Charakteristika odrůdy rajčat Biftek

0

1318

Hodnocení článku

Tomato Beefsteak není obvyklá forma moskevského výběru. Bylo staženo relativně nedávno a do oficiálního rejstříku bylo zařazeno v roce 2009. Ale i za toto krátké období si dokázal získat srdce mnoha zahradníků a nyní roste po celé zemi.

Charakteristika odrůdy rajčat Biftek

Hlavním rysem odrůdy je nejen zajímavý tvar ovoce, ale také vysoký výnos. Z jednoho keře můžete získat až 3,5-4 kg. rajčata za sezónu. Abyste dosáhli hojného plodení, musíte vědět o vlastnostech odrůdy a být schopni jí poskytnout dobré podmínky pro růst.

Charakteristický

Recenze odrůdy se navzájem velmi liší, protože rostlina je náchylná k pozdní plísni a šedé hnilobě. Tuto nevýhodu však zesvětluje vysoký výnos a kvalita plodů.

Abyste přesně pochopili, jak pěstovat tuto odrůdu rajčat, musíte znát její vlastnosti a nevýhody. Popis a vlastnosti rajčat Biftek vám pomůže zjistit to.

Popis odrůdy

Tomato Beefsteak je střednědobá odrůda s vysokou úrovní výnosu od 1 m2. Období od objevení se prvních výhonků do začátku plodení je 105 - 110 dnů. Rostlina je vhodná pro pěstování v plastových přístřešcích a na otevřeném poli. Ve sklenících poskytuje odrůda větší výnos a dozrává o 1 - 1,5 týdne dříve.

Tato odrůda nepatří k hybridům, takže můžete sbírat semena z plodů této rostliny. Zachovávají si odrůdové vlastnosti mateřského pouzdra.

Popis pouzdra

Keř je neurčitý, proto dorůstá do působivé velikosti. Stonek je formován do 2 výhonků, protože tak rajčata přinášejí co nejlepší plody.

Stonky dosahují výšky 1,7 - 2 m. Musí být svázané, jinak se křehké stonky rajčat jednoduše zlomí. Rostlina je svěží vysoký keř a musí ji odstranit nevlastní děti. Tím se zabrání rozvoji plísňových onemocnění v důsledku nedostatečného přirozeného větrání.

Popis ovoce

Popis odrůdy rajčat Beefsteak naznačuje, že plody této rostliny mají působivou velikost. Většinou váží 260-290 gramů, existují však vzorky až do hmotnosti 370 gramů. Tvar rajče je kulatý, zploštělý. Samotné ovoce je rozděleno do 6-8 semenných komor.

Navzdory tak působivé velikosti má rajče velmi jemnou pokožku. Tato vlastnost, společně s vynikající chutí, je ideální pro přípravu čerstvých salátů a plněných pokrmů. Přeprava rajčat je ale problematická. Totéž platí pro dlouhodobé skladování. Ovoce uchovávám v chladničce maximálně 4–5 dní.

Vzhledem k tomu, že rajčata jsou poměrně velká, nebude fungovat jejich úplná konzervace. Při přípravě biftek z rajčat se upřednostňuje vaření:

• ovocné nápoje;
• džusy;
• pasty;
• kečup;
• adjik atd.

Plody rajčat jsou velké s jemnou slupkou

K dispozici je také řada rajčat Big White Beefsteak. Jeho plody se pro tuto kulturu vyznačují neobvyklým vzhledem.Zralá rajčata jsou bílé barvy s mírným růžovým odstínem a jejich chuť se neliší od jejich červeného protějšku.

Pěstování sazenic

Aby bylo možné získat dobrou sklizeň rajčat. Musíte se postarat o vysoce kvalitní sadbu. Není neobvyklé, že nákup mladých rostlin z rukou amatérských zahradníků můžete získat vůbec špatnou odrůdu, kterou jste očekávali. A protože nikdo nechce plýtvat energií a časem na to, kdo co ví, doporučuje se začít pěstovat sazenice sami

Výsadba semen

Abyste získali dobré sazenice, musíte použít pouze vysoce kvalitní semena. Mohou být zakoupeny ve specializovaných prodejnách nebo sklizeny z nejlepších plodů předchozí sklizně.

Semena jsou zasazena do speciálního substrátu. Lze jej zakoupit v každém zahradnickém obchodě, ale je jednodušší a levnější připravit si ho sami. To bude vyžadovat:

1. Rašelina dobře absorbuje vodu během zavlažování a díky tomu zůstává hliněná hrudka déle vlhká a nevysychá. Přítomnost rašeliny v substrátu také uvolňuje.
2. Listová půda je půda sklizená pod listnatým stromem. Každoročně padající a rozpadající se listy tvoří speciální složení, které je užitečné pro sazenice. Nelze použít půdu pod vrbou, ořechem a dubem.
3. Dobře shnilý humus je zdrojem většiny živin, které rostlina potřebuje. Ne úplně shnilý hnůj zničí mladé výhonky.

Po přípravě půdy můžete přejít k přípravě semen. Před výsadbou jsou několik hodin namočené v teplé vodě. Semena, která vyplula na povrch, jsou zahozena, protože z nich nebude mít smysl.

Péče o sazenice

Mladé výhonky jsou velmi citlivé, a proto vyžadují zvláštní péči. Pro normální vývoj a růst sazenic rajčat je nutné udržovat v místnosti teplotu vzduchu 22-25 ° C a jeho normální vlhkost.

Nedoporučuje se příliš často zalévat rajčata, protože zemská kóma vysychá. Přeplnění může vyvolat vývoj plísňových onemocnění. Také stojí za to věnovat pozornost množství slunečního světla. S jeho nedostatkem musí být sazenice osvětleny speciálními lampami.

Přesazování

Když sazenice dosáhnou stáří 55-65 dní, jsou vysazeny na otevřeném terénu nebo ve skleníku. Před výsadbou se doporučuje rajčata 1-2 dny nezalévat a po přesazení je hojně zalévat.

Půda v zahradní posteli by měla být volná a lehká a bez plevelů. Nejlepší je zasadit sazenice rajčat na místo, kde loni rostlo zelí, řepa, mrkev nebo hrášek.

Hnojivo

2 týdny po přesazení sazenic můžete provést první krmení. Do této doby rostlina dostatečně zesílila a obnovila poškozený kořenový systém.

K přípravě vrchního obvazu pro rajčata je nutné zředit následující složky v 10 litrech vody:

• 20-25 gr. dusíkatá hnojiva;
• 15 gr. potašová hnojiva;
• 40-50 gr. fosforová hnojiva;

Zalévejte tímto roztokem keře pod kořenem, každé 600-700 ml. Dříve byla rajčata dobře napojena čistou vodou.

Zalévání

Nedoporučuje se nalévat vodu na ovoce a listy.

Zalévání rajčatového steaku je nutné často, ale kousek po kousku. Vzhledem k velké velikosti ovoce a tenkým slupkám se říká, že Tomato Beefsteak je náchylný k praskání. Tato odrůda by neměla být naplněna velkým množstvím vody najednou.

Během zalévání je nemožné, aby voda padala na listy a plody, protože by to mohlo způsobit pozdní plíseň. Také nezalévejte na slunci. Odpařující se vlhkost z povrchu Země poškozuje listy a plody a oddenek může dokonce hnít.

Nemoci

Navzdory vysokému výnosu a dobré kvalitě ovoce má rajčatový biftek jednu obrovskou nevýhodu - citlivost na mnoho nemocí lilek. Nejčastěji najdete porážku rajčete pozdní plísní.Na listech a plodech se objevují černé skvrny, které se rychle šíří do sousedních keřů.

Kvůli praskání ovoce se na rajčatech často tvoří šedá hniloba. Toto onemocnění je také extrémně nebezpečné pro rajčata. Bez ohledu na to, jak vysoký je výnos plodiny, většina rajčat jednoduše hnije na vinici.

Profylaxe

Jakékoli nemoci z hnízda je mnohem snazší zabránit, než ji později vyléčit. Pro snížení rizika je nutné:

• včas odstranit nemocné rostliny a plody;
• postižené části rajčat nepoužívejte ke kompostování;
• středně vodní sazenice a dospělé rostliny;
• nepoužívejte výsadbový materiál pochybné kvality;
• na podzim spálte výhonky zbývající z rajčat;
• stříkněte pouzdra roztokem síranu měďnatého;
• sledujte střídání plodin.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel pomůže uchovat úrodu a zamezit kontaminaci sousedních plodin. Mnoho chorob rajčat nelze vyléčit.

Závěr

Recenze rajčat Beefsteak jsou vynikající. Většina obyvatel léta ji pěstuje na dvorcích s velkým potěšením.

Přes určité potíže při péči o tuto odrůdu stále stojí za to vysadit. Díky vysoké chuti svých plodů dokonale doplní letní stůl o čerstvé a chutné saláty.