Vlastnosti žlutého pepře

0

843

Hodnocení článku

Žlutý pepř obsahuje mnoho živin: vitamín C, draslík a fosfor. Žluté odrůdy se snadno pěstují, mají vynikající chuť a jsou ceněny pro své vysoké výnosy.

Vlastnosti žlutého pepře

Vlastnosti odrůdy

Jak ukazují vlastnosti, žlutý pepř je nízkokalorická odrůda: na 100 g buničiny je 25 kcal. Výhody sladké papriky jsou vysoké: vitamin C, který je součástí zeleniny, posiluje imunitní systém člověka a pomáhá tělu bojovat proti nachlazení.

Plody pepře jsou dobré pro lidi s cukrovkou. Zelenina pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a posilovat stěny cév.

Odrůdy žlutého pepře jsou náročné na růst. Ve špatných klimatických podmínkách je lepší upřednostňovat odrůdy s počátečním a středním obdobím zrání. Pozdní odrůdy jsou vhodnější pro ochranu. Aby se sklidila dobrá sklizeň, rostlina se pěstuje metodou sazenic.

Populární odrůdy

Nejoblíbenější druhy žluté papriky:

• Slon. Od 1 čtverečních m sklizeň až 7 kg. Keře nejsou příliš svěží, střední výšky. Plody ve tvaru kužele mají dlouhou, ostrou špičku. Pepřová hmota dosahuje 130 - 150 g. Pěstuje se venku. lze použít pro zmrazení, ale je nejlepší pro čerstvé saláty.
• Buvol. Je to časně zralá odrůda, doba zrání je pouhé 3 měsíce po zasetí do země. Vykazuje dobré výnosy. Plody jsou velké, jejich hmotnost dosahuje 200 g. Vysoký keř, délka stonku - až 100 cm. Šťavnaté maso se stěnami do tloušťky 5 mm.
• Obří. Má časné období zrání (3 až 4 měsíce). Vysoké a mohutné keře vysoké asi 100 cm, doporučujeme je uvázat, aby se nerozbily. Průměrná hmotnost ovoce je 300 g. Buničina je šťavnatá a sladká, její tloušťka může dosáhnout 12 mm. Odrůda je univerzální a skvělá pro konzervování.
• Maďarský. Paprika má sladké maso. Obvykle se používá ke konzervování, ale také skvělý k plnění a jako hlavní přísada do různých pokrmů. Keře jsou kompaktní a mají dobré listy. Plodina dozrává 2 měsíce po přesazení.
• Zázrak. Roste ve tvaru krychle. Od 1 čtverečních m sbírat až 5 kg zralých plodů. Mají zlatožlutou barvu, průměrná hmotnost je asi 200 g. Je možné je bez problémů vypěstovat i na otevřeném poli. Odrůda se nebojí teplotních změn a náhlých srážek, doporučuje se pro použití v občerstvení a různých salátech.
• Asti. Italská odrůda patřící do skupiny časného zrání, doba zrání - 90-100 dní. Má mohutný keř vysoký až 60 cm, plody čtvercového tvaru o hmotnosti 200–250 g. Odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám a mnoha pozitivními vlastnostmi.
• Svítilna. Produkuje vynikající sklizeň jak při výsadbě venku, tak ve skleníku. Nízké keře s roztaženým vrškem jsou zavěšeny na plodech, je tu žluté silnostěnné maso o tloušťce 9 mm. Pepř získává tvar ve tvaru srdce o hmotnosti až 100 g. Na 1 čtvereční M. m představuje 3 kg sklizně.
• Nocera.Časně zralá odrůda správné formy ve tvaru pepře, pěstovaná v otevřené půdě a ve sklenících, dozrává již 80. den po výsadbě. Průměrná hmotnost ovoce je 200 g. Buničina je silná 13 mm a má vynikající chuť. Rostlina je odolná vůči virovým chorobám, plodina se snadno přepravuje v horkém počasí.
• Zvonek. Odrůda má časné období zrání. Zvon dozrává 70 dní po zasazení sazenic do půdy. Keř dosahuje 70 cm a vyžaduje podvazek větví, je určen k výsadbě v otevřeném terénu nebo ve skleníku. Buničina je silná a šťavnatá. Zvonek obsahuje mnoho vitamínů.

Stanovení nejlepší odrůdy je problematické z důvodu subjektivního hodnocení. Někteří používají ke konzervaci a zmrazení na zimu žluté papriky, jiní se pěstují na prodej a jen k jídlu.

Péče

Papriky potřebují péči, aby získaly dobrou sklizeň. Keře je třeba včas napojit, nakrmit, odplevelit a uvázat. Podle popisu se první krmení provádí v okamžiku, kdy se na sazenicích objeví první listy. Poslední - 2 dny před výsadbou sazenic v zemi nebo ve skleníku.

Z nedostatku draslíku listy pepře vyschnou a zvlní se. V případě nedostatku dusíku listy šednou a postupem času se zmenšují.

Aby se dosáhlo absence stínování větví, je nutné papriky několikrát oříznout a pokusit se zkrátit nejdelší výhonky.

Doporučuje se mulčovat půdu shnilou slámou: to vám umožní snížit množství zalévání na 1 krát za 10 dní. Rostliny by měly být svázány ihned po odplevelení a mulčování půdy.

Přistání

Metoda pěstování sazenic zvyšuje výnosy

Půda pro pěstování žluté papriky musí být připravena předem. Rok před výsadbou až 10 kg hnojiv na 1 čtvereční. m. Na podzim, během kopání, se aplikuje až 100 g potašových hnojiv. 5 dní před výsadbou sazenic se půda dezinfikuje roztokem síranu měďnatého.

Výsadba ve sklenících se provádí počátkem dubna a v otevřeném terénu počátkem června. Tato rostlinná plodina podléhá silnému křížovému opylování. Během kultivace by podobné odrůdy ve stejné oblasti měly být umístěny co nejdále od sebe. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musí se pepř pěstovat sazenicemi.

Škůdci

Aby byla plodina stabilní, je nutné ji chránit před všemi druhy škůdců a chorob. Pokud nebudete včas ošetřovat rostliny na různé nemoci a nezničíte hmyz, můžete přijít o velké množství úrody.

Hlavní škůdci:

• Mšice. Nejběžnější a nejnebezpečnější škůdce. Usazuje se na listech a vysává z nich šťávu. Dobře se množí ve skleníku a za teplého počasí. Pokud nezačnete včas bojovat proti mšicím, můžete přijít o celou úrodu. Ke zničení mšic jsou keře postříkány roztoky dřevěného popela a tabákového prachu a ošetření se provádí v intervalech 5 dnů.
• Whitefly. Jedná se o extrémně běžný a velmi plodný škůdce, který se živí mízou keřů, v důsledku čehož oslabují. Mouchu najdete na spodní straně listu. Pokud to nestačí, můžete jednoduše opláchnout vodou. V jiném případě se postřik provádí speciálními prostředky nebo se používají lapače. Z preventivních důvodů je půda neustále očištěna od rostlinných zbytků a skleník je dezinfikován karbofosem.
• Slimák. Slimáci jsou schopni rostlině slušně ublížit tím, že jí obrovské otvory v listech a plodech. Škůdce je obzvláště aktivní v noci. Aby se zabránilo výskytu slimáků, je nutné udržovat postele čisté a ošetřovat rostliny tabákovým prachem. Škůdce lze také odradit hořčicí a mletým pepřem, rozptýleným do půdy.

Nemoci

Vadnoucí

Vadnutí je způsobeno houbou, která žije v půdě. Může infikovat celou rostlinu za několik dní. Vadnutí může výrazně zpomalit růst keře a vést k vylučování jeho listů.Aby se zabránilo vadnutí, je nutné na konci sezóny zničit rostlinné zbytky v půdě.

Fytoplazmóza

Když je rostlina ovlivněna fytoplazmózou, zaznamenává se zežloutnutí listů, hniloba kořenů, bez chuti ovoce a zakrslost. Aby se zabránilo nemoci, je nutné zasadit papriky na suchých místech, aby se zabránilo stagnaci vody po zalévání.

Pilíř

Stolbur je virové onemocnění, které zastavuje růst rostlin a deformuje jejich plody. Abyste předešli chorobám, musíte z půdy odstranit plevel a také hluboké kypření. V případě poškození stolbur se doporučuje postříkat rostlinu speciálními prostředky.

Závěr

Žluté papriky se pěstují poměrně snadno a mají dobrou odolnost vůči většině chorob a škůdcům. Vyznačují se vysokou mírou zrání plodů a schopností získat dobrou sklizeň, i když jsou vysazeny venku. Výhody zeleniny spočívají v přítomnosti mnoha vitamínů.