Jíst mrkev během těhotenství

0

978

Hodnocení článku

Nejoblíbenějším jídlem při čekání na dítě je zelenina a ovoce, zvláštní místo mezi nimi má kořenová zelenina. Během těhotenství je možné mrkev konzumovat všeho druhu: dušenou, vařenou, dušenou a sýrovou. Je nepostradatelný ve stravě žen, které čekají dítě.

Jíst mrkev během těhotenství

Přínosné vlastnosti

Výhody mrkve spočívají na rozdíl od jiné zeleniny v její významné nutriční hodnotě. Kořenová zelenina obsahuje:

• vitamíny skupiny B, E, C;
• kyselina nikotinová;
• celulóza;
• minerály;
• antioxidanty;
• organické kyseliny;
• přírodní sladidlo;
• bioflavonoidy;
• éterické oleje.

Surová mrkev je zásobárnou vitamínů a minerálů, ale i při tepelném ošetření si zelenina uchovává velké množství živin.

Použití během těhotenství

Mrkev během těhotenství je povoleno konzumovat po celou dobu těhotenství. V každém trimestru bude zelenina prospěšná matce i dítěti.

Povolené množství produktu ve stravě by mělo být dohodnuto s předním gynekologem.

První trimestr

Nástup těhotenství vede k ospalosti, nesnášenlivosti určitých chutí a vůní, nevolnosti a záchvatům pálení žáhy.

V prvních 3 měsících dochází k intenzivní produkci progesteronu, který přispívá k tvorbě nového těla a také snižuje imunitu nastávající matky. První trimestr je nejlepší čas začít každý den jíst pomerančový kořen.

Univerzální komplex vitamínů a minerálů obsažený v kořenové zelenině posiluje obranyschopnost těla:

• kyselina listová předchází anémii;
• antacidové vlastnosti zeleniny pomáhají účinně eliminovat pálení žáhy;
• minerální složky čistí krev a snižují závažnost příznaků časné toxikózy.

Druhý trimestr

Od 4 do 6 měsíců se dítě intenzivně vyvíjí v matčině žaludku, tento proces vyžaduje konzumaci velkého množství bílkovin. V těle nastávající matky se zvyšuje zátěž ledvin a kardiovaskulárního systému.

Jíst mrkev je také prospěšné během druhého trimestru. Jíst jemně nastrouhanou zeleninu v salátu spolu se sladkými a kyselými jablky nebo pít čerstvý džus, může těhotná žena normalizovat hemoglobin a zabránit jeho nedostatku, který je plný anémie.

Mrkvová šťáva normalizuje hemoglobin

Oranžová kořenová zelenina je dobrým lékem na otoky. Pokrmy z mrkve během těhotenství pomáhají odstraňovat přebytečnou tekutinu, protože mají mírný močopudný účinek. Draslík zlepšuje svalový tonus a pomáhá těhotné ženě vyrovnat se se zvýšeným namáháním těla.

Třetí trimestr

Třetí trimestr se vyznačuje zlepšením nervové soustavy dítěte a tvorbou mozkové kůry.Na konci těhotenství žena významně přibývá, což snižuje její fyzickou aktivitu, zvětšené břicho vytváří tlak na vnitřní orgány.

Od 7 do 9 měsíců je žena trápena zácpou a častým nutkáním na močení (někdy to začíná ve druhém trimestru). Zelenina bohatá na vláknina je dobré projímadlo s mírným choleretickým účinkem, které pomáhá vyrovnat se s choulostivými problémy před porodem.

Vitamin K ovlivňuje srážení krve. Aminokyselina tryptofan nebo provitamin B3 pomáhá při tvorbě a posilování nervových vláken během tvorby plodu.

Zvýšená chuť k jídlu na konci těhotenství často vede k přibírání dalších kilogramů navíc. Pro občerstvení je lepší zvolit zeleninová jídla, která obsahují syrovou nebo vařenou mrkev.

Kořenová zelenina z pomeranče zlepšuje stav pokožky, posiluje nehty a vlasy a je také preventivním prostředkem proti striím.

Jiná použití

Existuje mnoho způsobů, jak používat mrkev během těhotenství. Mezi nimi jsou následující možnosti použití džusu:

• pohřbít v nose na nachlazení;
• vypláchněte ústa na bolest v krku (zředěná vodou v poměru 50/50);
• užívejte s medem na bronchitidu (až 3krát denně);
• pijte po jídle na žaludeční onemocnění (100 g šťávy se smíchá s 20 g mléka).

Pokud je v moči těhotné ženy bílkovina, měla by do své stravy zahrnout mrkev s kapkou rostlinného oleje. U hemoroidů se doporučuje jíst mrkvové saláty na prázdný žaludek nebo pít infuzi z jeho vrcholů.

Vrcholky mrkve jsou jemně nasekané a nalité vroucí vodou, poté trvají asi 30 minut. Konzumováno třikrát denně před jídlem.

Semena zeleniny jsou nenahraditelným prostředkem v boji proti hypertenzi. K tomu 1 polévková lžíce. l. semena se sklíčkem se nalijí sklenicí vroucí vody. Tinktura se filtruje a pije třikrát po celý den.

Kontraindikace

Mrkev má velké množství užitečných vlastností, a proto je ve stravě těhotných žen nepostradatelná. Přesto má také kontraindikace. Tyto zahrnují:

• alergie;
• patologické poruchy v pankreatu;
• zánět žaludku;
• poruchy práce střev;
• cukrovka.

Během těchto onemocnění je povoleno jíst mrkev v omezeném množství a pouze ve vařené formě.

Velké množství kořenové zeleniny zvyšuje bolesti hlavy a pocity slabosti.

Závěr

Pokud chcete uspokojit svou chuť k jídlu s jídlem s nízkým obsahem kalorií, příloha z mrkve bude skvělým doplňkem chudých ryb nebo dietního masa. Neměli byste zeleninu zneužívat, protože i ty nejužitečnější mohou ublížit nastávající matce a dítěti.