Houba z brazilského agaru

1

1349

Hodnocení článku

Brazilská houba agaric patří do čeledi Champignon neboli Agaricaceae a patří do rodu Agaricus. Rod zahrnuje asi 30 druhů, ale pouze pro něj jsou charakteristické léčivé vlastnosti.

Houba z brazilského agaru

Botanická charakteristika

Tento druh je jedlý. U mladé houby agaric má čepice válcovitý nebo kuželovitý zploštělý tvar, který se poté stává vyčerpaný, uprostřed se tvoří boule. Průměr hřibového čepice je 5–18 cm, ale někdy se vyskytnou „obři“ s průměrem čepice dosahujícím 30 cm.

Irina Selyutina (biologka):

Divoké houby agaric se také nazývají „knoflíkové houby“, protože jejich čepice sotva vykukují ze země a jsou prakticky neviditelné mezi houští trávy. Klobouk se jeví jako malé tlačítko. Na začátku svého vývoje je sněhově bílý, poté se stává růžovým, fialovým a černým. Místní obyvatelé, kteří v Brazílii sbírali agarika ve volné přírodě, používali psy, kteří byli trénováni, aby cítili houby, což je docela charakteristické. Stejně jako ve Francii byli psi cvičeni k hledání lanýžů. Není to tak úžasný život? Různé země, různé houby, ale jejich hledání je podobné.

Tyto jedlé houby mají velmi neobvyklou chuť - zároveň jsou pikantní a sladké a kyselé. Obyvatelé brazilské vesnice, u které byla mandlová houba poprvé popsána, ji používali v práškové formě k přidávání omáček, různých pokrmů z masa a při výrobě lektvarů.

Povrch mladého vzorku je pokryt hedvábným vláknitým květem. Čepice dospělého organismu má vrstvu malých šupin. Barva se pohybuje od bílé po červenohnědou. Jak rostou, okraje čepic se rozpadají.

Agaric z Brazílie má jiná jména - mandle, brazilské houby, houby života, houby knoflíkové, princezna z hub atd.

Hubová dužina je bílá, měkká. Má nasládlou chuť a vůni mandlí nebo anýzu. Houbová noha je vysoká 6–12 cm, silná 1,0–1,5 cm, má tvar baňky, rozšiřuje se směrem k základně. V počáteční fázi se vyznačuje hustou a pevnou strukturou, poté se stává dutou. Stopka s pubescencí na základně je šupinatá.

Brazilská houba byla objevena a popsána až v roce 1965 americkou mykologkou Murril.

Okraje čepice u mladých vzorků jsou spojeny s nohou pomocí přikrývky. Následně je jeho celistvost zničena a vytvoří se dvouvrstvý hladký zakřivený prstenec směřující k stonku houby.

Rozpětí

Houba popsaná Murrilem, poté, co byla objevena v Brazílii, byla nalezena na severovýchodě Spojených států a Kanadě a o něco později na Havaji, na Filipínách, v Británii, Brazílii a Nizozemsku.

Roste v malých koloniích nebo jednotlivě, dává přednost lesnímu vrhu s obohacenou půdou. Pěstováno v umělých podmínkách v laboratořích.Je rozšířený v Číně, kde se pěstuje z mycelia na substrátových půdách v zatemněných místnostech po celý kalendářní rok.

Chemické složení

Chemické složení mandlové houby obsahuje:

• benzaldehyd, benzylalkohol, benzonitril a methylbenzoát, které poskytují jeho specifický zápach;
• polysacharidy beta-glukany, které nesou funkci penicilinu (antibiotika);
• pyroglutamát - kyselina s vlastnostmi blokujícími nádor;
• steroidy, které ovlivňují buněčné složení karcinomu a zastavují proces růstu nádoru;
• provitamin D3;
• lipidy;
• kyselina linolová.

Rozsah použití

Houba našla své použití v medicíně

Hlavní oblastí použití brazilského agaru je farmakologie.

Obecná terapie

Agaric Brazilian má následující vlastnosti:

• brání radiačnímu poškození buněk;
• podílí se na regeneračních procesech v rozporu se strukturou a funkcemi jaterních buněk, zlepšuje jejich funkce, udržuje hodnoty bilirubinu a protrombinu, žlučové kyseliny a proteinu obsahujícího železo, obnovuje buněčné složení při hepatitidě, normalizuje enzymy, působí jako stimulant pro hemocyty;
• snižuje procento cukru v krvi, zvyšuje hladinu inzulínové rezistence, brání rozvoji cukrovky;
• normalizuje krevní tlak;
• reguluje hladinu cholesterolu v krvi, brání rozvoji aterosklerózy;
• neutralizuje aktivitu alergických procesů a pomáhá při dermatitidě;
• potlačuje houbovou patogenní flóru, což přispívá k léčbě plísňových infekcí;
• normalizuje imunitní systém, udržuje homeostázu;
• působí jako stimulant hubnutí, odstraňuje cholesterol a čistí tělo od toxinů, podporuje hubnutí.

S onkologií

Léčivé vlastnosti hub brazilského agaru jsou zaměřeny na boj proti maligním nádorům, včetně sarkomu, melanomu a leukémie, a také na léčbu benigních formací, včetně polypů, papilomů, adenomů a myomů. Přípravky s mandlovými houbami účinně ovlivňují novotvary v posledních stádiích onkologie, kdy se vyvíjí ascites a začíná lymfostáza. Účinně odstraňuje metabolické produkty maligního nádoru ve stavu nekrózy.

Závěr

Brazilská houba agaric je jedlý žampion. Prospívá lidskému zdraví a používá se při obecné terapii a prevenci. Léčivé vlastnosti mandlového žampiónu jsou široce používány v boji proti onkologii.