Druhy hub Rostovského regionu
Ve všech regionech Ruska najdou houbaři něco hodnotného. Houby Rostovské oblasti jsou také zajímavé pro fanoušky klidného lovu. Region je vhodný pro shromažďování těchto lesních darů téměř každé roční období, ale místa sběru jsou omezena geografickými rysy regionu.
Druhy hub Rostovského regionu
Vlastnosti regionu
Rostovská oblast se nachází na jihu Ruska. Navzdory příznivému podnebí je lesní fond malý - asi 2,4% celkové plochy. Existuje několik vodních ploch, včetně řeky Don.
Lesní plantáže jsou umělé a jsou určeny k ochraně půdy před ničením. Lesy, břehy řek, louky, podhůří hor jsou potenciálními místy pro houbaření milovníky „tichého lovu“, kterých je v regionu mnoho. V závislosti na typu půdy a povaze výsadby se sklízejí různé druhy hub.
Na území regionu je mnoho podniků a továren, které destabilizují ekologickou situaci. Proto se region postupně stává nebezpečným pro „tichý lov“.
Jedlé a podmíněně jedlé houby
Abyste správně identifikovali druh, potřebujete znát jeho název a popis. Jedlé houby v Rostovském regionu:
- veslování s lilami;
- medové agariky;
- lišky;
- hřib;
- Žampión;
- houby;
- osiky houby.
Výše uvedené druhy jsou běžné. Pamatujte, že ryadovki patří do kategorie podmíněně jedlých. Takové houby jsou dlouho namočené a nakládané. Nevylučujte objev jiných druhů, ale bude jich málo. Houbaření se provádí podle ročních období. V různých ročních obdobích sbírají své vlastní plody:
- Zimní pohledy: představují zimní houby (nebo rané houby). Mají zářivě zlatou nebo hnědou kapotu. Rostou v konglomerátu (accrete). Na zimní období zamrznou, ale neumírají. Objeví se během prvního rozmrazení. Zástupci druhu jsou paraziti nebo saprofyty způsobem krmení, v závislosti na tom, na kterém stromu houba roste - živá nebo mrtvá.
- Jarní pohledy: v tomto ročním období loví májové a rané houby. V květnu vrcholí plodnost na morbidě labužníků. Také na jaře začnou lovit hříbky, najdou oranžovou pecitsu, luční houby a šňůry.
- Letní pohledy: stojí za to hledat hřib, letní houby, polní houby.
- Podzimní pohledy: tato sezóna je tradičně houbovou. Během tohoto období, hříbky, hříbky, mléčné houby, lišky, medové agary, hříbky, camelina přinášejí ovoce.
Když se chystáte na „tichý lov“, nezapomeňte, že kalendář plodů lesních dárků a skutečný se neshodují. Zima je již považována za začátek do poloviny listopadu a podzim začíná ve druhé polovině srpna. Jarní dny se počítají od dlouhého tání až po extrémní horko.
Jedinými lahodnými houbami v Rostovsku jsou hříbky a morel.
Navzdory jižnímu podnebí nebyly v regionu zaznamenány lanýže. Častěji se vyskytují pouze povrchně podobné a málo studované druhy, které se jen povrchně podobají této světově proslulé houbě. Pravý lanýž se vyznačuje silnou příjemnou vůní, jednotnou barvou a rozmarnou půdou.Je nereálné ji najít na vzácných lesních plantážích regionu.
Vzácnější - pomerančová pecica (kal) a smrž. Ten je často zaměňován s linkou. Navenek jsou podobné, ale cenná morel má na řezu porézní řez a linie je hustá.
Irina Selyutina (biologka):
Při sbírání smrtelníků musíte pečlivě zvážit jejich vzhled. Je to samozřejmě velmi specifické, ale velmi často jsou jedlé smrky zaměňovány s podmíněně jedlými liniemi, jejichž plodnice obsahují toxin gyromitrin, který může způsobit vážné zdravotní problémy. Proto věnujte pozornost následujícím rysům smrtelníků:
- Apothecia (plodnice): velký, ne méně než 6-10 cm, masitý, s dobře patrným jasným ohraničením nohy a čepice.
- Čepice: charakteristický tvar - vejčitý nebo kuželovitý, se sítí záhybů (podélných a příčných), často šikmých. Tyto četné záhyby tvoří buňky lemované hymeniem (vrstva, kde se tvoří spory), ale žebra, která je oddělují, zůstávají sterilní. Okraje víčka rostou společně se stopkou.
- Barva čepice: špinavě šedavě bílá nebo tmavě hnědá.
- Noha: válcovitý, směrem dolů mírně rozšířený, dobře viditelný. Může být natřen bílou barvou nebo má barevné možnosti až do žlutohnědého odstínu.
- Buničina: bílý, voskovitý, křehký.
Pozornost! Čepice a dřík morel jsou obvykle uvnitř prázdné, zatímco sešívací tělo je vyplněno přepážkami a spirálami.
Mimochodem. Smrži se již dlouho snaží domestikovat a vstoupit do průmyslové výroby, zejména proto, že patří k saprofytům, jako jsou žampiony. Četné experimenty ukázaly, že pro úspěšnou kultivaci je nutný pečlivý výběr kmenů morel pro výnos.
Podšálek vypadá jako hladké misky nebo uši konkávní dovnitř. Ovocné tělo je malé, někdy až 1 cm velké, roste na kůře stromů a mechových místech. Mnoho houbařů to považuje za pochybné: rozhodně není jedovatý, ale jeho chuť je nízká. Pokud máte pochybnosti o druhu houby, neberte jej do košíku. Jinak existuje vysoká pravděpodobnost otravy.
Jedovaté houby
V lesích je mnoho jedovatých hub
Jedovaté houby v Rostovsku nerostou o nic méně aktivně než jedlé. Jména jedovatých protějšků:
- řádky jsou zelené;
- řádky jsou sírové;
- falešné houby.
U jedovatých ryadovků je inherentní fialová barva nohy. Ale jedovaté houby se vyznačují absencí filmové „sukně“ na noze. V potravinách je nutně přítomen. Nejedlá mají také jasnější čepici. Pravé medové houby dobře voní a jsou téměř bez chuti.
Nebezpečné houby nejsou zimní druhy, takže je nemožné se na ně dostat v chladném období. Ale jarní dvojčata houbaře často pletou, tk. přinášejí ovoce současně s jedlými plody.
Neužívejte žádné z následujících hub pro kulinářské nebo léčebné účely:
- muchomůrka;
- muchomůrka je bledá;
- muchomůrka královská.
Irina Selyutina (biologka):
Amanita muscaria v 70. letech Dvacáté století bylo považováno za jednu z odrůd červené muchomůrky, které se lišily barvou čepice. V současné době se rozlišuje jako samostatný druh patřící do rodu Amanita (Amanita). Vyznačuje se hnědým kloboukem různých odstínů s mnoha bílými bradavicemi a nažloutlou, bělavou nebo bílou nohou. Pod čepicí na noze je prsten - zbytek soukromého přehozu. Amanita muscaria se označuje jako jedovaté houby. Vyznačuje se otravou, která se podobá projevům otravy, které jsou způsobeny druhy muchomůrky a muchomůrky panterové.
Tento druh je rozšířený v mírných a severních zeměpisných šířkách.
Jedlé plodnice hub shromážděných ve městě, v soukromém sektoru a v blízkosti chemických závodů jsou také považovány za nebezpečné. Domy sbírané „trofeje“ určitě znovu roztřídí a provedou nezbytné zpracování.
V poslední době je sbírání hub v Rostovské oblasti zpochybňováno kvůli zvyšujícímu se záření gama pozadí, proto každý utrácí „tichý lov“ v regionu na své vlastní nebezpečí a riziko.
Mapa umístění hub
Houbová místa Rostovska jsou zastoupena několika typy území.
Sbírat můžete na následujících místech:
- Semikarakorsky, Chertkovsky, Milerovsky a Tarasovsky okresy.
- Pobřežní oblast řeky Don.
- Výsadba borovice poblíž města Milerovo.
- Alexanderský les.
- Schepkinsky les.
V okrese Semikakorsky, nedaleko stejnojmenného regionálního centra, je mnoho vodních zdrojů. Na mokrých březích řek, na roklích a v mechech aktivně rostou polní druhy. Mezi nimi jsou jarní linie a medové agary. Nalezeno v pobřežních lesích a druhu bílých hub. Méně atraktivními dalšími polními dárky jsou brouci. Lidé také nepřilákají pláštěnky.
Chertkovské výsadby jsou bohaté na řádky a houby. Ty jsou převážně jarní druhy. Okres Millerovsky je navštěvován při sběru hříbků a pravých hub. Na území okresu Tarasovsky můžete sbírat houby a houby.
Borový les je bohatý na hřib, hřib, hřib. Dříve houbaři hodovali na prase, ale dnes je považována za nebezpečnou jedovatou houbu. V okrese Kamensky jsou borovice.
Les Aleksandrovsky (Atamansky) je považován za bohatý na dary. Je opadavý, složený z popela a hlohu. Znalí houbaři doporučují dívat se pod vrstvu listů - to je místo, kde se ukrývají lahodná ovocná těla. Je tam opravdu možné sbírat russulu, houby, hříbky. Poznamenávají, že se musíte dostat do sezóny: někdy v lese prostě není co sbírat, protože plody jsou ušlapané divokými zvířaty nebo je již sbíraly lidé.
Město „Schepkinsky Les“ (Rostov na Donu) za ulicí Orbitalnaya nabízí lov na modrou nohu a bílou houbu. Tam jsou malé rybníky a různé druhy hub se nacházejí poblíž na mokré půdě. Většinou je tento les listnatý.
Závěr
Na houbových místech Rostovského regionu nepěstuje mnoho druhů hub. Shromažďují se v listnatých a borových lesích, kterých je v regionu málo. Jedlé houby, hříbky, hříbky, ryadovki a smrky. Pro houby a osiky přejděte na výsadbu borovice "Millerovo". V lesích Aleksandrovsky a Schepkinsky je mnoho hub.
