Užitečné a škodlivé vlastnosti bramborového džusu
Ne každý ví o magických vlastnostech brambor, protože je to velmi běžný produkt určený výhradně k jídlu. Bramborová šťáva je však také užitečným lékem, účinným kosmetickým a profylaktickým činidlem. Podívejme se blíže na prospěšné vlastnosti a kontraindikace bramborového džusu.
Užitečné a škodlivé vlastnosti bramborového džusu
Složení
Příznivé vlastnosti bramborové šťávy jsou založeny na vlastnostech jejího složení, které je bohaté na vitamíny a stopové prvky, které potřebujeme. Brambory obsahují velké množství vitamínu C, který je nezbytný pro účinné fungování imunitního a oběhového systému. Tato zelenina je vynikajícím zdrojem vitaminu B6, který je nezbytný pro normální fungování srdce a nervového systému.
Výrobek obsahuje také vitamíny A, E, PP. Všechny tyto látky pomáhají bojovat proti negativním účinkům volných radikálů, předcházejí rakovině a zpomalují stárnutí těla. Z minerálních prvků tento produkt obsahuje: draslík, železo, fosfor, hořčík, vápník, mangan, sodík a další. Užitečné látky vyživují naše tělo, pomáhají vytvářet bílkoviny, zlepšují metabolismus, odstraňují toxiny a přebytečnou tekutinu.
Výhody šťávy
Proč je bramborový džus užitečný ve srovnání s pokrmy z brambor? Nikdo nebude jíst tuto zeleninu v surovém stavu a během tepelného ošetření nejsou zachovány všechny vitamíny a živiny. Některé vitamíny jsou navíc při vaření brambor zcela rozpustné ve vodě.
Užitečnou vlastností bramborového džusu je, že jej můžete pít čerstvý - ne-li jako chutný nápoj, ale přinejmenším jako nezbytný lék. Chuť šťávy lze navíc zlepšit smícháním s jinými zdravými šťávami (například mrkev, dýně nebo červená řepa).
Mělo by se však pamatovat na to, že vlastnosti bramborového džusu nepřetrvávají po dlouhou dobu v důsledku oxidace, takže by se měl opít čerstvě vymačkaný, po vyčkávání jen několika minut na osel ke škrobení.
Pro vnitřní použití
Pomáhá žaludku a střevům
Bramborová šťáva je prospěšná při léčbě onemocnění žaludku a střev, zejména - vředů, pálení žáhy, gastritidy. Jeho použití pomáhá snížit kyselost a významně snížit bolestivost. Bramborový džus pomáhá očistit tělo a odvádí přebytečnou tekutinu, což je dobré jak pro zdraví, tak pro hubnutí. Současně se dobře uvolní játra a odstraní se otoky (což je zvláště důležité pro ženy během těhotenství).
Čerstvě vymačkaná bramborová šťáva se doporučuje ke snížení krevního tlaku a léčbě onemocnění žlučníku. Doporučuje se užívat ženy, které mají děložní myomy. Předpokládá se, že čisticí a ochranné vlastnosti bramborové šťávy pomáhají významně zlepšit pohodu pacientů s radiační nemocí. Kromě toho se tento lék také doporučuje užívat zdravým lidem - k prevenci nemocí a zvýšení imunity.
Pro vnější použití
Nejprve je vnější použití tohoto prostředku indikováno na popáleniny, rány, dermatologické vyrážky. Čerstvě vymačkaná šťáva čistí poškozené místo, předchází zánětu a podporuje včasné hojení. Tradiční medicína doporučuje použít tento lék na vypláchnutí úst pro onemocnění dásní, bolesti zubů, kaz. Kromě toho můžete při nachlazení a při prevenci kloktat bramborovým džusem.
Jaké je použití tohoto produktu pro krásu a kosmetologii? Nejprve je třeba poznamenat příznivý účinek bramborového džusu na strukturu a vzhled naší pokožky. Masky, obklady a obklady pomáhají změkčovat a čistit pokožku, předcházet a eliminovat vrásky, obnovit pružnost a hladkost. Pomocí tohoto nástroje můžete efektivně vybělit pokožku a zbavit se tmavých skvrn pod očima. Navíc se bramborová šťáva úspěšně používá při výrobě masek na vlasy a nehty.
Kontraindikace
Mohou čerstvé brambory poškodit naše tělo? Nejprve se to stane, když se k přípravě léku použijí zelené nebo naklíčené brambory, které obsahují zvýšenou hladinu solaninu. (Obzvláště závažné kontraindikace této látky se vztahují na těhotné ženy a malé děti.)
Neměli byste používat brambory, které jsou dlouhodobě skladovány na teplém a osvětleném místě - vrásčitá kůra, zelené plochy, klíčky a „oči“ se stanou indikátorem nevhodnosti.
Jako poslední možnost velmi silně ořízněte kůži a zelené oblasti hlízy.
Kontraindikace použití tohoto léku se týkají onemocnění, jako je gastritida s nízkou kyselostí a diabetes mellitus. Nadužívání bramborových léků může poškodit tělo, zejména žaludek. V případě jakýchkoli onemocnění je nutné přísně dodržovat předepsanou dávku a před zahájením léčby je bezpodmínečně nutné poradit se s lékařem.
Jak vařit
Uzdravení čerstvé musí být připraveno z růžovočervených brambor, které obsahují největší množství živin. Tento druh ošetření má smysl pouze v období od července do února (nebo lépe - do září), dokud nebudou brambory příliš staré a vyklíčí. Hlízy s hladkou slupkou a bez sebemenšího náznaku klíčků nelze oloupat, ale pouze dobře umýt.
Čerstvý džus můžete vařit pomocí odšťavňovače nebo běžného struhadla a plátna několikrát přeloženého (brambory otřete a poté šťávu protlačte přes plátno). Nalijte čerstvě vymačkaný džus do sklenice a nechejte jednu nebo dvě minuty vypít. Pokud čerstvé brambory necháte delší dobu bez použití, ztratí své blahodárné vlastnosti a mohou poškodit tělo (až do zažívacích potíží a otravy).
Doporučení
- Tento lék se doporučuje užívat s gastritidou (za předpokladu, že se zvyšuje kyselost), stejně jako se žaludečními vředy. Musíte ji vypít na prázdný žaludek, půl hodiny před jídlem. Doporučuje se začít s malou porcí - jednou polévkovou lžící, postupně zvyšovat množství léku na polovinu sklenice. U gastritidy jej musíte pít nejméně deset dní a poté si na deset dní udělat přestávku (celkem to může trvat až čtyři chody). Při žaludečním vředu vezměte lék dvacet dní po sobě, poté si dejte deset dní pauzu a opakujte kurz.
- S migrénami a zácpou se čerstvé brambory pijí jednou - ráno na prázdný žaludek v dávce dvě stě gramů. Při zvýšeném tlaku se doporučuje vypít na lačno dvě stě gramů bramborovo-dýňového koktejlu. U děložního myomu se doporučuje pít bramborový lék po dobu šesti měsíců - sto gramů každé ráno.
- V případě stresu, nespavosti a nervového napětí se doporučuje konzumovat koktejl ze šťávy z brambor, mrkve a celeru, smíchané ve stejném poměru.
- Je třeba si uvědomit, že během léčby bramborovým džusem je lepší zdržet se masa, ryb a jiných bílkovinných potravin. Vegetariánský životní styl výrazně zvýší vaše šance na uzdravení.
- Je lepší pít bramborový džus slámkou, jako skutečný koktejl. V tomto případě bude jeho účinek na zubní sklovinu minimální.
- Je vhodné se předem připravit na průběh léčby tímto prostředkem. Alkoholické a sycené nápoje, silná káva, maso, ryby a polotovary by měly být ze stravy vyloučeny. Jezte hodně obilovin, zeleniny a mléčných výrobků.