Květák Alpha

0

1409

Hodnocení článku

Květák Alfa je časně zralá vysoce výnosná odrůda, která má vynikající prezentaci. Díky své vynikající chuti a vysokému obsahu živin je široce používán k vaření.

Květák Alpha

Charakteristický

Alfa je jednoletá jarní rostlina patřící do brukvovité rodiny. Podle popisu má krátkou dobu zrání (75-90 dní). Průměrný výnos od 1 m2 m - od 3,5 do 5 kg. Výška rostliny dosahuje 30-50 cm. Má vysoký obsah cukrů, vitamínů, kyseliny listové a askorbové, draslíku, karotenu.

Květák Alfa je odolný proti chladu. Je odolný vůči černé stopce a kýlu. Podle charakteristik je možné pěstovat sazenice a přímý výsev v otevřeném terénu. Tuto odrůdu lze sklízet od časného jara do pozdního podzimu.

Popis hlavy

Květák Alpha má kompaktní hlavu se středně velkými květenstvími. Velké tmavě zelené listy chrání hlavu před vnějšími vlivy.

Popis a struktura hlavy:

• plochý kulatý tvar;
• povrch je zaoblený;
• průměrná hmotnost - 1,2-1,5 kg;
• vysoká hustota;
• Bílá barva.

Aplikace zeleniny

Alpha zelí se pěstuje pro komercializaci a domácí použití. Zelenina má mnohostranné použití.

Pěstování a péče

Květák by se neměl pěstovat v oblasti, kde dříve rostly ředkvičky, ředkvičky, tuřín a jiné křupavé rostliny. Rostlinnou plodinu nelze pěstovat na stejném místě po dobu 3-4 let. Dobrými předchůdci pro ni jsou cibule, luštěniny a dýňová semínka, okurky, kořenová zelenina.

Setí

Pěstování květáku Alpha je možné několika způsoby:

• Výsev semen pro sazenice - polovina března, další přesazování do otevřeného terénu do konce dubna.
• Pěstování ve skleníku - setí 15. – 25. Dubna, přesazení v květnu.
• Setí na volném prostranství pod filmovým krytem - od třetí dekády dubna do první dekády května.
• Výsev na volném prostranství bez úkrytu - od začátku května.

Sazenice po výskytu 2-3 plnohodnotných listů jsou zasazeny do půdy v postelích. Pro zlepšení stavu půdy a získání lepší sklizně je předem připravena půda určená k výsadbě zeleninových plodin: přidává se humus, superfosfát, dusičnan amonný, síran draselný. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe do hloubky 2 cm.

Na začátku zrání jsou zelné hlavy zastíněné. Za tímto účelem je několik vrchních listů rozděleno a svázáno do svazku. Tím se zachová bílá barva a hustá struktura květenství.

Zalévání a uvolňování

Rostliny se musí uvolnit

Alpha je rostlinná plodina milující vlhkost. Zalévání závisí na povětrnostních podmínkách. V první polovině vegetačního období je spotřeba vody 20 - 30 litrů na 1 čtvereční. m, ve druhé - 30-40 litrů. Rostliny se uvolňují a shlukují v čase. To se obvykle provádí po zalévání.

Top dressing

Doporučte pravidelné krmení a léčbu chorob a škůdců. Během vegetačního období potřebují zeleninové plodiny další krmení, zejména pokud půda není bohatá na mikroživiny.První krmení se provádí 10 dní po přesazení sazenic do volného terénu pomocí dusíkatého hnojiva: 25 g na 1 čtvereční. m. Druhý - stejnou metodou, 2 týdny po prvním. Třetí - na začátku zrání hlav se používají hnojiva na bázi dusíku, fosforu a draslíku.

Čištění a skladování

Od výsadby sazenic po sklizeň plné sklizně trvá 60 dní. Sběr rané odrůdy květáku probíhá od třetí dekády července a trvá do konce srpna. Hlavy jsou při zrání odříznuty a odstraněny společně s 3-4 ochrannými fóliemi. Pokud přeexponujete rostliny v zahradě, rozpadnou se na květenství.

Zdravá a robustní rostlina může znovu sklízet po odříznutí hlavy zelí. Nové hlavy se tvoří na mladých výhoncích a podpažních pupenech. Z mladých výhonků zbývají 1-2 největší, zbytek je odstraněn. Jsou také napájeny a krmeny. Hlavy druhé sklizně dosahují hmotnosti 300-350 g.

Zelí můžete skladovat až 3 týdny, protože se sklízí společně s kořenovou strukturou, loupané kořeny se zavěsí na chladném místě vzhůru nohama. Řezané hlavy se uchovávají v lednici po dobu jednoho týdne.

Škůdci a nemoci

Nejběžnějšími škůdci jsou moucha zelná, mšice, můra a lopatka. V boji proti hmyzu pomáhají biologické přípravky i směs tabákového prachu a dřevěného popela. Je nutné odstranit plevele, zbytky rostlin po sklizni včas a dodržovat pravidla střídání plodin.

Alfa má silnou imunitu vůči černé noze a kýlu. Největší škodu na zeleninových plodinách způsobuje vaskulární bakterióza, nebezpečné bakteriální onemocnění. Bakterie infikují zelí ve všech fázích vývoje, od klíčení až po zrání hlávky zelí. K ochraně rostlin před takovým onemocněním se provádí předsejbové ošetření semen: semena se nalijí na 20 minut do horké vody (50 ° C) a poté se na 5 minut ponoří do studené vody. Po výsadbě sazenic na otevřeném terénu (po 20 až 25 dnech) se sazenice ošetří planrizem.

Závěr

Brzy zralý květák Alfa má vynikající chuť, vysoký obsah cukrů a užitečné mikroelementy. Je vhodný k čerstvé spotřebě a k vaření. Péče o rostliny je jednoduchá. Má silnou imunitu vůči nemocem.