Původní jakutská kráva
Majitel zajímavého vzhledu a neuvěřitelné vytrvalosti, jakutská kráva, se dlouho zajímala jak o soukromé farmy, tak o velké farmy. O tom, do čeho se zamilovala a proč je tak vysoce ceněna, čtěte dále.
Jakutské plemeno krav
O plemeni
Jakutské plemeno krav se již svým původem liší od ostatních krav. Jeho předchůdcem byl indický zebu, zatímco většina krav pocházela z evropského turné.
Vznik
Začátek formování plemene sahá do XIII století. Na základě bajkalského dobytka v Jakutsku (kde byl ve skutečnosti název) a na východní Sibiři se rozlišoval takzvaný potomek, který se velmi dobře adaptoval na náročné klimatické podmínky a údržbu. Zvířata klidně snášela nízké teploty, nedostatek výživy, neobtěžoval je ani hmyz sající krev.
Po dlouhou dobu bylo možné chovat tento druh sám o sobě a upevňovat dříve získané vlastnosti v každé další generaci.
Rozvoj
Počínaje rokem 1929 se snažili vylepšit stávající vzorky jakutských krav a začali se křížit s kravami Kholmogory a Simmental. Poté byly všechny charakteristiky smíšeny.
Aby nedošlo ke ztrátě jakutského plemene krav, byly učiněny pokusy o spojení místních žen s jakutskými muži, ale situace byla napravena jen částečně.
Toto plemeno dnes
Moderní realita demonstruje nedostatek „Jakutů“. Chovají se v Novosibirsku, Eveno-Bytantaysky ulus a na některých soukromých farmách, ačkoli tento druh skotu stojí za pozornost.
Popis
Při pohledu na fotografie jakutských krav si nelze nevšimnout jejich nápadně malého růstu pro dobytek. To je obzvláště nápadné, pokud jsou na fotografii zobrazeny vedle osoby a stěží dosáhnou pasu nebo hrudníku. Jedná se o mini krávu s výškou v kohoutku nejvýše 115–120 cm a délkou těla 1,5 m.
Konstituce zvířete je silná, tělo husté; masivní, ale úzký hrudník; končetiny jsou také silné, i když ne vysoké; hlava je střední velikosti, s rovnou profilovou linií a širokou čelní oblastí. Rohy mírně zakřivené, vyčnívající nahoru, střední délky. Široký, ale krátký krk a hrb, zděděný od „předka“ zebu. Muži mají na krku četné záhyby.
Hmotnost jalovic je až 400 kg, býků - 500-600 kg.
Oblek
Domácí mazlíčci mají různé barvy:
- Červené;
- Černá;
- bílý;
- s tečkovanými stranami;
- s bílými pruhy na páteři atd.
Vlastnosti
V jakémkoli popisu jakutské krávy je zvláštní místo její husté, mírně zvlněné srsti. Doslova pokrývá celé tělo krávy, vč. a její vemeno. V zimě se vlna stává 6krát delší, což slouží zvířeti jako spolehlivá ochrana před silnými mrazy (podle některých zdrojů až do -60 ° C). Kromě toho jsou také tlusté. V létě se rozplývají.
Jakutská péče
Z popisu vzhledu „Jakutů“ je zřejmé, že zvíře je vhodné k chovu i ve velmi chladných oblastech.Ve skutečnosti nepotřebují speciálně vybavenou stodolu, protože se venku cítí skvěle i v zimní noci. Burenushki spí přímo ve sněhu.
Jediným obdobím, kdy je žádoucí poskytnout jakutské krávě útěchu, je období po otelení.
Praky také vyžadují neustálou chůzi za každého počasí. Obvykle je pro ně vybaven baldachýn, pod kterým se můžete schovat před deštěm, a žádná další zařízení.
Recenze majitelů plemene jakutských krav jsou jednomyslné, že péče o ně není problémem. Z nich prakticky není cítit žádný zápach, obvyklé denní čištění ve stodole je dost.
Jídlo
V průměru jeden dojící jedinec sní 6 kg sena denně. Kromě toho jsou krmena kořenovými plodinami (mrkev atd.), Krmnými směsmi. Tukové vrstvy umožňují domácím mazlíčkům dlouhodobě udržovat stabilní hmotnost, vč. i přes špatné krmení.
V létě se zvířata spokojí s okusováním na louce.
Pijí vodu z běžných nádrží, v zimě vodu neohřívají speciálně pro ně.
Poznámka pro majitele
Nevýhody plemene
Jakutské plemeno krav má několik významných nevýhod. Za prvé, není snadné dojit. Nepohodlí je způsobeno krátkými bradavkami a nízkým růstem krav, poblíž kterých musíte doslova sedět. Dojicí stroj se na ně nevztahuje.
Navíc se kuřata zdráhají dávat mléko. Proces je poněkud zjednodušený, když tele stojí poblíž (je přivedeno na samém začátku), pak se mléko ulehčí.
Výhody plemene
Kromě výše uvedených výhod jakutského plemene krav je třeba říci také o následujících věcech:
- mají vynikající zdraví, zřídka jsou postiženi tuberkulózou, leukémií, brucelózou;
- tito severané si rychle zvyknou na jiné klima a klidně snášejí prudké změny teploty;
- Jakuti rychle přibývají na váze.
Povaha a zvyky
Je snadné najít kontakt se zvířaty, neliší se násilím. Během lovu nejsou jakutské krávy vůbec nebezpečné. Jejich povaha je učenlivá a laskavá.
Jejich vnější nemotornost je velmi klamná. Ve skutečnosti se jedná o mobilní praky, které také obratně skákají přes metry vysoké překážky.
Produktivita
Mléčné i masné výrobky se získávají od jakutských krav. Je pravda, že mléko z jedné hlavy vychází třikrát méně než ze všech známých plemen. Jedná se o přibližně 5-7 litrů velmi mastných, přibližně 6-11% denně a výživného produktu bohatého na bílkoviny a laktózu. Mléko je vhodné na výrobu sýrů, smetany, másla, zakysané smetany.
Maso burenky je neuvěřitelně chutné, říká se mu mramorované maso. Nejsou v něm žádné silné vrstvy, mezisvalový tuk je rovnoměrně rozložen. Výtěžek je až 60%.
Cena emise
Pokud jde o ceny jakutských krav, nikdo je nebude levně rozdávat. Navíc, pokud si přinesete skutečné kopie z Yakutie, pak se k nákladové ceně přidají služby dopravce. Pokud si vezmete krávu z místní farmy, bude to stát asi 1000 dolarů.
I když nelze jednoznačně říci, kolik si vezmou za každou konkrétní instanci. Množství bude záviset na chovateli a jeho umístění.
dodatečné informace
Už víte, že mrazy pro yakutskou krávu nejsou hrozné. Zkušení majitelé si však všimli: lepší životní podmínky a výživa přispívají k tomu, že „Yakut“ přináší velkou výtěžnost mléka.
Někteří chovatelé hospodářských zvířat kupují „Yakuts“, aby zlepšili vlastnosti stávajících hospodářských zvířat. Při páření s jakutským gobym se potomstvo ukázalo být o něco menší, ale silnější a s vynikajícím masem. Kromě toho jsou jejich reprodukční vlastnosti vysoké a přežití mladých zvířat je asi 95%.
Novorozená telata váží každé 20 kg a získávají 800 g denně. Aby se urychlil růst mladých potomků, jsou ponecháni kojeni po dobu prvních šesti měsíců života, nebo dokonce všech 8 měsíců. Ve věku 1,5 roku mohou býci a jalovice vážit 300 kg.
Jak si člověk může nevšimnout, že v jejich domovině jsou jakutské krávy vysoce ceněny pro svou produktivitu a nulový odpad.