není obtížné

Předchůdcem okrasných mandarinek je divoký japonský trpaslík. Pěstují se v nádobách nebo květináčích. Pro takový strom je zapotřebí velmi málo místa. Při správné péči lze z jednoho keře sklízet 3–4 kg citrusových plodů.

Populární trpasličí odrůdy:

• Domácí Pavlovský. Strom dorůstá až do výšky 1 m, květy jsou velké, do průměru 3 cm, voňavé. Plody jsou pokryty tenkou slupkou, váhou asi 80 cm, aroma připomíná pomeranč.
• Výročí. Hybrid Miagawa Vasya a pomeranče, vyšlechtěný v SSSR a určený pro domácí pěstování. Ovoce je velké, s původními bradavicemi na dně. Dozrává brzy, sladkokyselé, aromatické.
• Kovaný-Vasya.Strom dorůstá až do 50 cm, pokrytý vlnitými listy. Květy jsou malé a voňavé. Plody ve tvaru hrušky, s tenkou slupkou, šťavnatou dužinou, dobře očištěné. Z jednoho keře se sklízí 50-70 zralých mandarinek.
• Calamondin. Calamondin mandarinka patří k výrazným citrusovým druhům. Podobou se podobá pouze svému příbuznému. Doma dorůstá až 1 m, má plody velikosti vlašského ořechu. Jejich kůže je žlutozelená, dobré chuti. Květy a zralé mandarinky na stromě často rostou současně.
• Císař. Produktivní strom, který začíná přinášet ovoce v prosinci. Kůra na malém ovoci je kyprá a snadno se čistí, chuť je příjemná a sladká.
• Unshiu. Stejně jako satsuma je předchůdcem vnitřních druhů. Tvoří nízký listnatý keř, dekorativní listy, zvlněné. Ovoce připomíná hrušku, vypeckovanou.
• Císařský. Charakteristickým rysem odrůdy, z níž získala své jméno, jsou velké plody o hmotnosti až 80 g se sladkou a šťavnatou dužinou. Sklizeno od listopadu.
• Shiva Mikan. Strom je malý, hojně kvete. Výtěžek je průměrný, jeden citrus váží průměrně 50 g.
• Citrofortunella. Originální hybrid s Fortunellou dorůstá až 1,5 m. Bohaté a aromatické kvetení. Plody mají výraznou hořkost, proto se citrusy pěstují jako okrasné keře.

Pěstování malých domácích mandarinek je snadné. Rozmnožují se semeny, řízky a vrstvením. Při výsadbě byste si měli vybrat hrnec s výškou 10-15 cm, jak strom roste, je přesazen do velkých nádob. Pro výsadbu použijte půdu pro květiny, jako je pelargonialara, rododendron. Existují speciální směsi určené speciálně pro tento typ rostlin.

Závěr

Citrus miluje slunce, proto ho umístili na jižní okno. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 16-18 ° C. V létě je hrnec vyveden na ulici, ale v noci je lepší jej vzít do domu. Zalévejte keř, když půda vysychá, někdy stříkejte listy z postřikové lahve. Hnojiva se používají během aktivního vegetačního období. Vhodné jsou směsi pro pokojové květiny. Pokud je péče správná, strom bude přinášet ovoce asi 10 let.