Kaviár ze zelených rajčat - letí nejprve v zimě

0
2840
Hodnocení článku

Pokud používáte nezralá rajčata ke sklizni na zimu, získáte velmi zajímavé jídlo. Zelený rajčatový kaviár vás překvapí svou kořeněnou chutí a jasným vzhledem - může to být chutný předkrm, stejně jako salát nebo omáčka na maso. Kombinace zeleniny, koření a rostlinného oleje je nejen úžasně chutná, ale také zdravá.

Kaviár ze zelených rajčat "Lízejte prsty"

Složení

  • Zelená rajčata - 1 kg
  • Mrkev - 500 g
  • Cibule - 500 g
  • Česnek - 10 ks (hřebíček)
  • Sůl - 1 polévková lžíce l.
  • Granulovaný cukr - 4 lžíce. l.
  • Ocet - 2 lžíce. l. (9%)
  • Mletý černý pepř - 1,5 lžíce. l.
  • Paprika - 1 lžička
  • Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce l.
  • Rostlinný olej - 100 ml

Příprava

Podobné články
Recenze a komentáře

Doporučujeme vám přečíst si:

Jak vyrobit bonsai z fikusu