Charakteristika kořenového systému mrkve

0

1070

Hodnocení článku

Mrkev je kořenová zelenina a patří do celerové rodiny. Po identifikaci vlastností kořenového systému mrkve budou zahradníci schopni pochopit, jak pěstovat plodinu a starat se o ni.

Charakteristika kořenového systému mrkve

Struktura mrkve

Struktura mrkve je jednoduchá. Zelenina je bohatá na vitamíny, zejména hodně A (karoten). Aroma a chuť závisí přímo na procentu esenciálního oleje ve složení. Oddenek může dosáhnout hloubky až 2 m.

Hmotnost závisí na samotné odrůdě, obvykle jedna zelenina dosahuje asi 200 gramů.

Délka mrkve může být až 30 cm. Ovoce se skládá z kůže a tyčinky, které se říká dřevo.

Růžice - listy, které jsou nad zemí. Zelenina má květenství (multi-ray). Rostlina je opylovaná. Semeno se shromažďuje z listí, které se poté používá jako sázecí materiál.

Doba sklizně plodiny přímo závisí na kvalitě semen a jejich konzervaci. Kultura má pozdní růst. Květenství má maximálně 60 květů.

Vykořenit

Kořen má mnoho funkcí:

• rostlina přijímá potřebné živiny;
• v kořeni je zásoba vitamínů;
• díky němu Bush dýchá;
• uvolňuje různé vitamíny a minerály do půdy.

Kultura má kořen kohoutku, stejný jako jetel nebo šťovík. Brambor například nemá kořen, ale hlízu. Samotné rostlinné ovoce je zesílením kořene i stonku. Aby se kořen vyvíjel správně, je splněna řada podmínek.

Teplota a světlo

Kultura je odolná vůči chladnému počasí, klíčky začínají růst již při 5 ° C. Čím vyšší je teplota, tím rychleji semena začnou klíčit.

Pro kořen je pohodlná teplota půdy až 19 ° C. Na deštník - 25 ° C. Změny teploty negativně ovlivňují celou rostlinu.

Mělo by tam být dlouhé denní světlo a dobré osvětlení. Současně jsou dodržována pravidla včasného ředění.

Vlhkost a půda

Kořenová plodina snadno snáší suché dny, ale aby se kořenová plodina mohla aktivně rozvíjet, zalévá se pravidelně. Vlhkost v půdě by měla být až 80%.

Pěstovat dobrou mrkev není těžké

Aktivně zaléváno během období:

• setí;
• když se listy aktivně rozvíjejí a kořen je zhutněn.

Pokud je málo vlhkosti, kořen se tvoří nesprávně, plody praskají a tvrdnou. Chuť se také mění - objevuje se hořkost.

Půda je písčitá, na těžkých plodinách špatně roste. Složení půdy závisí na tom, jak se zelenina projeví na vzhledu a chuti.

Kořenové složení

Kořenová zelenina obsahuje obrovské množství vitamínů, proto se používá v mnoha pokrmech a konzumuje se v jakékoli formě.

Zelenina obsahuje:

• pektiny;
• celulóza;
• škrob;
• lecitin;
• glukóza;
• karoten.

Kromě těchto látek obsahuje vitamíny A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Minerály - železo, značné složení jódu, mědi a draslíku.

V medicíně se kromě zeleniny používají také její listy a semena. Například s onemocněním ledvin.

Zajímavosti

Rodičem kultury je Afghánistán, kde byla mrkev původně fialová, žlutá a bílá. Tato oranžově zbarvená zelenina se poprvé objevila v Nizozemsku. Odvozeno pro dynastii Orange, to je královská rodina, která měla symbolickou barvu oranžové.Kultura má své vlastní město v Kalifornii - Holtville. Každý rok, na konci zimy, se slaví festival věnovaný této konkrétní kultuře.

Zelenina má dobrý vliv na práci srdce, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Požadovaná denní dávka pro normální fungování kardiovaskulárního systému - 1 ks.

Konzumuje se také zeleninová růžice a připravují se dokonce i pokrmy - saláty a polévky.

Závěr

Vlastnosti struktury kořenového systému mrkve je, že dosahuje hloubky až 2 m, odolná vůči chladu a suchu. Kořenová hlíza hromadí potřebné živiny, pomáhá celé rostlině dýchat a dodává půdě kyselinu. Jedná se o zdravou zeleninu, která obsahuje velké množství vitamínů a látek. Maximální délka kořenové plodiny je 30 cm.