Popis křepelčího plemene faraon
Faraonova křepelka jako nové plemeno byla chována díky dlouhé práci chovatelů. Předci ptáků jsou japonské křepelky. Výběr byl založen pouze na určité charakteristice hlavního plemene - velikosti, zatímco infuze krve někoho jiného nebyla provedena.
Křepelčí faraon
Původ plemene ptáků
Podle oficiální verze byli faraoni vytvořeni konkrétně na objednávku kuchařů, kteří nebyli spokojeni s tím, že ptáci měli příliš malou mrtvolu. Existuje však další teorie původu plemene: někteří věří, že to je zásluha milované americké gigantomanie, díky níž se objevil nejen nový druh křepelek, ale také větší odrůdy jiných zvířat používaných k jídlu.
Díky výběru založenému pouze na velikosti těla se u ptáků významně snížily ukazatele jako plodnost a produkce vajec. Kromě toho se faraonovy křepelky staly velmi vybíravými, pokud jde o velikost klece a podmínky zadržení. Navzdory skutečnosti, že tito ptáci létají horší, stále je lze připsat skupině, která je chována nejen pro maso, ale také pro vejce.
Charakteristické rysy plemene
Křepelky plemene faraon jsou tmaví ptáci s hustým podsaditým tělem a křídly těsně u těla. Tito ptáci vynikají příznivě na pozadí svých příbuzných. Při pohledu na fotografii, kde vedle sebe stojí Japonec a faraon, můžete snadno určit, kde je pták, protože se liší pouze velikostí.
Ale vzhledem k tomu, že jednotlivec stojící sám na fotografii nelze přesně pojmenovat plemeno, proto po zakoupení mladých faraonů na trhu můžete být nepříjemně překvapeni, když se jejich růst zastaví po dosažení hmotnosti 150 g. Abyste tomu zabránili, musíte při nákupu vajec nebo mladých zvířat z inkubátoru zvolit důvěryhodného prodejce.
Když jste si koupili japonské plemeno místo požadovaného, nemůžete se rozčilovat: ano, výtěžek masa se ukáže být dvakrát menší, ale tito ptáci jsou nenároční na péči a dávají mnohem více vajec. Míra přežití mladých lidí u Japonců je navíc vyšší než u faraonů. Kromě toho jsou restaurace ochotnější a dražší nakupovat malá těla křepelek, což vysvětluje tím, že klient při objednávce křepelky chce vidět celého ptáka na talíři a je velmi obtížné jíst 300–500 g masa najednou.
Průměrná křepelka faraonského plemene váží 300 g (ženy jsou vždy o něco větší než muži). Za rok je schopna snášet 200-250 vajec, což je o něco méně, než dává japonská nosnice, ale čím větší je pták, tím větší jsou jeho vejce (rozdíl v hmotnosti někdy dosahuje 15 g). Faraoni začínají spěchat v 7. týdnu života.
Velikost vajec závisí na stravě křepelek. Někteří farmáři přidávají svým domácím mazlíčkům krmivo pro brojlery, má to skutečně příznivý vliv na výšku a šířku křepelčích vajec, ale můžete experimentovat s přísadami pouze tehdy, když plánujete získat vejce pro potravinářské účely. Prvky, které tvoří kotel, negativně ovlivňují tělo ptáka a velká vejce nejsou vhodná pro inkubátor.
Chov ptáků
Pokud se plánujete vážně věnovat chovu ptáků, je lepší zvolit pro tyto účely francouzské výkrmové faraony. Toto je největší plemeno křepelek. Ve výjimečných případech může hmotnost dospělého dosáhnout půl kilogramu. Francouzští faraoni váží v průměru 400 g.
Nevýhody francouzských faraonů jsou:
- Tmavé peří - ošoupaná těla jsou tmavší než obvykle, a proto pokrmy připravené z tohoto masa nevypadají moc chutně.
- Nízká produkce vajec a vysoké požadavky na péči a údržbu.
Ale ani podrobný popis nedostatků není vůbec schopen zastínit všechny výhody tohoto plemene. Faraoni jsou po celém světě známí svými:
- předčasná splatnost,
- velká hmotnost obchodovatelných jatečně upravených těl,
- velká vejce.
Ne všichni faraoni mají tmavou barvu, například texaské plemeno těchto ptáků má jasně bílé peří. Je velmi obtížné setkat se s bílými ptáky v Rusku.
Kdy můžete zabít faraony?
Ideálním obdobím pro zabíjení masa je začátek 7. týdne života ptáků. Pokud přeexponujete ptačí klece na delší dobu, dojde k překročení krmiva o více než 1/10. V 5. týdnu křepelky již přestaly přibírat na váze, ale jejich tělo během této doby nemá čas na úplné vytvoření. Vzhledem k tenké kůži modravého odstínu a malému množství tuku mají jatečně upravená těla ptáků poražených ve věku 5 týdnů druhou kategorii kvality.
Nejvyšší stupeň tučnosti zaslouženě patří jatečně upraveným tělům křepelek, která přežila do 6. – 7. Týdne. Mají vynikající vzhled, dobře vyvinutou svalovou tkáň a tukovou vrstvu, kde je to potřeba.
Na celém území post-sovětského prostoru, včetně Ruska, lze jen zřídka najít ptáky, jejichž popis plně odpovídá skutečným faraonům. Kvůli nedostatku počátečních hospodářských zvířat, aby se pták za žádných podmínek nemlel, musí chovatelé toto plemeno křížit s ostatními s podobnou peří, například s estonštinou.
Jak správně udržovat a krmit
Velká velikost faraonů vyžaduje větší zadržovací plochu. Na 1 ptáka by mělo být přiděleno alespoň 0,2 metrů čtverečních. m. Výška klecí je nejméně 30 cm. V místnosti, kde žijí ptáci, musí být trvale udržována teplota 20 ° C. Pokud je vzduch chladnější, křepelky se shlukují a budou se neustále snažit dostat do středu ohně. Příliš vysoký teplotní režim povede k přehřátí ptáků a poškození vajec, která znesli.
K plnému růstu a vývoji potřebují křepelky 17 hodin denního světla, ale aby ptáky nevystrašili, mělo by být osvětlení mírně tlumené. K udržení malé místnosti stačí 1 žárovka o výkonu 60 wattů.
Rovněž je třeba neustále sledovat vlhkost vzduchu: měla by kolísat v rozmezí od 60 do 70%. Problém s příliš suchým vzduchem lze vždy vyřešit umístěním nádrže s vodou vedle buněk. Hlavní věcí je nezapomenout ji včas odstranit, protože pokud vlhkost stoupne na 76%, hospodářská zvířata zemřou.
Místnost, kde jsou ptáci chováni, je bezpodmínečně nutné větrat; v létě by měl být objem výměny vzduchu 5 m³ / h. V chladném období by měl být vzduch třikrát méně častý. Musíte také pamatovat na to, že průvan je velmi nebezpečný, může vést k nemocem, ztrátě peří, snížené produkci vajec a někdy hospodářská zvířata začínají úplně umírat.
Čím krmit faraony
Aby ptáci rychle přibrali, mělo by jim být podáváno správné vyvážené krmivo, jehož základem by mělo být krmení obilím. Doporučuje se tam přidat hrst ovsa, proso, kukuřice a proso. Obiloviny musí být nejdříve rozemlety.
V létě je pro faraony užitečné dávat polní trávu nakrájenou na malé kousky smíchanou s pilinami. Je nutné pečlivě zkontrolovat zeleň, aby nedošlo k náhodnému krmení domácích mazlíčků jedovatými rostlinami. Ptáci z jedovatých bylin neublíží, ale člověk, který potom sní křepelčí maso, může být mírně otráven.V zimě je krmení ptáků užitečné s proso klíčky, zelnými listy, strouhanou řepou a jinou zeleninou.
Ujistěte se, že do jídla faraonů přidáváte každý den mleté mušle, trochu písku, vápence a kuchyňské soli. Mládež je krmena prvních 15 dní života jídlem s přidáním vařených vařených vajec. Stejné krmivo pro bílkoviny se podává chovným slepicím k doplnění živin používaných k produkci potomků.
Výše popsaná doporučení týkající se krmení budou užitečná, pokud nemáte v plánu používat při krmení křepelek doma speciální krmné směsi. Moderní směsi již obsahují dobře formulovanou stravu, která obsahuje veškeré potřebné doplňkové krmení.
Určité procento z celkového množství krmiva musí být tvořeno dusíkatými látkami:
- Křepelky mladší jednoho měsíce mají nárok na přibližně 25%.
- Jednotlivci ve věku od 30 do 45 dnů potřebují 23%.
- Vrstvy - 22%.
Doporučený plán krmení ptáků v zimě je následující:
- 5:00 - 1/3 obilovin z celkového denního množství,
- 9:00 - mokrá směs
- 15:00 - mokrá směs
- 19:00 - zbytkové krmivo pro obiloviny.
Je vhodné krmit ptáky každý den ve stejnou dobu. V létě, kdy je umělé světlo nahrazeno sluncem, můžete faraonovu křepelku začít krmit později. První jídlo je v 7 hodin ráno a poslední jídlo je v 17 hodin.
Nedoporučuje se plnit krmítka až po okraj, jinak by ptáci rozptýlili polovinu krmiva. Aby byla voda neustále čistá, musí se měnit každý den. Špinavé pití rychle zakysá a způsobí střevní onemocnění u celého hospodářského zvířete.
Chovatelské tipy
Chov jakéhokoli plemene křepelek je nemožné bez dodržování zvláštních pravidel:
- Aby se zabránilo příbuzenské plemenitbě, neměli by být zástupci různých plemen nebo dokonce stád spojeni do jednoho páru.
- Jeden muž může poskytnout potomky maximálně 4 žen. V ideálním případě, pokud jsou pro každou křepelku 3 faraonské křepelky.
- Jako vrstvy by se měly používat ženy ve věku od 2 do 8 měsíců.
- Násadová slepice by se měla používat k chovu nejdéle tři měsíce. Nejlepší je vzít si ženy staré dva měsíce a po 10 týdnech je vyměnit za mladší.
Při vyjímání násadových vajec je třeba je odebírat pouze sterilně čistými rukama, nejlépe latexovými lékařskými rukavicemi. Aby mikroorganismy, které obcházejí skořápku, nepronikly do vajíčka, musíte je opatrně vzít ne ze stran, ale z ostrého a tupého konce a poté je přenést na požadované místo. Pokud se bojíte udělat chybu, můžete si nejprve prohlédnout video na toto téma.
Pokud se to udělá správně, křepelky se z inkubátoru objeví silné a zdravé do 17 dnů.