Tajemství pěstování mrkve
Pěstování mrkve, která je jednou z nejběžnějších plodin v našem regionu, je možné i pro začínajícího zahradníka. Pro dosažení maximálního výnosu a pěstování šťavnaté zeleniny se sladkou chutí na otevřeném poli je třeba dodržovat řadu pravidel.
Tajemství pěstování mrkve
Výběr sedadla
Mrkev potřebuje lehké a volné úrodné půdy, které jsou dobré pro vlhkost a vzduch. Kyselost půdy by neměla překročit 7.
Plodnost se zvyšuje zavedením humusu. Trvá však nějaký čas, než půdě dodá všechny živiny. 1,5-2 roky po zavedení humusu je půda obohacena o živiny a stává se vhodnou pro pěstování zeleninových plodin, které vyžadují velké množství mikroelementů. Pokud se na místě každoročně pěstují zahradní plodiny, každoročně se přivádí humus.
Chcete-li získat dobrou sklizeň mrkve, jsou vysazeny na dobře osvětleném místě. I mírný stín ze stromu na webu sníží výnos. Zelenina se vysazuje na místě, kde se v předchozím roce pěstoval česnek nebo cibule, rajčata, zelí, okurky nebo brambory.
Jiné plodiny, zejména řepa, jsou špatnými předchůdci mrkve. Jsou buď postiženi stejnými chorobami jako tato zelenina, nebo potřebují stejné stopové prvky jako mrkev. Nejnežádanějšími rostlinnými prekurzory jsou celer, petržel, petržel nebo kopr.
Je nemožné zasadit zeleninovou plodinu na stejné místo po dobu delší než 2 roky: půda se zhoršuje. Kromě toho akumuluje bakterie a spory hub, které infikují kořenové plodiny.
Nejlepší čas na pěstování mrkve
Chcete-li pěstovat dobrou mrkev, musíte si vybrat správný čas k zasetí semen. Tato kořenová plodina je mrazuvzdorná. Aby mohl dobře růst, musí mít dlouhé denní hodiny (12-14 hodin).
Různé odrůdy se vysazují v různých časech. Kromě toho se klimatické podmínky v různých oblastech výrazně liší. Například v Moskevské oblasti a v Leningradské oblasti je klima odlišné, proto se při výběru času výsadby řídí povětrnostními podmínkami:
- Hybridy pro časné zrání se vysévají na otevřeném terénu poté, co se jeho vrchní vrstva dobře zahřeje. Při rozhodování o velikosti postelí berou v úvahu, že mají krátkou dobu skladování.
- Hybridy se středním a pozdním zráním se vysazují poté, co teplota vzduchu stoupne nad 15 ° C a půda se zahřeje na bajonetu lopaty. Pokud budou zasety příliš brzy, nebudou tak dobré jako zachování kvality. Poté, co teplota vzduchu stoupne na 18 ° C - 20 ° C, půda příliš vysuší. To negativně ovlivňuje klíčení semen.
Typ půdy také ovlivňuje načasování výsadby. Při pěstování kořenové plodiny na lehkých půdách se výsadba provádí po celý květen.Na středních půdách se setí semen provádí nejpozději ve 2. dekádě května. Při výběru data výsadby si prostudujte kalendář výsadby mrkve ve dne.
Při pěstování plodin ve skleníku nebo ve skleníku jsou data výsadby dřívější. Pěstování mrkve doma na balkóně nebo parapetu nestojí za to. Kořenová plodina potřebuje velkou plochu.
Při dlouhodobém vystavení mladých rostlin nízkým teplotám (1 ° C - 3 ° C) mrkev kvete a začíná dávat šípy. Je nemožné zabránit rozkvětu poté, co mrkev uvolní šípy. Kultura se vysazuje po ustálení stabilní teploty vzduchu vyšší než 15 ° C.
Příprava sadby
Mrkev je osázena semeny
Kořenová plodina se množí semeny. Jsou sklizeny z rostliny ve věku 2 let. Produkuje deštníkové květenství. Květenství je bohaté na éterické oleje, které zabraňují pronikání vlhkosti do embrya, což komplikuje proces klíčení.
Semena jsou předem namočená. To pomáhá vyřadit ty nekvalitní, které vystoupí na hladinu vody za 9-10 hodin. Po uplynutí této doby se semena vyjmou z vody a položí se na vlhký bavlněný hadřík, který se udržuje po dobu 2-4 dnů při teplotě 21-24 ° C. Poté se výsadbový materiál suší přirozeným způsobem.
Pokud semena nejsou nasáklá, objeví se první výhonky nejméně za měsíc. Pokud je tato podmínka splněna, semena se vylíhnou po 10-12 dnech.
Namočením semen do peroxidu vodíku bude možné je současně dekontaminovat. Před výsadbou někteří obyvatelé léta namočí semena do odvaru z cibulových slupek nebo je zalijí vroucí vodou. Tato opatření neposkytují vždy požadovaný výsledek.
Výsev semen v otevřeném terénu
Před vysazením mrkve na vybrané lůžko se uvolní do hloubky 15–20 cm. Při standardním výsevním schématu se semena vysévají do drážek vytvořených pomocí vozovky. Jejich šířka by měla být 4–5 cm a jejich hloubka by neměla přesáhnout 2 cm. Zapuštěná výsadba zpomaluje proces pěstování zeleninové plodiny. Optimální šířka mezi postelemi je 20 cm.
Technologie výsadby je jednoduchá. Semena se šíří ve vzdálenosti 2 cm od sebe v připravených drážkách. Půda uvnitř brázdy je předběžně navlhčena. Složitý proces výsadby spočívá v tom, že semena jsou malá.
Letní obyvatelé mají tajemství a triky, jak zjednodušit proces setí semen.
- Aby nedošlo k zahuštění výsadby, 1 polévková lžíce. l. semena se smíchají s 1 polévkovou lžící. čistý písek. Tato kompozice stačí k vysazení 3 metrů čtverečních. m spiknutí.
- Aby se nespustily záhony v očekávání prvních výhonků kořenové plodiny, jsou semena mrkve smíchána se semeny salátu nebo ředkvičky. Tyto plodiny raší mnohem dříve. Po svém objevení začnou plést oblast mezi postelemi.
- Výsev se také zjednodušuje lepením semen na proužky hedvábného papíru. Použitým lepidlem je pasta vyrobená z pšeničné mouky a bramborového škrobu.
- Aby se zabránilo ředění pastou, přilepte 1 kořenové semeno a 1 granulát hnojiva a umístěte je na malý papírový čtverec.
Mrkev roste rychleji, pokud je pokryta volnou půdou. Jako vrchní vrstva se používá rašelina smíchaná s pískem nebo zeminou. Spodní vrstva hřebenů by měla být hustá. Jsou napojeny poté, co se objeví první výhonky. Aby se vlhkost odpařovala pomaleji, mulčujte rašelinou.
Pěstování v postelích a hydroponii
Střednědobé a pozdní odrůdy se nejlépe pěstují na hřebenech vysokých 22-25 cm a širokých 15-18 cm.Tato metoda přípravy půdy je pracná, ale umožňuje zvýšit výnos plodiny. Kořenová plodina se také pěstuje hydroponicky. Kultura přináší ovoce dobře, nezůstává pozadu v růstu, ale dává malé a krátké chutné ovoce.
Péče o zeleninové plodiny
Sledování mrkve je velmi snadné.
Péče o pěstování mrkve zahrnuje kypření půdy, ředění sazenic, házení, odplevelení a zalévání místa, používání hnojiv.
Pletení půdy
S dobře provedeným značením výsadby začnou plést oblast ještě předtím, než se objeví první výhonky. Všechny plevele jsou odstraněny kořeny. Při pěstování mrkve na polích se k hubení plevelů používá jeden nebo druhý herbicid. Podle pokynů nemají chemikálie negativní účinek na zahradní plodiny, ale je nežádoucí je používat v zemi nebo na malé ploše poblíž domu.
Uvolňování půdy
Uvolňování půdy se provádí druhý den po zalévání. Na povrchu lůžek by se neměla tvořit žádná kůra. Pokud se objeví hliněná kůra, je půda před kypřením mírně navlhčena. Pokud se kůra objevila ještě předtím, než se objeví první výhonky, kypření se provádí mělce, aby nedošlo k poškození sadby a nezvedlo se k povrchu půdy.
Ředění postelí
Péče o naklíčenou mrkev zahrnuje ředění záhonů. První ztenčení se provádí poté, co se na rostlinách objeví 3-4 listy, za předpokladu, že vzdálenost mezi nimi je menší než 6 cm. I ve vzdálenosti 5 cm nebude kořenová plodina schopna normálně růst. Je lepší prorazit to po dešti. Pokud nastal čas ředění a není pozorován žádný déšť, je půda předem zavlažována.
Aby se kultura prorazila a nepoškodila, jsou mladé rostliny vytahovány pohybem nahoru, a ne do strany. Sklizené rostliny jsou odloženy ze zahrady: lákají škodlivý hmyz. Mrkev se ředí večer, po ukončení procedury je zahrada napojena.
Potápět se
Sběr zahrnuje opětovnou výsadbu rostlin. Potápění s mrkví je nežádoucí: začíná se větvit. To je způsobeno skutečností, že během tažení se centrální kořen odlomí.
Hilling
Hilling zeleninové plodiny zahrnuje přidání půdy na zahradní postel poté, co se nad zemí objevila nevýznamná část kořenové plodiny. Pod vlivem slunečního světla část, která se objeví nad zemí, zezelená, začne vyniknout hovězí maso. Tato látka dodává zelenině hořkost při dlouhodobém skladování.
Mrkev je oblak za zamračeného dne nebo blíže k západu slunce. Pokud provádíte proceduru za slunečného počasí, můžete přilákat mrkev k postelím. K vyplnění části kořenové plodiny, která se objevila nad zemí, se používají lehké půdy.
Zalévání
Je nemožné pěstovat dobrou mrkev bez řádného zavlažování. Neodolává nadměrné vlhkosti a suchu. Nejdůležitější ze všeho je, že kořenová plodina potřebuje zalévat během období aktivního růstu. Pokud je slunečné a teplé počasí, postele se zalévají nejvýše jednou za 2 dny.
Zalévání mladé mrkve se provádí rychlostí 4 litry na 1 čtvereční. m. Na konci fáze aktivního růstu se počet zalévání sníží na jednou týdně. Na 1 čtvereční m postele vezmou 8-9 litrů vody. Pokud je suché počasí, množství zálivky se zvyšuje.
Oplodnění
Pokud je rostlinná plodina vysazena na úrodných půdách, aplikují se hnojiva dvakrát za sezónu. Pouze hybridy s pozdním zráním jsou krmeny třikrát. Většina zeleninových plodin potřebuje draslík. Cítí menší potřebu fosforu a dusíku. Přebytek dusíku vede k oslabení kořenového systému.
Jako hnojiva pro první vrchní obvaz se aplikují potašová, dusíkatá a fosforová hnojiva v množství 60 g, 50 g, respektive 40 g. Alternativní možnost zahrnuje použití dusičnanu amonného, superfosfátu a chloridu draselného v množství 20 g, 30 ga 30 g.
Jako druhé krmení se přidá nitrophoska (1 polévková lžíce. L. na 10 l vody), roztok kyseliny borité (1 lžička. Na 10 l vody) nebo dřevěný popel zředěný vodou. Při třetím krmení hybridů s pozdním zráním jsou vyloučena hnojiva obsahující dusík.
Tekutý vrchní obvaz se neaplikuje pod okopaniny, ale do uliček. Aby kořenová plodina získala mírnou sladkost, je ošetřena humáty (1 g na 10 litrů vody) 15-20 dní před sklizní.
Sklizeň
Nemůžete vždy dosáhnout mrkve rukama.
Je špatné, když kořenová plodina vyroste, ale neměli byste ji předem vytáhnout.Při teplotě 4 ° C mrkev přestává růst a při teplotách pod nulou je ovlivněna šedou hnilobou. Sklizeno koncem srpna nebo začátkem září. Zpravidla je kořenová plodina do konce srpna zcela zralá.
Doba zrání kultury je 80-115 dní. Existují rané hybridy, které dozrávají za 2 měsíce (Saturno F1). Sklízejí se uprostřed léta. Plodina je uložena v sáčku, který umožňuje dobrý průchod vzduchu, nebo v krabici.
Pokud kořenová plodina neprošla všemi fázemi vegetačního období a bezprostředně hrozí mráz, měli byste nezávisle zrychlit období zrání. V prodeji jsou stimulanty růstu. Použití těchto biologických produktů nepoškozuje rostlinné plodiny.
Průměrný výnos rostlin je asi 100 tun na hektar.
Škůdci a nemoci
Nestačí vědět, jak pěstovat mrkev. Je důležité umět znovu oživit postele a zbavit se škodlivého hmyzu, infekcí a virů. Mrkev je nejvíce náchylná na bílou a šedou hnilobu, bakteriózu, plstnatou chorobu a phomózu. Ze škůdců jsou na rostlinné plodiny útočeny velkolepé velryby, mrkve a mšice.
- Bílá hniloba se objevuje v důsledku nadměrného dusíku v půdě. Bude možné zachránit rostliny zavedením přípravků obsahujících měď.
- Šedá plíseň je houbové onemocnění. Insekticidy se používají k léčbě mrkve. Preventivně se provádí dezinsekce půdy. Ovlivněné keře vypadají slabě, vrcholy chřadnou i při dostatečné vlhkosti.
- Bakterióza nebo mokrá bakteriální hniloba je infekční onemocnění. Postižené rostliny jsou odstraněny ze zahrady a pod zbytek kořenových plodin jsou aplikována fosfor-draselná hnojiva. Postižené rostliny jsou spáleny. Pokud je pohřbíte, infekce pronikne do země. Prevencí bakteriózy je včasné kypření půdy a dodržování pravidel střídání plodin na zahradě. Aby se předešlo tomu, že nemoc během skladování zasáhne velkou a rovnoměrnou mrkev, sklízí se sklizeň po sklizni na slunci.
- Rhizoctonia nebo plstěné onemocnění je houbové onemocnění. V rámci boje proti této nemoci jsou výsadby postříkány roztokem, který obsahuje mancozeb nebo oxychlorid měďnatý. Preventivně jsou dodržována pravidla střídání plodin a půda je pravidelně dezinfikována.
- Fomóza je jednou z nejnebezpečnějších houbových chorob. Ovlivněné rostliny jsou odstraněny ze zahrady, zbytek je ošetřen protiplísňovými látkami. Jako profylaxe onemocnění je plodina sklizena včas a skladována při teplotě nepřesahující 10 ° C. Optimální skladovací teplota je 2 ° C. Při nižších teplotách kořenová plodina zmrzne a při vyšších teplotách se stává letargickou. Pomalá mrkev ztrácí chuť. Po sklizni jsou vrcholy mrkve odstraněny z místa.
- Kvůli ochraně mrkve před škůdci jsou poblíž záhonů vysazeny květiny s pronikavým zápachem: měsíčky, muškáty atd. - včas odstraní plevel a nesadí poblíž zeleninu, která je zasažena stejnými škůdci. Tar pomáhá bojovat s cibulí mrkve.
Aby se minimalizovalo riziko jakéhokoli onemocnění, používá se vysoce kvalitní zdravý sadbový materiál. Z nekvalitních semen často roste slabá a světle zbarvená mrkev, která musí být při vývoji často ošetřena chemikáliemi.
Závěr
Mrkev je díky své vysoké produktivitě výnosnou plodinou. Je to dobré pro vaše zdraví. Například mrkvová šťáva kape do nosu s rýmou. Není vždy možné pěstovat i plody. Důvodem je zavedení hnojiv obsahujících chlór, odkyselení půdy před setím, přítomnost organických látek v zemi, nadměrná vlhkost, porušení procesu ředění, přebytek dusíku.
K pěstování velké mrkve a dobré sklizni není nutné pořizovat speciální vybavení. Hlavní věcí je včas přijmout agrotechnická opatření. Pomáhá tomu technologická mapa, kde je vhodné každý den označit dobu zalévání, datum vrchního oblékání atd.
Pokud jsou semena vysazována v různých dnech, je lepší podepsat postele. V den výsadby je snazší orientovat se ve stáří rostlin. Tato informace je důležitá při aplikaci vrchního obvazu a určení data sklizně.
Nezáleží na tom, zda je mrkev zmrazená nebo zmrazená. Ze zmrazené mrkve se připravují stejná jídla jako z čerstvé. Udržování sazeb pod vlivem mrazu se však zhoršuje, takže to používají na prvním místě.