Vlastnosti parthenokarpických okurek
Okurky jsou rostlinná plodina, která je velmi oblíbená díky své chuti a dietním vlastnostem. Rostlina byla pěstována po dlouhou dobu, před více než 4 tisíci lety. Ale kultivace byla vždy problematická, protože okurky jsou velmi náročné na teplotu a vlhkost, jsou náchylné k chorobám a jsou závislé na opylování hmyzem. Partenokarpická odrůda okurek je skvělou příležitostí, jak se vyhnout situaci, kdy se materiální a mzdové náklady na péči o plodinu nevyplácejí kvůli nízkému nasazení ovoce v chladných a deštivých létech.
Vlastnosti parthenokarpických okurek
Parthenocarpics jsou hlavně skleníkové okurky. Ve sklenících je problém opylování. Proces umělého opylování květin vyžaduje zahradníkům spoustu času a úsilí. Tento druh okurky umožňuje kultivaci méně náročné na práci s více zaručeným výsledkem.
Popis odrůdy
„Parthenocarp“ je slovo řeckého původu. Přeloženo znamená: „parthenos“ - „panna“, „karpos“ - „ovoce“, doslovně „panenský plod“, tj. tvorba rostlinných plodů bez hnojení. Parthenocarp je známý v mnoha zahradnických a zahradnických plodinách. Existují parthenocarpics z jablek, hrušek, mandarinek, hroznů, rajčat a mnoha dalších plodin.
Parthenokarpické vlastnosti jsou geneticky fixovány různými způsoby (mechanické, tepelné, elektromagnetické vlivy). Stejně jako všechny hybridy, i když parthenokarpika produkují semena, nejsou schopny se objevit a vyvinout se v dospělou rostlinu.
Parthenokarpická okurka byla přirozeně nalezena ve volné přírodě v Číně a Japonsku. V polovině dvacátého století dostali chovatelé první hybridy uměle vytvořených parthenocrapů. Zpočátku takové rostliny nebyly od té doby široce přijímány Zelentsi měla pro zahradníky neobvyklou délku - až 40 cm, postupem času se objevily odrůdy s obvyklou velikostí ovoce.
Rozdíl od samoopylivých odrůd
Mnoho zahradníků mylně identifikuje parthenokarpické okurky a samoopylené. První tvoří plody na květinách ženského typu bez opylování, proto semena v plodech velmi často zcela chybí. Pravděpodobnost usazení ovoce je 50 až 90%.
Na rozdíl od nich mají samoopelivé okurky květy, ve kterých jsou přítomny jak pestíky, tak tyčinky, tj. neexistuje rozdělení na muže a ženy. Dochází k samoopylení, což má za následek tvorbu plodů se semeny.
Jejich společný rys: ani jeden, ani druhý nezávisí na povětrnostních podmínkách, práci hmyzu.
Výhody a nevýhody
Kromě toho, že parthenokarpické okurky přinesou úrodu i při absenci opylovaného hmyzu, mají pro spotřebitele řadu dalších důležitých vlastností:
- plody těchto okurek jsou vyrovnané, téměř se neliší ve velikosti;
- nepřetržitě přinést ovoce po dlouhou dobu,
- zelené chutnají skvěle, nejsou žádné stopy hořkosti, které se v této zelenině tak často nacházejí;
- vhodné k čerstvé konzumaci, moření, moření, konzervované saláty;
- po dlouhou dobu si plody zachovávají svou jasně zelenou barvu, nezralé, když jsou zralé;
- výnos plodiny má dobrou udržovací kvalitu, vhodný pro přepravu.
Mezi partenokarpiky patří odrůdy s buketem nebo trsem, které rodí.Jejich zvláštností je, že se v axilách listů tvoří současně několik vaječníků.
Existují však i nevýhody. Stává se, že když jsou takové rostliny opylovány včelami, semena jsou svázána v určité části ovoce a okurka se deformuje a získává tvar hrušky, zvlněné.
Odrůdy
Okurky lze rozdělit podle doby zrání
Existují parthenokarpické odrůdy okurek s výraznými vlastnostmi a částečně vyjádřenými vlastnostmi. Ty druhé se vyznačují tím, že na řasách jsou samičí květiny, které nepotřebují opylení, a květiny, které jsou opylovány obvyklým způsobem. Pokud jste si vybrali tuto odrůdu, měla by se pěstovat vedle rostlin, které tvoří samčí květy, aby se zvýšil stupeň opylování.
V závislosti na načasování zrání se rozlišují tyto neopylované hybridy:
- brzy - plodit za 36-40 dní po klíčení;
- střední - po 45 dnech;
- pozdě - po 50 dnech.
Sprinterské odrůdy se slabě rozvětveným keřem se vyznačují časným plodením. Ale po 1,5 měsíci bude nutné řasy po přátelském návratu sklizně odstranit. Silně větvené odrůdy mají dlouhé vegetační období, sklizeň lze sklízet až do října.
Použití zelent může být také různé: pro přípravu salátů, moření a konzervování, univerzální - nejvhodnější pro surovou spotřebu a tepelné zpracování.
Chov
Připomeňme, že není vhodné pěstovat parthenokarpiku na otevřeném poli, protože opylování hmyzem může vést k deformaci plodů a zhoršení chuti (vzhled hořkosti). Ačkoli existují univerzální hybridy určené pro skleníkové a venkovní použití. Pěstování parthenokarpických okurek má své vlastní vlastnosti.
Příprava semen
Pokud zakoupená semena nebyla podrobena speciálnímu ošetření, potřebují přípravu: namáčení a kalení.
V rámci přípravy na klíčení se semena vloží do vlhkého hadříku. Během dne by se nemělo nechat vyschnout, dokud se semena nevylíhnou. K zvlhčení lze použít speciální biostimulátor. Použití slabého roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku pomůže dekontaminovat semeno a současně stimulovat klíčení.
Pro ztvrdnutí semen jsou vložena do sáčku spolu s ubrouskem a odeslána na 1-2 dny do chladničky.
Pěstování sazenic
Odrůdy lze pěstovat dvěma způsoby
Odrůdy parthenokarpických okurek se pěstují semenáčkovým a nesazenovým způsobem. V prvním případě se k zasetí semen používají rašelinové poháry (sazenice okurky se bolestivě přesazují). Země je předehřátá (lze ji zapálit).
Sazební materiál je utěsněn do hloubky 2-2,5 cm, teplota až do prvních výhonků je udržována na 25-27 ° C. Jakmile se objeví výhonky, lze jej snížit na 18-23 ° С a v noci - až 16 ° С. Zalévání pravidelně teplou vodou.
Rostliny se přesazují do skleníku, ve kterém se vyvinulo nejméně 5 pravých listů (starých asi 3-4 týdny). Teplota ve skleníku musí být alespoň 14-16 ° С.
Pěstování bezsemenným způsobem
Semena rostlin lze zasít na záhony přímo ve skleníku. Pokud není ohříván, musíte počkat, až se země zahřeje na 15 ° C. Okurky jsou teplomilná kultura, semena nemusí jednoduše vyklíčit.
Kultura, zejména partenokarpická okurka, reaguje na úrodnost půdy. V kurzech zeleniny se doporučuje udržovat pH 6-7. Při přípravě půdy se obvykle aplikuje hnůj - až 10 kg na 1 čtvereční M. Aplikační dávky minerálních hnojiv na 1 m2 M:
- dusík - 18 g;
- fosfor - 25 g;
- draslík - 20 g;
- hořčík - 5 g (všechny normy jsou uvedeny pro účinnou látku).
Výsev (nebo výsadba sazenic z šálků) do země probíhá podle schématu: 0,5 m mezi keři, 1,5 m - mezi řádky. Musíte dávat pozor na typ keře, pokud se rostlina silně větví, pak potřebuje mnohem více prostoru pro dobré osvětlení.
Péče
Tvorba partenokarpických okurek se liší od jejich běžných protějšků. Za prvé, centrální výhonek není sevřený, alespoň dokud nedosáhne výšky mřížoví (asi 2 m). Nenechávejte více než 6 postranních výhonků do délky 30 cm, horní do 50 cm.
Vzhledem k tomu, že vlastnosti parthenocarpu jsou výraznější v horní části stonku, pak pro hojné plození v dolní části paždí jsou odstraněny všechny listy a vaječníky.
Rychlost a frekvence zalévání závisí na fázi růstu a odrůdě rostlin. Během období klíčení a tvorby vaječníků se provádí mírné zalévání. S výskytem prvních okurek se množství vody pod keřem zvyšuje ze 4 litrů na kbelík 2-3krát týdně. Agronomové doporučují častěji zavlažovat odrůdy okurky a okurky.
Pravidla zavlažování
Hlavní pravidla pro zalévání jsou stejná jako pro běžné okurky:
- teplá voda;
- voda v kořenu;
- vyberte správný čas: před začátkem plodení - ráno, po začátku - večer.
Hnojení anorganickými látkami se střídá s organickou hmotou. Poprvé se zavádí po vytvoření 4 listů, opakujte každé dva týdny.
Četnost sklizně: okurky nejméně jednou za tři dny, nakládaná zelenina - denně. Pokud nesklízíte včas, nové vaječníky se nevytvoří a plody vyschnou.
Závěr
Parthenocarpic hybrid (F1), podle mnoha zahradníků, vyžaduje velkou péči, ale výsledkem je vysoký výnos velmi dobré kvality. V posledních letech se objevily nové hybridy vhodné pro skleníky a otevřené terény.
Každý má možnost vybrat si tu nejlepší volbu pro sebe: podle doby zrání, stupně projevu vlastností, podle účelu a vlastností ovoce.