Obsah kalorií v okurce

0

932

Hodnocení článku

Okurky jsou považovány za letní zeleninu, i když je můžete snadno koupit v zimě. Kupují se pro přípravu různých pokrmů. Obsah kalorií v okurce je malý, takže je široce používán v dietetice. Zvažte, kolik kalorií obsahuje okurka pro různé způsoby vaření.

Obsah kalorií v okurce

Chemické složení a BZHU

Mleté plody jsou užitečné, protože se pěstují v domácích sklenících nebo na záhonech. Na rozdíl od zakoupených obsahují minimální množství škodlivých chemikálií. Dovážené okurky mohou obsahovat kovy a koncentráty, takže při výběru zeleniny v obchodě je lepší dát přednost producentovi vaší země.

95% v zelené okurce je voda. Zelenina má vysoký obsah enzymů, které urychlují metabolismus. Proto by se mělo jíst s masem. Plody obsahují vitamíny: C; A, B5, B9, PP, ale maximální hodnoty pro vitamin K (v 1 kuse - 20% se vztahuje k požadovanému příjmu za den). Ovoce je zdrojem vlákniny, která stimuluje střeva.

Hromadění stopových prvků v něm je malé a stopové prvky - mnohem více. Mluvíme o Ca, H, Na, Mg a K. Ve 100 gramech ovoce 147 mg draslíku, což je 7% denního příjmu. Pokud jde o BZHU. Obsah tuků v čerstvém ovoci je pouze 0,1 g, bílkoviny zabírají - 1 g. Vedoucí jsou sacharidy - 2,8 gramů.

Obsah kalorií v zelenině

Informace o tom, kolik kalorií obsahuje okurka, najdete v tabulce.

Obsah kalorií v okurce je určen jeho chemickým složením. Nakonec, protože se tuky, sacharidy a bílkoviny hromadí v malém množství, proto má malý BJU. S množstvím kalorií si nemusíte dělat starosti: obsah kalorií v čerstvé okurce zůstává malý, bez ohledu na jeho přípravu. A bez ohledu na to, kde se ovoce pěstuje: ve skleníku nebo na zahradní posteli, stále nezmění svou energetickou hodnotu.

V čerstvém

Okurky jsou vhodné pro dietní jídlo

Obsah kalorií v čerstvém ovoci je pouze 15 kcal na 100 g. Často není součástí dietního deníku. Zeleninu můžete bezpečně použít pro ty, kteří pečlivě sledují stav své hmotnosti. Mnozí se zajímají o obsah kalorií v zelenině ve složení hotových jídel. Například obsah kalorií v rolích s oloupanou okurkou - Kappa maki - je pouze 90 kcal na 100 g a tuk je 0,85 g.

Na slano

Po solení se často používají jako saláty, teplá jídla, přílohy a dokonce se přidávají do omáček. Obsah kalorií v okurkách podle této metody vaření je ještě menší než obsah čerstvých. Jen jedna zelenina má 11 kcal.

Malé husté plody s jemnou kůží a bez velkých semen jsou považovány za zvláštní pochoutku.

V lehce solené

Lehce solené okurky najdete v různých kuchyních po celém světě. Připravují se krátkodobým solením. Čas solení a odlišuje je od solených. Uchovávejte takový produkt v bankách.Obsah kalorií lehce solených okurek je pouze 11 kcal na 100 g.

V nakládané

Nakládané okurky se často používají jako svačina. Nakonec jsou kombinovány jak s masem, tak s rybami. Výživový obsah v nakládaných je 16 kcal na 100 g. Současně bílkoviny - 2,5 g, tuky - 0,28 g a sacharidy - 1,79 g.

V okurkové šťávě

Okurkový džus se používá jako čerstvě vymačkaný čerstvý džus. Samotná šťáva je bohatá na vitamíny a minerály. Mělo by se pít na dnu a bolesti kloubů. Stabilizuje krevní tlak a pomáhá zlepšit vidění. A zároveň je jeho kalorický obsah šťávy pouze 14 kcal.

Denní příjem

Odborníci na výživu předepisují některým pacientům dietu, při které je nutné jíst zelenou zeleninu. Současně je však nutné jej kombinovat s jídly, které obsahují velké množství bílkovin. Pokud je tato rovnováha narušena, může začít podráždění stěn žaludku.

Pokud zachováte rovnost mezi zelenou zeleninou a obilovinami, pak by čerstvé okurky měly být konzumovány ve velkém množství. Pokud jde o nakládané a solené, jejich počet by měl být omezen. Je povoleno konzumovat ne více než 200 gramů denně.

Užitečné vlastnosti okurky

• nasycuje pokožku obličeje vodou, což poskytuje určitý chladicí účinek;
• zmírňuje otoky očí;
• léčí drobné spáleniny;
• pomáhá v létě nasycovat tělo vodou, což pomáhá zastavit dehydrataci;
• čistí od různých škodlivých usazenin a také odstraňuje toxiny a toxiny;
• je součástí komplexu s prevencí urolitiázy;
• pomocí fisetinů ovlivňuje práci mozku, čímž vstupuje do procesu omlazení jeho buněk;
• má protirakovinné vlastnosti;
• posiluje kardiovaskulární systém;
• zlepšuje krevní oběh v cévách;
• má antibakteriální vlastnosti.

Závěr

Obsah kalorií v okurce je důležitým ukazatelem při dodržování stravy nebo udržování správné výživy. Kromě toho mají okurky příznivý účinek na tělo, což je způsobeno přítomností velkého množství vitamínů a aminokyselin v jejich složení. Zahrnutí jedné okurky denně do vaší stravy pomůže vašemu tělu uzdravit se.