Popis zelí Slava
Slavské zelí je jednou z osvědčených odrůd, která se pěstuje všude. Kvalitativní vlastnosti této odrůdy jsou v mnoha ohledech lepší než u jiných druhů. Používá se k přípravě různých kulinářských pokrmů, konzumovaných syrových, sklízených na zimu.
Popis zelí Slava
Odrůdová charakteristika
Bílé zelí Slava chovali chovatelé na stanici Gribovskaya. Díky svým kvalitativním charakteristikám lze odrůdu pěstovat v jakékoli oblasti.
Doba použitelnosti je 3-4 měsíce (musíte udržovat teplotní režim do 0 ° C). Po celé období si zelenina zachovává svou chuť a vitamínové složení.
Slavské zelí je nenáročná zeleninová plodina. Tolerantní k suchu. Hlavní výhodou je trvale vysoký výnos - asi 12 kg / m2.
Existují 2 typy:
- odrůda zelí Slava 1305;
- zelná odrůda Slava Gribovskaya 231.
Obě odrůdy jsou klasifikovány jako středně zralá zelenina. Glory 1305 dozrává 130 dní po sklizni sazenic, Gribovskaya 231 - 115. Druhá odrůda má hustší strukturu, je skladována déle. Můžete je odlišit podle vzhledu, Slava 1305 je větší. Jinak neexistují prakticky žádné rozdíly.
Popis rostlinné plodiny
Popis Slava zelí:
- hlava zelí je zaoblená, mírně zploštělá;
- průměr asi 25 cm;
- hmotnost od 2 do 5 kg;
- listy jsou světle zelené, s voskovým květem;
- okraje listů jsou zvlněné;
- listová růžice mírně vyvýšená;
- vnitřní pahýl je střední velikosti, vnější je zkrácen.
Slavské zelí je ideální pro čerstvou konzumaci, vaření a moření. Vydrží dobře 3 měsíce. Hlávkové zelí obsahuje velké množství antioxidantů (vitamin C) - 44 mg / 100 g suroviny. Cukr je 5,6%, sušina 11,1%. Listy chutnají sladce, velmi šťavnatě.
Sláva zelí, díky svým vlastnostem. se v tradiční medicíně používá již mnoho let. Odstraňuje cholesterol, udržuje zdravou střevní mikroflóru. Dnes se zelí často zavádí do stravy lidí s obezitou a cukrovkou.
Rostoucí
Bílé zelí Slava se pěstuje metodou sazenic a nesazenic. Rostlina je nenáročná, cítí se skvěle v nevytápěných sklenících a na otevřeném prostranství. Pokud však chcete získat bohatou zdravou sklizeň, musíte se postarat o správné vysazení semen. Ve sklenících se používá metoda bez semen.
Prvním krokem je příprava půdy. Zelí roste dobře v mírně kyselé půdě. Pokud hodnota pH překročí značku 6, bude nutné provést vápnění. Začněte kopat ihned po sklizni předchozí plodiny. Nejlepší je pěstovat zeleninovou plodinu na místě, kde rostly brambory, rajčata, luštěniny.
Dobrá péče zvýší výnosy plodin
Vyčistěte plochu pro výsadbu od zbývajících vrcholků a po kultivaci přidejte čerstvý hnůj. Budete potřebovat asi 80 kg / m2.Místo hnoje lze použít humus, který bude vyžadovat méně - 50 kg / m2.
Přistání
Před zasetím semen si pečlivě přečtěte popis balení. Výrobce uvádí, zda byl sadbový materiál zpracován či nikoli. Pokud ošetření nebylo provedeno, namočte semena na několik hodin do slabého roztoku manganu nebo Fitovermy.
Pokud je pěstování plánováno bezsemenným způsobem, připravená půda by měla být vyrovnána pomocí hrábě, drážky by měly být vytvořeny 1,5 cm hluboko. Optimální teplota ve skleníku je 13 ° C. Mezi řádky ponechejte vzdálenost 15 cm. Po zasetí semen hojně polévejte záhony. Poté, co se klíčky objeví, je třeba sazenice naředit, aby mezi nimi zůstala vzdálenost 5-7 cm. Zalévání se provádí, když půda vysychá.
Při výsadbě do sazenic se semena vysévají do běžných podlouhlých nádob. Po objevení 2 plnohodnotných listů se sazenice ponoří do samostatných šálků. Začátkem června - koncem května jsou rostliny přesazeny do otevřeného terénu. Před sběrem na místě je třeba sazenice vytvrdit, postupně snižovat teplotu ve skleníku nebo dávat šálky na otevřené okno. Klíčky jsou vysazeny ve vzdálenosti 30-40 cm.
Před posledním ponorem do země by měla být oblast hojně napojena. Budete potřebovat 15 litrů na m2. Stonky jsou pohřbeny v půdě na úroveň děložních listů.
Péče o rostliny
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte řádně pečovat o sazenice zelí Slava. V severních oblastech se zahradníci často potýkají s problémem prudkého poklesu teploty. K ochraně klíčků před mrazem se doporučuje zakrýt je plastovým obalem.
Doba zavlažování je dána stavem půdy. Nenechte to vyschnout, ale nemusíte rostliny příliš zaplavovat. Nejlepší možností je uspořádat na místě kapkový zavlažovací systém. Po každém navlhčení nezapomeňte uvolnit půdu.
Potřebujete asi 20 litrů kapaliny na m2. Zalévání by mělo být zastaveno 2 týdny před sklizní. První krmení se provádí ve fázi klíčení sazenic. 10 dní po výsadbě semen je zavedeno následující složení:
- voda;
- superfosfáty;
- dusičnan amonný;
- potašové hnojivo.
Po 2 týdnech se přidá organická hmota. Během aktivního vegetačního období, po ponoření do volného terénu, použijte stejné složení jako poprvé, pouze s přídavkem dřevěného popela. Od 1. do 15. srpna se provádí poslední organické krmení.
Nemoci a škůdci
Slavské zelí je odolné vůči mnoha chorobám a škůdcům. Hmyz se však může na vaše stránky přesunout ze sousedních území. Nemoci se vyvíjejí v důsledku nesprávné péče nebo nepříznivých povětrnostních podmínek.
Jedním z nejčastějších onemocnění je černá noha. Nemoc postihuje kořenový systém, může se projevit i v rané fázi růstu, proto je důležité semena dezinfikovat, pokud to neprovedl výrobce. Jak roste, posypte popel na zem a poté jej uvolněte. Pokud se onemocnění již začalo rozvíjet, lze jako léčbu použít následující léky: Fitoflavin, Bactofit, Trichodermin.
Základní pravidla výsadby a péče pomohou zabránit rozvoji plísňových chorob:
- nesázejte rostliny příliš hustě;
- nezaplavujte kulturu;
- uvolňujte půdu častěji.
Škodlivým škůdcem, který ničí listy zelí, jsou mšice. Jeho šíření můžete zabránit vysazením kopru a petrželky vedle zelných záhonů. Tyto rostliny přitahují berušky, jejichž larvy se živí mšicemi. Zelný mol je další hmyz, který se často usazuje na zahradních postelích. Abyste se vyhnuli jejímu vzhledu, uvolňujte půdu častěji a včas odstraňujte plevel.
Závěr
Odrůda zelí Slava zaujímá po mnoho let přední místo mezi ostatními odrůdami. Zelenina je dokonale skladována, zachovává pevnou strukturu a dokonale snáší přepravu.Hlavní výhodou je dobrá adaptace na jakékoli povětrnostní podmínky, takže se pěstuje všude.