Popis mexické okurky

0

1066

Hodnocení článku

Fanoušci pěstování původních odrůd mimo jiné odlišují mexickou okurku; může se skutečně stát ozdobou zahrady.

Popis mexické okurky

Vlastnosti odrůdy

Mexická okurka Chayote pochází z tropických oblastí. Mexiko je považováno za zemi chovu, byla to ona, kdo pojmenoval odrůdu.

Název „Chayot“ ze starověkého jazyka je přeložen jako „dýně s trny“. Odrůda je vhodná pro pěstování v subtropických oblastech blízko moře. Hlavní oblasti pěstování na našem kontinentu jsou břehy Černého moře, Krasnodar a Gruzie.

Popis zařízení

Mexická okurka se vyznačuje neobvyklými stonky, které se podobají tropickým vinicím. Stonek dosahuje výšky 20 m. Není nutné formovat hlavní stonek, protože na postranních výhoncích se tvoří antény, které pomáhají rostlině správně se formovat a nedeformovat se.

Podle popisu má mexická okurka zaoblené listy, jejichž šířka dosahuje 25 cm, na jejich povrchu jsou malé štětiny. Kvetoucí typ může být mužský i ženský. Barva listů je převážně zelená, ve vzácných případech krémová.

Rostliny kvetou začátkem srpna. V teplých oblastech, kde není mráz, mohou plody dozrávat až do poloviny zimy.

Popis plodu

Mexická okurka se vyznačuje neobvyklým tvarem ovoce, nejčastěji tmavě zeleným ovocem ve tvaru hrušky. V závislosti na výběru semen mohou mít plody také světle zelený odstín. Délka jednotlivého zralého ovoce může dosáhnout 25 cm, ale hmotnost okurky Chayote přesahuje 1000 g.

Každé ovoce je pokryto několika trny nebo zcela hladké. Vnitřek obsahuje pevnou žlutou kost. Buničina má světle zelenou barvu, příjemnou, sladkou chuť. Velké množství škrobu umožňuje považovat zeleninu za uspokojivou a užitečnou pro lidské tělo.

Plody nerostou na povrchu keře, ale v kořenovém systému. V 1 keři dozrává asi 10 plodů, každý 1 kg.

Mexická okurka je klasifikována jako univerzální odrůda. Může být použit k přípravě salátů nebo konzervování na zimu. Je také vhodný pro čerstvou konzumaci.

Rostoucí pravidla

V regionech Ruska a Ukrajiny by měla být kultivace prováděna pomocí sazenic. Plné ovoce by mělo být umístěno do vnitřního květináče nebo nádoby a umístěno do teplé, osvětlené místnosti. Hloubka výsadby - 3 cm. Půda je předčasně krmena organickými látkami. Doporučuje se použití humusu nebo ptačího trusu. Ideální je také rašelina.

Rostlina se nejlépe pěstuje místo brambor

Mexická okurka je vysazena na otevřeném terénu počátkem května. Je přípustné, aby lidé žijící v teplé oblasti vysazovali v dubnu. Semena se také vysazují na otevřeném terénu. Za tímto účelem jsou semena umístěna ve vzdálenosti 100 cm od sebe. Na 1 čtvereční m by nemělo obsahovat více než 1 rostlinu.Semena jsou ponořena do země, širokou stranou dolů. Hloubka se měří na bajonetu lopaty. To znamená, že semena musí být ponořena do otvoru pro 1 bajonet.

Pěstování se provádí na místech, kde se nachází drenáž půdy, protože přebytek vlhkosti negativně ovlivňuje rostlinu. Nejlepší je pěstovat mexické okurky na zahradních záhonech, kde se dříve nacházely brambory nebo cibule. Tam, kde se dříve pěstovala dýně, se Chayote nevysazuje, jinak se ukazatele výnosu snižují.

Péče

Mexická okurka Chayote nemá žádné zvláštní požadavky na péči. Všechny aktivity jsou standardní a vhodné i pro začátečníky v oblasti zemědělství. Je důležité krmit půdu včas. Pro tyto účely se do každé jamky vloží 100 g minerálních komplexních hnojiv nebo 100 g humusu. Rostlina je vysoká, takže jsou umístěny podpěry, které drží stopku.

1. Plochy výsadby by měly být dobře osvětleny sluncem.
2. Doporučuje se používat speciální přístřešky před silným poryvem větru, které mohou plodinu zničit.
3. Zalévání se provádí každých 10 dní teplou vodou. To umožňuje lepšímu vytvoření kořenového systému.

Nemoci a paraziti

Neexistují žádné informace o tom, jakým chorobám a parazitům je mexická okurka Chayote vystavena. Preventivně můžete použít lidové recepty bez použití insekticidů. Chcete-li se chránit před padlí nebo skvrnami, měli byste upravit zalévání a větrání sazenic. Můžete se chránit před bramborovým broukem nebo slimáky tím, že budete sbírat hmyz rukama.

Roztok manganu nebo mýdlový roztok pomůže mšicím nebo molicím. Každý keř je tím ošetřen. Interval zpracování je 10-12 dní.

Recepty

Mexické okurky se konzumují v jakékoli formě. Salát se často připravuje z mexických okurek Chayote: okurka se otírá na hrubém struhadle a pak se k ní přidá zelenina. V případě potřeby můžete přidat vejce a požadované množství koření. Miska je ochucená olivovým nebo slunečnicovým olejem.

Chayote je často nacpaný. Za tímto účelem nakrájejte zeleninu na 2 části, vyjměte z ní semínka, poté vyjměte dužinu a duste ji spolu s jinou zeleninou. Obsah rozšleháme v mixéru a natřeme na slupku okurky. Dále se formy vloží do trouby a upečou do zlatova.

Mexická okurka Chayote obsahuje velké množství vitamínů a dalších živin, mnoho lidí ji používá čerstvě. Je obzvláště důležité věnovat pozornost této kultuře pro ty, kteří jedí správně a sledují svou váhu.

Závěr

Pěstování mexické okurky je o něco obtížnější než u běžné zeleniny, ale vynaložené úsilí je odměněno větší sklizní.