Divoké a domácí ovce

0

2007

Hodnocení článku

Ovce jsou přežvýkavci z řádu artiodaktylů, rodiny skotu, rodu beranů. Žijí ve volné přírodě pouze na severní polokouli. Obývají hlavně horské oblasti. Tento druh byl domestikován před více než 8000 lety. Ovce se chovají kvůli masu, sádlu z cenné ovčí kůže a kožešině. Z jejich mléka se získává lahodný sýr. Dnes je chov ovcí jednou z předních oblastí zemědělství v řadě zemí.

Popis beranů

Obecný popis druhu

Slovo „beran“ přišlo do ruštiny z řečtiny, kde „bario“ znamená „malý dobytek“. Divoké a domácí berany jsou si navzájem velmi podobné. Vzhled se může lišit v závislosti na druhu a plemeni, ale zvířata mají mnoho podobností a podobných biologických vlastností:

• délka těla - 1,4-1,8 m;
• hmotnost - od 25 kg do 220 kg;
• výška - 65-125 cm;
• hlava s prodlouženou a mírně špičatou tlamou, často s hrbatým nosem, zcela pokrytá srstí;
• rty jsou tenké a velmi pohyblivé;
• čelo zdobí dlouhé zkroucené rohy, u mužů jsou mohutnější než u žen, některá domácí plemena jsou bezrohá;
• oči jsou umístěny po stranách hlavy, zornice jsou obdélníkové, úhel pohledu u tohoto druhu je 270 - 320 °, zvířata mohou vidět, co se děje za jejich zády, aniž by otáčeli hlavami, binokulární vidění je špatně vyvinuté;
• čich je dobře vyvinutý, což muži používají k rozpoznávání žen během říje a ovce - k rozpoznávání novorozených jehňat;
• sluch je vynikající, umožňuje vám navzájem se slyšet a přístup nepřátel na velkou vzdálenost;
• v čelistech domácích beranů je 32 zubů, u divokých se počet zubů může lišit;
• chuť je dobře vyvinutá, zvíře si vybírá a jí sladkou a kyselou rostlinu, ignoruje hořkost;
• tělo je válcovité, pokryté hustou vlnou;
• nohy jsou rovnoměrné a vysoké, přizpůsobené chůzi po pláních a horách;
• ocas dlouhý 7-15 cm, u domácích ovcí kratší;
• srst je kudrnatá a dlouhá (5–20 cm), skládá se ze strážní srsti a podsady, plemena jemné vlny mají pouze podsadu, samci mohou mít na krku načechraný límec;
• barva srsti od bílé po černou s různými odstíny šedé a hnědé.

Ovce se vyznačují výrazným pohlavním dimorfismem. Samci (berani) jsou mnohem větší než samice (ovce). Rohy mužů jsou velké, mohou dosahovat délky téměř 2 m a na fotografii vypadají velmi působivě. Samičí rohy nejsou tak dlouhé a silné; některá domácí plemena je vůbec nemají.

Životní styl, chování a reprodukce

Berani žijí ve skupinách, stádo ovcí může čítat od 10 do několika set jedinců. Je-li jehně izolováno, zažívá stres, často onemocní a rychle zemře. Vůdcem ve stádě je největší beran, hierarchie je přísná, určená velikostí rohů.

Popsaná zvířata se živí různými druhy trav, keřů, listů stromů, bobulí, v zimě mohou jíst mech, lišejníky. Ovce jsou nenáročné na jídlo, divoké druhy jsou schopné přežít vysoko v horách, v pouštích, kde je nedostatek potravy. Jednotlivci jsou aktivní ráno a večer, někdy v noci, a během dne odpočívají ve stínu.

Ovce žijí ve skupinách a živí se trávami

Složitý signalizační systém pomáhá ovcím komunikovat. Zvuky zahrnují kňučení, odfrkávání, chrochtání a někdy i zvířata. Samec ovce vydává během období rozmnožování hlasité trubky. Ženy mohou během porodu vrčet. Bleating je hlavním signálem komunikace, především mezi mláďaty a rodiči. S pomocí žvýkání si zvířata ve stádě také volají.

K pohlavní dospělosti ovcí a jehňat dochází u 1,5–3 let, u divokých druhů později než u domácích. Chovná sezóna v jižních oblastech začíná koncem července, na severu v říjnu nebo listopadu. Berani mezi sebou pořádají boje o ženu, aby pochopila, která z nich je nejvhodnější. Pouze nejsilnější zástupci se páří. Během tohoto období jsou muži velmi nebezpeční.

Těhotenství trvá 5 měsíců. Samice divokého berana porodí 1–2 jehňata, domestikovaná - 2–3, v některých případech i více. Od prvních minut si mládě stojí na nohou a velmi rychle přiloží na bradavku. V prvních dnech se samice s potomky schovávaly na odlehlých místech, ale po týdnu vyrazily na pastviny k jiným ovcím. Jehňata se živí mlékem až 3–4 měsíce, za šest měsíců je jehně již zcela nezávislé.

Divoké berany

V přírodě existuje mnoho druhů beranů. Jejich stanoviště zabírá téměř celou severní polokouli. Dnes je největší počet zvířat pozorován v horských oblastech Středního východu, Turecka, Afghánistánu a Pákistánu. Najdete je v oblasti tibetského hřebene, na Altaji, na Kavkaze, v horách Tien Shan, na západosibiřské pláni. Ovce žijí v Severní Americe, od Mexika po Kanadu a Aljašku. Předpokládá se, že divoký druh v Evropě vyhynul před asi 3000 lety. Nyní existují pouze divoké domácí druhy v Řecku, Španělsku, na Maltě a na Kypru. Ale ne všichni zoologové s tím souhlasí.

Jednotná klasifikace divokých druhů nebyla vyvinuta. Někteří vědci berou v úvahu vlastnosti exteriéru, jiní věnují pozornost počtu chromozomů. U beranů se pohybuje od 50 do 58 párů. Navíc se může lišit i u jednoho jedince v různých buňkách. Druhy s různým počtem chromozomů mohou být kříženy a produkovat plodné potomky. Někdy se za tyto druhy mylně považují stepní turkmenské ovce a pižmoň. Ve skutečnosti tato zvířata patří do rodiny skotu.

Odrůdy divokých beranů

K dnešnímu dni jsou známy následující druhy divokých ovcí:

• Evropský muflon. Žije na Sardinii na Korsice v některých zemích jižní Evropy. Váží 50 kg, má výšku 125 cm, v létě má červenou barvu a v zimě je to kaštan s bílým břichem. U mužů jsou rohy asi 65 cm dlouhé, v trojúhelníkovém řezu, u žen prakticky chybí.
• Asijský muflon. Žije v Indii, Íránu, Střední Asii, Zakavkazsku, Turecku. Váží asi 80 kg, jeho výška je do 90 cm, délka je 150 cm. Rohy mužů jsou zkroucené, obvod u základny je téměř 30 cm, u žen jsou mnohem menší. Barva v létě je červená s hnědým nebo žlutým odstínem, v zimě je tmavá. Na zadní straně je charakteristický tmavý pruh s bílými ochrannými chlupy.
• Kyperský muflon. Téměř vyhynulý divoký beran, který žije na Kypru. Zvířata váží 25-35 kg, jejich výška je v rozmezí 65-75 cm, délka jejich těla je asi 110 cm. Chlupatá hlava berana je zdobena zkroucenými rohy o délce asi 50-60 cm. Barva je od tmavě hnědé po zlatá, tlama a špičky kopyt jsou bílé, na zadní straně je černý pruh.
• Urian. Žije v horských oblastech Indie, Afghánistánu, Pákistánu, Íránu, Kazachstánu, zemí střední Asie. Hmotnost - kolem 85-90 kg, výška asi metr, délka - 145-151 cm, rohy jsou silné, až metr na délku, tloušťka u základny je více než 30 cm, kroucení do spirály. Srst je v létě světle hnědá, v zimě tmavne. Uriany a mufloni se mohou navzájem křížit a plodit potomky.
• Argali. Žije ve středních oblastech Asie, na východě Sibiře. Největší ze všech divokých beranů. Váží 65–120 kg, jeho výška je 90–120 cm a jeho délka je asi 2 m.Obrovské rohy u mužů mohou dosáhnout 190 cm, barvy srsti se pohybují od písčité po šedou a hnědou. V přírodě existuje 9 poddruhů Argali.
• Ovce tlustorohá. Jeho stanoviště odpovídá našim východním oblastem Sibiře. Hmotnost zvířete je od 60 kg do 150 kg, hmotnost samic je 33-65 kg. Růst - něco málo přes metr. Roh je zkroucený do prstence, hladký, bez příčných zářezů, jeho délka je 1,3 - 1,8 m. Beran i ovce mají rohy. Srst na zádech je tmavě hnědá, v ostrém kontrastu s bílým břichem.
• Beran z ovcí Bighornu. Žije v Kanadě, USA až po kalifornské pobřeží. Váží 70–140 kg (samice - 50–90 kg). Rohy mužů jsou více než metr, zkroucené do kruhu, ženy jsou srpkovité. Srst je pískově hnědá, hnědá nebo černá. Existuje horský a pouštní druh tlustorohý, poušť je trpasličí redukovanou verzí hory.
• Dall's Thin-Legged Ram. Další americký druh, který je pojmenován po svém objeviteli. Žije na severu kontinentu. Hmotnost zvířat je asi 140 kg, délka je 1,4 - 1,6 m. Rohy jsou zkroucené, více než metr dlouhé. Existují dva poddruhy ovcí: s bílou a šedou vlnou.

Divoký beran a ovce raději žijí na omezeném území s rozlohou asi 30–40 km, jako je kozorožec. V zimě sestupuje horská ovce z vrcholů do údolí, kde je více jídla. Během období rozmnožování je stádo ovcí malé a čítá asi 30 jedinců. V zimě se zvířata shromažďují ve velkých skupinách 500–1 000 zvířat.

Domácí ovce

Mufloni jsou považováni za předky všech domácích ovcí. Mají podobná externí data a stejný počet chromozomů. Dříve byl původ odvozen také od Urianů, ale nyní byla tato teorie vyřazena. Lidé chovají tento druh již více než 8000 let. Zaujali pevné místo v kultuře mnoha národů. Každý zná starověké řecké mýty o zlatém rounu a Argonautech. Beran je součástí zodiakálních souhvězdí. Staroegyptský bůh Amon a fénický bůh Baal byli líčeni ve formě ovce. I v moderních počítačových hrách ARK a M8 je tato postava přítomna.

Kamenný beran se často používal ke zdobení náhrobků v Arménii a zemích Středního východu. Starověcí válečníci zakrývali štíty ovčími kožkami a psali svým nepřátelům: „Padneš, můj meč tě zabije!“ Archeologové našli zvířecí lebky na vykopávkách pohanských chrámů a oltářů v různých částech Země. Chov ovcí je nyní velmi populární tam, kde je rozšířený islám. Tuto skutečnost lze spojit se skutečností, že toto náboženství zakazuje používání vepřového masa.

Životní styl domácích i divokých ovcí je obdobný. Ti i ostatní se shromažďují ve stádech. Ve skupinách je hierarchie jasně vyjádřena: hlavou je muž, jehož velká hlava berana je zdobena nejsilnějšími rohy. Zvířata se raději pasou v ranních a večerních hodinách. Vzhled hodně závisí na plemeni. Rozlišují se následující skupiny (s přihlédnutím k produktivitě):

• Maso. Tato plemena rychle přibývají na váze, mohou dosáhnout hmotnosti přes 200 kg, jejich maso je nízkotučné a výtěžek po porážce je vysoký.
• Maso a vlna. Kromě dobrých vlastností masa mají jehňata silnou a dlouhou srst.
• Masné výrobky. Tito berani jsou těžké a docela mastné maso.
• Mastný. Hlavní charakteristikou těchto plemen je vyvinutý tukový ocas v zadní části těla, ze kterého lze získat až 5-6 kg tuku.
• Vlněný. Tito jehňata se chovají kvůli vlně, jejich váha je malá, ale srst je velmi dlouhá a hustá, po sestřihu a účesu dostanou několik kilogramů rouna.

Podle kvality rouna se plemeno ovcí dělí na:

• Jemně vlněné. Tato zvířata mají pouze podsadu, její délka může přesáhnout 15-20 cm.
• Polojemná vlna. Mají ochranné vlasy, ale nejsou příliš silné a spíše měkké.
• Hrubé vlasy. Tyto ovce mají silné, hrubé a protáhlé ochranné chlupy.

Jemně vlněná plemena - dodavatelé elitní, vysoce kvalitní vlny, ze které se vyrábějí drahé kožešinové výrobky. Dobrý polštář, přikrývka, pokrývka matrace, bunda, kožich jsou vyrobeny z vlny ovcí z polojemné vlny.Matrace, pantofle, plstěné boty, stélky, podložky do koňského sedla jsou šité z hrubé vlny, vyrábějí se koberce a další výrobky. Používají se také zvířecí kůže. Mohou být použity k výrobě astrachanských klobouků, jako jsou Ševčenkovy autoportréty, kožichy, kabáty z ovčí kůže a další kožené věci. Říká se, že ovčí vlna a kůže mají léčivý účinek na radikulitidu, artritidu a další užitečné vlastnosti.

Podle způsobu chovu se plemena ovcí dělí na primitivní nebo domorodá a kulturní. Primitivní plemena byla po staletí chována metodami lidového výběru. Kulturní se objevily za posledních 100-200 let, při jejich tvorbě byly použity vědecké přístupy. Na světě existují desítky odrůd. Zde jsou ty nejoblíbenější:

• Romanovskaya;
• Texel;
• Suffolk;
• Dorper;
• Kamerun;
• Karakul;
• Tashlinskaya;
• Tashlinskaya;
• Edilbaevskaya;
• Severní bělošský;
• Kuibeshevskaya.

V Číně je velké množství domácích ovcí. Chovatelský pás sahá do Austrálie, Indie, Íránu, Nového Zélandu, Anglie. Ovce se chovají na Kavkaze, v jižní části Ruska, ve střední Asii. Toto plemeno se vybírá v závislosti na tom, k čemu se hospodářská zvířata chovají.

Péče a údržba

Domácí plnokrevný beran je nenáročné zvíře, je snadné se o něj postarat. Hlavními požadavky jsou dostatečná pastvina a prostorné obytné prostory. Stádo stráví většinu roku na pastvinách. Zajistí také ohradu, která může být otevřená, s jednou bránou, na které je spolehlivá rukojeť pro zavírání. Chcete-li spásat jednu ovci nebo jehně, potřebujete 1 hektar půdy. V blízkosti pastvy by měla být nádrž; zvíře potřebuje asi 10 litrů vody denně.

Ovce a berani potřebují náležitou péči

V zimě se stádo chová v ovčinci. Pro 10 žen s jehňaty potřebujete 40 m² plochy. Kmenový beran nebo berani jsou drženi v samostatných místnostech, musí být odděleni přepážkami, aby muži nebojovali. Teplota ve stodole by měla být alespoň 9 ° C, průvan by neměl být povolen: jsou škodlivé pro ovce. Při stavbě farmy v teplých oblastech není zajištěno vytápění. V chladných oblastech by měla být provedena dobrá izolace.

Krmení

Krmení hospodářských zvířat není obtížné: jedí téměř jakoukoli rostlinu. V létě jim stačí zelená tráva, pokud pastýř vyváží stádo na pastviny po dobu nejméně 13 hodin denně. V zimě by zvířata měla být krmena přírodními potravinami. Ovce zahrnují do stravy:

• Šťavnaté krmivo: siláž a okopaniny (řepa, brambory, mrkev atd.).
• Objem: seno a sláma.
• Koncentrované krmivo: obiloviny, kukuřice, hrášek a jiné luštěniny, otruby, koláče.

Berani se dávají třikrát denně. Večerní jídlo by nemělo být příliš uspokojivé. Před nalitím koncentrátů do školky musí být zvířata napojena. Množství a podíl potravy závisí na účelu, pro který jsou zvířata chována. Pro dobrý růst srsti by ve stravě měly převládat trávy a seno. Při výkrmu na porážku dávají koncentráty, olejové koláče a luštěniny.

Krytí je plánováno na pozdní jaro nebo začátek podzimu. Doporučuje se křížit jedince v rámci stejného plemene. Nechají se chovat 2–3 samci a berany, které nejsou vhodné pro páření, se sterilizují. Kastrace se provádí před pubertou, 5-6 měsíců.

5 měsíců po páření se objevují jehňata. Samice domácího berana může porodit současně 2 až 3 mláďata. Proces trvá asi půl hodiny, po narození se snadno odděluje. Pokud je porod obtížný, samicím se vstřikuje oxytocin, plod se vytahuje rukama, ale je to zřídka nutné. Ovce krmí jehňata po dobu až 2–3 měsíců, poté jsou mláďata převedena do krmiva pro dospělé.

Pokud jsou ženy dojeny, mláďata jsou odstavena dříve. Ale příliš rychlé odstavení a přechod na krmivo pro dospělé může být škodlivé, u jehňat se objeví dyspepsie, ketóza, selhání ledvin a poklesnou ukazatele přírůstku hmotnosti. Často odstavená jehňata jsou postižena červy (kroužkovci a tasemnice), střevními infekcemi.

Chovné výhody

Stádo domácích ovcí se velmi rychle vyplatí. Náklady na krmení jsou minimální, ovce rostou velmi rychle, mladá zvířata mohou být poslána na porážku již za 7-8 měsíců. Můžete získat několik kilogramů vlny od vlněných plemen. Účesy se provádějí dvakrát ročně. Ovčí farma může začít s několika desítkami jedinců a po několika letech se stádo rozroste na stovky až tisíce. Stejně jako v každém zemědělském podnikání má chov ovcí své klady a zápory, ale stále existuje více pozitivních okamžiků. Zvířata mají obrovské výhody, můžete získat následující typy produktů:

• maso;
• ovčí tuk;
• vlna;
• kůže;
• mléko, máslo a sýr;
• hnůj pro hnojení.

Kolik stojí jehněčí maso? Cena do značné míry závisí na plemeni a účelu akvizice. Živou dospělou ovci na porážku si můžete koupit za 110-200 rublů na kilogram živé hmotnosti. Malý mladý jehně může stát 2000-4000 rublů. Není žádným tajemstvím, že nejdražšími plemeny jsou Merino. Elitní ovce s jemným vlněním pro chov se prodávají za několik stovek nebo dokonce tisíců dolarů. Nejlepší je koupit ovce ze specializovaných farem ve věku 3-4 měsíců.