Sbírání pepře
Sbírání pepře je nedílnou procedurou při pěstování zeleninové plodiny, pokud chcete získat dobrou úrodu a zeleninu správného a krásného tvaru.
Sbírání pepře
Účel postupu
Grasshopping je manipulace zaměřená na získání maximálního možného výnosu zeleniny, včetně papriky. Jedná se o odstranění zbytečných postranních výhonků z rostlin, aby bylo zajištěno, že plody budou mít odpovídající výživu a směr všech sil rostlinné plodiny k jejich tvorbě.
U kterých odrůd je to nutné
Hlavní roli v procesu štípání papriky hraje výška rostlin. Bez této manipulace s pepřovými keři, které patří k vysokým a středním odrůdám, je nemožné se bez ohledu na místo, kde se pěstuje zeleninová plodina: ve skleníku nebo na otevřeném poli.
Pepřové keře jsou jedním z prostředků řešení problému zahušťování rostlin, při kterém hustě rostoucím rostlinám chybí světlo.
Zahradníci se zřídka rozhodnou rozmnožit papriky podměrečných a trpasličích odrůd, protože tento postup je pro ně ve většině případů zbytečný. To je způsobeno tím, že nízké pepřové keře nemají silné výhonky: jsou často slabé, neplodné a neovlivňují výživu centrální vegetativní části.
Postup skleníkových pepřů
Při pěstování sladké papriky ve sklenících začíná postup sevření sazenicemi a pokračuje pro zakořeněné rostliny.
Sazenice
Když se pěstované sazenice přenesou do skleníku, provede se počáteční sevření, jakmile jeho výška dosáhne 15 cm. Nejprve se z těchto sazenic odstraní horní body růstu, což umožňuje posílit proces větvení a dát podnět ke správné tvorbě mladých rostlin.
Zralé rostliny
Odstranění přebytečných výhonků zvýší výnosy
Ve vyhřívaných skleníkových prostorech rostou pepřové keře více roztažené než na otevřené půdě, takže vyžadují pečlivé odstranění přebytečných výhonků, což zahrnuje:
- odříznutí postranních výhonků,
- odstranění prvního poupata,
- odstranění vrcholů.
Stříhání postranních výhonků
Schéma svírání zahrnuje výběr 2 nejsilnějších výhonků z hlavních v prvním pořadí. Obvykle na vytvořených deset listů na celém stonku takových procesů v první vrstvě jsou asi 4 kusy. Smažte vše kromě vybraného 2.
Po provedeném postupu začíná větvení a růst výhonků druhého řádu a následujících, které dávají úrodu. Následně na každé vidlici dalšího řádu zbývá jeden postranní proces a zbytek se sevře. V každé internodii také zůstává pouze jedno ovoce, zbytek pupenů je odstraněn.
Odstranění poupata
Další fází svírání papriky ve skleníku je odstranění korunního pupenu ve vidličce, protože zrání plodů na tomto místě dává impuls k výrobě speciální látky keřem - inhibitoru, který neumožňuje šťavnaté a velké zelenina rozvíjet.
Ořezávání vrcholů
Vrcholy na výhoncích jsou odstraněny kolem konce vegetačního období a zanechávají vytvořené vaječníky. Postup urychluje zrání zeleniny a prodlužuje období plodnosti zastavením růstu samotného keře.
Sbírání pepře na otevřeném poli
Pastva paprik pěstovaných v otevřené půdě začíná odstraněním korunního pupenu, což umožňuje lepší růst a rozvoj rostlinné plodiny. Teprve po odstranění květního pouzdra na vidličce pokračují v sevření podle schématu:
- přerušit přebytečné procesy po stranách,
- odstraňte zbytečné větve, jakmile počet listů na stonku dosáhne tuctu, ponechejte 2-3 silné výhonky,
- odříznout vrcholy slabých procesů,
- vytrhněte výhonky umístěné nad prvním listem.
Dále je postup podobný postupu použitému u zeleniny pěstované ve sklenících: pupeny vytvořené v internodiích a sterilní pupeny jsou odstraněny.
Další doporučení
- Nešetřete korunní poupata, i když ve fázi pěstování sazenic pepře nepěstovali jeden po druhém. Jejich odstranění aktivuje růst a vývoj sazenic ještě rychleji.
- Vegetační období pepřové kultury pěstované ve sklenících je delší, proto je možné odříznout nejen postranní výhonky, ale také listy rostoucí na centrální stopce.
- Poslední odstranění listů se provádí 1,5 měsíce před očekávaným zráním konečné sklizně. Pro rostliny je svírání druh stresu, po kterém se sladká paprika po určitou dobu zotaví a zpomalí zrání plodů. 45 dní je období, které stačí na to, aby se poslední zelenina vytvořila a dozrála, než se zahradnická sezóna uzavře.