Brukev Zelná
Collard greeny jsou oblíbené u zahradníků. Tato odrůda má mnoho odrůd, z nichž každá má své vlastní rostoucí vlastnosti.
Brukev Zelná
Calais
Kale collard má několik jmen - Gruncol, Brauncol, Bruncol a kale. Je to jednoletá rostlina.
Většinou se kapusta kapustová pěstuje pro dekorativní účely. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a schopností růst v různých klimatických podmínkách. Některé druhy jsou schopny odolat teplotám až -15 °, jiné vydrží extrémní teplo - asi 30 °.
K jídlu se používají pouze listy zeleniny. Stonky jsou příliš tvrdé a tvrdé, takže jsou vyřazeny.
V závislosti na odrůdě se výška rostliny pohybuje od 40 do 90 cm.
Červenolisté výkaly
Zelené listy červené barvy jsou vysoce dekorativní. Krajkové listy s fialovou barvou. Dosahuje výšky 50-75 cm, odolává poklesu teploty na -15 °.
Tato rostlina patří mezi roční sezónní odrůdy. Pěstuje se jako okrasná a krmná plodina. Díky svému jedinečnému vitamínovému a minerálnímu složení je červené zelí vynikající pro dietní výživu.
Při pravidelném používání se zvyšuje imunita, tělo je nasyceno všemi užitečnými složkami.
Složení:
- stopové prvky - hořčík, vápník;
- vitamíny A, C, K;
- antioxidanty.
Rostoucí funkce
Existují dva způsoby, jak pěstovat zelenožlutou kapustu - semenáč a semeno.
Sazenice metoda
Semena se vysazují brzy na jaře, když se teplo ustálilo. Sazenice poměrně úspěšně klíčí při teplotě 4–5 °. Výsadba sazenic na zahradní posteli se provádí později - koncem dubna - začátkem května.
Metoda osiva
Je nutné zasadit semena i sazenice do půdy, která byla od podzimu uvolněna a oplodněna. Pozemek je posypán shnilým hnojem nebo kompostem - 1 vědro na 1 m2. Z minerálních hnojiv se používá popel a fosfor (každé 100 g). Poté je místo vykopáno a na jaře je vyrovnáno hráběm.
Semena odrůdy kale musí být vysazena ve vzdálenosti 50 cm od sebe, mezi řádky - 55 cm, poté je výsadba napojena: sazenice u kořene, sazenice se zavlažují z postřikovače.
Pro urychlení procesu klíčení sazenic jsou výsadby pokryty průhledným filmem nebo sklem. Po 5-6 dnech klíčí společně. Poté můžete úkryt odstranit a odstranit slabé výhonky.
Péče
Péče o rostlinu není obtížná
Hlavní péče spočívá v pravidelném zavlažování, kypření půdy, plení a krmení. Když půda vysychá, musíte zalévat. 2 dny po zalévání se provádí postup uvolňování půdy.
Vrchní obvaz s komplexními hnojivy se provádí 3krát za sezónu:
- když se objeví 2 listy;
- dva týdny po prvním krmení;
- tři týdny po druhém.
Sklizeň
Listy se stříhají po celé letní období.Někteří zahradníci dokážou v zimě konzervovat výsadbu a zakrýt ji smrkovými větvemi, jehlami nebo pilinami. Pod vlivem mrazu získávají listy rostlin bohatou fialovou barvu. Pokud jde o chuť, přezimované listy jsou ještě chutnější a šťavnatější.
Redbor
Redborové listové zelí f1 patří k okrasným odrůdám kadeřavých listů zeleniny. Zelené zelí této odrůdy dosahuje výšky 1-1,5 m. Listy jsou velké, fialové barvy, shromážděné v důlku. Vzhledově se odrůda Redbor podobá palmě.
Jedná se o dvouletý hybrid, který se začíná rodit ve druhém roce po výsadbě.
Redbor kale má bohaté vitamínové složení:
- vitamín C;
- cukr;
- rostlinný protein;
- karoten.
Podle charakteristik se Redbor snadno používá při vaření k přípravě různých salátů a jako dekorace k různým pokrmům.
Pravidla přistání
Rozměry rostliny závisí na době výsadby semen. Před jejich výsadbou je půda oplodněna organickými látkami, vykopána a dobře napojena. Pěstování této kultury se provádí na slunném místě.
Změna F1 redborne by měla být zaseta v poslední dekádě března ve vzdálenosti 2-2,5 m. Do každé jamky je umístěno několik semen a po vyklíčení jsou odstraněny slabé sazenice.
Když zelené sazenice vyrostou a zesílí (asi po měsíci), jsou přesazeny na trvalé místo.
Další péče se neliší od péče o jiné odrůdy kapusty. Jedná se o zimovzdornou rostlinu, takže snadno snáší silné mrazy a sníh. Po zimování je zelené zelí šťavnatější a sladší.
Reflex
Zelenina obsahuje mnoho vitamínů
Listové zelí reflex f1 se pěstuje jak pro dekorativní účely, tak pro konzumaci. Středně pozdní zrání zeleniny s vlnitými listy a sladkou chutí. Dosahuje výšky 80-90 cm. Vysoká odolnost vůči nízkým teplotám - až -18 °.
Při výsadbě semen nebo sazenic je velmi důležité dodržovat schéma - 65x75 cm. Jedná se o velmi choulostivou rostlinu, ze které nelze během růstu odtrhnout spodní listy, jinak zemře.
Složení
Tato zelenina je bohatá na:
- sacharidy;
- vlákno;
- minerály (vápník, fosfor, hořčík, draslík);
- sirné soli;
- fytoncidy;
- vitamíny skupiny B, A, C, PP;
- dusíkaté sloučeniny.
Jedná se o nízkokalorický produkt. Reflexní zelenina obsahuje pouze 25 kcal na 100 g.
Odrůda reflex f1 se často používá v dietních potravinách. K přípravě lahodných a obohacených salátů se používají listy umístěné uvnitř zásuvky. Jsou šťavnatější a sladší. Listy Reflex se používají k zdobení různých masových pokrmů a občerstvení.
Jiné typy
Zelení Collard mají další odrůdy:
- Kudrnatý. Sklizeň je velmi sladká a šťavnatá. Listy jsou křupavé se zvlněnými okraji, fialové barvy. Zahradní pozemky jsou zdobeny touto rostlinou a vysazeny ve skupinových výsadbách s jinými okrasnými rostlinami.
- Modrý trpaslík. Tato zelená zelenina je trpasličí druh s vysokou produktivitou a produktivitou. Listy jsou šťavnaté, se sladkou dochutí, perfektní jako doplněk k jakémukoli masu - vepřové, jehněčí, hovězí. Z listů této odrůdy se připravuje arménské jídlo - lahana a mnoho dalšího.
- Černé Toskánsko. Podle charakteristiky jsou hlízovité a husté listy tmavě zelené barvy se šedým voskovým květem obzvláště atraktivní a příjemné pro oko. Textura listů tohoto hybridu trochu připomíná listy odrůdy Savoyard. Sklizeň se provádí po celé léto až do pozdního podzimu.
- Peking. Dvouletá rostlina vytváří malou růžici o výšce 30-40 cm. Listy jsou světle zelené, se zvlněnými okraji, lesklé se světle voskovým květem. Díky bohatému obsahu vitamínů a minerálů je tato zelenina velmi chutná a zdravá.
- Scarlett. Jedná se o zelené zelí se střední dobou dozrávání.Listy jsou kudrnaté, tmavě zelené barvy s fialovým odstínem. V závislosti na klimatických podmínkách dosahuje výšky 85-125 cm. Odrůda je mrazuvzdorná (do -20 °). Po zimování jsou listy obzvláště sladké, šťavnaté a křupavé.
- Sibiřský. Tato odrůda je nejodolnější vůči chorobám, má zvýšenou mrazuvzdornost a je určena k pěstování na Sibiři a Urale. Listy jsou tmavě zelené, šťavnaté, se zvlněnými okraji. První plodinu lze sklízet již 80 dní po výsadbě. Navzdory odolnosti proti mrazu se rostliny na zimu mulčují.
- Tintoretto. Doba splatnosti je průměrná. Listy jsou tmavě zelené, kudrnaté. Tato rostlina se pěstuje pro lahodnou sklizeň šťavnatých listů. Kapusta Tintoretto je bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály. V létě je taková zelenina pro naše tělo prostě nezbytná. Rostlina je mrazuvzdorná - snáší pokles teploty na -17 °. Zelená hmota se používá nejen při vaření, ale také v lidovém léčitelství k léčbě mnoha chorob kardiovaskulárního systému, k prevenci rakoviny.
- Hobotan. Charakteristickým rysem odrůdy je její růžové listy. Ve vzhledu tato rostlina připomíná velkou květinu. Jeho průměr může dosáhnout 75-90 cm, listy jsou zvlněné, dvojité, smaragdově zbarvené, netvoří hlávku zelí. Pěstování se provádí stejnou technologií jako pěstování jiných odrůd zelených zelí.
Krmné odrůdy
Na severozápadě naší země se častěji vysazují pícniny. V současné době existuje několik populárních typů:
- Zelený mozek siverskaya. Rostliny jsou velké se zvrásněnými, dlouhými zelenými listy. Používá se čerstvé i ucpané pro dobytek. Odrůda je špatně odolná vůči chorobám.
- Modrý mozek siverskaya. Vyznačuje se vysokým výnosem a nízkou odolností vůči chorobám a škůdcům. Rostliny jsou mírně listnaté, používají se ke krmení hospodářských zvířat v čerstvém stavu a k výrobě siláže. Listy a stonky jsou fialově zelené barvy.
- Tisíc hlávkových zelených. Středně výnosná, mrazuvzdorná odrůda. Rostliny jsou mohutné, hustě listnaté. Listy jsou zvrásněné, světle zelené barvy. Stejně jako předchozí odrůdy má univerzální použití. Vyznačuje se vysokou odolností vůči chorobám a nachlazení.
Užitečné rady
Následující pokyny vám pomohou vypěstovat různé odrůdy kale:
- Stejně jako ostatní druhy rostlin v rodině Cruciferous je kale plodinou milující vlhkost. Po každém hojném zalévání musí být postele uzemněny malými otvory po celém obvodu místa. To zablokuje tok vody a zajistí, že kořeny jsou správně hydratovány.
- Pro stimulaci růstu zelené hmoty 2-3 dny po zalévání musí být půda kolem rostlin uvolněna.
- Nezapomeňte na obvazy, které se aplikují třikrát za sezónu. Podrobnosti o složkách a dávkách jsou uvedeny výše.
Sklizeň této kultury lze udržovat svěží - ne déle než týden a zmrazená - celou zimu.