Odrůdy fialových rajčat
Pokud byly dřívější fialová rajčata považována za kuriozitu a bylo velmi vzácné je najít, dnes se nacházejí poměrně často nejen ve sklenících, ale také na otevřeném prostranství. Fialová a černá rajčata mají oproti červeným a žlutým odrůdám mnoho výhod. Nejen kůže je namalována neobvyklou barvou, ale také dužina. Stín se může pohybovat od světlé čokolády po fialovou, téměř černou.
Odrůdy fialových rajčat
Co poskytuje barevný gamut
Fialová rajčata získávají svůj neobvyklý odstín díky červeným a fialovým pigmentům. Proces produkce pigmentu zajišťují lykopen, karotenoidy (nalezené v červených odrůdách) a antokyany (nalezené v lilku a modrém zelí). U rajčat byly antokyany nalezeny dlouhodobým výběrem.
Pozitivní stránky
Fialová rajčata mají mnoho výhod:
- mají neobvyklou vyváženou chuť;
- díky vysokému obsahu antokyanů schopen očistit tělo od toxinů;
- skvělé pro přípravu různých okurek, omáček, rajčatové šťávy;
- odrůdy v polovině sezóny;
- jsou vysoce odolné vůči většině chorob.
nevýhody
Černé rajče bylo vyšlechtěno v důsledku dlouhého výběru v Číně a přizpůsobeno ruským povětrnostním podmínkám, takže nemá prakticky žádné nedostatky. Je odolný nejen vůči mnoha chorobám, ale je schopen odolat i malým mrazům, přináší ovoce až do pozdního podzimu. Existuje jen několik nevýhod, které zahradníci rozlišují: není tak jasná chuť jako v popisech a v plechovce po válcování se stává obvyklou červenou barvou. Ve srovnání se všemi klady nelze ani tyto označit za nevýhody.
Fialový koňak
Odrůda Violet Cognac produkuje krásné malinově červené plody, velké masité, každé rajče váží asi 400 g. Rostlina je vysoká, asi 1 m vysoká. Uznáván jako jeden z nejlepších z hlediska výnosu. Doba zrání je 108-115 dní.
Tmavé odrůdy rajčat přinášejí ovoce po velmi dlouhou dobu, až do samého mrazu. Aby se prodloužila plodnost koňakových rajčat, měla by být sklizeň provedena správně. Zralé rajče musí být okamžitě odstraněno z keře, aby se umožnilo plné rozvinutí všech vaječníků.
Upravené rajče si po vytržení z keře zachovává svůj původní vzhled a chuť velmi dlouho. To je zajištěno všemi stejnými antokyany. Dělají zeleninu imunní vůči plísni Botrytis cinerea, která ovlivňuje všechna trhaná ovoce. Modré nebo fialové rajče je skvělé pro konzervování všech druhů okurek a často se používá pro komerční účely.
Fialová Wessel
Wesselova fialová pýcha je raná zralá odrůda. Keře jsou neurčité. Wesselova fialová vytváří černo-fialové plody podlouhlého tvaru se špičatou špičkou. Má neobvyklou chuť se sladkými tóny.
Ovoce rajčat chutná sladce
Aby semena Wesselovy pýchy snáze překonala pozemskou bariéru, doporučuje se zasadit je střídavě se semeny plodin, jako je oves, ředkvičky nebo salát. Nejlepším jídlem pro černá rajčata jsou granulované superfosfáty. Přes všechny potíže s pěstováním sazenic jsou fialová rajčata plodinami odolnými vůči chorobám. Ani drsné ruské klima je nevystraší.
Transplantace do otevřeného terénu se provádí, když je na stonku 8-10 silných listů. Kalení sazenic se provádí postupně. Měsíc před výsadbou se hrnce s klíčky umístí do místnosti, kde teplota vzduchu neklesne pod 10-12 ℃. Na přímém slunečním světle je třeba klíčky také postupně odstraňovat, aby se listnatá část nespálila. V oblastech, kde loni rostly brambory, byste neměli pěstovat modrou odrůdu.
Fialová víla
Purpurová víla je rajče v polovině sezóny. Rostlina je vysoká, až 2 m. Plody jsou fialové se zelenými žilkami, vnitřek je vínový se zelenými komorami pro semena. Od ostatních odrůd se liší ovocnou vůní a vysokou chutí. Stěny ovoce jsou zesílené, sladké, maso je velmi šťavnaté.
Všechna rajčata rostou ze semen. Před výsadbou by mělo být semeno namočeno ve vodě s přídavkem manganistanu draselného. Semena uchovávejte ve sklenici vody po dobu 10-15 minut. Tento proces umožňuje dezinfekci semen a také oddělení prázdných semen od plných. Semena, která klesla na dno, by měla být zabalena do vlhkého hadříku a ponechána v této formě, dokud se neobjeví první výhonky.
Tkanina by neměla být příliš mokrá, aby se zabránilo plesnivění semen. Když klíčky dosáhnou 3–5 mm, lze je zasadit do šálků. K tomu použijte rašelinové hrnce nebo běžné plastové nádoby. Semena s klíčky se začínají vysazovat v polovině března. Hrnce by měly být naplněny půdou o něco více než třetinu a po umístění semen je zakryjte vrstvou půdy 2 cm.
Sklenice se semeny se umístí do místnosti s teplotou vzduchu 22 ℃. První výhonky se objeví asi za týden. Je nutné přesadit sazenice, když se objeví stonek se 2-3 listy.
Jaspis
Jasper je další odrůda s časným dozráváním, která může dosáhnout výšky 2 metrů. Roste v 1 nebo 2 kmenech, vyznačuje se vysokou produktivitou. Jemná dužina, velmi příjemná na patře se sladko-ovocnými tóny. Výsadba mladých jasperových výhonků se provádí několik měsíců po zasetí semene. Popis hlavních požadavků na péči o mladé rajčatové klíčky Jasper:
- zalévání jednou týdně;
- 2 měsíce před výsadbou v zemi musí sazenice projít 3 fázemi krmení, počínaje okamžikem sběru;
- jedním z hlavních faktorů ovlivňujících růst a produktivitu rostlin v budoucnu je vytvrzování sazenic, neměli byste okamžitě vysazovat výhonky na přímém slunečním světle;
- skleník musí být vybaven dobrým větracím systémem;
- teplotní režim 15-18 ℃, s relativní vlhkostí ne vyšší než 70%, ideálně 60-65%.
Modrý drak
Odrůda vyžaduje povinný podvazek
Odrůda Blue Dragon roste ve svazcích 6-8 kusů, vypadá jako švestka, struktura ovoce je hladká, lesklá. Plody se vyznačují ovocně kořeněnou chutí bez kyselin. Fialové odrůdy jsou velmi odolná rajčata a Modrý drak není výjimkou. Nejprve byste se měli postarat o sazenice. Tato fáze je považována za nejdůležitější při pěstování odrůdy rajčat Blue Dragon a je klíčem k jejich dobré imunitě v budoucnu. Před sbíráním není nutné hnojení.
Ideálním místem pro výsadbu Modrého draka je bývalé stanoviště luštěnin. Před výsadbou na otevřeném terénu byste jej měli vykopat a aplikovat hnojivo superfosfáty. Pro zajištění ochrany proti houbovým chorobám se doporučuje do každé díry umístit kuřecí hnůj. Modrý drak má vysoký růst 1,8 m, takže keře musí být svázané.Můžete vytvořit keře v 1 sloupu nebo 2-3, vše závisí na oblasti, kde budou plodiny růst.
Čerokee
Cherokee fialové srdce patří k odrůdám střední sezóny. Plody jsou ve tvaru srdce, černě fialové barvy, šťavnaté se sladkou notou. Jejich neobvyklý vzhled umožňuje, aby byla kultura použita pro terénní úpravy, které mnozí zahradníci dělají.
Každý milovník neobvyklých pěstovaných rostlin, který kdysi viděl fialová rajčata Cherokee, přemýšlí o získání neobvyklé zeleniny. Hlavní výhodou takové kultury je její vysoká odolnost vůči chorobám, avšak bez ohledu na to, jak jsou fialová rajčata chválena, při nesprávné péči mohou být stále napadena bílými muškami a roztoči a jsou náchylná k patogenům fusarium a černé noze . Zástupci skleníku budou vůči napadení méně odolní než ti, kteří rostou na otevřeném prostranství.
Nejnebezpečnější pro Cherokee je invaze molice, je docela těžké se jí zbavit, protože můra není citlivá na mnoho chemikálií. Hlavním důvodem pro vznik plísňových chorob je zamokření půdy. Teplé a vlhké prostředí je také příznivé pro šíření škůdců. Při správné péči a dodržování vlhkostního režimu nejsou pozorovány problémy s pěstováním této odrůdy.
Fialová dýně a čmelák
Fialová dýně je vysoká odrůda, střední zralosti, plody jsou tmavě fialové ve formě dýní. Hmotnost ovoce dosahuje 250 g, rajčata jsou šťavnatá, se sladkou chutí. Odrůda Čmelák je nízko rostoucí rostlina, plody rostou ve shlucích 2-4 rajčat, malinově růžové se zelenými pruhy.
Mezi recenzemi těch, kteří pěstují modrá rajčata, a zejména Pumpkin a Bumblebee, neexistují prakticky žádné negativní, hlavní obtíž je péče o výsadbový materiál v prvních fázích. Aby rajčata získala krásný odstín, je nutné udržovat acidobazickou rovnováhu půdy. Pokud půda není bohatá na vitamíny a minerály, rostlina ztrácí antokyany a plody nebudou fialové, ale růžové nebo červené. Pro zvýšení odolnosti vůči chorobám jsou Pumpkin a Bumblebee jednou za měsíc hnojeny popelem a křídou. Kyselinovou rovnováhu půdy můžete zvýšit pomocí kuřecího hnoje nebo dusíku.
Zamokření půdy by nemělo být povoleno, sazenice by měly být napojeny jednou týdně, dospělé rostliny v suchém počasí - jednou za 4-5 dní. Doporučuje se půdu mulčovat, aby v ní zůstala vlhkost. Aby se zabránilo spuštění mouchy na místě a ve skleníku, neměly by se berušky a krajky odstraňovat, jsou to nejhorší nepřátelé můry.
zjištění
Fialová rajčata vypadají atraktivně a neobvykle. Odrůdy fialově černé barvy se vyznačují vysokým obsahem živin, odolností vůči nejčastějším chorobám, vysokými výnosy a dlouhou dobou plodnosti. V důsledku dlouhodobých experimentů bylo prokázáno, že použití těchto odrůd rajčat má příznivý účinek na lidské tělo postižené onkologickými chorobami.
Někteří lidé si myslí, že neobvyklá barva ovoce je výsledkem genetické modifikace, ale odrůdy byly vyvinuty konvenčním šlechtěním. Mnoho fór píše, že rajčata, když byla pěstována, nezafarbila fialově, ale zůstala růžová nebo červená. Tato skutečnost je způsobena nesprávnou péčí. Fialové zbarvení zajišťují antokyany, jejichž množství se snižuje, pokud je půda nedostatečně hnojena, a snižuje se acidobazická rovnováha.
O odrůdách nelze obecně říci nic špatného. Všude kolem jsou jen plusy. Rajčata fialových odrůd se často pěstují pro dekorativní a estetické účely ve sklenících a bytech.