Nejběžnější plemena ovcí

1985

Hodnocení článku

Při chovu zvířat je třeba vzít v úvahu mnoho nuancí. Ne všechna zvířata jsou přizpůsobena chladnému nebo teplému podnebí. U stejného druhu existují rozdíly. Tento článek se zaměří na ovce a berany. Zvažte, která plemena ovcí jsou populární, a promluvte si o vlastnostech každé z nich.

Nejběžnější plemena ovcí

Odrůdy ovcí a beranů

Existuje speciální klasifikace ovcí. Každé plemeno patří k určitému typu. Některé ovce jsou ceněny pro maso (masná plemena), jiné pro rouno (vlněná plemena) a další pro tukový ocas (mastné druhy). Existuje několik úzce zaměřených skal. Zootechnici v zásadě chovají zvířata, která mají dobré výkonnostní ukazatele ve 2–3 směrech.

Existují další vlastnosti, které lze brát jako základ pro klasifikaci. Jsou tu ovce rohaté a bezrohé, tlusté a ne příliš chlupaté a pokryté vlnou. Ale zvířata jsou klasifikována přesně podle povahy směru plemene.

Karakulské plemeno

Karakulské plemeno ovcí je jednou z nejstarších odrůd masa. Je chován v mnoha evropských zemích, v Africe, Americe a Asii. Kromě lahodného masa mají ovce vynikající kůži. Karakulská ovce se objevila díky práci chovatelů z Uzbekistánu. Zvláštností ovcí tohoto plemene je přítomnost dlouhého ocasu, ale berani ho nevyrovnávají, proto se těžko dostává k hlezenním kloubům.

Když mluvíme o vlastnostech exteriéru, astrachaň je hrbatý nos se středně dlouhýma ušima. Mohutné tělo drží štíhlé končetiny, které končí mocnými kopyty. Hlava, nohy a krk jsou pokryty krátkými vlasy obarvenými na černo. Časem většina srsti, bez ohledu na její původní barvu, zešedne. Proces depigmentace charakterizují chovatelé jako šedivění.

Vlna astrachanských ovcí může být obarvena černě nebo šedě. Asi 10% ovcí má barvu sura. Asi 4% ovcí jsou bílé nebo hnědé. Někdy se vyskytují jedinci s růžovými vlasy.

Ukazatele produktivity

Kromě vlny jsou ovce Karakul ceněny pro lahodné maso. Produkce masa je 65 kg pro ovce a 45 kg pro královny. Novorozené jehně zřídka váží více než 4,5 kg. Jehňata rychle přibírají na váze, což je výhodou plemene. Vynikající ovčí sýry se připravují z bahna získaného z 1–2denních jehňat a ovčího mléka. Chovatelé hospodářských zvířat také vydělávají peníze na ovčí vlně. Ukázalo se, že z beranů stříhá asi 4 kg vlny za rok.V průměru se z ovcí stříhají 3 kg vlny.

Plodnost je další důležitou vlastností pro chovatele hospodářských zvířat. Stádo 100 královen produkuje 140 jehňat ročně.

Kavkazské plemeno

Ovce s krásnými rohy

Kavkazské plemeno ovcí se narodilo díky práci chovatelů na stavropolském území. Patří do typu masové vlny. Je to velká ovce s dlouhými vlasy. Toto plemeno mělo pozitivní dopad na vývoj všech plemen jemné vlny. Ovce kavkazského plemene se vyskytují po celém Rusku, ale nejčastěji se vyskytují na Kavkaze.

Tělo kavkazských beranů je složeno proporcionálně. Mají dobře vyvinuté svaly, jsou přítomny krční záhyby, hlava, břicho a nohy jsou pokryty hustou vlnou.

V kavkazských ovčích rozích chybí, u beranů jsou dobře vyvinuté. Královny se používají ke zdokonalování stávajících a vytváření nových plemen. Jedinou nevýhodou tohoto plemene ovcí je absence v některých případech silné vlny na břiše a hlavě. Tento jev je však vzácný a je způsoben nedostatkem chovatelských prací. Dalším negativním účinkem na kvalitu vlny je nedostatek všech vitamínů a živin potřebných pro zvíře, proto při chovu kavkazského plemene ovcí byste měli pečlivě zvážit stravu zvířat. Ovce tohoto plemene pomalu přibývají na váze.

Kavkazští berani jsou nenároční v péči, což je dělá populární mimo Rusko.

Ukazatele produktivity

Produktivita masa tohoto plemene ovcí je velmi žádoucí. Hmotnost dospělého berana se pohybuje mezi 80-101 kg, u ovce - 50-60 kg. Stojí za to si rezervovat vynikající chuť masa, pro kterou je oceňována. Průměr řezu je 7,5 kg. Při zpracování smyku se získá 50% čisté vlny.

Plodnost je 150 jehňat na 100 královen. Produktivita mléka - 100 kg po dobu 70denního období laktace. Obsah tuku v mléce někdy dosahuje 8%. Průměr je 6%.

Lotyšské plemeno s tmavou hlavou

Lotyšské plemeno ovcí s tmavou hlavou je výsledkem práce lotyšských zootechniků, jejichž cílem bylo získat vysoce produktivní hovězí berany. S tímto úkolem se zcela nevyrovnali, protože ukazatele produktivity masa jsou průměrné. Toto plemeno se rozšířilo nejen na území Lotyšska, ale také v Rusku.

Pokud jde o exteriér, zvířata mají dobré masité formy a silnou konstituci. Vzhledem ke své hmotnosti vypadají díky svým tenkým kostem celkem ladně. Krátká a dostatečně široká hlava je spojena s tělem krátkým krkem. Berani mají široký hřbet a stejnou hruď, která se prohlubuje tak, aby odpovídala hlavě. Tělo spočívá na široce rozmístěných přímých končetinách. Převážně bílá barva rouna je dlouhá až 9 cm, někdy jsou oddělené vlasy, obarvené jinými barvami.

Ukazatele produktivity

Živá hmotnost beranů je 1 centner. Dospělá ovce s tmavou hlavou váží asi 60 kg. Jedná se o rané zralé plemeno. Jehňata rychle přibývají na váze díky vysoké produkci mléka královen během laktace (asi 180 kg mléka). Čistý výtěžek masa po porážce je 60%.

Plodnost královen je 170 jehňat na 100 královen. Stříhané - 5 a 3,5 kg pro berany a ovce. Po zpracování střihu zůstává až 55% vysoce kvalitní vlny. Na základě ukazatelů produktivity je lotyšské plemeno s tmavou hlavou klasifikováno jako typ masové vlny.

Edelbay

Chov ovcí na maso

Edelbay jsou považovány za nejkrásnější mezi představiteli trendu masa a sádla. Jsou dobře stavěné, tlustý ocas má čtvercový formát. Výška v kohoutku dospělého zvířete je 80 cm a délka těla je 82 - 83 cm. Jedná se však o průměrné ukazatele, které se mohou mírně lišit.

Srst má černou, červenou nebo hnědou barvu. Ten druhý je vzácný. Studie ukázaly, že červená Edelbay má nižší úroveň produktivity vlny a masa než jejich černé a hnědé protějšky.

Ukazatele produktivity

Ovce přibývají na váze až 160 kg. V průměru je produktivita masa beranů 115 kg, královen - 95 kg. Ženy přibývají na váze rychleji. Hmotnost novorozeného jehněčího je 6 kg. Světlé váží o 1 kg méně. Ve věku 4 měsíců je hmotnost tukového ocasu položeného v zadní části těla 40 kg. Denní přírůstek s vhodnou výživou - 200 g. Jehněčí maso Edelbay je považováno za dietní a na trhu vysoce ceněné.

Toto plemeno ovcí není plodné. Královny zřídka produkují 3 jehňata ročně. Během laktace dávají ovce v průměru 150 litrů mléka s obsahem tuku 6%. Někdy je obsah tuku v mléce 9%.

Působivá je také vlněná produktivita beranů Edelbay. Je to 5 a 2,5 kg pro berany a ovce. Navíc je více než 50% snížení sníženo. Mrtvé vlasy prakticky chybí.

Ostfriesian plemeno

Ost-fríské plemeno je původem z Německa. Je všestranný. Je ceněn masem, sádlem a vlnou.

Ost-Friesian berani jsou velké velikosti. Mají zakřivenou linii nosu, na hlavě a tenkém ocasu není rouno. Dlouhé uši směřují k nosu. Hrudník a záda jsou široké a mají klesající záď. Ostfriesští berani mají dobře vyvinuté svaly. Srst je bílá.

Ovce tohoto plemene se neliší ve vytrvalosti a netolerují změnu klimatu, ale pokud je čistokrevná ovce zkřížena s místním plemenem, které má vytrvalost, ukáže se, že zvyšuje úroveň vytrvalosti a aklimatizace.

Ukazatele produktivity

Hmotnost dospělého berana je 115 kg. Děloha váží o 30 kg méně. Za 12 měsíců dosáhne fríská ovce své maximální hmotnosti, což umožňuje klasifikovat toto plemeno jako předčasné zrání. Denní přírůstek při správné péči a kvalitní výživě přesahuje 300 g.

Stříhání vlny je 6, respektive 4,5 kg na berana, respektive ovce. Fleece je krátký a měkký na dotek. Čistý výstup runy je 70%. Produktivita mléka - 650 kg na laktaci. Někteří farmáři chovají ostfrijské ovce právě kvůli získání mléka s obsahem tuku 6,5%.

Buubei

Ovce mohou žít venku

Buubei je plemeno hovězího masa původem z Burjatska. Tato ovce Buryat je také ceněna pro svou vysoce kvalitní rouno. Ovce Buubei dobře snášejí nízké teploty. Jsou vhodné pro ustájení pastvin. Na místě stačí postavit baldachýn, který chrání zvířata před přirozenými srážkami a silným větrem.

Buubei jsou dobře stavěné, s velkým tělem a štíhlými nohami. Tělo je obdélníkové a končí krátkým ocasem. Hlava je úhledná, linie nosu je zakřivená. Rouno je obarveno na bílo a skládá se z dolů a axiálních vlasů. Zároveň v procentech představuje prachové peří 80% celkového vlněného krytu.

Ukazatele produktivity

Produkce masa je 95 kg pro ovce a 55 kg pro ovce. Jedná se o rané zralé plemeno. Za prvních 7 měsíců života jehňata přibrala 40 kg. Když mluvíme o čistém výnosu po porážce, je to 50%. Maso bez specifické vůně skopového masa.

Vlněná produktivita je nízká. Je to 1,5 a 1 kg u beranů a královen, ale výsledná vlna je vysoce kvalitní. Jeho délka dosahuje 20 cm. Pokud jde o plodnost, má Buubei vysokou míru. Hejno 100 ovcí porodí 95 hlav. Je také obtížné najít ovci, která má rozvinutější mateřské instinkty než královny Buubei.

Plemeno Tashlin

Plemeno Tashlinsky bylo chováno v roce 2008 zootechniky na území Stavropol. Jedná se o berany s orientací na maso, ovce Tashlinsky však mají vynikající kvalitu rouna a vysoké ukazatele produktivity mléka. Farmáři si také všímají plodnosti tašklinských královen.

Zástupci tohoto plemene nemají rohy. Jsou dobře stavěné, tvarem odpovídá masové orientaci plemene.

Ukazatele produktivity

Produktivita masa je 96 a 60 kg u ovcí a ovcí. Jehňata dobře přibývají na váze.Denní přírůstek během prvních 5 měsíců je 200–220 g. Někdy přírůstek hmotnosti dosahuje 400 g denně. Těchto výsledků však lze dosáhnout pouze organizováním správné výživy.

Produkce vlny je 6,5 kg pro ovce a 4,5 kg pro ovce. Čistý výnos je zároveň více než 60%. Délka runy Tashlinských ovcí je 115 mm. Stádo 100 královen porodí 160 jehňat a je jasné.

Je prospěšné zabíjet jehňata ve věku 9 měsíců. To je způsobeno skutečností, že procento masa a kostí během tohoto období je 80 až 20.

Plemeno Vyatka

Plemeno odolné vůči chorobám

Plemeno Vyatka se narodilo díky práci ruských zootechniků. Při výběru byla použita plemena sovětská Merino a Prekos. Jedná se o velkou ovci masa a vlny. Vypadá masivně a má čtvercový formát. Mezi výhody plemene patří odolnost vůči mnoha chorobám, přizpůsobivost obtížným klimatickým podmínkám, nenáročnost v jídle, časná dospělost. Hlava je pokryta hustou a dlouhou srstí. Krátký nos není zakřivený, uši vyčnívají do stran.

Ukazatele produktivity

Hmotnost dospělého berana dosahuje 1 centnera. Ovce váží o 50 kg méně. Pokud mluvíme o maximálních ukazatelích produktivity, pak je to 140 a 80 kg pro berany a ovce. Maso je oceňováno pro svou chuť. Může dokonce soutěžit s mramorovaným hovězím masem.

Stříhaná vlna z berana - 6 kg. Samice dává 2krát méně vysoce kvalitní runu. Někteří jedinci produkují 12 kg vlny ročně. Délka runy je 8,5 cm, výstup runy po vyčištění je 55%. Stádo 100 královen porodí 140 jehňat se silnou imunitou.

Vyatka ovce jsou populární v Rusku a na Ukrajině.

Lacon

Vlasti ovcí Lacon je Francie. Mají vysokou míru produktivity masa a mléčných výrobků, jsou ceněny pro vysoce kvalitní rouno. Při výběru byly použity ovce plemene merino (tučné ocasy). Francouzští zootechnici dychtili získat mléčnou ovci. Plnokrevní lacons jsou nejlepší mléčné ovce ve Francii.

Zevnějšku mají laconi dobře vyvinutou strukturu kostí, hluboký hrudník a svalnatou záď. Polotenká srst je zbarvena bíle a žlutě. Toto je nejrozšířenější plemeno ve Francii. Z jejího mléka se na území této země vyrábějí téměř všechny ovčí sýry.

Ukazatele produktivity

Dospělý beran váží asi 90 kg. Ovce jsou o 45 kg lehčí. Během období laktace ovce podá asi 150 litrů mléka. Někdy je výtěžek mléka vyšší než 200 litrů na ovci. Plodnost je jehňata na stádo 100 královen. Začínají se objevovat jasně po dosažení věku 7 měsíců.

Východofríské plemeno

Němečtí zootechnici se zabývají chovem východofríského plemene ovcí. Ze všech fríských plemen si získala největší popularitu. To je způsobeno jeho vysokou úrovní produktivity masa. Existují jedinci, jejichž živá hmotnost dosahuje 150 kg.

Ovce mají vysoké ladné nohy a středně velké, proporčně složené tělo. Na hlavě podlouhlého tvaru nejsou žádné vlasy, nejsou zde ani rohy. Ve srovnání se všemi ostatními částmi těla je hrudník dobře vyvinutý. Na dlouhém ocasu není rouno. Tělo je pokryto uniformní srstí.

Ukazatele produktivity

Podle tabulky produktivity se hmotnost berana pohybuje od 110 do 130 kg. Ovce váží o 40 kg méně. Při správné údržbě je denní růst 200 g. Jehňata rostou rychleji než jasně. Stříhání je v průměru 3 kg (výtěžek - 70%). Kojící ovce během laktace dávají 650 kg mléka s obsahem tuku 6,5%. Čistokrevné stádo se chová hlavně pro produkci mléka.

Ukazatele výkonnosti některých plemen

Mocná ovce

Nelze uvažovat o popisu plemen chovaných zootechniky z celého světa. Zvažte výkonnostní ukazatele některých zajímavých odrůd vyšlechtěných v různých zemích.

Severokavkazské plemeno je vysoce plodné (125%). Produktivita masa je u ovcí a královen 100 a 60 kg.
Zootechnici Tatarstánu dosáhli v chovu ovcí velkých úspěchů. Například plemeno Edilbaevskaya se snadno udržuje a má vysokou úroveň produktivity masa (100 kg). Dlouhosrsté plemeno Kuibyshev je ceněné pro své rouno. Jeho délka je 12 cm, produktivita masa tohoto plemene je 90 a 60 kg.
Plemena ovcí chovaných v Dagestánu jsou také populární po celém světě. Nejlepší dagestanská plemena, jejichž populaci zvyšují místní zootechnici, jsou plemena Gergebil s tlustým ocasem, Gissar a Groznyj. A samozřejmě plemeno Dagestan, které je oceňováno pro svou plodnost a rouno, které se každoročně stříhá z ovce o 3,5-4 kg.
Kazašští zootechnici chovají jehně působivé velikosti. Například kazašské plemeno chované v Kazachstánu roste na 150 kg. Stejné vlastnosti produktivity masa a plemene Edilbaevskaya, které se také chová v Kazachstánu.
Askanianská ovce chovaná ukrajinskými zootechniky je známá stříháním. U beranů je to 17,5 kg. Ovce jsou o 8 kg nižší. Čistý výnos vlny, kterou dává askanská ovce, je však pouze 45%. Není jednotný, ale vysoce kvalitní.
Ovce Gorky, rozšířené v Rusku, jsou ceněny pro vlnu, mléko a časnou dospělost. Denní přírůstek přesahuje 200 g a výtěžek mléka během laktace je 150 kg. Tyto ovce chované v Rusku jsou plodné a nenáročné v péči.
Kalmycká ovce chovaná v Kalmykii je populární. Je plodná, dává až 17 kg tučného ocasu a má specifickou barvu. Její hrudník a hlava jsou černé a zbytek kabátu bílý. Tato ovce se nepodobá žádnému jinému plemenu.
Ovce se krátkým ocasem se nemohou pochlubit vysokou úrovní produkce masa. Roční nůžky na vlnu zanechávají mnoho přání, ale severní plemeno je plodné a nenáročné. Je ideální pro malé domácnosti.

Běžná a elitní plemena

Pokud mluvíme o nejběžnějších plemenech, pak mezi ně patří Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, West Siberian. Ale v různých regionech se zabývají chovem plemen, jejichž údržba nezpůsobí problémy kvůli klimatickým charakteristikám regionu a dostupnému krmivu. Takže na Sibiři je nejrozšířenější plemeno západosibiřského masa a v Austrálii - plemeno ovcí Merino. V Evropě jsou populární plemena se zajímavými jmény jako Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, finská Landrace, Zwartbles (holandské plemeno ovcí), Katadin a Lincoln. Západosibiřské plemeno má vysokou úroveň produktivity masa a vlny.

Existují také drahá elitní plemena. Patří mezi ně Romney March. Jejich kabát může být stříbrný, čokoládový nebo krémový. Romney Marsh je masité plemeno, které přitahuje pozornost svým vzhledem. Dokonce i nohy Romney March jsou pokryty uniformní vlnou. Většina rodokmenových ovcí tuto funkci nemá.

Závěr

Výběr jehňat a jasných není tak snadný, jak se zdá. Zvažovali jsme ne všechna plemena, která si zaslouží pozornost. Mezi chovateli jsou oblíbené ovce plemen Katunskaya, Volgogradskaya, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmykskaya, Kazakh a Krasnodar. Vzbuzuje zájem mezi chovateli mongolských, plemene Salskaya, Frolovskaya, Aginskaya, Vladimirskaya, Tushinskaya, Moscow, Leningrad, Gypsy, Vendeyskaya, South Ural, Adygeiskaya, Altaj, Sokolskaya, Transbaikal, Kuchugurovskaya, litevských a severokavkazských plemen.

Každá odrůda má své výhody i nevýhody. Nelze říci, které plemeno je lepší, protože všechna zvířata jsou zástupci různých typů orientace.Pro chov hospodářských zvířat v chovatelské farmě je vhodné použít některá plemena, pro chov doma - jiná.