Vlastnosti houby červené mříže
Mezi nejrůznějšími lesními dárky jsou zástupci, kteří mají velmi neobvyklý vzhled, ke kterým patří houba červená mříže.
Vlastnosti houby červené mříže
Popis
Červená mřížka je uvedena v Červené knize Ruska. Její latinský název je Clathrus ruber. Patří do třídy Agaricomycetes, rodiny Veselkových.
Červená mříž se nachází v jižních oblastech země a tento druh je také velmi široce známý v zemích Středomoří. Má následující popis:
- mladé plodnice, kulaté nebo vejčité;
- výška - až 6-7 cm;
- průměr - až 4,5-5 cm;
- vnější plášť je bělavý;
- druhá vrstva membrány je slizniční;
- hmota spor olivové barvy;
- schránka zralého plodnice je hrubocebná, se síťovitou strukturou, uzavřená.
Vnější obal zralého organismu praskne a vytvoří čepele připomínající paprsky hvězdy a houba v tomto okamžiku vypadá jako vesmírný mimozemšťan. Vytváří sférickou mřížku, jasnou šarlatu, s mnoha buňkami podobného tvaru jako plástev. Velikost houby dosahuje průměru 8–10 cm a výšky až 13 cm.
Vnitřní povrch receptu je pokryt zapáchajícím hlenem - jedná se o úrodný gleb se spórovou hmotou. Pach hniloby, ostrý a pro člověka nepříjemný, slouží jako návnada pro hmyz, který úspěšně šířil spory červeného clathru.
Houba je schopna odolat malým mrazům až do -5 ° C, takže Clathrus ruber se vyskytuje častěji v zemích středomořského pobřeží. Roste ve skupinách ve vlhčím a teplejším podnebí.
Příbuzné druhy
Červená mřížoví patří k nepoživatelným houbám. V klimatických podmínkách Ruska nemá jedlé protějšky. Mezi nepoživatelné a podmíněně jedlé druhy, které jsou součástí rodiny Veselkových, patří:
- květinářství Javanese;
- Květinářství lukostřelce;
- psí mutinus;
- mutinus Ravenelli.
Javanská květinářství
Javanský květní sloupek je nepoživatelná houba uvedená v červené knize. Ve vzhledu ovocné tělo připomíná doutník nebo vřeteno, skládá se ze 3 až 8 částí (čepelí).
Barva u mladých organismů je bělavá, u starších je oranžově červená. Tělo stojí na nízké, duté noze. Na vnitřní straně čepelí je olivově zbarvený slizký gleb. Vnitřní strana a boky „čepelí“ jsou zvrásněné. Javanský květinářský druh má štiplavý zápach, po kterém se hmyz hromadí a nese spory po mnoho kilometrů.
Tato květinová tobolka se nejčastěji vyskytuje v Austrálii, Severní Americe, na Novém Zélandu a v Africe. Miluje teplé, dokonce horké klima. Dávají přednost půdě bohaté na humus na okraji lesa, je to saprofyt.
Šlechtitel květin Archer
Houba má nepříjemný zápach
Dalším nepoživatelným druhem je Archerova (Argerova) květní stopka. Jeho domovinou je Austrálie. Ve Francii byl poprvé spatřen v roce 1814. Ve zbytku Evropy se objevil až v 19. století. Název byl uveden na počest vědce-mykologa W. Archera.
Má následující popis:
- ovocné tělo ve tvaru hrušky;
- průměr plodnice je 5-6 cm;
- mycelium hyfy jsou dlouhé, umístěné na základně;
- peridium je bělavé se šedým odstínem;
- recept se vyvíjí po prasknutí vnějšího pláště;
- žádné nohy;
- vnitřní povrch receptu je houbovitý;
- vůně je štiplavá, nepříjemná.
Receptura, když praskne, se podobá chapadlům a tvar celé houby se okamžitě stane hvězdovitým a dosáhne průměru 15-16 cm. Vrásčitá vnitřní plocha je pokryta nazelenalými skvrnami - gleb nesoucí spory. Čepele mají jemnou křehkou buničinu. Spory jsou střední velikosti (z hlediska mikroskopické velikosti), ve formě úzkých válců, olivové nebo zelené barvy. Mladý organismus je někdy zaměňován s obyčejnou veselkou.
Vůně, nepříjemná pro lidský čich, přitahuje malý hmyz, který pomáhá tělu šířit se a nese jeho spóry různými směry.
Irina Selyutina (biologka):
Pro šlechtitele květin Archera jsou charakteristické oranžovočervené laloky plodnice, které se ve zralém vzorku oddělují nahoře a rozkládají se jako hvězda a mohou se usazovat nejen na hnijícím dřevě nebo humusové půdě, ale také na písku pouští polopouští. Na území bývalého SSSR byl nalezen v oblasti Aktobe (Kazachstán) na písku mezi houštinami vrb.
Tento saprofyt se vyskytuje v listnatých nebo smíšených lesích od července do října. Zřídka roste na písčitých půdách.
Silný nepříjemný zápach varuje, že houba je nepoživatelná, její dužina je bez chuti.
Psí mutinus
Jedním z příbuzných druhů mříží je psí mutinus. Tvoří plodnice od poloviny léta do konce října v Severní Americe a evropských zemích.
Jeho popis:
- tvar ovocného těla je oválný;
- průměr - až 3,5 cm;
- výška - až 20 cm;
- barva gleb nesoucích spory je světle zelená;
- povrch gleb je buněčný.
Povrch receptu má matně červený odstín, buničina po rozbití nepříjemně voní. Plodení začíná v červenci a končí koncem října. Houba se usazuje v půdě bohaté na humus a je saprofytem.
Irina Selyutina (biologka):
Psí mutinus je typický lesní druh, který se vyskytuje hlavně v listnatých lesích na humusové půdě. Lze ji také najít v jehličnatých lesích mezi houštinami keřů, někdy kolem hnijících kmenů stromů, ale pouze na mokrých místech. Mladé plodnice má obvykle bílý, vejčitý nebo oválný tvar, dosahující průměru 3–4 cm. Bílé peridium (skořápka) je roztrženo o 2–3 laloky a zůstává na dně plodnice. Rostoucí recept (sterilní část) je v horní části barevný, špičatý a směřuje do hlavy. Hlava je tenká - ne tlustší než základna nádoby a nahoře je pokryta olivově zbarvenou sliznicí.
Psí mutinus roste v rodinách. Je nutné pouze sbírat (jako v případě vestky) vzorky, které jsou ve vaječném, nepraskajícím plášti. Poté, co praskne, se glebe rychle rozpustí v nepříjemnou, ale pro hmyz velmi atraktivní hmotu. Hmyz přitahovaný svou specifickou „vůní“ nese spory na velké vzdálenosti od mateřského organismu, což podporuje šíření houby. Po 3–4 dnech nezůstala po celé houbě ani stopa.
Přínos a škoda
Červená mřížka je vzácný druh, proto se nepoužívá jako surovina pro výrobu léků.
Není jedovatý. Možná to v dávné minulosti naši předkové používali jako jídlo - nikdo se nezaváže, že to bude tvrdit.
Zřídka se dostane do jídla kvůli nepříjemnému zápachu, proto otrava jídlem vyplývající ze specifického složení není četná. Pokud k tomu dojde, otrava se projeví prudkým zvracením a průjmem.Toxický účinek zmizí za několik hodin bez zásahu lékařů, pokud pijete dostatek tekutin, abyste zabránili dehydrataci.
Náladový tvar přitahuje designéry, kteří pomocí vzhledu organismu vytvářejí složité krajiny a kontrastují na letních trávnících.
Všechny příbuzné druhy nemají žádnou nutriční hodnotu.
Psí mutinus je extrémně vzácný, proto je jeho poživatelnost podmíněně stanovena. Je chráněn zákonem, je zakázáno jej shromažďovat.
Závěr
Počet mycelií vzácných červených a jiných druhů mříží každým rokem klesá. Tyto úžasné výtvory přírody vyžadují ochranu a lidskou pozornost. Nešlapejte po nich kvůli nepříjemnému zápachu, protože vše v přírodě je vzájemně propojeno.
