Jaké vitamíny obsahuje česnek

0

2304

Hodnocení článku

Většina pěstitelů zeleniny ráda pěstuje česnek. Je nenáročný na vnější prostředí. Snadná péče a nevyžaduje časté krmení, zalévání. Hlavní výhodou však jsou vitamíny obsažené v česneku. Jsou to oni, kdo dává hodnotu rostlinné kultuře.

Vitamíny v česneku

Každý stroužek česneku je zásobárnou vitamínů a minerálů. Používají se na infekční onemocnění, chřipku. Jedná se o vynikající preventivní opatření.

Chemické složení a stopové prvky

Výhodou česneku není jen jeho chuť a vůně. Stopové prvky obsažené v zelenině z ní činí cenný výživný produkt. Podporují vitální funkce těla. Podle nedávných studií je v této rostlinné plodině asi 17 důležitých stopových prvků:

1. Germanium - aktivuje kyslík, posiluje stěny cév. Zabraňuje křečovým žilám, činí cévy pružnějšími. Velké množství se nachází v hřebíčku a listech.
2. Selen - odstraňuje toxiny z jater, zlepšuje procesy regenerace pokožky hlavy, vlasů, nehtů v těle. Zabraňuje intoxikaci v případě otravy solemi těžkých kovů.
3. Jód - zlepšuje fungování štítné žlázy. Zlepšuje metabolismus. Řídí zásobování těla vitamínem, tukem, bílkovinami a vodou.
4. Síra - přispívá ke zničení škodlivých a nebezpečných bakterií (stafylokoky, úplavice a tyfové tyčinky, patogenní houby a kvasinky). Sallylcystein sulfid a diallyl - látky obsahující síru - jsou schopné ničit rakovinné buňky v počátečním stadiu onemocnění.
5. Phytoncides - rychle eliminujte jakékoli virové prvky.
6. Alicin a adonisitida - ředí krev a zabraňují tvorbě krevních sraženin.
7. Pentosan - má fibrinolytický účinek, to znamená, že rozpouští intravaskulární krevní sraženiny.
8. Glukosidy - zvyšují citlivost tkání na inzulín. Aktivují metabolické procesy.
9. Pektin - zlepšuje trávení. Dělá močení bezbolestné.
10. Esenciální oleje - neutralizují toxické látky. Odstraňují toxiny z těla, zlepšují práci gastrointestinálního traktu.
11. Fosfor - udržuje normální stav zubů a kostí, posiluje je. Podporuje duševní a svalový výkon.
12. Draslík - je zodpovědný za dobré fungování svalů srdce a upravuje normální rytmus orgánu. Reguluje vodní bilanci.
13. Měď - nasycuje krev kyslíkem. Výrazně zlepšuje pevnost zubů a kostí. Snižuje expozici škodlivým mikroorganismům.
14. Zirkonium - stimuluje rychlé hojení ran. Zmírňuje alergické příznaky. Zabraňuje hnisu ve vývoji a šíření infekce.

Česnek je bohatý na organické kyseliny. Podporují fungování celého těla.

Molybden pomáhá v metabolismu sacharidů a tuků, což pomáhá eliminovat jejich nadměrné množství. Mangan zlepšuje funkci nervových buněk, aktivuje práci hlavního mozku. Aktivně se účastní metabolických vitamínových procesů.

Kobalt - prodlužuje mládí, zpomaluje proces stárnutí.Díky němu se šedivé vlasy objeví později. Největší množství užitečných mikroelementů se nachází v hřebíčku - od 1,5% do 3,5% a v listech - až 9%.

Musíte konzumovat jeden hřebíček denně. Je to skvělý stimulant imunitního systému.

Neexistuje žádná definice, který vitamin v česneku je pro tělo důležitější. Jsou prospěšné, pouze pokud jsou brány dohromady.

Vitamíny

Vitaminové složení česneku není o nic méně bohaté. Chemické složení této zeleniny se může lišit v závislosti na ročním období, ale hlavní ne.

Na jaře převládají v listech a mladých zubech fruktóza a glukóza. Na podzim je obsah vitamínů a stopových prvků v česneku doplňován sacharázou a inzulínem.

Množství vitamínů závisí na podmínkách exprese

Nelze s jistotou říci, jaké vitamíny převládají v česneku, když zelenina dosáhne své maximální zralosti, vše závisí na podmínkách pěstování plodiny, frekvenci zavlažování a složení půdy. Každá složka přítomná v rostlině ale hraje důležitou roli a významně ovlivňuje lidské tělo.

Tabulka vám pomůže zjistit, kolik vitamínových látek česnek obsahuje:

• Vitamin B1 - 0,2 mg;
• Vitamin B2 - 0,1 mg;
• Vitamin B3 - 0,7 mg;
• Vitamin B6 - 1,2 mg;
• Vitamin B9 - 3 mg;
• Vitamin E - 0,8 mg

To dokazuje, že obsah užitečných vitamínů v česneku je dostatečný pro plné fungování těla. Minerály pomáhají nejen obnovit po nemoci, ale jsou také užitečné pro preventivní účely.

Tyto výpočty ukazují, kolik vitamínů obsahuje česnek ve 100 gramech. Průměrná hmotnost jedné hlavy rostliny cibule je 25-30 gramů.

Vitamin B1

Existuje další název - thiamin. Zlepšuje náladu. Optimalizuje mozkovou činnost. Zlepšuje duševní výkon.

Vitamin B1 normalizuje chuť k jídlu. Má pozitivní vliv na výšku a váhu. Zlepšuje krevní oběh.

Vitamin B2

Jeho obsah v celkové hmotnosti je malý. Ovlivňuje to však stav a vzhled lidské kůže. Díky tomu je elastický, hladký, rovnoměrný a zdravý.

Riboflavin hojí rány na kůži nebo sliznicích. Pomáhá spalovat cukr a nezdravé tuky.

Vitamin B3

Vitamíny B3 obsažené v česneku se účastní dýchacích a redoxních procesů. Rozdělte jídlo na bílkoviny, tuky, sacharidy. Snižte hladinu cholesterolu v krvi.

Rozšiřují malé nádoby. Mají antikoagulační účinek. Snižuje bolesti kloubů a zad. Užitečné pro emoční a duševní poruchy.

Vitamin B6

Zlepšuje kontraktilitu svalů srdce. Odpovídá za normalizaci asimilace všeho: bílkovin, tuků, sacharidů, užitečných mikroelementů. Nezbytné pro dobrou funkci jater.

Zpomaluje proces stárnutí a výskyt vrásek. Snižuje počet křečí a záchvatů. Působí močopudně. Podporuje rychlé zotavení z kožních onemocnění.

Vitamin B9

Kyselina listová se aktivně účastní krvetvorby. Pozitivně působí na fungování střev a žaludku. Normalizuje funkci jater.

Zabraňuje rozvoji infekčních a chřipkových onemocnění. Zlepšuje imunitní systém. Během těhotenství tvoří normální nervové buňky v embryu.

Vitamín C

Jiným názvem vitaminu je kyselina askorbová. Aktivně se účastní metabolických procesů. Reguluje srážení krve. Významně snižuje propustnost cévních stěn.

Malé množství česneku plní tělo vitamíny

Neutralizuje účinky alergenů. Má protizánětlivý účinek. Odstraňuje škodlivé látky z těla.

Vitamin E.

U žen eliminuje bolestivé pocity během menstruace. Další prospěšné vlastnosti:

• pozitivně ovlivňuje fungování slinivky břišní a mléčných žláz;
• urychluje proces odstraňování toxinů a toxinů z těla;
• umožňuje udržovat normální pleť.

Zlepšuje krevní oběh v pokožce hlavy. Normalizuje stav celého organismu.

Vitamín D

Usnadňuje průběh alergických reakcí u dospělých a dětí. Zabraňuje růstu rakovinných buněk, snižuje jejich účinek na celkový stav člověka. Pozitivně působí na svaly a tukovou tkáň.

Snižuje riziko onemocnění souvisejících s věkem, zejména u starších osob. Normalizuje funkci ledvin.

Vitamin PP

Zlepšuje celkový stav cév. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Kyselina nikotinová normalizuje celý kardiovaskulární systém. Snižuje vnitřní orgány vůči škůdcům.

Podporuje růst tkání a regeneraci buněk. Odpovídá za normální fungování všech orgánů gastrointestinálního traktu. Stimuluje játra.

Kontraindikace

Přes vitamíny obsažené v stolním česneku může být pro člověka nebezpečný. Musíte vědět, kolik hřebíčků můžete sníst za jeden den.

Podle lékařského výzkumu se doporučuje konzumovat ne více než 3 hřebíček za 2-3 dny. Obsahují dostatečné množství vitamínů. Pamatujte, že kdokoli jí česnek, je méně nemocný a odolnější vůči bakteriím a infekcím.

Škody z česneku

Při nadměrném používání cibulí a hřebíčku této rostlinné plodiny je člověk v ohrožení života. A nezáleží na tom, jaké užitečné vitamíny česnek obsahuje. Z nich nebude mít žádný užitek.

Přestaňte jíst stroužky česneku, pokud:

• pocit pálení;
• pálení žáhy;
• bolest v pankreatu;
• problémy v zažívacím traktu;
• kolika atd.

Cibule mohou situaci ještě zhoršit. To je způsobeno přítomností sulfonylhydroxylového iontu v něm. Proniká do mozku a způsobuje nepohodlí.

Nadměrné používání může způsobit meteoismus, dairea, akutní glomerulonefritidu. Lidé s hemoroidy a nadváhou musí snížit denní příjem produktu. Rostlina zvyšuje chuť k jídlu a přispívá k zácpě.

Mezi nebezpečné potraviny patří česnek pro osoby s epileptickými záchvaty. Aktivací nervového systému může způsobit další útok.

Období těhotenství a kojení je zakázaným obdobím pro konzumaci česneku. Nedoporučuje se jíst více než 1 hřebíček každé 2 dny. Jinak by se mohla zhoršit chuť mléka.

Při léčbě přidejte česnek do své každodenní stravy pouze se souhlasem svého lékaře. Obsahuje až 10% škodlivých látek. Mohou způsobit intoxikaci těla a komplikace nemoci.

Závěr

Česnek je zdravé jídlo, které by mělo být součástí stravy. Složení obsahuje užitečné stopové prvky a minerály. Když víte, jaký vitamin je obsažen v česneku, můžete urychlit proces léčby určité nemoci. Používá se jako preventivní opatření.

100 g cibulového produktu obsahuje až 17 chemických prvků a asi 12 vitamínů různých skupin (B, C, D, PP, E). Je důležité konzumovat ne více než standardní hodnotu - až 3 hřebíček za 2 dny. V opačném případě může být proces hojení zpožděn. Celkový stav těla se zhorší a onemocnění se zkomplikuje. Proto musíte pečlivě sledovat množství konzumovaného česneku a poradit se s lékařem!