Charakteristika jablek Berkutovskoe
Berkutovskoe jabloň, chovaná na konci 70. let, patří k zimním odrůdám. Výsledný hybrid kombinuje vlastnosti růžově pruhovaného druhu a Antonovky. Kultura, nenáročná v péči, je vysoce odolná vůči chorobám.
Charakteristika jablek Berkutovskoe
Popis
Je to odrůda, která vydrží nízké okolní teploty. Vysoká zimní odolnost je hlavní výhodou jabloně Berkutovskoe. Tento ukazatel klesá v závislosti na regionu, kde se pozemek nachází - ve středu země je zmenšen a blíže k Volze je vysoký.
Udržování kvality je také vysoké. Plody mohou ležet v chladné místnosti až šest měsíců. Jablka jsou skladována až do května a neztrácejí své kvalitativní charakteristiky.
Jedná se o rychle rostoucí kulturu. Jeho všestrannost spočívá v tom, že se rychle přizpůsobuje různým teplotním režimům - roste ve středním Rusku a na severu země.
První jablka se tvoří na mladém stromě, který není starší než 4 roky. Plodina každoročně přináší ovoce - poskytuje stabilní vysoce kvalitní úrodu. Hojný vzhled plodů závisí na způsobu opylování a podmínkách vytvořených pěstitelem.
Z jednoho stromu lze sklízet až 70 kg sklizně. Odrůda je odolná vůči suchu, což vám umožňuje pěstovat plodiny v horkých létech a nízké vlhkosti.
Vlastnosti ovoce
Jablko odrůdy je velké - nadprůměrné. Jedno jablko váží až 170 g. Rekordní plody váží až 250 g. Průměrný průměr jablka je 80 mm. Navenek to připomíná ovoce Antonovky, které bylo použito k získání hybridu Berkutovskoe.
Popis jablek:
- povrch je hladký;
- na kůži jsou malé hrbolky;
- slupka je rovnoměrná, hladká, má lesklý lesk;
- na plodu není vosková deska;
- barva jablka se mění od zelené po žlutou; jak zraje, objeví se charakteristický ruměnec;
- uvnitř nejsou žádné podkožní body;
- šikmé stonky - malý úhel;
- trychtýř má průměrnou šířku;
- kalich nespadá, ve většině případů je zavřený.
Jádro jablek má tvar cibule. Semenné komory jsou velké. Kosti jsou zúžené.
Dužnina ovoce je krémově mléčně zbarvená, šťavnatá, má příjemnou, ale lehkou vůni. Jablka mají hustou, ale jemnozrnnou strukturu. Chuť zralého ovoce je sladká s lehkou kyselostí. Degustační skóre dosahuje 5 bodů.
Tato odrůda dobře snáší přepravu.
Účel ovoce je univerzální. Mohou být použity syrové nebo vařené: z jablek se připravují kompoty, džusy a džemy.
Popis stromu
Odrůda jablek Berkutovskoye má průměrnou výšku stromu. Rostou mírně, ale stabilně. V prvních letech jabloň dosahuje výšky až 3 metry. Koruna má střední hustotu, ale bohatý růst listů na větvích.
Tvar koruny je kulatý - musí být udržován od prvního roku správným prořezáváním. Kůra stromu je hladká a rovnoměrná. Má šedou barvu, která v průběhu let ztmavne. Větve jsou rovné a táhnou se od kmene v úhlu 90 °.
Jabloň potřebuje dobré opylovače
Popis výhonků:
- větve střední tloušťky;
- rovné výhonky mají malou chlupatost;
- barva větví je červenohnědá;
- velikost čočky je střední;
- střední pupeny jsou zaoblené a silně přitlačené k větvi;
- velké zelené listy podlouhlého zaobleného tvaru;
- okraje listů jsou prašné;
- povrch desky je hladký a matný.
Na větvích se vytvořily středně velké květy. Jsou fuzzy růžové. Tvar květenství je ve tvaru talíře. Středně velké a krémově zbarvené pupeny.
Pro správné plodení odrůdy jsou zapotřebí kvalitní opylovači. Bez nich jabloň ztrácí své ukazatele kvality. K tomu jsou vhodné odrůdy se stejnou dobou zrání. Jabloň Sinap je dobrým křížovým opylovačem.
Odolnost vůči chorobám je průměrná: při správném ošetření místa a stromu je zřídka ovlivněna strupovitostí nebo padlí.
Volba sadby
Volba začíná určením vhodného výsadbového materiálu pro pozemek. Zimní odolnost odrůdy Berkutovskoye nezaručuje, že sazenice rychle zakoření v chladném podnebí. Čím je zima chladnější, tím úrodnější by měla být půda.
Důležitou podmínkou pro zimní druhy je vodní hladina. Čím vyšší je, tím obtížnější je vypěstovat velký a zdravý strom. Podzemní voda odplavuje oddenek a ztrácí všechny živiny. Minimální výška podzemní vody jabloně je 3 metry.
Důležitým kritériem pro výběr rostlinného materiálu je jeho věk. Nejlepší možností jsou dvouleté sazenice. Jsou vytrvalejší než ostatní a rychleji se zakořenili. Dvouletý materiál je vhodnější pro podzimní výsadbu. Dokáže se přizpůsobit poklesu teploty okolí.
Dvouletá sazenice má charakteristické výhonky, pomocí kterých lze určit stáří materiálu.
Raději nebrat sazenici se zelenými listy. Aby to zkontrolovali, prozkoumají kořeny. Při správném naroubování by měl být kořen pružný, ale silný. Pokud se uvolní, byla podána nesprávná vakcína.
Na sadbě by neměly být žádné stopy hniloby, skvrn nebo tmavých skvrn. Kořeny by měly být mokré, i když jsou nabízeny k prodeji - uvnitř probíhají metabolické procesy a mladý strom je připraven k výsadbě.
Je lepší koupit sazenice v mateřské škole. Z nich vyrůstá plnohodnotný jabloň. Po nákupu je oddenek dodatečně zpracován a obnoven: taková práce zaručuje jeho rychlý růst na otevřeném poli.
Vylodění
Dobrá péče vám zajistí bohatou úrodu
Výsadba jabloně je obvykle rozdělena do několika fází. Prvním krokem je výběr pozemku. Nemůžete si vybrat nížinu, kde teče veškerá stojatá voda ze zahrady dolů. Je lepší zvolit dobře osvětlenou oblast se správným sousedstvím pro kulturu - jablka podobných odrůd.
Když je místo vybráno, připraví se výsadbová jáma. Přípravné práce se provádějí 2 týdny před setím. Poté je organizován správný způsob péče - zalévání, hnojení půdy, prořezávání větví.
Načasování
Jabloň se vysazuje dvakrát ročně. Pro tyto účely jsou vhodné jaro a podzim. Podmínky pro takové vylodění:
- jarní vylodění. V této věci je rozhodující teplotní režim. Na jaře se výsadba provádí až do vytvoření prvních pupenů na sousedních plodinách. Nejlepší možností je duben. Pokud jaro přijde dříve, musíte se zaměřit na stav půdy. Jakmile se zahřeje, můžete připravit přistávací jámu;
- podzimní přistání. Druhý typ přistání se provádí měsíc před nástupem mrazu. Období od konce září do poloviny října je vhodné pro přípravné práce.Současně je nutné přijít s izolací pro sazenici, aby měla čas se připravit na příchod zimy. Sousední plodiny do této doby již vylučují všechny listy.
Pokud podzimní výsadba selže a neexistují vhodné povětrnostní podmínky, dvouletý materiál se skladuje až do jara. Aby toho dosáhl, spolehlivě se pohřbí, dokud nepřijde příznivé období.
Přistávací jáma
Jáma je vykopána 14-15 dní před dnem vylodění. Pokud je plánována jarní výsadba, jámu lze připravit na podzim. Je nemožné zasít materiál ve stejný den, kdy byla díra vykopána. Za takových podmínek se sazenice neusadí. Hloubka jámy je nejméně 80 cm, průměr je asi 100 cm.
Pro jámu jsou vyžadovány následující podmínky:
- hnojivo. Jakmile je otvor vykopán, zavede se do něj vrchní obvaz. Takové činnosti obohatí půdu tak, aby sazenice rostla rychleji. Je vybráno organické hnojivo. Kompostová směs nebo směs popela a superfosfátu se položí do silné vrstvy - ne méně než 4 - 5 cm. Pro tyto účely je vhodný humus: je předem obhájen. První týden se organických látek nelze dotknout a teprve po 7 dnech je vykopána horní vrstvou půdy;
- odvodnění. U odrůdy Berkutovskoe je bez problémů vytvořen drenážní systém - zabraňuje stagnaci vody v oddenku. Takové práce se provádějí po hnojení výsadbové jámy. Odtokové prvky budou směsí sutin a kusů cihel.
Otvor před výsadbou není zaléván vodou.
Systém
Rozhodujícím faktorem pro rychlý růst stromu je zvolený rozestup mezi zahradnickými plodinami. Průměrná vzdálenost mezi nimi by měla být 3-4 metry. Tato vzdálenost zohledňuje zásoby rostlinného materiálu. Pokud jsou poblíž trpasličí plodiny, je pozorována vzdálenost 2-3 metry.
O dva týdny později se provádí vylodění. Semeno je předběžně očištěno od přebytečné půdy a vlhkosti: pokud se usadilo ve vodě s živinami. Poté je sazenice umístěna do díry a kořeny jsou úhledně vyrovnány.
Vedle je instalován kolík - taková podpora umožní mladému stromu růst správným směrem. Nahoře je položena vrstva čerstvé půdy, která je pečlivě zhutněna. Kolem kmene je vytvořen půdní válec.
Zachová vlhkost a ochrání kořenový systém před škodlivými faktory prostředí. Sazenice je napojena 3-4 kbelíky vyčištěné vody. Poté se v příštích dvou týdnech neprovádějí další postupy - sazenici je poskytnut čas na přizpůsobení.
Péče
O odrůdu se snadno stará
Odrůda je v péči nenáročná - Berkutovskoye se pěstuje podle stejného schématu jako jiné jabloně. Potřebuje půdní vlhkost, doplňování živin a prořezávání. Bez těchto postupů nedává jabloň stabilní sklizeň.
Pokud kultura roste na hlinitých půdách, pak je péče o ni minimální. Oddenek nezávisle reguluje množství živin. Písečné půdy jsou méně příznivé a pokud na nich roste jabloň, je lepší zvýšit krmení kořenů.
Základní péči doplňuje:
- odplevelení půdy - je nutné odstranit všechny plevele, které ze země odvádějí přebytečnou vlhkost;
- kypření půdy - provádí se před zaléváním nebo hnojením - taková událost zlepší kvalitu dobíjení;
- mulčování - umožňuje zvýšit růst stromu.
Akce v komplexu poskytnou jabloni všechny podmínky pro stabilní plodení.
Zavlažovací práce
Odrůda miluje pravidelné zalévání. V tomto případě je důležitější množství aplikované vlhkosti najednou, nikoli počet zavlažování. Intenzita takové práce by se neměla zvyšovat ani v suchém létě. Nadměrná vlhkost bude mít opačný účinek - oddenek začne hnít a listy chřadnou.
Jabloň tohoto druhu je odolná vůči suchu, takže nepotřebuje nadměrnou vlhkost. Strom nebude potřebovat více než 4 zalévání za sezónu. Čím starší kultura, tím více vlhkosti bude potřebovat. Sazenice jsou napojeny 2-3 kbelíky vody.Pod dospělým stromem budete muset přidat nejméně 60 litrů tekutiny.
Kvalita vody určuje kvalitu ovoce. Nemůžete vzít stojatou tekutinu s nečistotami neznámého původu. Dešťová voda je vhodná pro zalévání jabloně, ale je třeba ji bránit.
Kapalina odebraná z pramenů se zahřívá: nádoba s ní proto zůstane celý den na slunci. Je lepší nebrat vodu z jezer nebo řek, aby nedošlo k infikování kultury patogenními mikroorganismy.
Je zvoleno kapkové zavlažování. Je lepší nepřidávat veškerou kapalinu pod kořen, aby nedošlo k vypláchnutí celé úrodné vrstvy. Ihned po zavlažování je ornice mulčována. Lemované trávou nebo seno. Tímto způsobem se vlhkost odpaří méně.
V teplejších měsících je nejlepší rozstřikovat vodu po celé koruně, aby se listy a větve zvlhčily. Na zimu se zavlažovací práce zastaví před příchodem jarního tepla.
Doplňování půdy
Vrchní oblékání stromů začíná od prvního roku. První hnojivo vstupuje do kořenového systému z výsadbové jámy. Trvá několik týdnů. Velké množství živin se aplikuje třikrát ročně.
Jarní krmení umožňuje vytvoření velkého počtu vaječníků. Koná se blíže květnu. Aplikují se dusíkatá hnojiva. Stimulují rychlý růst stromu. Používá se hnůj nebo humus. Přidává se k tomu obyčejná tráva nebo listy.
Během tvorby vaječníků se provádí druhé krmení. Urychlí tvorbu plodů a učiní je odolnými vůči různým problémům. Používají se komplexní hnojiva. Jsou zavedeny do kořenové části kultury.
Třetí krmení probíhá od srpna do září. Toto je poslední hnojivo před zráním jablka. Během této doby se nesmí přidávat dusíkaté látky. Budou nutit strom růst a ovoce nedostane dostatek živin.
Na zimu je strom izolován a mulčován, ale není oplodněn. Schéma se bude opakovat od příštího roku.
Prořezávání větví
Prořezávání větví tvoří korunu stromu
Prořezávání má dva účely - chrání plodinu před chorobami a pomáhá vytvořit správný tvar koruny. Výsledkem je, že jabloň je schopna odolat houbovým chorobám a poskytovat stabilní sklizeň. U odrůdy Berkutovskoye je vybrána jedna z možností prořezávání:
- stupňovitý;
- huňatý;
- ucpaný.
Všechny tvary korunky umožní plodům dozrát v jednom období - nebude tam žádný umělý odstín a každé jablko dostane dostatečné množství světla. Prořezávání se provádí na jaře před vytvořením vaječníků. V opačném případě budou větve odvádět přebytečnou vlhkost a jabloň se bude obtížně zotavovat.
Jarní prořezávání se zaměřuje na vytvoření tvaru koruny, takže se prořezávají křivé, poškozené nebo nesprávně rostoucí větve (v ostrém úhlu).
Podzimní prořezávání může připravit jabloň na zimu. Je nutné se zbavit poškozených a nemocných větví. Místa řezu jsou dezinfikována. Pokud taková sanitární práce neprobíhá, na jaře se objeví paraziti. Často není možné zbytečně stříhat větve, zejména v období tvorby plodů.
Preventivní práce
Ochrana před škůdci nebo parazity je důležitou součástí povinné péče. Dobrá odolnost jabloně proti strupům je výsledkem včasné prevence. Ošetřením stromu fungicidy se lze vyhnout chorobám, jako je monilióza nebo padlí.
Škůdci poškozují listy a plody. Rovněž ohrožují sklizeň zahradníka. V boji proti nim se v průběhu roku provádí nejméně 10 plnohodnotných ošetření. To postřik, spláchnutí listů a poprášení plodiny.
Směs fungicidů a insekticidů vám pomůže zapomenout na škůdce. Dodává se v nádržích a používá se jako aerosol. Stromy odrůdy jsou navíc na zimu chráněny - izolace pomáhá vyrovnat se s mrazem a sítě - před útoky hlodavců.
Plodit
Jabloň začíná přinášet ovoce od 4. roku. Bude jen málo prvních plodů - ne více než 6 kusů. Výnos každým rokem roste.Maximální počet jablek lze získat ze sedmileté plodiny. Průměrná doba zrání je polovina října.
Sklizeň dozrává v polovině října
Zralost nastává, když jsou jablka připravena k uskladnění. Po ulehnutí plody dosáhnou spotřebitelské dospělosti. Proces končí 2-3 týdny po sklizni. Z plodů začíná vyzařovat charakteristická příjemná vůně.
Plody se skladují až do jara. I v březnu si budete moci vychutnat chuť zimních jablek. Maximální trvanlivost odrůdy je 200 dní.
Rada
Chcete-li získat plnou sklizeň, je lepší neosít celou zahradu stromy stejné odrůdy. Pokud nedojde ke křížovému opylování, plody budou menší a nebude možné je skladovat příliš dlouho. Mladé stromy jsou vysazeny vedle dospělých. Tento faktor také ovlivní kvalitu budoucí sklizně.
Pokud kultura kvete příliš brzy - po dobu 2-3 let - jsou vaječníky odstraněny. Plody by neměly být ponechány stát. Je lepší sklízet okamžitě: prodlouží se tím jeho trvanlivost.
Odrůda odrůdy
Odrůda Berkutovskoe přináší ovoce dříve na trpasličím vozíku. Za tímto účelem jsou výsadby hustší a péče o jabloň je zjednodušena. Pro malé pozemky se vybírají trpasličí poddruhy. Pozdní druh soutěží s časnými, pokud jde o kvalitu ovoce, ale vyžaduje nižší náklady na hnojení.
Takový poddruh je vhodný pro pěstování v chladných oblastech - nejen že netrpí mrazem, ale také se rychle zakoření na jaře i na podzim.
Rostoucí regiony
Mírné kontinentální klima je vhodné pro odrůdu Berkutovskoye. Splňuje všechny požadavky plodiny, pokud jde o vlhkost a tepelný režim. Odrůda roste na území Ruska a Běloruska. Na západě oblasti Volhy se dobře zakořenily i roční sazenice. V Karélii se odrůda rychle přizpůsobuje.
Pokud podmínky pro jabloň nejsou vhodné, může je zahradník náležitě pečlivě vyrovnat. Za tímto účelem je půda více oplodněna, zvyšuje se počet zavlažovacích prací.
Recenze zahradníků
Známky jsou pozitivní. Zahradníci tvrdí, že to má své nevýhody, ale výhody je převažují. Kultura se rychle zakořenila, což je nejen univerzální, ale také velmi populární.
Nenáročnost odrůdy umožňuje její výsadbu na jakémkoli území. V tomto případě péče pomáhá zlepšit podmínky, což ovlivňuje ukazatele kvality plodiny.
Zahradníci zdůrazňují, že tato odrůda jablek je dobrá volba, protože málokdy onemocní. Minimální profylaxe poskytuje ochranu před škůdci nebo parazity.
V zimě strom nevyžaduje pozornost sám: je po sklizni izolován a na jaře se rychle zotavuje. Prořezávání vám umožní vytvořit krásnou korunu a jabloň se stane ozdobou každé zahrady.