Vlastnosti chovu a chovu kachny mulard
Každý chovatel drůbeže chce získat dobytek, který rychle přibere na váze a zároveň nebude způsobovat mnoho problémů s chováním. Díky neúnavné práci chovatelů se každý rok na trhu objevují nové druhy drůbeže. V poslední době přitahují zvláštní pozornost kachny mulard. Nejenže rychle přibírají na váze, ale také produkují neobvykle chutné maso. A jejich játra jsou ceněna ještě více než játra hus, která byla vždy považována za pochoutku, takže domácí chov mulardů lze dokonce považovat za malý podnik.
Mularda kachny
stručný popis
Než přistoupíme k popisu chovu a údržby kachňat tohoto plemene, řekněme několik slov o tom, jaký celkový vzhled má pták a jaké výhody má. Mulardské kachny se objevily v důsledku křížení indických kachen s pekinskými kachnami. Není divu, že výsledkem je drůbež, jejíž maso má vynikající chuť. Tento hybrid je dobrý, protože rychle získává váhu 3-4 kg. Šlechtitelské práce byly prováděny ve Francii, která je domovem Mulardu.
Nemusíte vědět, jak vypadají mulardové, abyste je našli na drůbežárně, fotce nebo videu. Pták přitahuje pozornost svým neobvyklým vzhledem. Nejprve se to týká rozměrů. Je těžké najít dalšího zástupce kachny této velikosti. Mularda kachny v tomto parametru předčí všechna plemena, včetně těch, která byla použita k chovu. Hmotnost dospělé kachny je 4 kg. Zároveň kachna z mulardového masa dozrává za pouhé 3 měsíce. Je těžké najít jiného ptáka, který by tak rychle přibral na váze.
Ve vzhledu je tělo mularda husté, peří je silné. Malá hlava má tmavé oči mandlového tvaru. Zobák kachen z mulardského masa je zbarven buď masově, nebo světle žlutě, mírně podlouhlý. Hlava je nasazena na dlouhém krku, krátké nohy jsou zbarveny žlutě. Kachna má na těle křídla. Jsou tak pevně přitlačeny k tělu, že je těžké je vidět z dálky. Peří je malováno ve 2 barvách: černé a bílé. V tomto případě může převládat černá i bílá. Podle barvy lze kachnu Mulard odlišit od jakéhokoli jiného ptáka.
Chov mulard
Chov doma je docela problematický. To je způsobeno skutečností, že mulardy nedávají potomky, proto abyste získali hybrid, budete muset chovat pekingské a indo-kachny a křížit je. Tento úkol je docela nepříjemný a vyžaduje čas. Můžete jít jednodušší cestou a koupit si kachna na trhu s drůbeží. Jako alternativu si můžete také koupit násadové vejce a položit je do inkubátoru nebo ho hodit na slepici.
Chov mulard v inkubátoru
Pokud není slepice, pak chov kachen mulard doma z vajec zahrnuje použití inkubátoru.Toto zařízení lze zakoupit v jakémkoli specializovaném obchodě nebo na internetu, ale před nákupem je vhodné prostudovat si recenze lidí, kteří mají s takovým vybavením zkušenosti. Kromě recenzí nebude zbytečné dívat se na fotografie inkubátorů.
Při výběru inkubátoru byste měli věnovat pozornost jeho funkčním vlastnostem. Doporučuje se, aby zařízení bylo automatizováno, jinak během inkubace budete muset každé vejce ručně otočit, což by mělo být prováděno často. Kromě toho bude problematické opustit domov po dlouhou dobu po celý měsíc. S automatizovaným inkubátorem je potíž mnohem menší: stačí nastavit program a čas od času zkontrolovat, zda nastavení nezabloudilo. Ale automatizované inkubátory jsou poměrně drahé.
Zvláštnosti používání inkubátorů jsou popsány v pokynech dodaných se zařízením. Jsou zde také uvedeny vlastnosti konkrétního modelu inkubátoru. Pokud po prostudování pokynů stále máte otázky, můžete sledovat video popisující správné použití zařízení, i když často v pokynech je vše podrobné a přístupné.
Jak ukazuje praxe, potomstvo, že plod je plodnější, je životaschopnější, proto je vhodné inkubátor používat pouze v případě nouze.
Chov mulard křížením kachen
Je velmi důležité zvolit správné období pro plavbu. Jak ukazuje praxe, období od konce dubna do poloviny června je nejpříznivější. Potomci se narodili jako životaschopní a odolní vůči chorobám. K přechodu se používají ptáci, jejichž věk dosáhl 7 měsíců.
Neočekávejte, že ho kačer začne zakrývat ihned po umístění do klece: ptákům je třeba věnovat trochu času na přizpůsobení. Do jedné klece můžete umístit několik párů současně, ale muži a ženy musí patřit k různým plemenům.
Vejce by měla být odebrána do 7 dnů. Na konci tohoto období se vejce položí do inkubátoru nebo se kachna umístí na hnízdo. Nedoporučuje se pod slepici snášet více než 20 vajec. Každé vejce musí mít správný tvar bez viditelných vad. Aby se vadná vajíčka zbavila v rané fázi inkubace, jsou prosvítána pomocí speciálního vybavení zvaného ovoskop. Udělejte to 10. den. Každé vejce musí být průsvitné.
Je důležité vytvořit příznivé podmínky pro slepici. Aby se zabránilo přehřátí vajec, měla by se kachna umět pravidelně koupat, takže musíte v blízkosti hnízda umístit nádobu s vodou. Jídlo je také umístěno v blízkosti klece. Asi po měsíci se rodí kachňata. Pokud bylo každé vejce správně vybráno, líhnutí přesáhne 80%. Při chovu kachňat z inkubátoru je extrémně obtížné dosáhnout takového ukazatele, i když každé vejce bylo pečlivě vybráno.
Chov kuřat
Chov kachen mulard doma nebude trvat déle ani námahou než chov jiných ptáků. Než začnete chovat ptáky, musíte vybavit kůlnu pro kachňata. Nejprve se rozhodneme, kolik kachen si necháme. Stejně důležité je, z čeho bude dům postaven. Bouda pro ptáky by měla být teplá. Aby se kachňata cítila pohodlně, 1 čtvereční. m. neměly by být více než 3 jednotlivci. Proto musíte před stavbou stodoly pochopit, kolik hospodářských zvířat tam bude.
Kromě kryté a teplé stodoly musíte vybavit voliéru. Neměl by být umístěn na asfaltu, ale na ploše pokryté trávou. Pěší zóna musí být dostatečně velká. Každému ptákovi přidělujeme 1 metr čtvereční. m. Je nepraktické vybavit prostornější voliéru. Zvědavý mulardam bude mít rád velký chodnický dvůr, ale ptáci, kteří se hodně pohybují, přibírají na váze pomaleji. Je vhodné vybavit prostor pokrytý baldachýnem ve voliéře.Tam se ptáci budou moci skrýt nejen před špatným počasím, ale také před spalujícím sluncem. Mulradská kachňata jsou třetí den uvolněna na procházku, pokud je teplé a slunečné počasí.
Správné pěstování mulardu předpokládá dodržování řady norem, z nichž nejdůležitější je teplotní režim. Během prvního týdne by teplota ve stodole měla být 29 ° C. Po 7 dnech se teplota sníží na 18 ° C.
Dieta
Zvláštní pozornost je třeba věnovat krmení kuřat. Pokud je strava špatná, pak mulardové nebudou správně přibírat na váze. V prvních 7 dnech života se kachňata krmí vajíčky natvrdo. Několik dní po narození se do stravy přidávají obiloviny. Předem nasekaná vejce jsou rozptýlena na zádech ptáků. Instinktivně, když si myslí, že se jídlo pohybuje, káčátka ho začnou navzájem poskakovat ze zad. Tato dovednost vám následně pomůže chytit jídlo ve vodě. Během prvního týdne lze do vejce přidat předem nasekaná zrna. 6. - 7. den se do stravy přidávají vařené brambory. Všechny nové kanály by měly být zaváděny postupně.
Ke změně krmení dochází 10. a 14. den. Nejprve se do stravy přidávají vařené brambory, pak okřehek. Řasy a okřehek posilují imunitu ptáků. Mohou být odebrány z okolních vod nebo zakoupeny ve specializovaných prodejnách. Prodejci poradí, jak krmit mulard tak, aby vyrostli zdravě.
Po 14. dni se do stravy přidává masokostní moučka, moučka, nízkotučný tvaroh, mléko, obilný odpad, předvařená a strouhaná mrkev. Můžete také hýčkat péřovou vařenou řepu, ale je to těžký produkt pro ptáky - pokud mají kachňata svěšené břicho, pak je řepa zcela vyloučena.
Nezapomeňte na minerální doplňky. Do jídla se přidávají rozdrcené vaječné skořápky, štěrk, křída, pekařské droždí a skořápka. Ptáci by také měli mít přístup k bujné trávě. Pro minerální doplňky je vhodné mít samostatný podavač.
Mělo by být zajištěno, že v blízkosti ptáka bude vždy k pití čistá voda, jinak mulardové přibírají na váze pomaleji.
Krmné směsi
Krmení mulardů bude úplné, pouze pokud bude do stravy zavedeno krmné směsi. V prodeji je jídlo, které lze použít ke krmení různých druhů kachen mulard. V závislosti na věku kachňat používají „začátek“, „výška“ nebo „konec“. Z názvu je jasné, kdy se má použít které krmné směsi. Od prvních dnů života a do 2 týdnů věku dostávají ptáci „start“. Od 15. do 49. dne jsou hospodářská zvířata krmena směsným krmivem „růst“. Zbytek času je věnován mulardamu „konec“.
Pokud se „začátek“ a „růst“ liší, i když mírně ve složení, pak se „dokončení“ a „růst“ liší pouze v kvantitativních ukazatelích složek obsažených v krmivu. Není třeba kupovat levné jídlo, které nebude dobré pro ptáky, bez ohledu na to, co říká prodejce. Doporučuje se nejprve prostudovat recenze lidí na krmné směsi pro kachny.
„Start“ obsahuje rostlinné a živočišné tuky, obilniny (kukuřice, pšenice, čirok, sója), otruby, řepkový a slunečnicový šrot, hrách a fazole, rybí a masokostní moučka. Ve složení "růst" a "konec", kromě těch složek, které jsou obsaženy v "začátku", je ječmen, destilované rozpustné složky, oves, melasa, maniok, otruby, vojtěška mouka.
Vaření krmných směsí vlastními rukama
Celkově lze krmnou směs, což je suchá směs, připravit samostatně. Pokud je však situace s kachnami jednodušší a pro ně bude dobré téměř každé jídlo, pak u kachňat je to obtížnější, proto je vhodné, aby si od 1. do 15. dne kupovali speciální krmné směsi.
Existují tabulky, které označují procento každé složky přítomné ve zdroji.Nezapomeňte, že strava kachen by měla obsahovat šťavnaté krmivo a minerální doplňky. Pouze při správném krmení je maso mulard jemné a šťavnaté.
Do směsného krmiva připraveného vlastními rukama můžete přidat zeleninu (dýně, mrkev, kořenová zelenina, zelí). V zásadě platí, že každé jídlo vyrobené z kvalitních surovin, pokud obsahuje všechny potřebné živiny, je dobré. Pro rychlé přibývání na váze je nutné přidávat do stravy krmné směsi od prvních dnů života.
Pokud ne všechna jídla absorbují kachňata, je vhodné nenechávat zbytky v miskách. To platí zejména pro mokré kaše. Pokud ptáci jedí zatuchlou kaši, pak to ve většině případů způsobí podráždění žaludku, což má špatný vliv na celkové zdraví, chuť k jídlu a podle toho i na přibývání na váze.
Nemoci
Popis plemene bude neúplný, nemluvě o nemocech, kterým mohou být mulardové vystaveni. Při správném krmení a péči rostou kuřata silně a zdravě. To potvrzují recenze lidí, kteří se aktivně zabývají chovem mulard. Existují však i výjimky.
Nejprve je třeba poznamenat, že tento hybrid je odolnější vůči infekčním chorobám než ostatní ptáci. Kachna Mulard je náchylná k chorobám, jako jsou:
- Aspergilóza;
- kloacit;
- avitaminóza.
Aspergilóza
Kachny plemene Mulard onemocní touto chorobou, pokud jsou porušena pravidla pro krmení ptáků. Veškeré krmivo musí být čerstvé a čisté. Příčinci choroby se nacházejí ve formě, která pokrývá jídlo, které jedí mulardská kachňata. Příznaky tohoto onemocnění jsou nevolnost, celková slabost, těžké dýchání a nechutenství.
K léčbě aspergilózy se používá roztok vitriolu, který se podává místo vody, a léky, které se prodávají ve specializovaných lékárnách. Ale samoléčba nestojí za to. Před podáním léků ptákům je lepší kontaktovat veterináře, který provede diagnostiku. Tyto příznaky nejsou pro aspergilózu jedinečné. A se špatnou diagnózou může léčba stav kachňat jen zhoršit.
Cloacite
Další nemoc způsobená nevhodným krmením. Masové plemeno mulard potřebuje vitamíny skupiny A a D. Při jejich nepřítomnosti jsou ptáci slabí. Kachny neochotně pokukují, jejich peří začíná vypadávat, kachny plešatějí.
K léčbě onemocnění často stačí změnit stravu a zahrnout komplexy vitamínů. Pokud peří začalo vypadávat z kachen, je třeba je ošetřit doma pomocí speciálních mastí.
Avitaminóza
Stejně jako kloacit je nedostatek vitamínů způsoben nedostatkem určitých vitamínů a minerálů. Plešatost je příznakem nedostatku vitamínů. Kachny se trhají samy a trhají peří současně. Léčba zahrnuje dietní změny.
Aby nedošlo k problémům s kachnami a hospodářská zvířata netrpěla infekčními chorobami, musí být v drůbežárně dodržována čistota. Jednou za několik let musí být kůlny dezinfikovány. U infekčních nemocí zpravidla ptáci nejprve kulhají a pak padnou na nohy. Kachňata jsou zasažena nejrychleji. Ptáci ve věku jednoho měsíce a starší jsou odolnější vůči různým druhům infekcí. Infekci by měl léčit odborník.
Body, které je třeba si uvědomit
Průměrná hmotnost dospělé kachny je 4 kg. Ale pokud krmíte mulardy správně, můžete pěstovat ptáky vážící 6-7 kg. Současně je velmi důležité včas porážet drůbež. Optimální doba pro porážku je 60 dní. Pokud z nějakého důvodu mají plány pokračovat v chovu hospodářských zvířat, pak výkrm pokračuje dalších 3,5–4 týdny. Takový rámec je způsoben skutečností, že někde 70. den začíná líná, během níž kachny ztrácejí váhu.Také jatečně upravená těla, která byla poražena během období líhnutí, je mnohem obtížnější trhat a maso není tak chutné, takže má smysl držet ptáky další měsíc. Při správné výživě ptáci během tohoto období přibírají o pár kilogramů více.
Před porážkou kachny mulard by se neměla krmit po dobu 5-6 hodin. Měla by být také omezena spotřeba vody. Aby se zajistilo, že kachny nebudou svlékat, je vhodné ptáky před řezáním pozorovat.
Péče o mulard je snadná. Stačí se ujistit, že mají po celý den ve speciálních krmítcích čistou vodu a minerální doplňky. Péče o ptáky také zahrnuje vodní procedury. Pokud poblíž není žádná nádrž, můžete si na cvičišti vytvořit minijazero. Kachny a kachňata tam mohou plavat po celý den.
Ošetřovatelství zahrnuje víc než jen stravování. U kachen a kachen musíte neustále hledat, dávat pozor na jejich vzhled. Pokud kachna nejí a chová se pasivně, měla by být izolována a vyšetřena na choroby. Pokud žádný není nalezen, může být oddělení posláno zpět do místnosti se všemi kachnami a kachňaty.
Koho začít, je na farmáři, jak se rozhodne. Je ale třeba poznamenat, že pěstování mulardy je výhodnější než u jiných ptáků, protože pokud mají dostatek trávy, konzumují méně potravy.
Závěr
Mulardy je hybrid pekingské kachny a indické kachny, který si můžete sami rozmnožovat. Pěstování mulard doma je možné i pro začátečníky. Chcete-li však získat tento hybrid, budete muset neustále přecházet mezi pekingskými kachnami a indo-kachnami. V souladu s tím budete muset získat ptáky obou plemen. Pokud vynaložíte veškeré úsilí, zředění hybridu, který někdy dorůstá až 5–7 kg, se stane proveditelným úkolem. Ale než budete chovat ptáky, měli byste vybavit stodolu pro jejich chov. Je také důležité zajistit, aby v domě bylo oddělené místo pro právě narozené potomky.
Na základě charakteristik hybridu získaného křížením pekinské a indo-kachny nemá prakticky žádné nevýhody. Recenze lidí, kteří již mají zkušenosti s chováním mulardů, tuto skutečnost potvrzují. A pokrmy připravené z jemného masa tohoto ptáka předčí chutí i pekinskou kachnu.