Popis království hub

0
978
Hodnocení článku

Království hub bylo v 70. letech minulého století odděleno do samostatné taxonomické jednotky. Jedná se o eukaryoty, které kombinují některé rysy rostlin a zvířat. Jsou distribuovány po celém světě, vedou saprofytický, parazitický nebo symbiotický životní styl. Některé se používají k výrobě léků.

Popis království hub

Popis království hub

obecný popis

První houby se objevily před miliony let a jsou považovány za nejstarší organismy na Zemi. Charakterizace druhů zahrnuje některé společné vlastnosti rostlin a živočichů. Po dlouhou dobu byli přisuzováni flóře, ale nyní byli přiděleni do samostatného království.

Společné znaky s rostlinami:

  • Absorpce živin osmotickou cestou (ve většině).
  • Opravený (připojený) životní styl na podkladu.
  • Reprodukce spory.
  • Růst bez omezení v čase a prostoru.
  • Přítomnost buněčné stěny.
  • Přítomnost vakuol.

Společné znaky se zvířaty:

  • Heterotrofní způsob stravování.
  • Jedním z prvků buněčné stěny je chitin, nikoli celulóza.
  • Konečným produktem výměny dusíkatých sloučenin je močovina.
  • Látka pro skladování energie - glykogen.
  • Syntéza trávicích enzymů.
  • Schopnost syntetizovat melanin živými buňkami.

Studium tohoto království se zabývá vědou, která se nazývá mykologie. Zahrnuje skutečné houby a houby podobné organismy, které z mnoha důvodů nezapadají do obecného popisu. Celkem existuje 100–250 oo0 odrůd, neustále se provádějí pozorování a objevují se nové, taxonomická tabulka se pravidelně aktualizuje. Jsou zahrnuty v tisících rodů a stovkách rodin.

Houby obývají všechna klimatická pásma a hlavní ekologické výklenky, včetně horkých pramenů a zmrzlé půdy. Vyskytují se v lesích a lesních pásech, polích a nádržích. Mnoho z nich žije na povrchu živých organismů - zvířat a rostlin, obývá trávicí trakt a vnitřní orgány savců a lidí. Tyto organismy přicházejí v různých velikostech. Například mycelium lesních druhů dosahuje plochy desítek kilometrů a mikroskopické kvasinky jsou viditelné pouze pod mikroskopem.

Struktura a genetika hub

Hlavním vegetativním orgánem houby je mycelium nebo mycelium, které vypadá jako tenká pavučina. Skládá se z mnoha hyf a je hustě ponořen do stanoviště (substrátu). Stěnami mycelia se vstřebávají živiny, uvolňují se enzymy a metabolické produkty, provádí se dýchání, pevně se fixuje plodové tělo v půdě a dalších substrátech. V jednobuněčných mikroorganismech je mycelium vícejaderné syncytium s jednou buněčnou membránou. U vyšších hub se skládá z mnoha buněk uspořádaných v řadě.

Hýfové houby rostou pouze v apikálním (koncovém) bodě, a proto se růstu říká apikální. Pro reprodukci u některých mnohobuněčných druhů se tvoří plodnice.Skládají se z pevně propletených vláken mycelia, která stoupají nad substrátem. Typická plodnice se stopkou a pigmentovanou čepičkou tvoří lesní houby. Některé druhy plísní mají podobné formace, i když stonek a čepice zde nejsou tak výrazné. To umožňuje, aby se zralé spory šířily na velké vzdálenosti.

Buněčná struktura

Cytologická struktura hub se liší od struktury zvířat a rostlin. Jsou vždy vícejaderné, zatímco chromozomy v různých jádrech jedné buňky se často liší. Buněčné stěny se skládají z lipidů, fosfolipidů, proteinů a komplexních polysacharidů. Mají otvory, kterými procházejí nejen živiny, ale jádra, plazmidy a další části buněk.

V cytoplazmě jsou kromě jádra vakuoly s přísunem živin (lipidy, aminokyseliny, glykogen, polynenasycené mastné kyseliny). Stěny mitochondrií (energetické stanice buňky, které syntetizují ATP) mají plastickou strukturu. Chitinová vlákna, podobně jako u členovců, působí jako kostra, která podporuje strukturu buňky. Z výše uvedeného je cytoplazmatická membrána obklopena zdí polysacharidů, jako v rostlinách.

Vlastnosti genetiky

Genetika hub se začala studovat nedávno.

Genetika hub se začala studovat nedávno.

Plísňová genetika byla popsána v posledních desetiletích. Počet chromozomů se u různých druhů pohybuje od 2 do 25 kusů, v průměru 10 až 12 kusů. Množství genetického materiálu je menší než u rostlin a dokonce iu některých bakterií. Charakteristickým rysem hub je přítomnost krátkých B chromozomů, které nenesou informace nezbytné pro životně důležitou aktivitu organismu. Jedná se o „náhradní“ materiál, který je uložen v určitých bodech hlavních chromozomů a zlepšuje přizpůsobivost těla novým podmínkám (zvyšuje virulenci (schopnost infikovat) parazitické kmeny, odolnost vůči suchu, nové chemické složení substrátu atd. ).

Část genetického materiálu (řetězce DNA) se nachází v plazmidech - specifických cytoplazmatických formacích. Jsou charakteristické pro houby a bakterie a prakticky se nenacházejí u zástupců jiných království. DNA se také nachází v mitochondriích. U mnoha vzorků se nachází cizí genetický materiál zavedený specifickými viry. Hraje pozitivní i negativní roli. Viry hub způsobující nemoci jsou schopné zničit celou populaci.

Houbová výživa

Heterotrofy jsou houby přizpůsobené k přijímání živin z vnějšího prostředí osmózou přes buněčnou stěnu. Nejsou schopni sami produkovat organickou hmotu pomocí fotosyntézy, jako je tráva. Z tohoto důvodu je hlavní věcí mít chlorofyl, který chybí v buňkách hub.

Buněčnou stěnou pronikají pouze jednoduché látky. Proto je pro většinu hub charakteristické vnější trávení. V myceliu se syntetizují a uvolňují do vnějšího prostředí enzymy - lipázy (štěpí tuky), proteázy (štěpí bílkoviny), sacharázy (štěpí složité polysacharidy, tj. Na bázi uhlíkového řetězce).

Existují druhy, které mají pouze jeden typ enzymu, proto se usazují pouze na určitém substrátu. Jednobuněčné kvasinky nemají enzymy; mohou žít pouze v prostředí bohatém na jednoduché sacharidy (glukóza, sacharóza).

Podle druhu výživy jsou všechny houby rozděleny na:

  • saprofyty;
  • paraziti;
  • symbionty.

Saprofyty: toto je název nejpočetnější skupiny obývající půdu, vodní prostor, neživé objekty. Přijímají živiny z vnějšího prostředí (rozkládající se zbytky), syntetizují všechny typy enzymů. Složité počáteční organické látky se saprofytickými houbami rozkládají na jednodušší složky, kterými se následně živí.

Paraziti: žít z jiných organismů (rostlin, zvířat), postupně je vyčerpávat a nakonec usmrcovat. Nejčastěji se usazují na povrchu listů, kůry stromů, kůže zvířat a lidí.Mohou však také proniknout do vnitřních orgánů.

Symbióza: zvláštní druh soužití živých organismů, když si navzájem přinášejí vzájemný prospěch. Mnoho hub proplétá kořeny stromů svým myceliem, hyfami, které rostou do buněk. Zásobují rostlinu minerálními prvky a vodou, získávají z ní organickou hmotu, která se používá k jídlu. Zvláštním typem symbiózy jsou lišejníky, například lišejníky sobů. V nich je houba zodpovědná za přísun minerálů a řasa za fotosyntézu. Existují houby, které žijí v zažívacím traktu zvířat a podílejí se na trávení.

Šíření hub

Houby mají složitý proces reprodukce

Houby mají složitý proces reprodukce

Šíření hub probíhá různými způsoby:

  • vegetativní;
  • sexuální;
  • nepohlavní.

Houby různých druhů v určitých životních obdobích volí jednu nebo druhou metodu reprodukce v závislosti na podmínkách prostředí.

Vegetativní rozmnožování

Vegetativní reprodukce je nejjednodušší, vlastní ji prvoky, některé rostliny. Podstata metody spočívá v tom, že se část orgánu oddělí a dá život novému organismu. Houba se vegetativně množí:

  • Oddělením části mycelia.
  • Arthrospores (oidia), vytvořené po rozpadu mycelia na samostatné částice.
  • Pučením hyf (typické pro kvasinky, askospory vyšších odrůd).

Nepohlavní reprodukce

Nepohlavní rozmnožování se provádí pomocí spór, ale na rozdíl od sexuální metody nedochází k výměně genetického materiálu. Existují takové typy spor během nepohlavní reprodukce:

  • Endogenní: uvnitř buněk se vyvíjí sporangie, typické pro nižší zástupce království.
  • Exogenní (konidie): vytvořené na vrcholcích speciálních hýf mycelium - konidiofory, které rostou svisle, jsou jednoduché nebo rozvětvené. Výtrusy jsou pokryty silnou skořápkou a jsou přenášeny větrem, vodou a zvířaty.
  • Zoospores: speciální typ pohyblivých spór s malými bičíky, charakteristický pro mnoho nižších hub.

Sexuální reprodukce

Sexuální reprodukce je složitý proces, který má své vlastní vlastnosti a liší se v různých kategoriích hub.

K pohlavnímu rozmnožování dochází po buněčném dělení meiózou. Pouze polovina mateřských chromozomů zůstává v dceřiných strukturách. Tím je zajištěna výměna genetického materiálu a variabilita druhů. Pro sexuální reprodukci mají houby následující mechanismy:

  • Izogamie nebo fúze dvou buněk stejné velikosti a struktury.
  • Anisogamie, heterogamie nebo oogamie (fúze mužských a ženských gamet).
  • Zygogamie (fúze typů „+“ a „-“ mycelia, která není mužská ani ženská).
  • Gametangiogamie (fúze mužských a ženských pohlavních orgánů).
  • Somatogamie (fúze vegetativních hyf za vzniku bazidií a basidiospor).

První 2 typy reprodukce jsou charakteristické pro nižší houby, další 3 - pro vyšší. Odrůdy, které se nacházejí v lese, tvoří speciální vrstvu pro reprodukci na spodní části čepice - hymenophore. Je ve formě tubulů nebo destiček, mezi nimiž se vyvíjejí spory. Stonka nese čepici vysoko nad zemí, aby výtrusy předčasně neztratily svoji vitalitu.

Irina Selyutina (biologka):

Na spodní straně víčka je speciální část odpovědná za reprodukci houby - hymenofor. Jeho znaky jsou důležité jak při identifikaci velkých skupin hub, tak při objasňování rozdílů mezi blízce příbuznými druhy. Povrch hymenoforu je často velmi dobře vyvinutý a to umožňuje houbě vytvářet velké množství spor. Houby obvykle rozdělujeme do dvou skupin, ale celkem existuje pět druhů hymenophorů:

  1. Lamelový: představovaný tenkými deskami, které se radiálně rozbíhají od stonku.
  2. Trubkový: představovaný hustě rozmístěnými trubkami, které se otevírají dolů s póry.
  3. Labyrint: úprava tubulárního.
  4. Ostnatý: skládá se z trnů (kónických nebo podobných jehlicím) umístěných na spodní straně víčka.
  5. Složený: jeho povrch je pokryt radiálními záhyby nebo vráskami - jsou silnější než desky lamelárního hymenoforu. Houby s tímto typem hymenophore, jako jsou lišky, jsou velmi často popisovány jako lamelové houby.

Hymenophore je pokryta shora hymenium nebo hymeniální vrstva, ve které ve skutečnosti dochází k tvorbě spor v basidia nebo asci. Lemuje vnější spóry nesoucí povrch otevřených plodnic, jako jsou diskomycety nebo vnitřní dutiny plodnic, charakterizované uzavřenou nebo polouzavřenou strukturou.

Z mrtvého nebo roztrhaného ovocného těla se šíří větrem, vodou nebo zvířaty na velké vzdálenosti. V žaludku se spóry nepoddají působení trávicích enzymů, vycházejí beze změny, klíčí a dávají vznik dalším generacím mycelia. U některých druhů je hostitelem spór speciální vak - zeptejte se.

Hodnota hub v přírodě

Houby jsou pro přírodu velmi důležité

Houby jsou pro přírodu velmi důležité

Houby jsou nedílnou součástí biocenózy. Pomocí trávicích enzymů štěpí komplexní polysacharidy (škrob, celulóza, vláknina), bílkoviny, lipidy. V jednodušší formě se tyto látky stanou dostupnými pro bakterie, které pokračují v „práci“ hub. Prostředí je zbaveno hrubých rostlinných a živočišných zbytků. Dochází k mineralizaci organických látek. rozklad na minerály. Jednoduché chemické prvky jsou rostlinami absorbovány a znovu se mění na organické látky, čímž se dokončí jakýkoli biologický cyklus.

Houby se účastní zpracování spadaného listí a jehel v lesích, zemské flóře a zbytcích ovoce. Plíseň roste na povrchu jídla a dává jasně najevo, že se pokazila. Některé druhy žijí ve zvířatech, aniž by jim ublížily. Po smrti jsou aktivovány, což přispívá k rychlému rozkladu mrtvol.

Některé houby vstupují do symbiózy s jinými živými organismy. Existují rostliny, které nejsou schopné existovat bez mycelia obklopujícího kořeny, protože jejich vlastní kořenové chloupky atrofovaly, aby absorbovaly vodu a minerály.

Tento typ symbiózy mezi stromem nebo keřem na jedné straně a houbou na straně druhé se nazývá mykorhiza. Odborníci identifikují následující typy:

  1. Ektomykorhiza.
  2. Endomycorrhiza.
  3. Ectoendomycorrhiza.

Všechny tyto typy se liší podle zvláštností jejich struktury. Houby, které tvoří mykorhizu, se nazývají mykorhizní formátoři.

Aby strom mohl růst, musí absorbovat vše, co potřebuje, prostřednictvím mycelia. Z řas v symbióze s houbami se vyvinuly speciální druhy organismů, které se nazývají lišejníky.

Existují i ​​další příklady symbiózy. Mnoho přežvýkavců používá pro trávení fungální enzymy. Více než 100 druhů hmyzu interaguje s houbami tak či onak. Tyto mikroskopické organismy žijí v žaludku termitů a pomáhají jim trávit tvrdé vlákno. Mravenci, kteří stříhají listy, na pěstovaných listech speciálně pěstují houbu, která je z jejich pohledu chutná, krmí s nimi larvy a samy je jedí. Ke krmení mladých používají houby kůrovci, některé druhy vos. Mycelium tohoto hmyzu se nachází ve střevech a odtud se dostává na dřevo. Larvy se živí buď plodnicemi nebo vlákninou, napůl trávenou houbovými enzymy.

Hodnota hub pro člověka

Toto království také hraje důležitou roli v lidském životě. Mnoho lidí jde do lesa sbírat houby. Čas pro jejich vzhled začíná v létě a končí koncem podzimu, koncem listopadu. Nejcennější jsou ušlechtilé druhy - hřib, bílý, hřib. Mnohobarevná plodnice dobře rostou v noci i po dešti. Houby jsou bohaté na bílkoviny a další živiny. Proto se staly nedílnou součástí stravy mnoha národů. Neexistuje žádný zákaz používání těchto produktů, a to ani v náboženstvích s potravinovým omezením, muslimové a Židé je mohou jíst.

Nemusíte chodit na pěší túry nebo do lesa sbírat houby. Lidé se naučili pěstovat lahodné houby sami. Pěstování jedlých druhů se stalo celým průmyslovým odvětvím. Nejčastěji se v Rusku uměle pěstují populární žampiony, podzimní houby, rané nenáročné hlívy ústřičné.

Pěstování domácích hub je výnosné podnikání, protože nevyžaduje velké náklady a úsilí, vybavení pro ně potřebuje jednoduché. Mycelium stačí usadit v substrátu a pravidelně jej navlhčovat. Sklizeň se objeví za pár týdnů. Houbovou postel lze snadno umístit do běžného suterénu nebo garáže. Medové houby se pěstují na starých pařezech v zahradě nebo háji, dubové nebo osikové kůře.

Běžné domácí formy umožnily léčit mnoho bakteriálních infekcí. Z těchto organismů bylo získáno první antibiotikum, penicilin, který zachránil mnoho životů sovětských vojáků ve Velké vlastenecké válce. Doposud zůstávají zdrojem řady antibakteriálních léků. Existují také léky na léčbu onkologie a účinné na cukrovku, které se získávají z určitých druhů hub. V přírodě existují psychotropní odrůdy, které byly vyzkoušeny v psychiatrii a při léčbě alkoholismu. Ale nyní byla tato myšlenka opuštěna.

Poškození hub

Z hub není jen přínos, ale také poškození. Jedovaté druhy, které rostou v lese, způsobují každoročně otravu stovek lidí. Vždy stojí za to zkontrolovat svůj „úlovek“, noha jedovatých odrůd se děje s hlíznatým prodloužením na základně, často je kolem něj jakýsi vak, klobouk je jasný, těla při řezu zčervenají. Je však často obtížné rozpoznat jejich znamení bez zvláštních znalostí, proto je lepší vyhodit z koše pochybný exemplář. Některé odrůdy jsou podmíněně jedlé, mohou být hořké, proto se před jídlem doporučuje namočit a vařit. Seznámit se s řadou jedlých a jedovatých hub vyžaduje čas a cvičení. Ale teorii nelze nikde odstranit. A proto buďte trpěliví a začněte studovat houby s atlasem ve svých rukou.

Parazitické houby žijí na kůži a sliznicích člověka. Za normálních podmínek imunitní systém reguluje jejich růst a brání jim ve vzniku nemocí. Ale s oslabením obranyschopnosti těla najednou, jako by z ničeho nic, vznikne plísňová infekce kůže, nehtů, vlasů, sliznic a dokonce i vnitřních orgánů, které se obtížně léčí. Aby se zabránilo kontaminaci, musí být lékařské nástroje dobře sterilizovány a udržovány v čistotě. „Rudiment“ nemoci se již začíná hojit, včasná medikace neumožní přechodu problému do stavu chronické formy.

Paraziti často způsobují masivní úhyny plodin. Způsobují většinu chorob těchto rostlin a ovlivňují stonky, listy, plody a semena, a to jak čerstvé, tak i uskladněné. Mnoho účinných antifungálních léků je dnes snadno k nalezení, ale ne všechny jsou účinné. Některé nejsou vhodné ke zpracování, mají nízkou úroveň zabezpečení.

Závěr

Houby jsou všude, stejně jako mnoho bakterií. Rozmanitost druhů dosud nebyla plně studována. Pro přírodu jsou tyto organismy důležité. Zajišťují cirkulaci chemických prvků, denní i noční „práci“ na čištění prostředí od produktů rozpadu.

Podobné články
Recenze a komentáře

Doporučujeme vám přečíst si:

Jak vyrobit bonsai z fikusu