Běžná plemena hus

0

2517

Hodnocení článku

Plemena hus se objevila velmi dávno, protože tato drůbež byla chována již více než deset let. Hlavními produkty, které z nich lze získat, jsou šťavnaté a chutné maso, proto jsou hlavními charakteristikami plemen rychlý růst, kvalita masa. Kromě toho průmysl používá husí peří, prachové peří a dokonce i kůži. Většina plemen pochází z Evropy, ale existují asijské a africké odrůdy.

Husí plemena

Obecná charakteristika plemen

Většina plemen evropských hus domácí sleduje jejich původ po šedé divoké husě. Tento druh v přírodě stále existuje. Vzhled divokých ptáků se liší od vzhledu domácích ptáků: jsou menší, jejich nohy jsou vyšší a jejich tělo je svalnaté. Divoká šedá husa krásně letí, na zimu migruje do teplých oblastí. Předky čínských plemen byly suchá husa a sukovitá husa, které se dnes vyskytují také ve volné přírodě.

Hlavním účelem, pro který byla plemena domácích hus chována, je získávání masa. Dříve byla husí pera stále široce používána, a to i jako psací potřeby. Peří a prachové peří nyní také záleží, ale to jsou daleko od hlavních produktů. Byly také bojové husy, které se často vyrovnaly s ochranou majitele a jeho domu o nic horší než psi, účastnily se husích bojů.

Moderní masná plemena hus se dělí podle velikosti:

• velké (Toulouse, Landskoy, Legart);
• střední (plemena hus Emden, Tambov, Vladimir);
• malé (čínské husy, plemena Arzamaska, Shandra).

Malé husy se nyní stále více přenášejí z kategorie masných hus na dekorativní. Při jejich chovu je věnována pozornost barvě opeření, výrůstkům na nose a dalším vlastnostem, díky nimž jsou ptáci krásní. Pro průmyslové účely se chovají plemena brojlerů, která rychle přibírají na váze a o 2-3 měsíce jdou na porážku. Druhy ptáků se také dělí podle oblasti původu. V souvislosti s touto charakteristikou se rozlišuje následující seznam plemen hus:

• husy čínských plemen (šedé a bílé);
• Západoevropské husy (plemeno Toulouse, Emden, Lanskaya nebo Landskaya);
• Východoevropské husy (plemena chovaná v různých oblastech Ruska, Ukrajiny, Maďarska).

Popularita brojlerů vedla ke zmizení mnoha plemen. Podle oficiálních údajů nyní existuje 63 druhů těchto ptáků. Z nich je 19 plemen na pokraji vyhynutí. V Evropě existují speciální národní programy pro jejich ochranu. Zároveň se neustále objevují nová plemena. Nedávno byly chovány baškirské a kurganské guvernéry, plemeno Ural, Krasnozerskaya, Ledgorskaya, Landau, v evropských zemích se objevují zajímavé hybridy.

Níže v tomto článku najdete nejoblíbenější plemena domestikovaných hus s fotografiemi a popisy. Můžete si vybrat, která husí plemena jsou pro vás nejlepší.

Plemeno Arzamas

Husy plemene Arzamas se objevily ve městě se stejným názvem asi před 350 lety.Jejich spolehlivý původ není znám, chovu se zjevně účastnily husy nějakého čínského plemene a místní Rusové. Hlavním směrem, kterým se chovaly husy, bylo maso, ale pozornost byla věnována také bojovým kvalitám. Moderní plemeno Arzamas je považováno za jedno z nejproduktivnějších. Zde jsou jeho hlavní charakteristiky:

• Hlava je krátká, masivní a silná u kořene, tváře jsou oteklé.
• Zobák je velký, na základně mírně zakřivený, oranžový, na špičce se rozjasňuje.
• Oči jsou velké, modré.
• Krk je protáhlý, krásně zakřivený, prsa kulatá a široká.
• Tělo je mohutné, s prodlouženým hřbetem a velkými, těsně přiléhajícími křídly.
• Nohy jsou silné, mírně zkrácené, peří je bílé.
• Hmotnost dospělé husy je 6 kg, husy - 5-5,5 kg, housata za 2 měsíce - 3,7-4 kg.
• Plodnost - 18-120 vajec ročně, dobré hnojení, míra přežití kuřat.

Plemeno Arzamas se vyskytuje hlavně v oblasti Nižnij Novgorod, nebylo rozšířeno ani v Rusku. Můžete to studovat pohledem na fotografie.

Vladimir jíl

Vladimírské hliněné plemeno domácích hus bylo získáno v důsledku překročení Toulouse a Kholmogorskaya. To dostalo jeho jméno kvůli jemnému hliněnému odstínu opeření, podobně jako peří plemene anglické sedlo. Chovatelé se zároveň snažili tuto vlastnost co nejvíce konsolidovat, aby byla předána dalším generacím. Podle hmotnostní kategorie jsou husy Vladimir klasifikovány jako středně těžké ptáky. Zde jsou hlavní charakteristiky tohoto plemene:

• Tělo je husté, kompaktní, mírně protáhlé.
• Hlava je malá, zaoblená, krk je středně dlouhý, zesílený.
• Prsa je rozšířená a zaoblená, na břiše jsou 2 kožní záhyby.
• Hmotnost mužů je 7,5-9 kg, ženy - 6-7,2 kg, kuřata ve 2 měsících - 4 kg.
• Produkce vajec je relativně vysoká - 35-45 vajec.

Hliněné husy Vladimir jsou nenáročné v krmivu, lze je chovat za jakýchkoli podmínek, normálně snášejí chladné počasí. Toto plemeno má vynikající genofond, a proto má v chovu velké vyhlídky. Velká váha a časná zralost, stejně jako klidná dispozice a krásné peří zvyšují popularitu Vladimírských hus.

Gorky plemeno hus

Gorky plemeno domácích hus se objevilo v 50. letech dvacátého století. Dostali jsme to přes několik křížení Číňanů, Solnechnogorska a domorodých ptáků. Jedná se o mobilní ptáky poměrně velké velikosti, se zvednutým tělem a bílým nebo šedo-strakatým peřím. Zde jsou hlavní charakteristiky plemene:

• Tělo je podlouhlé, rozšířené a hluboké, vpředu vyvýšené, záda se naklání dozadu, široká.
• Prsa prodloužená, zaoblená a vysoko nasazená, břicho s 1-2 záhyby.
• Hlava je malá, s hrudkou na čele a kabelkou pod oranžovým zobákem.
• Oči jsou modré nebo tmavě hnědé.
• Krk je protáhlý, zakřivený a silný.
• Nohy jsou dobře vyvinuté, s krátkými oranžovými metatarzály.
• Hmotnost sexuálně dospělého housera je 7-8 kg, husa je 6-7 kg, housenka po 2 měsících je 3,5-3,8 kg.
• Produkce vajec je 45-50 kusů ročně, líhnivost je 80%, přežije téměř stejný počet kuřat.

Toto plemeno se chová nejčastěji v Burjatsku, v jiných regionech a v zahraničí je málo známé, ale produktivita gorských hus je poměrně vysoká: za krátkou dobu z nich získáte dobré chmýří, hodně masa. V podmínkách údržby je plemeno Gorky nenáročné.

Dánský legart

Dánské velké plemeno hus Legart je mezi chovateli drůbeže docela populární. Vyznačuje se klidnou dispozicí, nenáročnou, rychle získávající hmotu. Někteří dokonce říkají, že se jedná o nejlepší plemeno domácích hus na světě. Chová se v domácnostech i na průmyslových farmách. Husy a husy se mezi sebou liší nejen hmotností, ale také některými rysy struktury těla. Zde je standard a popis dánských legartů:

• Obrysy těla houserky jsou masivní, čtvercové, tělo hus je protáhlé a protáhlé
• Krk mužů je protáhlý, ohýbá se jako labuť
• Hlava je malá, barva očí modrá, zobák žlutý
• Bříško se dvěma záhyby
• Peří je naprosto bílé
• Hmotnost samců je 7,5-8 kg, samic 5,5-7 kg, kuřat po 3 měsících 7,2 kg.
• Produkce vajec je 30-40 kusů ročně, vejce může vážit 200 g.

Zajímavý fakt: legart housata do 5 měsíců nejsou moc jako jejich rodiče. Teprve po druhém líčení získají krásné bílé peří a typický tvar těla. První potomstvo páru nemusí mít všechny charakteristické rysy plemene, proto se při chovu druhého musíte orientovat. Šrafování vajec není příliš dobré, 65%, husy mají špatně vyvinutý mateřský instinkt, kuřata rostou bez problémů. Produktivitu můžete zvýšit chovem housat v inkubátoru.

Italské plemeno

Husy byly chovány v Apeninách na počátku minulého století. V Itálii si toto plemeno rychle získalo popularitu a začalo se šířit po celém světě. První představitelé italského plemene bílých hus se u nás objevili v roce 1975. Charakteristickým rysem ptáků je dlouhá životnost, rychlý přírůstek hmotnosti u mladých zvířat. Husy mají riskantní, nezávislý charakter, mohou agresivně bránit své území.

Zde jsou hlavní charakteristiky tohoto husího plemene:

• Hlava je kompaktní, s oteklými tvářemi, husy mají hřeben na zadní straně hlavy, husy nemají žádné výrůstky nad zobákem a vaky pod ním.
• Oči jsou modré, zobák je oranžový se žlutým, krátký, čistý.
• Krk je baculatý, zkrácený, rovný, ohýbá se pouze v horní části.
• Hrudník je rozšířený a zaoblený, hřbet je široký, mírně konvexní, tělo je kompaktní, zdvižené vpředu.
• Nohy jsou silné, středně dlouhé, červenooranžové barvy.
• Peří je husté, sněhově bílé.
• Vážka váží 6-8 kg, husa - 5-6 kg, dvouměsíční housata - 4 kg.
• Husy nesou za sezónu 40-55 vajec.

U italského plemene hus je přijatelný jakýkoli obsah. Přes svůj jižní původ dokonale snáší nízké teploty a dokonce i mrazy. Šrafovatelnost kuřat dosahuje 67-70%, míra přežití je vysoká. Italské husí plemeno není špatné matky, takže s chovem nejsou žádné problémy.

Čínská husí plemena

Existují dvě populární odrůdy: bílé čínské husy a šedé čínské husy. Jsou si navzájem podobní v mnoha ohledech. Hlavní rozdíl je barva opeření, nohou a zobáku. U bílých hus jsou jasně oranžové, u šedých tmavé, téměř černé. Obě plemena mají charakteristický rys: velké výrůstky na spodní části zobáku jsou oranžové nebo šedé. Někdy se jim říká gergul.

Na rozdíl od evropských druhů pocházejí Číňané ze suchého nosu a z pokroucené husy. I když se věří, že se na jejich vzniku podílely indické a šedé husy, které do těchto oblastí letěly zimovat. Velikost těla a váha čínských ptáků je menší než u těch evropských. Hlavní vlastnosti hus čínského plemene:

• Tělo je kompaktní, protáhlé.
• Hlava je malá, zobák je zkrácen, na základně je jasně viditelný bradavičnatý výrůstek.
• Krk je protáhlý, labutí.
• Nohy jsou průměrné, silné.
• Hmotnost dospělého muže je 5,5 kg, hmotnosti ženy 4 kg.
• Produkce vajec je vysoká, až 60-70 vajec ročně, některé husy mohou snést a 100 kusů ročně.
• Hnojení varlat - 60-80%, líhnutí housat - 70-80%, míra přežití mladých zvířat - 99%.

Čínské druhy hus mají velmi chutné a slané maso. Povaha ptáků je poměrně agresivní, což může být problém při chovu na běžném drůbežárně. Husy čínských plemen jsou populární v Asii, v Evropě a Rusku jsou často používány k chovu, zejména ke zvýšení produkce vajec.

Obroshinské plemeno

Obroshinské husy se objevily v roce 1957 na západní Ukrajině poblíž Lvova. Výběr zahrnoval šedé čínské husy a domorodé bílé ptáky. Výsledkem jsou husy s rychlým zráním, zvýšeným počtem varlat a ukazateli průměrné hmotnosti. Popis plemene:

• Tělo je svalnaté a kompaktní.
• Hrudník je hluboký a rozšířený.
• Na břiše nejsou žádné záhyby tuku.
• Hlava je malá, zobák je oranžový, střední, u kořene rozšířený, bez výrůstků.
• Krk je střední, rovný.
• Nohy jsou průměrné, silné.
• Křídla jsou dobře vyvinutá, těsně přiléhají ke stranám, jsou bílá nebo šedá.
• Peří je šedé s ocelovým leskem, s tmavým pruhem na hlavě a krku nebo bílé na prsou a břiše.
• Hmotnost mužů - 7,2 kg, samice - 6,8 kg, dvouměsíční housata - 4 kg.
• Produkce vajec je 35-40 vajec ročně.
• Hnojení varlat - 90%, líhnivost kuřat - 70%.

Plemeno obroshinů se vyznačuje vysokou mírou přežití kuřat, dobrou tolerancí vůči nepříznivému klimatu. Maso je chutné, kuřata se rychle vzpamatují. Z hus můžete ročně získat až 0,5 kg peří. Toto plemeno se pěstuje na Ukrajině, v Moldavsku a v některých oblastech Ruska. Kromě Obroshinskaya byla na Ukrajině chována plemena s následujícími jmény: Mirgorodskaya, Kuchuberiya, Romenskaya, Large grey a Kucherbayevskaya.

Plemeno Rýn

Ptáci byli chováni v blízkosti Rýna v Německu. Na výběru se podílely husy plemene Emden a místní odrůdy. Toto plemeno přišlo do naší země na konci 60. let přes Maďarsko. Německé husy plemene Rýnské bílé jsou velmi produktivní. Při chovu jsou ziskovější než Emden. Liší se jak časnou dospělostí, tak vysokou produkcí vajec. Obsahově naprosto nenáročný. Mohou žít ve výběhu nebo se pasou na pastvinách. Zde je krátký popis těchto ptáků:

• Hlava je malá, se středním zobákem, oranžové barvy.
• Tělo je střední, prsa kulatá a široká.
• Hřbet je rozšířený, mírně konvexní, klesá k širokému ocasu.
• Na břiše jsou dva záhyby tuku.
• Tlapky jsou oranžové, střední výšky, dobře vyvinuté.
• Váží váží 6,5-7 kg, husa 5,5-6 kg, housata po 2 měsících - 3,7-4 kg.
• Průměrný počet vajec za rok je 45-50 kusů, s dobrým krmením - 65-80 kusů.

Husy jsou velmi dobré slepice a matky, míra přežití mladých zvířat dosahuje 94%. Maso je chutné, má vynikající prezentaci. Rýnské husy se chovají v některých oblastech středního Ruska, na Altaji a na Dálném východě, na jihu Ukrajiny, v Bělorusku.

Pskov plešatý

Pskovské plešaté plemeno hus bylo chováno ve druhé polovině devatenáctého století. Je výsledkem křížení divokých hus s bílým stádem a místní drůbeží. Místní obyvatelé toto plemeno často nazývají lysky. Ptáci byli aktivně chováni v první polovině dvacátého století, ale během války plemeno téměř zmizelo, začalo se oživovat až v 50. letech. Charakteristickým rysem pskovských ptáků je specifická bílá značka na čele.

Zde je stručný popis a charakteristika plešatých hus Pskov:

• Hlava je velká, s bílou skvrnou na čele, zobák je zkrácen malými hrbolky, oči tmavé.
• Krk není příliš dlouhý, hřbet je rozšířený, protáhlý a rovný, prsa konvexní a široká.
• Tělo je vodorovně rozšířené a hluboké.
• Křídla jsou dobře vyvinutá, velká, ocas je krátký, nohy nízké, s oranžovými záprstími.
• Hmotnost pohlaví je 6-7,5 kg, ženy - 5-6,5 kg, housata za 2 měsíce - 3,8-4 kg.
• Počet vajec je malý - 15-20 vajec za sezónu.

Maso Pskovských plešatých hus je velmi chutné a jemné. Při pastvě na pastvinách dobře přibírají, nevyžadují velké množství krmiva. Dobře snášejí nízké teploty, jsou nenáročné v obsahu. Nejsou chováni v průmyslovém měřítku; své místo tam pevně zaujaly velké brojlerové plemena hus. Na častých farmách jsou tyto husy oblíbené, zejména v jejich domovském regionu.

Tula plemeno hus

Bojové plemeno husy Tula bylo vyšlechtěno velmi dávno. Hlavním cílem bylo vychovávat bojovnost u ptáků. Tulské gandery byly vychovávány k agresivitě, výběr probíhal na stejném základě. Nyní jsou husí zápasy minulostí, ale plemeno zůstalo, ačkoli ptáci jsou dnes velmi vzácní. Zachovávají to kvůli zajímavému vzhledu ptáků, historické hodnotě tohoto druhu.

Husy plemene Tula jsou velmi podobné svým divokým příbuzným. Mají kompaktní, svalnaté tělo, velká a dobře vyvinutá křídla, která těsně přiléhají k tělu, silné nohy. Hlava je malá, krk krátký a zesílený, záda široká, prsa široká a hluboká. Populace je poměrně homogenní, ale husy se liší tvarem zobáku. Existují 3 typy:

• Falešný nos nebo pereyary - zobák v horní části, u základny, je mírně konkávní. Po stranách základny zobáku jsou kostnaté výrůstky ve formě kužele, kvůli nimž jiný název pro takovou husu je roh.
• Rovný nos - horní část zobáku je rovná.
• Strmý nos - zobák je mírně konvexní, jako hrbolatý nos.

Plemeno Tula bojových hus není příliš produktivní. Husy váží v průměru 5,5-6,5 kg, husy - 5,2-5,5 kg, mladá zvířata po 2 měsících - 3,9 kg. Produkce vajec je nízká, 25 vajec ročně. Husy jsou nenáročné, ale raději žijí ve volné pastvě, a ne v kotcích. Dobře snášejí nízké teploty, zřídka onemocní. Jsou chováni na soukromých farmách v regionu Tula a v blízkých regionech. Tyto husy se často chovají jako dekorativní nebo kvůli zachování starého plemene.

Toulouse plemeno

Chován na základě divokých šedých hus ve Francii, v blízkosti města Toulouse. Předpokládá se, že je to největší plemeno hus. Toulouse ptáci jsou stále zapojeni do chovu, používají se ke zlepšení jiných plemen hus a zvýšení jejich hmotnosti. Existuje několik odrůd těchto velkých hus. Liší se vnějšími vlastnostmi: záhyby na břiše, přítomnost nebo nepřítomnost peněženky pod zobákem (bez peněženky a bez peněženky).

Velká plemena hus z Toulouse se dobře krmí. Používají se k získávání jater z foie gras a chutného masa, i když se nyní věří, že kvalita je lepší než játra, která dává plemeno Landskoy. Průměrná doba chovu ptáků je 2–5 měsíců. Zde je krátký popis těchto ptáků:

• Hlava je zkrácena a rozšířena, zobák je rovný.
• Krk je středně dlouhý a velmi silný.
• Tělo je umístěno vodorovně, velmi mohutné a široké.
• Tlapky silné, krátké, oranžové hlezno.
• Peří jsou chlupatá, šedá, jsou téměř černá, chmýří je svěží, jako angorská vlna.
• Hmotnost dospělého houslí je 7,5-10,5 kg, někteří jedinci mohou vykazovat hmotnost 12-13 kg, husa váží 6-8 kg, housata za 2 měsíce - více než 4 kg.
• Produkce vajec - 25-40 vajec ročně.
• Šrafovatelnost housat je nízká, v rozmezí 50–60%.

Křížení s plemenem Toulouse umožnilo chovat nejlepší plemena hus na světě. Z toho vyšly Landskaya, Ledgorskaya, Romenskaya. Bohužel počet rodičovských ptáků nyní klesá. Nejčastěji se pěstují v soukromých domácnostech, nikoli na průmyslových farmách. Je obtížné setkat se zástupci plemene hus z Toulouse v Rusku. Ptáci obrů jsou citliví na chlad, lze je chovat pouze v jižních oblastech.

Shadrinskaya plemeno

Husy plemene Shadrinsky se objevily v 17. století na území Ruska v provincii Perm. Ve vzhledu jsou velmi podobné divokým šedým. Toto plemeno bylo vytvořeno výběrem nejlepších ptáků mezi divokými šedými husami. Dokonce i počet krčních obratlů u tohoto plemene je snížen na 16 kusů, jako u divokých (domácí čistokrevné husy mají 17-18 obratlů). Toto plemeno se nestalo úplně úplným, má nízkou produktivitu a mnoho vad exteriéru. Zde je krátký popis Shadrinských ptáků:

• Hlava je malé velikosti, s rovným zobákem.
• Krk je zkrácen, stejně jako tělo, záda je poměrně široká.
• Na břiše jsou dva tukové záhyby, nohy jsou krátké.
• Dospělí muži váží 5,6-6,5 kg, ženy 4,5-5,0 kg, housenci dosáhnou své normální hmotnosti nejdříve za 5 měsíců.
• Produkce vajec - 25-30 kusů.

Toto plemeno je oceňováno pro jeho dobrou snášenlivost v nepříznivých podmínkách zadržení: bez ohledu na to, jak nízká je teplota, husy nezmrazují a neochorie. Pro průmyslové pěstování není příliš výhodné ho chovat, ale pro osobní spotřebu je to docela možné.