Vlastnosti odrůdy Garnacha
Ve Španělsku se pro víno volí pouze vysoce výnosné plodiny s dobrou chutí. Patří mezi ně odrůda Garnacha. Produkuje růžová, zralá vína. Jeho dužina obsahuje málo cukru, takže je vhodná pro děti a lidi s dietou.
Vlastnosti odrůdy Garnacha
Charakteristika hroznů
Hrozny Garnacha se často mísí s jinými odrůdami a vytvářejí slavná obohacená španělská a francouzská sladká vína. Ve Francii se jí říká Grenache. Hladina alkoholu je vysoká. Kombinuje několik odrůd.
Je to teplomilný druh, který dobře snáší sucho a teplo. Garnacha má dlouhé vegetační období, některé bobule nedozrávají a neopadávají.
300 g obsahuje pouze 210 kl. U džusů toto číslo několikrát stoupá kvůli glukóze a fruktóze. Bobule také obsahují velké množství vitamínů A, B, K, PP a užitečných stopových prvků.
I v suchém podnebí dosahuje keř 20 c / ha. Je odolný proti větru. Kořenový systém roste hluboko do půdy a zakoření se od prvních týdnů výsadby. Mrazová tolerance kultury je o něco nižší než u ostatních zástupců hroznů. Při teplotách pod -18 ° C rostlina začne bolet a může zemřít.
Odrůdy odrůd
- Grenache Noir - na výrobu červeného vína;
- Grenache Gris - pro přípravu růžového nápoje;
- Grenache Blanc - bílé hrozny dodávají vínu slámovou barvu.
Všechny odrůdy vyžadují náležitou péči a dostatek světla. Pro výsadbu volí pouze teplé podnebí bez silného a studeného větru.
Popis keře a ovoce
Keře kultury jsou silné, se silnými větvemi a stabilním kmenem. Listy jsou malé, trojlaločné, tmavě zelené barvy.
Na jedné straně je list Grenache lesklý, na druhé straně - drsný, s mírným dospíváním pavučiny.
Silný kořen vám umožní dlouho nezalévat rostlinu. Réva začíná kvést brzy. Trsy jsou středně velké, kuželovitého tvaru. Jeho bobule také nejsou velké s hustou slupkou, purpurově růžové nebo zelené. Dužnina ovoce je šťavnatá a obsahuje hodně cukru. Ve Španělsku jsou plody ceněny pro svou sladkou a bohatou chuť.
Pěstování hroznů
Při pěstování hroznů Grenache je třeba vzít v úvahu několik bodů:
- Správnou volbou místa a regionu jsou suchá léta, teplé zimy. Dostatek slunečního svitu.
- Rostlina v nekyselé, nesolené půdě.
- Termíny výsadby jsou podzimní nebo jarní.
- Vysazují se ve vzdálenosti 1,5 m od sebe.
- Při vysoké vlhkosti začne rostlina bolet a hnít.
Před výsadbou na otevřeném terénu je rostlina oplodněna, je vykopána jamka asi 1 m hluboká. Odtok z písku, pilin a hnojiva je umístěn ve spodní části otvoru. Po výsadbě je keř hojně napojen.
Péče o rostliny
O rostlinu se musí dobře starat
Péče o plodiny:
- První zalévání se provádí na jaře teplou vodou. Pokud je nutné pozastavit vegetační období, zalévá se studenou vodou. Pro 1 pouzdro 200-300 litrů.Pěstitelé doporučují provést odvodnění pro zavlažování - několik otvorů s trubkami o průměru 7 cm na keř. Drenážní metoda zavlažování je hlubší.
- Kypření a mulčování půdy. Aby nebyla půda kolem keře pohlcena kůrou, je mulčována a uvolňována. Pro mulčování zvolte piliny, sušenou trávu, slámu. Vykopejte půdu ne hlouběji než 15 cm.
- Prořezávání. Tvoří korunu vinné révy. Ořízněte révu na podzim, kdy se zastaví pohyb šťáv. A na jaře provádějí sanitární čištění. Řezání pouze suchých výhonků. Odstraňte spodní, nemocné, popraskané větve a nové výhonky.
- Přístřešek na zimu. V prvních letech jsou sazenice pokryty v zimě. K tomu použijte lehký hadřík nebo plastový obal. Odstraní úkryt na konci jara, když mráz ustane.
Spolu se sazenicí je do otvoru umístěna podpora, která pomáhá kmenu posílit. Měli byste se neustále zbavovat plevelů kolem rostliny. Prořezávání se provádí zahradnické nůžky nebo zahradní nůžky (předtím je třeba dezinfikovat). Řezné body jsou ošetřeny manganistanem draselným nebo barvou.
Hnojivo
Pro kultivaci se hnojiva aplikují na půdu, aby se stimuloval růst nebo prevence, nebo se stříkají keře léky. Vrchní obvaz na hrozny by měl obsahovat živiny:
- dusík;
- fosfor;
- draslík;
- měď;
- bór;
- zinek.
Hnojte na jaře. První krmení se provádí po odstranění krytu. Za tímto účelem smíchejte 20 litrů vody, 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g draselné soli. Řešení stačí pro 2 keře. Po sklizni se provádí postřik chemikáliemi:
- „Aquarin“;
- "Novofert"
- "Řešení";
- Florovit.
Jedná se o komplexní hnojiva, která pomáhají obnovit rovnováhu živin ve šťávě révy. Pro krmení se často stále volí trus a roztok cukru a glycerinu. Smíchejte 100 g cukru nebo 60 g glycerinu. Roztok posiluje pokožku vnějšího olistění.
Nemoci a škůdci
Garnachovy nemoci:
- padlí;
- antraknóza;
- plíseň.
Nemoci ovlivňují listy, výhonky a bobule rostliny. Plíseň je ošetřena léky: „Ditan“, „Acrobat MC“, „Orius“, „Mankotseb“ nebo „Tridex“. Chcete-li bojovat proti padlí, zvolte „Bnomil“, „Strobi“ nebo „Impact“. Jsou chováni vodou podle pokynů.
Kromě chorob hmyz škodí rostlině:
- Spider roztoč. Živiny jsou vysávány z kmene, což vede ke smrti větví.
- Mšice. Malý hmyz, který jedí listy a ovoce.
- Falešný štít z akácie. Tmavě žlutý hmyz, který svým tělem vytváří boule na kmenech. Díky tomu je keř slabý a zmenšuje se.
- Leafwig. Jejich housenka jí listy, plody. Poté listy spadnou a plody se zdeformují.
Chemické přípravky pro boj proti listovým červům a falešným štítům:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- „Rozhodnout“.
Mšice zmizí po ošetření roztokem popela. Za tímto účelem se 300 g popela vaří po dobu 30 minut v 10 litrech vody, ochladí se a přidá se 40 g mýdla. Akaricidy se používají proti roztočům - neoronům a omitům. Rostliny jsou ošetřovány přípravky dvakrát za 10 dní, dokud není hmyz zcela zničen.
Závěr
Odrůda odrůdy Garnacha je ovoce se silnou slupkou a sladkou dužinou. Často je vystaven chorobám práškové růže a plísní, pokud je množství vlhkosti v půdě více než nutné. Pro pěstování si vybírají teplé oblasti se suchým podnebím. Odkazuje na bílé a černé odrůdy.