Vlastnosti hroznů bez pecek

0

861

Hodnocení článku

Aby mohl zavést domácí produkci sušeného ovoce, bude muset pěstitel na svém místě zasadit hrozny bez pecek. Dnes existuje velké množství odrůd, které se dobře zakořenily nejen na jihu, ale také ve střední zóně země.

Vlastnosti hroznů bez pecek

Vlastnosti hroznů bez pecek

Nejužitečnější bezsemenné plodiny dozrávají brzy. Takové odrůdy jsou odolné a nenáročné na péči. Jejich hlavním rysem je šťavnatá a chutná dužina bez tvrdých semen. Je příjemnější konzumovat takové bobule čerstvé.

Plody jsou vhodné také pro sklizeň sušeného ovoce. Rozinky jsou jemné, jemné a sladké.

Ne všechny bezsemenné odrůdy jsou vhodné k výrobě vína. Používají se pouze některé hybridy.

Populární odrůdy

Odrůdy bez pecek jsou různé. Můžete sbírat zelené nebo červené a oranžové, růžové nebo černé druhy bobulí s různou dobou zrání. Většina z nich je mrazuvzdorná a snáší mrazy od -22 ° C do -30 ° C.

Nejběžnější plodinou, která se vyznačuje nepřítomností semen, jsou rozinky, ale kromě toho existuje velké množství odrůd, které nejsou horší z hlediska charakteristik a vlastností použití ovoce:

• Jupiter. Jedná se o ranou mrazuvzdornou kulturu, která snáší teploty až do 27 ° C. Bobule jsou velké, červené, s namodralým nádechem, šťavnaté a sladké. Používají se k výrobě vína a sušeného ovoce.
• Mars. Středně zralé tmavé hrozny. Bobule jsou velké, kulaté. nachový. Při zrání se objeví černá. Tyto plody jsou univerzální. Vhodné jak pro čerstvou konzumaci, tak pro sušení, víno a džusy.
• Neptune. Brzy se vyznačuje dobrou imunitou vůči chorobám v zahradě. Plody jsou růžové barvy, s dozráváním zčervenají.
• Himrod. Má průměrnou dobu zrání ve středním klimatickém pásmu. Bobule jsou malé, každá až 3 g. Barva je zelená, s dozráváním se stává žlutá. Toto hrozno je také vhodné k výrobě bílého vína.
• Markýz. Má průměrnou dobu zrání. Kultura je mrazuvzdorná. Bobule jsou velké, zelené barvy, dozrávají žlutě, mají sladkou chuť.
• Kenadis. Odkazuje na růžový typ kultury. S dozráváním bobule zčervenají. Je to nejodolnější ze všech bezsemenných odrůd. Snáší mrazy až do -30 ° С. Má sladkou chuť.
• Kesha. Toto je raná kultura. V klimatických podmínkách středního Ruska dozrává za 115–120 dní. Bobule jsou jantarové, střední, váží do 5 g. Průměrná hmotnost štětce je 500 g. Bobule jsou sladké a šťavnaté, s muškátovou příchutí. Neexistuje kyselost.

Odrůdy rozinek

Kishmish je nejoblíbenější typ

Nejběžnějším bezsemenným hroznem na světě jsou rozinky. Jedná se o celou skupinu hybridních forem kultury, která se vyznačuje absencí semen v bobulích a snadnou péčí.

Odrůda se jmenuje tak kvůli tvaru bobulí.Přeloženo z tureckého slova „kish“ znamená „tlak, komprese“. To znamená, že celé jméno je „stlačené hrozny“.

Hybridní formy bílé, červené, růžové a dokonce i černé rozinky mají oválné podlouhlé bobule. Nejoblíbenější jsou:

• Zářivý. Bobule s tímto jménem je nejoblíbenější rozinka na světě. Kultura je mrazuvzdorná, má velké a krásné shluky světle růžové barvy. Bobule jsou sladké a šťavnaté, s muškátovým aroma.
• Zaporozhye. Kultura je odolná vůči mrazu a chorobám. Bobule jsou oválné, fialové barvy. Jsou středně velké. Vyznačují se sladkostí a šťavnatostí.
• Kishmish 342. Říká se mu také maďarština. Brzy, dozrává za 115 dní. Trsy jsou malé, bobule jsou malé. Plody jsou fialové barvy. Odrůda je imunní vůči praskání a není vosy poškozena.
• Veles. Jeden ze zástupců raných růžových rozinek. Trsy jsou velké, často váží 2 kg. Bobule jsou velké, růžové, sladké a masité. Existuje muškátová příchuť.
• Attica. Jeden z nejlepších typů černé kultury. Vyznačuje se velkými hrozny a šťavnatými sladkými bobulemi. Zraje za 110 dní, zralé plody jsou fialové barvy, mají tenkou slupku a sladkou, třešňovitou chuť.
• Dlouho očekávané. Jedná se o jednoho z nejznámějších představitelů hybridních forem. Je těžké pěstovat. Pokud vezmete v úvahu všechny funkce péče, kultura vám poděkuje lahodnými sladkými bobulemi. Celková hmotnost ruky často přesahuje 1 kg.

Reprodukce kultury

Hroznová kultura se množí jak semeny, tak vegetativně.

Není mnoho bezsemenných odrůd kultury. I rozinky mají stále semínka, ale jsou malá a málo vyvinutá, takže nechutnají.

Šíření semen je nemožný postup. To lze provést pouze vegetativním způsobem: řízky nebo výhonky.

Obsah kalorií

Obsah kalorií v běžných hroznových bobulích je 65-80 kcal. Doporučuje se omezit spotřebu bílé nebo zelené plodiny. Bílé bobule jsou zdravější a obsahují méně kalorií - 45-50 kcal.

Velké i malé, černé, bílé nebo růžové plody, které nemají v dužině semena, jsou z hlediska obsahu kalorií vyšší než plody kultury se semeny. Zelené bobule obsahují až 70 kcal, černé - až 75 kcal a červené - až 65 kcal. Při dietě byste se měli také vyvarovat konzumace sušeného produktu. Jeho kalorický obsah často přesahuje 200 kcal na 100 g.

Závěr

Existuje velké množství odrůd, které nemají v dužině semena. Jejich hlavní nevýhodou je nemožnost šíření kultury semeny. Dokáže to pouze vegetativní reprodukce, která zachová genetické vlastnosti.