Houbová sezóna v říjnu 2019

1

2030

Hodnocení článku

Kalendář hub je vytvořen pro každý rok v závislosti na předpovědích počasí a terénu. Houby v říjnu 2019 lze sklízet po celém Rusku, kde jsou lesy nebo bažinaté oblasti.

Houbová sezóna v říjnu 2019

Jaké houby rostou v říjnu

Houbová sezóna začíná v polovině jara a trvá až do prvních podzimních mrazů. Rychlost růstu závisí na vlhkosti vzduchu. Většina hub se sklízí v květnu, srpnu a září.

V říjnu už jsou studené deště, začínají první mrazy. Takové počasí neprospívá růstu hub. V říjnu stále existují takové odrůdy:

• hlívy ústřičné;
• medové agariky;
• bílý;
• osiky houby;
• pláštěnky;
• zelený setrvačník;
• růžová vlna;
• černá houba;
• smrkové a borové houby;
• zima;
• Russula;
• zeleníky.

Říjnová sklizeň je vhodná k solení. Ke zmrazení a přípravě čerstvých jídel se houbaři vydávají na lov v červnu až červenci.

Ovocné tělo houby roste o 1,5-2,5 cm denně, medové houby rostou za 10 dní, bílé a osiky za 2 týdny. Po dozrání spór začínají v těle plodu hnilobné procesy, takže je důležité mít čas na sběr mladých hub.

Kde sbírat houby v říjnu

Délka houbařské sezóny 2019 závisí na počasí. Plodiny budou v následujících regionech:

• Region Samara: zde můžete sbírat spoustu zimních hub;
• Krym: zástupci všech pozdních druhů jsou velmi rozšířeni;
• Krasnodarský region: nejbohatší region;
• Rostovská oblast: můžete "lovit" lišky, hříbky a žampiony;
• Volgogradská oblast: čekají na vás hlívy ústřičné, pláštěnky, hříbky.

V regionech Leningrad a Moskva vzhledem k chladnému podnebí se počet hub do října snižuje. Rodinám hub se doporučuje nahlédnout pod pařezy a stromy. V Leningradské oblasti jsou vytvářeny příznivé podmínky pro růst „lesního masa“ také díky velkému počtu bažin.

V oblasti Sverdlovsk bohatá období se stávají. Pak v lese hojně roste hřib. Plísně v této oblasti však červy rychle poškozují.

Doporučení

Pečlivě si prostudujte popis jedlých hub

Sucha, která se často vyskytují v létě ve středním pruhu, vedou k tomu, že buňky plísní aktivně akumulují velké množství toxinů z prostředí. Sklizeň za takových podmínek je zakázána, protože riziko otravy se významně zvyšuje.

Při lovu na Krymu, v lesích Kubanské a Rostovské oblasti je třeba si dávat pozor na zmije. V říjnu se již připravují na hibernaci, ale někteří zástupci zůstávají aktivní a mohou útočit. Po uštknutí hadem oběť bezpodmínečně potřebuje lékařskou pomoc.

Irina Selyutina (biologka):

Houbaři velmi často zaměňují nejen zmije s hady. Jak rozlišit jedovatého hada od hada nebo hada? Chcete-li to provést, musíte si pamatovat hlavní známky "vzhledu" zmije:

• vzor na zadní straně je obvykle ve formě cikcaku (zipu);
• ocas je krátký a ostře se zužuje;
• hlava je trojúhelníková;
• malé štíty jsou umístěny v horní části hlavy;
• zornice oka je svislá.

Schopnost okamžitě identifikovat tyto hlavní charakteristické rysy přinese zkušenosti, ale i když to v životě nepotřebujete, je to stejné: předem varován je předzvěst.

Pokud se stalo, že někoho ve vaší společnosti pokousal zmije, musíte důsledně:

1. uvolněte ránu od jedu (vysajte ji) během prvních 10 minut po kousnutí, dokud se neobjeví otok (pokud k němu dojde, odstranění jedu je zastaveno). Osoba, která odstranila jed z rány, si musí vypláchnout ústa vodou;
2. ošetřete místo kousnutí antiseptikem (jód, brilantně zelená, alkohol);
3. aplikujte těsný obvaz;
4. fixujte končetinu v jedné poloze (nehybně);
5. podávejte dostatek tekutin a antihistaminik (například tavegil, suprastin, difenhydramin);
6. doručit do nejbližšího zdravotnického zařízení.

Při kousnutí zmijí je přísně zakázáno:

• pít alkohol;
• kauterizovat postiženou oblast;
• rozřízněte ránu nebo do ní vstříkněte manganistan draselný;
• položte na místo kousnutí škrtidlo.

Deštivý konec září vytváří příznivé podmínky pro růst jedovatých hub v říjnu. Aby se zabránilo otravě, doporučuje se pečlivě prostudovat popisy jedlých odrůd, které rostou v konkrétní oblasti, a pečlivě prozkoumat každou houbu.

Pokud v létě na houbové louce vyrostlo mnoho muchovníků, je to známka ekologické čistoty oblasti. Glades a okraje lesa s množstvím rudule přeskočit houbaře se zkušenostmi, protože půda v oblasti je kontaminována.

Kvalita hub na okraji lesa je stejná jako v hlubokých houštinách. Neměli byste bloudit hluboko do neznámých lesů, abyste se neztratili na silnici.

Otrava houbami

V říjnu představují nebezpečí staré houby, které přežily mráz. V této době také rostou pavučiny v bažinatých oblastech, z nichž většina je toxická.

Odborníci doporučují jíst pouze mladé vzorky. Jejich čepice ještě nejsou plně otevřeny a spory nejsou zralé. Když jsou spory zralé a mají dostatek spánku, produkt ztrácí svou nutriční hodnotu; je lepší ho nechat v lese jako biologický materiál pro příští rok sklizně. Zakřivená čepička naznačuje, že všechny spory vysyly a plodnice prochází procesy destrukce, při kterých se v těle houby tvoří toxické sloučeniny.

Hlavní příznaky otravy:

• bolest hlavy;
• nevolnost, zvracení;
• časté řídké stolice;
• v závažných případech halucinace, ztráta orientace a vědomí.

Otrávená osoba musí okamžitě vypláchnout žaludek. Osoba by měla vypít 1,5 litru (nebo více) čisté vody nebo růžového roztoku manganistanu draselného, ​​vyvolat zvracení. Pak byste měli vyhledat lékařskou pomoc. Četnost otravy se zvyšuje během vrcholku období hub, z nichž jedna se vyskytuje v říjnu.

Závěr

Říjen 2019 bude podle předpovědí houba v mnoha regionech naší země. Začínající houbaři by si měli pečlivě prostudovat popisy jedlých a nepoživatelných odrůd, pravidla jejich sběru a přípravy. Říjnové teplotní podmínky podporují růst falešných a toxických hub. Je lepší vyrazit na túru se zkušenějším kolegou.