Úžasné a vzácné houby na světě
Houby jsou jednou z největších a nejrozmanitějších skupin živých organismů, kterých je po celém světě asi 250 tisíc. Jejich strukturální a vitální rysy umožnily vyčlenit tyto organismy do samostatného království - hub. Existují také neobvyklé houby. Liší se od těch, které obvykle shromažďujeme ve vzhledu, vlastnostech a podmínkách růstu.
Úžasné a vzácné houby na světě
Obecná charakteristika hub
Houby jsou jednou z nejkontroverznějších forem živých organismů na planetě. Dříve byly přisuzovány království rostlin, ale s rozvojem vědy vědci prokázali potřebu rozlišovat je jako samostatnou velkou systematickou jednotku - království. Důvodem jsou jejich odlišnosti od rostlin a živočichů:
- struktura buňky hub se liší od struktury rostlin i živočichů (přítomnost několika jader, chitinová membrána buňky);
- neomezený růst v čase;
- reprodukce pomocí mycelia.
Houby, které mají plodnice, jsou klasifikovány jako vyšší. Jsou rozděleni podle strukturálních rysů a sporulace na Ascomycetes nebo Marsupials a Basidiomycetes.
Podle použití u lidí existují 3 skupiny: jedlé, nepoživatelné a jedovaté. Kromě toho houby také zahrnují jejich mikroskopické zástupce (mikromycety): kvasinky.
Struktura běžné houby, která se nazývá vyšší, zahrnuje kromě vegetativního těla (mycelium) také ovocné tělo, které má čepici a nohu, které se liší tloušťkou, tvarem, barvou a strukturou povrchu. U hub, na které jsme zvyklí, jsou podobné a mají jen malé rozdíly.
Na planetě existuje mnoho druhů zástupců království hub, které jsou nápadné svým vzhledem a výrazně se liší od pravidelných košů hub.
Neobvyklé houby světa
Nejneobvyklejší houby najdete také na běžných místech naší planety. Jejich jména jsou často určována zvláštnostmi jejich vzhledu a zajímavými fakty růstu.
Nejvýznamnějším představitelem těchto hub je bílý lanýžNepochybnou výhodou je jeho poživatelnost a vysoká nutriční hodnota. Jedná se o zástupce rodiny Truffle, která je známá svými podzemními hlízovitými ovocnými těly. Je vzácnější než černá a roste v Itálii, v provinciích Piemont a Umbrie. Má tvar podobný jeruzalémskému artyčoku, béžově hnědou slupku a jemnou buničinu. Tato neobvyklá houba je ve světě vysoce ceněna pro svou chuť a nepřekonatelné ořechové aroma.
Další na seznamu jedinečných se nazývá luminiscenční houba... Má neobvyklou schopnost zářit ve tmě díky biochemickým procesům probíhajícím v jeho těle. Je to běžné v Japonsku a Brazílii. Roste na úpatí stromů, poblíž jejich zlomených větví nebo jednoduše ve vlhké zemi. Nepoužívá se jako jídlo.
Irina Selyutina (biologka):
Bioluminiscence je schopnost různých živých organismů zářit zevnitř. Bioluminiscence je založena na chemických procesech, v jejichž důsledku se uvolňuje energie ve formě světla.
Zelené světelné houby - Mycena Chlorophos byly objeveny v 19. století na jednom z japonských ostrovů - Bonin. K dnešnímu dni bylo zjištěno, že luminiscenční houby se vyskytují nejen v Japonsku, ale také se šíří na území Brazílie, Mexika, Portorika, Indonésie a Malajsie. Jejich počet se po prudkých deštích prudce zvyšuje.
Stejný neobvyklý vzhled má modrá houba... Nachází se v Indii a na Novém Zélandu. Jeho mimořádná nebesky modrá barva je způsobena přítomností azulenu v pigmentu. Pro růst preferuje místa s vysokou vlhkostí: mezi mechem, spadaným listím a houštinami kapradin. Je to nepoživatelné.
Fluorescenční houby září ve tmě
Houba je považována za držitele rekordů pro její děsivý, ale zároveň atraktivní vzhled. krvácející zub (hydnellum Pekka). Nachází se na podzim v jehličnatých lesích Severní Ameriky, Evropy, Íránu, Koreje. Má hrbolatý, bílý, s mírně růžovým nádechem, klobouk nepravidelného tvaru. V procesu růstu se na něm uvolňují kapky červené kapaliny, které přitahují hmyz. Maso mladého plodnice je husté, ve stáří se stává korkovou. Nejí se kvůli odpudivému vzhledu a hořké chuti.
Mezi zástupce neobvyklých nepoživatelných hub patří houba. ptačí hnízdo, plesnivý. Odrůda získala své neobvyklé jméno díky svému původnímu tvaru, který je opravdu podobný ptačímu hnízdu, uvnitř kterého jsou vejce. Jedná se o výtrusy, které pod vlivem vlhkosti, která se v nich hromadí, praskají a létají kolem. Ptačí hnízdo je saprofyt, který si pro růst vybírá hnijící dřevo v lesích Nového Zélandu.
Exotické pro nás houba mořská sasanka, který vypadá spíše jako neobvyklá květina, roste v Austrálii na vlhkém lesním dně. Jeho klobouk připomíná korálově červenou hvězdici, noha je bílá. Vydává nepříjemný zápach hnijícího masa nebo mršiny, který přitahuje mouchy, které nesou jeho spory.
Irina Selyutina (biologka):
Tuto úžasnou houbu lze dokonce nazvat „mazanou“. Aby „nevyprovokoval“ Australany, kteří chodí na procházky po zalesněné oblasti, v prvních fázích svého vývoje připomíná muchomůrku v bělavé barvě. Ale po nějaké době se vzhled začne radikálně měnit. A doslova za pár měsíců se „narodí“ monstrum. Do této doby je jeho čepice rozdělena na 3-4 části, které připomínají okvětní lístky a získávají červenou barvu. Vyzařovaný páchnoucí zápach je obranným mechanismem proti lesním čtyřnohým „labužníkům“.
Je považována další úžasná houba oranžová zimnice... Její oblíbené rostoucí skvrny jsou mrtvé stromy a nedávno zlomené větve. Ovocné tělo vypadá jako želatinová hmota se zvlněným a lepkavým povrchem. Při nepřítomnosti deště vysychá a scvrkává se, a když je dodáno dostatečné množství vlhkosti, stane se opět stejným. Houba je distribuována hlavně v tropických oblastech světa: v Africe, Asii, Austrálii, Severní a Jižní Americe.
Vzácné houby v Rusku
Úžasné a vzácné houby se vyskytují také na území Ruska. Mezi nimi jsou neobvyklé nejedlé a jedovaté houby, některé prakticky zmizely, proto jsou informace o nich obsaženy v Červené knize.
Názvy a popisy vzácných jedlých a nepoživatelných hub jsou následující:
- Deštník polypore (griffin): distribuován v evropské části Ruska. Má huňatý tvar, který se skládá z mnoha končetin, spojených u základny, a čepic s malými prohlubněmi uprostřed, béžově hnědé barvy. Upřednostňuje listnaté lesy. Druh podobný tomu se lidově nazývá hubový beran a vyznačuje se vějířovitým kloboukem. Mladé plodnice se konzumují, staré jsou nepoživatelné kvůli jejich štiplavé chuti.
- Obří tolstolobik: je to jedlá houba rodiny Champignonů, rostoucí na okrajích lesů, luk, polí, pastvin. Ovocné tělo má kulovitý, mírně zploštělý tvar, dosahující průměru 50 cm a hmotnosti až několika kilogramů. U mladého jedince je barva bílá, s věkem získává nažloutlý odstín a praskliny. Je zajímavé, že když se tato houba objevila jednou na jednom místě, může úplně zmizet nebo se tam dlouho neobjeví. proto se ze žertu tyto houby nazývají „meteorické“.
- Hericium korál, nebo korálový ježek: chutné a zdravé houby. Vzhledem ke své vzácnosti je uveden v Červené knize. Je to parazit, usazuje se na kmenech oslabených stromů v listnatých lesích Sibiře, Uralu, Dolního Vostoku a Krasnodarského území. Ovocné tělo svým vzhledem připomíná korál: skládá se z malých větviček pokrytých malými křehkými ostny bílé, narůžovělé nebo krémové barvy. Buničina je něžná s příjemnou chutí. Jíst mladými.
- Hericium chocholatý, nebo Lví hříva: také parazit na stromech. Navenek to vypadá jako nudle: visí dolů malé lehké krémové „trny“. Buničina je bílá a pevná a chutná jako mořské plody. Odrůda je široce používána v medicíně k odstranění toxinů z těla a ke snížení hladiny cukru v krvi. Tato houba roste na chabarovských a příměstských územích, v ruské oblasti Amur.
- Kudrnatý sparassis, nebo houbové zelí: je to parazit, který roste na kořenech stromů. Má huňaté, kulovité plodnice, připomínající hlavu květáku, bílé a žluté barvy. Jedná se o vzácný a ohrožený druh uvedený v červené knize. Je rozšířený na Sibiři, Dálném východě a v Karélii.
- Houba borovice: svým vzhledem připomíná kužel se šupinatým víčkem šedohnědé barvy. Buničina je bělavá, bez výrazné chuti a vůně. Používá se k jídlu, ale má nevýraznou chuť. Roste v severních oblastech země.
- Psí mutinus: neobvyklý vzhled hub. Jeho plodnice je útvar vycházející z vaječné membrány na dně, růžovo-nažloutlé barvy bez víčka. Nejí se kvůli nepříjemnému zápachu, jehož zdrojem je sliznice a toxiny. Nalezeno na Karélii, Přímořském a Krasnodarském území.
- Obyčejná linka: distribuován po mírných lesích země. Víčko plodnice připomíná svým vzhledem jádro vlašského ořechu. Tato houba je jedovatá (toxin gyromitrin je přítomen v jejím těle), nejedí se surová, vyžaduje pečlivé a zdlouhavé zpracování, což bohužel ne vždy zaručuje zbavení toxinů.
Závěr
Houby uvedené na seznamu nejsou zdaleka všemi známými, neobvyklými zástupci království nalezeného na světě. Dokonce i pro nás známé jedovaté muchomůrky se liší od těch obvyklých svou jasnou barvou. Mnoho vzácných zástupců houbařského království mizí, a proto jsou chráněni zákony států, na jejichž území rostou. Tyto houby jsou navíc zahrnuty v mezinárodních knihách Red Data Books.
