Populární odrůdy masných ovcí

0

1719

Hodnocení článku

Masná plemena ovcí a beranů se vyznačují především rychlým přírůstkem hmotnosti a chutí masa. Už v mladém věku dosahují jehňata poloviční hmotnosti než dospělá ovce. Jednoleté jehněčí maso váží téměř stejně jako dospělý beran. Masná plemena ovcí na území Ruska, Běloruska a Ukrajiny jsou velmi populární, zatímco mnoho odrůd nevyžaduje zvláštní podmínky zadržení.

Odrůdy masných ovcí

Zvířata si dokážou najít potravu pro sebe a mají dostatečnou plodnost a vysoce kvalitní vlna a chutné maso jsou oceňovány na domácích i zahraničních trzích. Různé masné plemena ovcí umožní farmáři z jakéhokoli koutu Ruska (od jižních oblastí po Sibiř) najít plemeno, které odpovídá potřebám farmy.

Většina plemen ve směru masa se vyznačuje svou poslušnou povahou, schopností pohybovat se na velké vzdálenosti bez významného poškození hmotnosti a potomků. Před nákupem zvířat byste si měli podrobně přečíst popis, zobrazit fotografie a videa různých plemen.

Výhody masných plemen

• Vytrvalost. Odrůda z masové vlny může při hledání nových pastvin dělat dlouhé přechody.
• Velké a časté potomky.
• Žádné požadavky na zvláštní podmínky zadržení. Jednotlivci určené k masu se mohou po celý rok bezpečně pasovat na pastvinách.
• Nahromadění tukové tkáně v zimě i v létě.
• Tenké kosti s poměrně silnou stavbou.
• Velké množství vysoce kvalitního masa.
• Schopnost bohatě krmit jehňata pro rychlé přibývání na váze a vynikající zdraví. Úmrtnost jehňat je minimální.

Plemeno Gissar a Edilbaevskaya

Některé hovězí ovce mají výrazný tlustý ocas. Patří mezi ně zástupci plemene Gissar. Tuková hmotnost dospělého zvířete dosahuje 45 kg, zatímco hmotnost průměrného berana je asi 140 kg, samice - 80 kg. Ovce a berani mají dobrou výdrž, protože ve Střední Asii, odkud pocházejí, museli při hledání pastvin cestovat na velké vzdálenosti. Při intenzivní fyzické aktivitě zvířata neztrácejí váhu: průměrný denní přírůstek je 600 g.

Hissar plemeno ovcí

Hledání pastvin neovlivňuje nutriční hodnotu mléka žen, což zajišťuje stabilní přírůstek hmotnosti u jehňat. Plemeno Hissar není určeno k výrobě vlny. U tohoto plemene je hrubý se spoustou mrtvé srsti. Je třeba poznamenat, že toto plemeno je běžné v Tádžikistánu a Uzbekistánu.

Ovce plemene Edilbaevskaya pocházejí z Kazachstánu, což také hovoří o jejich vytrvalosti. Ve své domovině je tato odrůda velmi populární.V průměru jsou berani a ovce tohoto plemene o něco menší než Gissar: muž váží 120 kg a žena - 70 kg. Taková masná plemena ovcí v Rusku si rychle zvyknou na místní klima a jsou snadno přizpůsobitelná.

Edilbaevskaya plemeno ovcí

Plemeno Karachaevskaya

Karachayští jedinci jsou pýchou Karachay-Cherkessia, podle místních obyvatel je to právě tato odrůda, která je ohniskem všech nejlepších kvalit, které příroda může dát. Odrůdu Karachaevskaya lze použít jako maso a vlnu nebo vepřové maso. Ženy dávají dobrý výnos mléka. Péče o takovou rozmanitost je jednoduchá.

Karačajevskaja plemeno ovcí

Karachai jednotlivec má tlustý ocas. Celková hmotnost zástupců směru masa je relativně malá: berani váží 90 kg, ženy - 60 kg. Masové vzorky v Rusku nebo v Bělorusku jsou místními farmáři ceněny pro tukový ocasní tuk, který má vysokou chuť a nemá nepříjemnou pachuť. Péče o zvířata je jednoduchá, toto plemeno bude vyhovovat i nezkušeným farmářům.

Jaydara a tádžické plemeno ovcí

Nejlepší odrůda s tučným ocasem. Hmotnost tuku v tučném ocasu dosahuje 15 kg. Hmotnost muže je 110 kg, hmotnost ženy je 60 kg. Tito jedinci nejsou určeni k výrobě vlny, protože ji mají málo. Navzdory tomuto mínusu mají jednotlivci vynikající mléko, velké množství masa a vysoce kvalitní kůže. Zvířata mají silnou imunitu a vynikající míru přežití. Jaidara se živí pastvinami a jsou schopni cestovat na dlouhé vzdálenosti při hledání potravy, aniž by to poškodilo váhu a zdraví potomků.

Jaydar ovčí plemeno

Existuje poměrně málo plemen s tlustým ocasem a jsou chována hlavně ve Střední Asii a na Kavkaze. Ve zbytku světa jsou populární druhy masa a vlny.

Tádžická odrůda kombinuje velké množství tukového ocasního tuku a dobré vlny. Ovce jsou velké a mohou vážit až 160 kg, ovce - asi 120 kg. Jehňata po 4 měsících dosahují hmotnosti 45 kg. Dnes se taková odrůda na území Ruské federace prakticky nenachází, protože tádžičtí berani prošli obtížnou cestou výběru a její dokončení se shodovalo s rozpadem SSSR, který nepřispěl k jeho rozšíření.

Tádžické plemeno ovcí

Plemeno Romanovskaya a Kuibyshevskaya

Romanovci jsou nejznámějšími představiteli ruského chovu ovcí. Romanovská ovce si získala oblíbenou lásku díky své nenáročnosti a vytrvalosti. Toto plemeno nemá žádný tělesný tuk. Vzorek Romanov má silnou srst, která brání vlnění. Dobré vlastnosti srsti Romanovských ovcí jsou známy po celém světě. Z jednoho Romanovova jedince se získá 1,5 kg vlny, z berana - 3 kg. Dalším plusem je úžasná plodnost: páření nastává bez ohledu na roční období.

Romanovské plemeno ovcí

Plemeno Kuibyshev je nejlepší odrůdou chovu ruských ovcí, která byla vyvinuta na konci 40. let. Ovce Kuibyshevskaya kombinuje tradice sovětského chovu zvířat: je odolná (dokáže úspěšně snášet kontinentální klima), produkuje velké množství vysoce kvalitního masa a má velké množství vlny.

Kuibyshev plemeno ovcí

Maso ovce Kuibyshev je mramorové, postrádá vůni charakteristickou pro skopové maso. Ženy mají dobře vyvinutou plodnost a mateřský instinkt, téměř každá třetí žena přináší dvojčata. Nevýhodou je neschopnost přizpůsobit se suchému a špatnému podnebí potravinové základny.

Gorkého plemene

Odrůda Gorky je výsledkem anglo-sovětského výběru. Jednotlivci tohoto plemene byli získáni křížením odrůdy Hampshire s ruskými severními násobky. V důsledku výběru se objevily ovce Gorky, které mají dostatečnou časnou zralost a ekonomiku (díky vysoce kvalitnímu masu a vlně jednotlivci rychle refundují finanční prostředky vynaložené na krmení).

Gorky plemeno ovcí

Masné ovce odrůdy Gorky dávají dobré potomky: na 100 samic připadá 130 - 160 jehňat. Ovce Gorky se bohužel nemohou pochlubit velkým množstvím získané vlny, zejména tato negativní kvalita se projevuje u zástupců jiných kmenů.

Po rozpadu SSSR plemeno prakticky zmizelo a v současné době je obnovováno díky úsilí jednotlivých nadšenců.

Západosibiřské a severokavkazské plemeno

Západosibiřská odrůda je nejmladší z běžných masných plemen. V konečné verzi byla představena až v roce 2010. Západosibiřské plemeno bylo speciálně vybráno pro chov v podmínkách sibiřské zimy. Pokud jde o hmotnost, bylo dosaženo dobrého výsledku: berani dosáhli 100 kg, samice - 63 kg. Vlna západosibiřské odrůdy patří k polotenké.

Západosibiřské ovce

Ovce severního Kavkazu byly získány na základě výběru plemen Romney Marsh a Lincoln. Tato odrůda se vyznačuje poměrně velkými muži (120 kg) a malými ženami (65 kg). Jehňata vykazují vysoký růst: po 4 měsících dosahuje průměrná hmotnost 33 kg. Severokavkazská odrůda není pro naši zemi neobvyklá a mnoho začínajících farmářů začíná s takovým plemenem.

Ovce severního Kavkazu

Plemeno Duper a Zwartbles

Ovce masného plemene se vyznačují vysokým množstvím kvalitního masa, krátkou srstí, plodností a vytrvalostí. Masná plemena jsou běžná hlavně na západě a v Africe, v horkém podnebí, které neumožňuje pěstovat dostatek vlny. Duper lze připsat téměř čistě masným plemenům. Mnoho farmářů to považuje za nejlepší plemeno hovězího masa.

Jeho zástupcům chybí vlna, ale tento nedostatek je plně kompenzován přítomností chutného, ​​libového masa, které nemá nepříjemný zápach a chuť.

Duper plemeno

Jižní oblast Ruska má horké podnebí, a proto je problematické pěstovat tam další jedince. Ovce mohou vážit 140 kg, samice - 95 kg, jehňata rychle přibývají na váze a do 4 měsíců váží 65 kg. Z podobných plemen lze zaznamenat takovou rozmanitost jako ovce Kutum. Je považován za masitý a hladkosrstý, což umožňuje jeho pěstování v horkém podnebí.

Pro plemeno Zwartbles je charakteristická vysoká chutnost. Tito Holanďané mají silnou srst a výdrž. Ženy a muži se v průměru příliš neliší v hmotnosti. Muži váží 130 kg a ženy 100 kg. Ženy jsou dostatečně plodné a není těžké je chovat.

Ovčí plemeno Zwartbles

Wiltshire s rohatými a barbadoskými ovcemi s černými břichy

Wiltshire Horned není nejznámějším druhem v Rusku, ale toto britské plemeno má působivou velikost. U zvířat je charakteristické, že bez ohledu na pohlaví mají ovce i berani malé rohy. Ve srovnání s ostatními není tato odrůda příliš plodná. Zvířata váží až 140 kg, muži, ženy o něco méně - 90 kg.

Wiltshire rohatý

Barbadoská ovce černohnědá je relativně malý jedinec ve směru masa (samci dosahují 90 kg, samice - 60 kg). Nepochybnou výhodou ovcí a beranů je dietní maso bez lanolinu. Plodnost plemene je poměrně vysoká.

Barbadosské ovce s černým břichem

Ovečka Buryat a odrůda Tien Shan

Každý, kdo potřebuje „mrazuvzdornou“ variantu masa, by měl věnovat pozornost Buubei (ovce Buryat): v tomto ohledu je těžké najít lepší. Tito jedinci byli chováni burjatskými kmeny s přihlédnutím k drsnému podnebí a omezenému zásobování potravinami. Buubei jsou schopni jíst pastviny po celý rok, přičemž vykazují dobré výkonnostní ukazatele. Postava je mobilní, ženy se vyznačují rozvinutým mateřským instinktem. Hmotnost samce je 100 kg, samice 60 kg.

Buryatský beran má silnou vlnu, což umožňuje klasifikovat tuto odrůdu jako kožešinu a maso. Maso nemá charakteristickou vůni a chutná dobře.

Burjatské ovce

Odrůda Tien Shan je vhodnější pro ty, kteří žijí v horských oblastech s drsným podnebím. Toto je nejlepší hovězí plemeno ovcí a beranů podle názoru mnoha farmářů. Toto plemeno se vyznačuje vynikající časnou dospělostí a silnou imunitou vůči potomkům. Vlasová pokrývka u ovcí a beranů je bohužel řídká a nestačí k vytvoření velkého množství tkáně. Ovce mají také malý tlustý ocas.

Ovečka Tien Shan

Sovětský Merino a Romney March

Sovětské merino je jednou z nejoblíbenějších odrůd v Dagestánské republice. Sovětské merino má dva poddruhy: masovou vlnu a čistou vlnu. Jedinci se vyznačují dlouhými vlasy vysoké kvality a dobrými vlastnostmi masa.

Sovětské merino

Průměrná hmotnost berana je asi 110 kg, u ženy - 50 kg. Chovná zvířata mají bílou barvu, množství vlny může dosáhnout 30 kg na berana. Bohužel je srst tohoto plemene náchylná ke znečištění, tvorbě spleti a je náchylná k výskytu parazitů.

Postava jednotlivců je klidná, jsou náchylní ke stádovému životnímu stylu, jsou nenároční a jedí pastviny i smíšená krmiva. Nedoporučuje se chovat zvířata v ohradách, protože dlouhodobý pobyt pod střechou může vyvolat výskyt parazitů.

Romney March je anglická ovce a ovce, které mají svalnatou postavu a silné nohy. V Rusku není čistý Romney March příliš rozšířený, protože se ukázalo, že výživa mladých zvířat v naší zemi je nedostatečná, proto chovatelé tuto odrůdu speciálně vylepšili pomocí různých křížů.

Plemeno Romney Marsh

Bohužel v procesu výběru kvalita hotového produktu utrpěla, takže plemeno muselo být znovu naředěno, aby skončilo s ruským Romney Marchem. Ovčí plemena masa Romney Marsh dávají dostatečné množství mléka, takže jehňata dobře přibývají na váze a mají silný imunitní systém.

Závěr

Nakonec existuje mnoho masných plemen pro každý vkus. Hlavní věcí je stanovit cíle: je důležité získat pouze jedno maso, nebo kvalita vlny má také hodnotu. Nebo je pro majitele ovcí velmi důležité množství mléka, které je ovce schopné dát, nebo mrazuvzdornost jednotlivců. S ohledem na tyto a další požadavky je vhodné zvolit nejlepší možnost.