Pěstování dýně gymnospermous
Gymnospermní dýně zaujímá mezi odrůdami rodiny této kultury zvláštní místo. Zvláštnost zeleniny spočívá v jedinečnosti jejích semen. Obyčejní lidé nazývají dýni Královnou podzimu - její výhody pro člověka jsou nepopiratelné. Používá se ve vaření, lidovém léčitelství a kosmetologii.
Pěstování dýně gymnospermous
Vlastnosti druhu
Dýně tohoto druhu je velká rostlina s dutými stonky ve tvaru liany, které mohou dosáhnout délky 12 m. Jeho kořenový systém je silný, proces růstu a vývoje je rychlý.
Květy kultury jsou velké. Plody jsou středně velké (hmotnost - 5-8 kg), pokryté tenkou tvrdou krustou. Dýně k tomu potřebuje potřebnou hladinu vlhkosti, zejména období, kdy zelenina tvoří vaječníky. Zpoždění zavlažování vede ke snížení velikosti plodů, ztrácejí atraktivní vzhled.
Přínosné vlastnosti
Většina zástupců dýně gymnospermové patří k technickým odrůdám, které jsou určeny k získání oleje ze semen kultury. Byly šlechtěny plodiny, jejichž buničina se vyznačuje vysokou hladinou cukru a velkým množstvím živin obsažených v zelenině.
Zvláštností takové dýně jsou její semena, která zcela postrádají obvyklou tvrdou slupku. Jejich použití je extrémně široké:
- používají se k výrobě vysoce kvalitního oleje;
- sušená a drcená semena jsou užitečným doplňkem mnoha pokrmů;
- často se používají v tradiční medicíně.
Obsah vitamínů E a A v dýňových semínkách, která působí jako antioxidanty, je charakterizuje jako vynikající prostředek k omlazení.
Rostoucí funkce
Podle popisu dýně gymnospermní je termofilní. Tento faktor ovlivňuje zemědělskou technologii této plodiny.
Požadavky na střídání půdy a plodin
Místo pro pěstování kultury by mělo být zvoleno slunné, chráněné před poryvy větru a průvanem. Ideální možností jsou jižní svahy kopců.
Dobře vyvinutý kořenový systém plodů vyžaduje výživnou a dobře oplodněnou půdu. Jednou z hlavních podmínek pro pěstování takové dýně je, že půda by neměla být kyselá. V tomto případě musí být tento indikátor před výsadbou vrácen do normálu.
K získání dobré sklizně vysoce kvalitního ovoce musí být gymnospermy systematicky krmeny organickými i minerálními hnojivy.
Při výsadbě dýně má velký význam střídání plodin. Nedoporučuje se pěstovat kulturu a další členy její rodiny (okurky, cukety, dýně) na stejném místě již druhý rok po sobě. To je vysvětleno z následujících důvodů:
- patogeny chorob, které jsou charakteristické pro všechny členy rodiny dýně, mohou zůstat v půdě;
- půda po vyčerpání těchto plodin trvá nějakou dobu, než se obnoví, nebude možné na ní pěstovat zeleninu a získat bohatou úrodu.
Dobrými „předchůdci“ dýně mohou být brambory, řepa, mrkev, kořeněné bylinky atd.
Riziko nadměrného opylení
Opylení rostlině ublíží
Pěstování dýně gymnospermní je pracné. K opylování rostlin dochází pomocí hmyzu. Pokud se v blízkosti oblasti plodiny vyskytují jiné odrůdy dýňové rodiny, riziko křížového opylování se významně zvyšuje.
Projeví se to tím, že příští rok budou semena kultury stejná jako u obyčejné dýně, tj. bude mít slupku.
Pro větší jistotu, že tento konkrétní typ dýně na místě v příštím roce poroste, a ne jeho hybridy, se zahradníci snaží opylovat sami. Podstata tohoto procesu spočívá v tom, že pyl z mužských květů se shromažďuje na kartáči a opatrně se umisťuje na ženské květenství.
Doporučuje se to provést několikrát. Po opylení by měla být květina izolována (polyetylenem, gumičkami atd.), Aby hmyz nedocházelo k opylování, což by poškodilo rostlinu.
Zemědělská pravidla
Semena, která budou použita pro setí příští rok, musí být vybrána ze zdravých, plně zralých plodů. Po odběru jsou promyty, sušeny a vloženy do papírových pytlů.
Před výsadbou jsou semena několik dní namočena ve vodě a poté, co se objeví první výhonky budoucího kořenového systému, jsou zasazena do země. Důležitou podmínkou pro tuto dýni je dobře zahřátá, mírně vlhká úrodná půda.
Pokud se výsadba provádí přímo na otevřených plochách, měla by být půda pod ní oplodněna. To se děje následovně:
- vytvoříme otvor o průměru 30 cm, do kterého nalijeme 1,5-2 litry vody (vždy teplé);
- do prohlubně vložte 5 kg humusu, 70 g superfosfátového hnojiva a 250 g dřevěného popela. Všechny složky smícháme s půdou v hloubce 20 cm;
- do výsledného substrátu ve vzdálenosti několika centimetrů vložte několik dýňových semen (3-4) do hloubky 5 cm. Po vyklíčení vyberte 2 nejsilnější klíčky, zbytek odstraňte;
- vyplňte díru zeminou a mulčováním.
Doporučuje se zasadit dýně gymnospermous metodou sazenic. To nejen zvyšuje výnos plodiny, ale také eliminuje potřebu její pozdější výsadby.
Důležitou nuancí při umístění semen pro sazenice je správné načasování přenosu sazenic do otevřené půdy. Od okamžiku vylíhnutí sazenic do jejich přemístění na lůžka by mělo uplynout 21-28 dní, výška sazenice by měla dosáhnout 20-25 cm a měla by mít alespoň 2 listy.
Přesazování lze u plodiny provádět téměř bezbolestně pomocí speciálních rašelinových nádob.
Výběr dýně
Suchý ocas označuje stupeň zralosti ovoce.
Při výběru kultury byste měli věnovat pozornost následujícím nuancím:
- zralá dýně má suchý ocas;
- zelenina by měla být střední velikosti. To naznačuje nepřítomnost nadměrného množství vlákniny;
- obecně se uznává, že čím jasnější je barva ovoce, tím sladší je jeho dužina;
- skutečnost, že dýně je gymnospermózní dospělá, svědčí o tupém zvuku, který se objeví při klepnutí na ni;
- kůra zeleniny by měla být rovná, hladká, bez hniloby a jiného poškození.
Gymnospermní dýňové odrůdy
Hlavním rysem takové dýně jsou její semena - bez slupky, pokrytá průhledným jedlým filmem, který obsahuje velké množství vlákniny. Buničina ovoce je charakterizována jako šťavnatá, kořeněná a extrémně bohatá na živiny.
Golosemyanka
Díky této odrůdě se zahradníci dozvěděli o přítomnosti kultury s jedinečnými „nahými“ semeny.
Dýně je hojně rozvětvená rostlina se stonky dosahující délky 5 m, která se vyznačuje středním lezením.Konečné zrání plodů nastává 110-115 dnů po výsadbě. Z jedné rostliny za příznivých podmínek můžete sbírat až 15 kg ovoce.
Průměrná hmotnost jedné zeleniny je 3-4 kg, tvar je zploštělý, dužina nechutí nijak zvlášť sladce.
Dýně Golosemyanka se vyznačuje srovnávací odolností vůči nízkým teplotám.
Olga
Odrůda dýně Olga vyniká mimo jiné tím, že se její semena často používají k výrobě dýňového oleje.
Vyznačuje se střední vyspělostí a středním lezením. Plody jsou kulatého tvaru, hmotnost jednoho vzorku je 5-6 kg.
Charakteristika ovoce: dýňová dužina má světlý odstín, lehce nasládlý. Velká semena.
Danae
Plné zrání nastává 120 dní po výsadbě. Popis zeleniny: plody jsou kulaté, středně velké. Dýňová dužina Danae je světle žlutá, hustá, křupavá. Liší se vysokou úrovní obsahu cukru a škrobivosti.
Kultura patří k silným listnatým odrůdám. Citlivé na nadměrné opylování.
Mirando
Plody mají šťavnatou dužinu
Vlasti této odrůdy dýně gymnospermous je Polsko. Charakteristickým rysem kultury je způsob, jakým roste - patří k polořadovkovým rostlinám. To umožňuje jeho výsadbu na malých plochách.
Odrůda Miranda je v polovině sezóny, plody jsou světle zelené barvy, mají mírně zploštělý tvar. Buničina je šťavnatá, středně cukrová.
Štýrský
Tato dýně je velmi oblíbená u zahradníků. Ve své vlasti, v rakouském Štýrsku, se tato odrůda ve velké míře používá k výrobě oleje, který má kořeněnou ořechovou chuť a aroma.
Odrůda je v polovině sezóny, dlouho kvetoucí. Plody váží 4–8 kg. Doba použitelnosti může být až 3 měsíce.
Meruňka
Najednou byla tato dýně populární. Vzhledem k tomu, že jeho chuť připomíná meruňku, byla šťáva dokonce vyrobena z ovoce, které se prodávalo pod rouškou ovocného džusu.
Popis dýně Meruňka: zelenina patří k časným zráním, dezertní odrůdy, tvar ovoce je oválný, dužina světle žlutá.
Juno
Juno dýně patří k časně zralým odrůdám. Rostlina se vyznačuje bohatým lezením. Při pěstování je bezpodmínečně nutné dodržovat prostorovou izolaci.
Popis ovoce: zelenina má kulatý tvar, váží asi 4 kg, dužina má velmi příjemnou dochuť. Juno dýně se používá čerstvá a zpracovaná.
Plody si mohou uchovat své kvality po dobu 4–5 měsíců.
Sklizeň a skladování
Sklizeň dýně začíná, když ovoce dosáhne biologické zralosti. Doporučuje se provést čištění za jeden den, musí se provést před nástupem mrazu.
Pokud dýně gymnospermous obsahuje více vlhkosti, než by měla být, měla by ležet v řádcích, kde dochází k jejímu konečnému zrání.
Sběr zeleniny v průmyslovém měřítku se provádí pomocí speciálních dýňových kombajnů. S jejich pomocí se semena extrahují také z plodů, které se poté podrobí zpracování (praní, sušení).
Pro další skladování jsou plody omyty ze země, sušeny a umístěny do tmavých, chladných, větraných místností (sklep). Průměrná doba použitelnosti dýně je 2–3 měsíce.
Zelenina je umístěna stopkami nahoru do speciálních dřevěných tácků, na police nebo do regálů. V tomto případě by se plody neměly dotýkat - musíte je přenést seno. Dýně se zjevným poškozením nejsou vhodné pro skladování.
Recenze zahradníků
Zahradníci poukazují na to, že jednou z obtíží pěstování dýně je její termofilita. Nepříjemnosti je také způsobeno potřebou izolovat ji od „příbuzných“.
Podle pozorování zahradníků byl takový vztah odhalen: čím delší je stonek zeleniny, tím déle ji lze skladovat.
Pozitivní vlastnosti dýně přispívají k tomu, že zkušení zahradníci i amatéři ji nadále masivně pěstují na svých pozemcích.