Vitaminové složení pomerančů a citronů

0

999

Hodnocení článku

Pro správné fungování těla je důležité přijímat dostatek živin. Vitamíny v citrusových plodech se nacházejí ve velkém množství nejen v dužině, ale také ve slupce. Pomeranče a citrony jsou také bohaté na pektin, kyseliny a éterické oleje.

Vitaminové složení pomerančů a citronů

Výhody citrusových plodů

Citrusové plody jsou bohatým zdrojem vitaminu C.

Díky kůře jsou schopni ji udržovat celou zimu. Citrony obsahují citrin, který účinně posiluje krevní cévy, snižuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a zpomaluje stárnutí.

Pomeranče mají fytocidní vlastnosti, mají antimikrobiální účinek, který se šíří na patogenní houby, které způsobují kožní onemocnění. Pomeranče a citrony obsahují vitamíny, které přispívají k:

• posílení imunity;
• zlepšení funkce žaludku;
• normalizace metabolismu;
• posílení nervového systému;
• posílení srdečního svalu;
• snížení množství cukru v krvi.

Vitaminové složení citronu

Citron obsahuje nejvíce ze všech vitamín C. 100 g buničiny obsahuje 40 mg, což je více než polovina denní dávky pro člověka. Citron také obsahuje hodně kyseliny pantothenové (vitamin B5) - 0,2 mg.

Citron obsahuje další vitamíny B: PP (B3) - 0,17 mg, thiamin - 0,04 mg, pyridoxin - 0,05 mg a kyselina listová (B9) - 8 μg na 100 g ovoce. Vitamíny v citronu posilují vzájemnou činnost. Glykemický index je 25 jednotek. Složení samotných citrusových plodů přímo závisí na tom, kde stromy rostou.

Přiřaďte následující prvky, které tělo potřebuje:

• 160 mg draslíku, 12 mg hořčíku, které jsou nezbytné pro srdce;
• 40 mg vápníku, 21 mg fosforu, které jsou důležité pro tvorbu kosterního systému;
• 5 mg sodíku, 5 mg chloru, které regulují proces trávení a prokrvení;
• 10 mg síry, která je důležitá pro syntézu bílkovin v tělesných tkáních.

Tyto plody také obsahují další látky potřebné pro člověka: mangan (zvyšuje vytrvalost), bór (nezbytný pro hormonální a nervový systém), měď a zinek (zlepšuje krevní oběh).

Léčivé vlastnosti citronu

Citron zvyšuje imunitu

Citron nejvíce ovlivňuje imunitní systém člověka.

To je způsobeno vysokým obsahem kyseliny askorbové. Pomáhá při tvorbě protilátek. To je důvod, proč pijí citronové čaje při nachlazení, chřipce a bolestech v krku. Léčivého účinku je dosaženo díky vitaminu C a éterickým olejům, které ovoce obsahuje.

Citron má příznivý účinek na klouby. Pomáhá zbavit se usazenin krystalů kyseliny močové, ke kterým dochází při trávení bílkovin v mase. Síra a antioxidanty pomáhají eliminovat účinky volných radikálů. Výsledkem je snížení rizika maligních růstů a zpomalení procesu stárnutí.

Používání citronů je dobré pro ženy v pozici.Díky vitaminům B může žena lépe snášet těhotenství, plod k tomu dostává potřebné stopové prvky.

Produkt je účinný v boji proti nadváze a pomáhá zbavit se celulitidy. To je usnadněno nízkým obsahem kalorií a přítomností prvků, které urychlují metabolismus.

Výhody a použití citronové kůry

Citronová kůra je stejně zdravá jako ovoce.

Kůra tohoto citrusového ovoce obsahuje cintronelu, pellandren, kyselinu citronovou a jablečnou, hesperdin.

Léčivé vlastnosti citronové kůry:

• čištění těla toxinů;
• pokles množství plynu ve střevech;
• normalizace zažívacího traktu;
• normalizace krevního tlaku.

Citronové slupky také ředí krev a obnovují její alkalickou rovnováhu. Pomáhají čistit a rozjasňovat mastnou pleť. Chcete-li získat chuť, ovoce se umyje a umístí do mrazničky na 2-3 hodiny. Pak je snadno strouhaný.

Výsledná chuť se přidává do prvních chodů, salátů, rybích pokrmů a omáček. Oblíbený je čaj z kůry. Vlastní příprava nápoje je snadná:

• V kovové nádobě zalijte kůru vodou a zapalte. Přiveďte k varu a udržujte hořící 15 minut.
• Sejměte ze sporáku a přidejte citronovou šťávu. Podle potřeby přidejte med nebo cukr.

Tento nápoj se pije studený i horký. Je obzvláště výhodné užívat jej na lačno před snídaní.

Vitaminové složení pomeranče

Oranžová zlepšuje funkci srdce

Vitaminové složení pomeranče je podobné složení citronu. Toto oranžové ovoce také obsahuje vitamíny B (B1, B2, B5, B6), C a PP, stejně jako kyselinu listovou a beta-karoten. Oranžová navíc obsahuje následující minerály:

• draslík;
• vápník;
• zinek;
• žehlička;
• molybden;
• sodík.

Glykemický index je 45-50 jednotek. Pomerančová kůra obsahuje pektiny, které normalizují žaludek. Jíst toto ovoce může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit kardiovaskulární zdraví.

Léčivé vlastnosti pomeranče

Přestože je obsah kalorií v pomeranči vyšší než v citronu, ovoce je stále vhodné pro dietu. Dobře doplňuje snídani, zatímco citron nelze jíst ve velkém množství.

Pomeranč obsahuje více vitaminu C než jiné citrusové plody. Účinně posiluje imunitní systém a je dobrou prevencí ARVI.

Pomeranč obsahuje velké množství vitaminu A, který se také nazývá vitamin pro růst a vidění. Výhody tohoto ovoce jsou obzvláště velké pro děti a starší lidi.

Užitečné jsou také masky proti vráskám s pomeranči. Dobře vyhlazují pokožku, osvěžují ji a obnovují její tón. Před použitím je ovoce umyto pod tekoucí vodou, oloupáno a nasekáno pomocí mixéru.

Maska se nanáší na očištěnou pokožku tenkou vrstvou, horní část je pokryta gázou. To pomáhá maximalizovat vstřebávání všech prospěšných látek. Po 10 minutách je maska ​​důkladně omyta.

Ovoce se také doporučuje pro křečové žíly, protože je důležité, aby pacient dostával dostatečné množství vitamínů. Je také užitečné jíst zralé pomeranče ve velkém množství a na hemoroidy.

Dieta je také důležitá pro dnový zánět. Pacient by neměl jíst potraviny obsahující kyselinu močovou a purin. Je však užitečné zahrnout do stravy pomeranče.

Výhody pomeranče na dnu:

• chrání stěny cév před poškozením;
• podporuje produkci kolagenu;
• pomáhá při obnově povrchu kloubů;
• snižuje chrupavku a kostní degeneraci.

Kontraindikace

Navzdory velkému počtu užitečných vlastností těchto plodů by se neměly používat u některých chorob. Obsahují kyseliny, které dráždí sliznici, proto jsou kontraindikovány při onemocněních gastrointestinálního traktu, jako jsou vředy, pankreatitida a gastritida.

V těchto plodech je hodně cukru, takže je vhodné omezit jejich použití u lidí s cukrovkou. Pomeranče a citrony často způsobují alergie, je nežádoucí je jíst příliš často.

Citrusy mají také negativní vliv na zubní sklovinu. Kyselina, kterou obsahují pomeranče a citrony, ničí již poškozené oblasti zubů, takže je lepší pít šťávu slámkou.

Měli byste být opatrní, protože kompatibilita antibiotik a citrusů je špatná. Některé léky se rozpadají v kyselém prostředí a ztrácejí užitečnost. Je důležité poradit se s lékařem a dobře si přečíst pokyny.

Citrusy jsou také škodlivé pro orální kandidózu. S drozdem je lze konzumovat.

Po vyjmutí žlučníku nejezte citrusy. Vzhledem k vysoké kyselosti jsou potraviny vyloučeny ze stravy po dobu 2-3 měsíců.

Závěr

Vitamíny v těchto citrusových plodech jsou bohaté. Látky účinně podporují lidské zdraví, posilují imunitu a pomáhají překonávat různé nemoci.

Ovoce neztrácí své prospěšné vlastnosti, i když je přidáváno do různých pokrmů. Existuje však řada kontraindikací: nekonzumujte příliš mnoho těchto citrusů, abyste se vyhnuli alergické reakci.