Popis indického pepře pippali

0

1262

Hodnocení článku

Indický pepř Pippali patří k tradičním rostlinám a je široce používán v zemích s tropickým podnebím (Srí Lanka, Afrika, Indie). Pro většinu evropských zemí je jeho pěstování a používání skutečnou vzácností nebo spíše exotikou.

Indický pepř pippali

Pippali má mnoho dalších jmen, včetně: indické černé (dlouhé), kláskové, dlouhé atd.

Charakteristický

Pippali pepper je blízkým příbuzným běžného černého pepře, ale má štiplavou, ale bohatší sladkou chuť. Je široce používán jako koření do různých pokrmů a zejména marinád. Je třeba poznamenat, že rostlina se používá v lidovém léčitelství v mnoha východních zemích, protože má obrovské množství léčivých vlastností.

Popis zařízení

Rostlina je představována dlouhou kudrnatou lianou. Potřebuje podvazek na podpěře, protože délka může dosáhnout 1,5 m.

Listy střední velikosti (5 až 9 cm) jsou připevněny dlouhými řapíky. Mají podlouhlý tvar a mírně oteklý povrch desky.

Popis ovoce

Feferonka Pippali má ovoce, které se nejasně podobá hrachovému lusku nebo břízy. Skládá se z malého hrášku těsně rozmístěného na tenké stonce. Díky tomu existuje další název pro rostlinu - spikelet.

Čerstvé a sušené ovoce chutnají výrazně odlišně. V prvním případě jsou plody sladké, dochutí mírně ochlazující. Sušené ovoce chutná štiplavě a kořeněně s hřejivým účinkem.

Indický dlouhý pepř má výrazné aroma s nádechem muškátového oříšku, jehličí a černého čaje.

Pěstování a péče

Se silnou touhou může téměř každý doma vychovávat Pippaliho. Podmínky jsou stejné jako při pěstování obyčejného černého nebo červeného pepře.

Pro výsadbu by měla být vybrána pouze ta nejlepší semena. Jsou spuštěny do země, přibližně 1 cm, od setí po vzejití to může trvat dlouho (někdy i měsíc).

Vysazujeme nejlepší semena

Jakmile vyklíčí, měly by být přesazeny do samostatných nádob a pečovat o:

• Kultura potřebuje pravidelné a bohaté zalévání v létě a v zimě - mírné, ale stálé. Sledování toho, kdy půdu navlhčit, pomůže její vrchní vrstvě: jakmile začne vysychat, musíte ji zalévat.
• Jelikož je rostlina teplomilná, je nutné v létě udržovat vysokou teplotu (22-25 °), pouze v zimě by měla být snížena na 18 °, protože rostliny v té chvíli spí.
• Aby se zabránilo chorobám, je nutné udržovat v místnosti vysokou vlhkost vzduchu a rostliny pravidelně krmit. Poslední musí být provedeno nejméně jednou za dva týdny od začátku jara do samého podzimu. Nejčastěji se používají minerální hnojiva.
• Je také nutné zajistit dobré celoroční osvětlení kultury.Je žádoucí, aby světlo bylo rozptýleno.
• Transplantace je také nezbytnou součástí péče. Mladé rostliny by měly být vysazovány každý rok, dospělí každé dva roky.
• Půda musí být pravidelně kypřena.

Aplikace Pippali

Indický dlouhý pepř Pippali je nedílnou součástí thajské, indické a arabské kuchyně. Evropané to používají jen zřídka.

Díky chuti indického pálivého pepře Pippali (horkého i sladkého současně) se často používá k marinádě na maso, houby atd.

V medicíně a kosmetologii

Léčivé vlastnosti Pipu jsou známy již dlouho. Předpokládá se, že má příznivý účinek na zažívací trakt, zlepšuje metabolismus a pomáhá vylučovat toxiny a toxiny z těla. Díky tomu se snižuje váha, zlepšuje se stav pokožky. Pomáhá také zmírnit nevolnost a zvracení, zácpu, plynatost a tíhu.

Díky svému zahřívacímu účinku pomáhá Pippali tělu vyrovnat se s různými chorobami, zlepšuje imunitu. Často se používá jako antipyretikum a také jako profylaktikum k prevenci virových onemocnění.

Má také sedativní vlastnosti, příznivě působí na nervový systém a kvalitu spánku, pomáhá při onemocněních oběhového systému. Blahodárně působí na genitálie a reprodukční systém a zlepšuje jejich funkci.

Pepř je široce používán v kosmetologii. Je součástí produktů, které mají omlazující a tonizující účinek.

Kontraindikace pro použití

Navzdory velkému množství léčivých vlastností indického horkého dlouhého pepře je lepší se ho zdržet za přítomnosti jakéhokoli zánětu v těle. Koření by mělo být zcela vyloučeno při plánování těhotenství (má antikoncepční účinek) a menstruace.

Závěr

Indické pálivé papriky jsou vhodné k pěstování pouze pro ty, kteří mají dostatek času se o ně starat. Pěstování doma - najdete nejen nádhernou okrasnou rostlinu, ale také sklad užitečných látek pro prevenci a léčbu různých onemocnění.