Obsah vitamínů v jablkách

2

613

Hodnocení článku

Vitamíny v jablkách se při správném skladování uchovávají po celý rok. U každé odrůdy je zaznamenán obsah stopových prvků nezbytných pro člověka, které jsou užitečné pro udržení imunity.

Obsah vitamínů v jablkách

Nejzdravější jablka

Divoké odrůdy jsou bohaté na protizánětlivé prvky a pektin. Jíst aromatické ovoce pomáhá zabíjet choroboplodné zárodky v těle.

Kyselá jablka obsahují zvýšenou hladinu vitamínu C, který je nezbytný při boji proti nachlazení.

Složení zeleného ovoce naznačuje, že obsahuje mnohem více živin než červené. Jejich slupka má vysoký obsah železa.

Červené plody se vyznačují vysokou hladinou cukru, což pomáhá eliminovat únavu a zlepšovat výkon. Ale jejich obsah kalorií je také vyšší než obsah zelených (70, respektive 40 kcal), takže druhá možnost je lepší pro udržení nebo snížení hmotnosti.

V omezeném množství je použití jablek povoleno pro onemocnění střev, žaludeční vředy, gastritidu nebo kolitidu. V takovém případě je lepší poradit se s lékařem. Alergici by měli upřednostňovat zelené odrůdy.

Vitamíny a minerály ve složení

Červená jablka

Jablka obsahují mnoho různých vitamínů.

Červené jablko obsahuje následující vitamíny:

• A - urychlit metabolické procesy v těle. Zpomalují proces stárnutí, tvorbu vrásek a křehkost kostí. Toto je skutečné antibiotikum. Ničí první známky nachlazení a zlepšuje imunitu.
• B je nutné, pokud se neustále věnujete duševní práci. Denní konzumace jablečných plodů pomáhá zlepšit funkci mozku a normalizovat nervový systém.
• PP - výhodou tohoto prvku je, že pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny. Je účinným pomocníkem při normalizaci krevního oběhu.
• C přináší tělo do tónu. Navzdory neustálému pohybu se budete cítit méně unavení.
• K umožňuje rychlejší hojení ran a zlepšuje funkci střev.
• E normalizuje práci oběhového systému (posiluje žíly, krevní cévy a kapiláry), podporuje rozvoj svalů.

Zelená jablka

Jedno čerstvé obsahuje: 0% bílkovin a tuků, 5% sacharidů. Zelené plody jsou bohaté na vitamíny. Minerální složení zahrnuje: fosfor, měď, zinek, draslík, hořčík a železo.

Tento seznam se liší podle kultivaru, umístění a metod skladování.

Všechny užitečné látky jsou konzervovány i při tepelném a mechanickém zpracování (džemy, sušení, džemy nebo džusy) - vše záleží na kvalitě a správnosti zpracování.

Tabulka s obsahem stopových prvků na 100 g (ovoce váží přibližně 150 g).

Sušená jablka

Pokud dáváte přednost domácím sušeným jablkům, měli byste vědět o několika věcech.

Důležité! Jablka obsahují stejné vitamíny jako čerstvé ovoce, ale jejich obsah je zachován pouze do konce prvního měsíce. Při delším skladování klesá hladina živin.

Sušená jablka se používají k léčbě kašle, hypertenze, trombózy a onemocnění střev.

Obsahují všechny kyseliny, které mají pozitivní vliv na nervový, kardiovaskulární a endokrinní systém:

• je vyloučena zácpa;
• zlepšuje se trávení;
• zvýšený metabolismus;
• práce mozku je normalizována;
• imunitní systém je vylepšen.

Jsou užitečné během těhotenství a laktace a také se doporučuje, aby je konzumovali lidé v dospělosti k udržení imunity. A také těm, kterým hrozí onkologie. Je povoleno dát dětem ovoce jako náhradu za sladkosti.

Nemohou jej používat lidé, kteří trpí obezitou a cukrovkou. To je způsobeno skutečností, že během sušení hladina cukru v ovoci výrazně stoupá.

Složení a výhody jablečného džusu

Mnoho lidí vyrábí čerstvé džusy z jablek. Jejich příjemnou chuť nelze s ničím zaměňovat.

Jedinou nevýhodou jablečného džusu je to, že po zpracování snižuje zobrazení užitečných vláken a vlákniny, ale všechny vitamínové a minerální složky jsou zachovány úplně.

Obsah kalorií v čerstvě vymačkané jablečné šťávě: 100 gramů obsahuje 50 kcal.

Přínosné vlastnosti

Během dietních jídel se doporučuje pít domácí nápoj: 200 ml každý den. To stačí k tomu, aby vaše orgány získaly všechny výhody složek.

Díky dobré absorpci v lidském těle nebude tento produkt způsobovat alergie.

Důležité! Pokud chcete své tělo doplnit užitečnými látkami, musíte džus vypít čerstvý. Doslova několik hodin po vaření se sníží všechny příznivé vlastnosti.

Pro zachování zubní skloviny je vhodné použít speciální koktejlové trubičky.

Nepijte na lačný žaludek, aby nevyvolával zvýšenou kyselost žaludku.

Pravidla pro konzumaci ovoce

Pokuste se jíst jablka spolu s kůží. Obsahuje karoten a biotin, které jsou nezbytné pro zlepšení stavu vlasů, pokožky a nehtů.

Po hlavním jídle nejezte ovoce, jinak by došlo k fermentaci v žaludku.

Po 3-4 hodinách se všechny látky obsažené v jablkách lépe vstřebávají.

Pokud jste v procesu hubnutí, je lepší konzumovat ovoce 40 minut před jídlem. Místo neustálé stravy trávte půstní dny, během kterých musíte sníst asi 2 kg jablek, ale to je povoleno pouze jednou týdně.

Nemůžete jíst více než 4 semena jablek. Obsahují kyselinu kyanovodíkovou, která může vést k těžké intoxikaci vnitřních orgánů.

Je zakázáno jíst zkažené ovoce. Detekce hniloby nebo skvrny na slupce naznačuje, že toto ovoce musí být neodkladně vyhozeno, není možné odstranit veškerou hnilobu. Pokud se dostane do těla, může způsobit vývoj rakovinných buněk.

Závěr

Jabloň je multivitaminový strom.

Jablko obsahuje dostatečné množství vitamínů a minerálů, má pozitivní vliv na fungování těla.

Užitečné vlastnosti se projeví pouze při správném použití: ovoce byste neměli přejídat, kombinovat s hlavním jídlem nebo jíst kosti. Vždy je třeba vzít v úvahu kontraindikace. Hlavní věc je naslouchat svému tělu.